新文科背景下应用型本科采购物流管理课程设计研究 (1).pdf

Logistics Sci-Tech October,2023(the second half)教学研究文章编号：1 0 0 2-3 1 0 0（2 0 2 3）2 0-0 1 7 9-0 5物流科技2 0 2 3 年第2 0 期1 0 月下新文科背景下应用型本科采购物流管理课程设计研究Research on the Course Design of Applied Undergraduate Procurement and Logistics Management Under the Background of New Liberal Arts谭大燕，郝光彩（桂林电子科技大学北海校区，广西北海5 3 6 0 0 0）TAN Dayan,HAO Guangcai(Beihai Campus of Guilin University of Electronic Technology,Beihai 536000,China)摘要：新文科建设背景下，对高校教育提出了新的要求，助力于推动课程的创新建设，构建以育人、育才为核心的教学体系。文章将以采购物流管理课程为例，剖析教学过程中存在的不足，从教学理念、教学设计以及教学考核评价等角度进行设计与研究，将课程思政与区域经济特色融入课堂，以实现培养适应新时代要求的应用型复合型文科人才的目标。关键词：新文科；采购物流管理；课程思政；区域经济特色；应用型本科中图分类号：F251；G 6 4 2Abstract:In the context of the construction of new liberal arts,new requirements have been put forward for higher education,helpingto promote innovative curriculum construction and build a teaching system centered on educating people and talents.This article willtake the course Procurement and Logistics Management as an example to analyze the shortcomings in the teaching process.It will bedesigned and studied from the perspectives of teaching philosophy,teaching design,and teaching assessment evaluation.The ideologicaland political characteristics of the course and regional economic characteristics will be integrated into the classroom,in order toachieve the goal of cultivating applied and composite humanities talents that meet the requirements of the new era.Key words:new liberal arts;procurement logistics management;curriculum ideological and political education;regional economiccharacteristics;applied undergraduate program0引言2020年1 1 月，教育部发布了新文科建设宣言，对高等教育领域的新文科建设作出了全面部署，拉开了新文科建设的惟幕。全面推进高校课程思政建设，聚焦应用型文科人才培养，持续推动教育教学内容更新，将中国特色社会主义建设的最新理论成果和实践经验引人课堂，持续做好高校教育工作。在新文科的视域下，应用型本科高校的物流管理专业人才培养应以立德树人为根本出发点，将区域经济发展特色、课程思政与教育教学相结合，培养时代新人，落实新文科建设目标。采购物流管理是物流供应链系统中的重要环节，是学生专业知识体系中的组成部分，也是物流管理专业职业技能证书的考核内容。通过本课程的学习，学生将学会组织与管理采购活动的技巧，掌握选择与管理供应商的能力，能够构建采购组织架构，有效降低采购成本，合理运用各种采购技术，保证供应质量2 。本课程立足于应用型本科的办学宗旨，结合课程思政与广西的区域经济特色，旨在传授采购物流管理的相关知识，使学生具备相应的职业技能，并强调个人修养、合作意识、社会关爱、家国情怀等，在潜移默化中培养学生的责任感、使命感和职业认同感。1课程现状及问题采购物流管理课程是物流管理专业的核心课程之一，授课对象为应用型本科大三学生，先修课程有管理学物流学供应链管理物流成本管理物流运筹学等，已基本了解物流管理专业知识架构，具备一定的专业知识素养，对课程的接受度较高，但在教学过程中仍存在一些问题。1.1教学手段单一，教学课堂“灌溉浇筑”该课程总学时为2 4 课时，以理论教学为主，而当前制造、流通等各类企业都要求采购物流管理人员不仅要掌握先进的采收稿日期：2 0 2 3-0 5-1 9基金项目：桂林电子科技大学2 0 2 2 年院级本科教育教学改革重点项目“新文科视域下基于OBE+BOPPPS模型的应用型本科物流管理专业教学改革研究一一以采购物流管理课程为例”（JGJA202201）；桂林电子科技大学2 0 2 0 年校级教育教学改革一般项目“应用型本科物流管理专业物流学“课程思政教学实施研究一一以桂林电子科技大学为例”（JGB202039)作者简介：谭大燕（1 9 9 4 一），女，广西北海人，讲师，硕士研究生，研究方向：生产物流管理；郝光彩（1 9 9 3 一），本文通讯作者，女，山西朔州人，讲师，硕士研究生，研究方向：物流与供应链管理。引文格式：谭大燕，郝光彩。新文科背景下应用型本科采购物流管理课程设计研究 J.物流科技，2 0 2 3,4 6(2 0):1 7 9-1 8 3.文献标志码：AD0I:10.13714/ki.1002-3100.2023.20.036物流科技2 0 2 3 年第2 0 期1 0 月下1 7 9新文科背景下应用型本科采购物流管理课程设计研究购技术，还要有熟练的采购操作能力和沟通协调能力，对采购人员的综合素质要求越来越高。较少的实践课时对学生能熟练掌握采购物流管理的知识与技能，强化学生的实际操作和动手解决问题的能力有一定的局限性。课堂教学以“教”为主，学生参与课堂互动的形式较少，新颖的教学方式未能灵活地应用于课堂之中。物流管理专业是应用型本科专业，需具有较强的实践性，仅靠理论知识教学难以切实提升学生的专业能力，只有通过实践教学，才能让学生了解物流管理的具体流程和细则，同时认识到理论知识的实践用途。1.2授课内容局限于教材知识点，人才培养“脱实向虚”没有打好地方牌，对区域经济发展输血能力不足。教学过程中教学设计过于依赖教材，知识拓展有一定的局限性，对日益变化的区域社会经济发展现状缺乏密切关注和深人思考，教学内容不能很好地向地方经济社会发展延伸。人才培养模式“脱实向虚”，在学生的学术理论研究培养上深度不足，又缺乏一定的企业实践能力，学生处于尴尬的“夹心层”。1.3价值观引导与知识拓展不足，课程思政“生搬硬套”在国家宏观趋势的有效带动与学校微观政策的积极引导下，物流管理专业课程思政工作保持了积极的推进态势，但作为应用型本科专业，基于其人才培养性质所设课程的特殊性，以及教学方式方法的常规性，课程思政工作亦存在困境。任课教师习惯性地将自已定位成“智育”角色，而对自身德育角色认识不足且重视不够。即使课程思政愈加被重视，但在教学过程中亦只是“套用”思政元素，专业知识和思政元素的融合仍显得“生硬”。由上述困境可见，采购物流管理课程在教学方法上还有一定的提升空间，需对课程进行进一步的设计。2课程设计2.1教学理念针对目前采购物流管理课程教学过程中存在的不足，将教学思路从原有的“灌溉式”理论知识传授转变为理论与实践相结合，专业技能培养与价值观引导为一体的教学模式。因此，本课程基于学情分析与专业人才培养方案要求，在教学过程中将采用“1+2+3”的教学理念（见图1)，即“一中心，二结合，三注重”，意为以学生为中心，将学生的技能培养与素质培养相结合，在教学过程中注重基础知识学习，注重理论联系实际，注重课程思政。以学生为心技能培养与素质培养相结合注重基础知识学习23注重理论联系实际注重课程思政“一中心，二结合，三注重”图1“1+2+3”的教学理念根据“1+2+3”的教学理念确定以下3 个教学目标，如图2 所示。教学目标3引导学生形成诚信敬业、认真负责、团结协作的职业素价值观引导教学目标2符合行业需求的专业技能培养180物流科技2 0 2 3 年第2 0 期1 0 月下质养，以及培养学生的社会责任感、家国情怀技能培养教学目标1采购管理的前沿技知识传授术，掌握采购管理相关基础理论图2 教学目标新文科背景下应用型本科采购物流管理课程设计研究知识传授：了解企业采购物流管理的前沿技术及发展趋势，掌握采购物流管理相关基础理论，了解区域经济特色，学会将相关知识运用于实际。结合学科竞赛，如全国大学生物流设计大赛、全国大学生物流仿真设计大赛、全国大学生金融精英挑战赛、全国高校商业精英挑战赛等，都与采购物流管理课程中采购物流管理、供应商管理、库存管理等知识点相关度较高，因此，授课过程中可以调动学生参与的积极性，积极建立学科竞赛团队，对有能力、有热情的学生进行科学系统的培育与管理，充分发挥学科竞赛对智慧物流人才培育的引导作用。技能培养：丰富与完善学生的专业知识体系，为学生考取相关的职业技能资格证书打下基础，更好地满足企业人才需求。教育部主导的职业技能等级证书“1+X”，中国物流与采购联合会认证的采购师职业能力等级证书物流师职业能力等级证书等也与本课程的专业知识点联系紧密，教学过程中，强化学生对职业技能能力的认知，培养学生的职业认同感，为职业生涯规划做好铺垫。价值观引导：在教学过程中，结合相应章节的知识点，将课程思政元素融人课堂，引导学生形成诚信敬业、认真负责、团结协作的职业素质，培养学生的社会责任感、民族自豪感和家国情怀。2.2教学设计2.2.1运用BOPPPS教学模型设计教学过程BOPPPS模型是一个课堂教学组织过程中强调学生参与式互动和反馈的闭环教学活动模型，包括导人（Bridge in）、目标（O b j e c t i v e）、前测（pre-test）、参与式学习（participatory learning）、后测（post-assessment）、总结（summary）6 个模块，每个模块的主要任务是不同的，结合采购物流管理的学情分析和课程设置，设计教学过程，如图3 所示。反馈调整课前O：教学目标B：案例导人P：前测网络资源提间、练习检测自主预习预习效果反馈调整课中BOPPPS教学模型课后P：后测S：总结课后练习教学反思答疑解惑持续改进课后实践拓展学习P：参与式学习自主研究情景模拟小组研讨汇报交流采购物流管理OBE学习成果图3 基于BOPPPS教学模型的教学过程设计采购物流管理教学过程设计如下。导人：课前案例导人知识点，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣；目标：明确教学目标、制定教学计划；前测：对学生进行课前摸底，检验学生的课前预习效果；参与式学习：通过设计一系列灵活多样的教学活动，让学生全方位参与学习，提高学生的课堂参与度，如情景模拟、小组研讨等；后测：检测学生是否达到教学目标，了解教学效果；总结：归纳总结本次课程教学效果，形成教学反思，改进下次课程内容。2.2.2结合课程思政元素与区域经济特色元素设计教学内容在教学内容设计上，顺应新文科建设大背景，结合地方应用型本科高校办学特点，把学生发展和成长放在首要位置，融合物流科技2 0 2 3 年第2 0 期1 0 月下1 8 1新文科背景下应用型本科采购物流管理课程设计研究课程思政元素，主动服务区域社会经济和产业变革需求，深化产教融合，将地方文化产业、生产服务性产业对人才的培养需求转化为人才培养目标，推进采购物流管理课程质量发展和实践。应用型本科培养的人才需要具备与地方经济发展相匹配的知识、能力与素质，其最终目标是能够为经济社会发展输送综合应用型人才。因此，本课程教学内容将从知识技能要点、课程思政结合元素与广西的区域经济特色元素三个方面展开设计，如表1 所示。授课章节采购概述采购与供应链管理采购绩效评价；采购与供应链的关系招标采购的运作流程；招投标文招标采购件的制作政府采购的原则、制度、类型、经政府采购济效益分析国际采购的流程；国际采购货款国际采购的支付、国际采购单据、保险与索赔现代采购电子采购；JIT采购；MRP采购2.3教学改革实施2.3.1教学改革实施步骤第一步：课程开设前，结合当前已有的理论研究、桂林电子科技大学物流管理专业人才培养的实际情况以及以往采购物流管理课程教学的经验等综合情况，初步拟定采购物流管理教学改革实施总体方案。第二步：课程开设中，基于“1+2+3”教学目标以及BOPPPS模型的教学实施总布局，以教学改革设计方案为基础，围绕各模块知识点，结合智慧物流的行业发展前沿以及物流管理专业“物流信息化”培养方向，针对性地在教学方法、教学方式及教学过程等各环节灵活采取措施，以实现教学中思想政治教育与区域经济发展特色的融人与实施，并通过灵活运用雨课堂、MOOC等线上学习平台、企业实践、学科竞赛以及职业证书，调动学生学习的积极主动性。第三步：课程结束后，将课程考核与效果调查双结合，在应用抽样调查、全面调查了解采购物流管理教学改革实施效果的基础上，综合考虑学生课程考核结果，多方面、全方位分析采购物流管理教学的实际效果，并提出改进措施。第四步：效果评价后，针对问题，提出可操作性的对策建议，以达到为后续专业课程建设提供铺垫作用与参考作用。2.3.2教学改革实施效果对于传统教学，考核学生对知识的掌握情况主要以结课考试为主，然后以平时出勤情况和作业情况作为平时成绩。这种教学评价方法侧重于考查学生的记忆能力，因而难以达到教学目的并准确地反映教学效果。因此，本课程的教学考核将提升平时成绩在总成绩中的占比，使其达到5 0%，侧重于考察学生对知识点的灵活应用。其中，平时成绩主要包括课后作业、课堂表现和小组模拟实验，其中课后作业主要包括案例分析、思考题、文献查阅、数据收集；课堂表现主要包括学生的出勤情况、学习态度、课堂互动和课堂汇报；小组模拟实验由教师评定和学生互评两部分组成，主要是根据学生对任务的分工情况及完成情况评定。教学效果评价是对学生的学习情况进行动态的监控与调节，综合考察学生在整个学习过程中的表现，不仅学生能顺利通过考试，且还在一定程度上激发了学生的学习兴趣，课堂参与度明显提高。此外，也提高了学生积极参与课程相关度较高的学182物流科技2 0 2 3 年第2 0 期1 0 月下表1采购物流管理教学内容设计教学难点教学重点课程思政元素引人采购人员受贿案件，强调采购流程的监采购的作用、特点和分类；采购督与控制，引导学生树立法治意识，遵守职的监督与控制业道德供应商的选择；供应商的管理；分小组模拟核心企业与供应商建立战略合作关系，有助于双方共同发展的学习，强调合作共赢的重要性以小组的形式开展企业招投标情景模拟实验，培养学生团结协作的精神，并让学生学会团队管理与建设列举国家对抗疫医疗物资采购、乡村振兴、助农帮农案例，增强学生的民族自豪感与民族自信心，培养学生的爱国情怀讲述中国-东盟自由贸易区对国际物流发展的影响，开拓学生的国际视野,培养学生的大局意识、全局观念在中国制造2 0 2 5 的战略指引下，引人华为、美的等公司生产物料采购技术的发展历程，激发学生的历史责任感、使命感，引导学生勇于追梦、自强不息课时分配区域经济特色元素列举螺蛳粉、壮锦、玉林柴油机、河池有色金属等，讲述采购对象的多样性与采购活动的差异性“一带一路 倡议与中国-东盟自由贸易平台的搭建，增进了沿海国家合作的紧密性，为企业选择供应商提供了更多的可能性以粤桂合作为背景，对招投标采购流程进行模拟情景实验，了解粤港澳地区对广西的经济辐射柳州市政府的大力支持上汽通用五菱联合供应商改建生产线转产口罩、广西重点贫困县“摘帽”等案例了解政府采购的流程广西钦州保税港区的开发建设，促进广西北部湾港口成为区域性国际航运中心，加速国际采购的发展柳钢集团MES项目的开发与建设，了解钢材的产供销一体化运作444444新文科背景下应用型本科采购物流管理课程设计研究科竞赛的热情，获得了全国高校商业精英挑战赛一等奖2 项、全国大学生智慧供应链创新创业挑战赛三等奖1 项、全国大学生物流仿真设计大赛三等奖2 项、全国大学生物流设计大赛院级选拔赛多项奖励等好成绩。3教学总结新文科视域下，高校专业课程建设应满足培养时代新人的需要，强化价值引领，夯实课程体系。采购物流管理在教学培养方案中处于重要地位，其对学生未来的职业生涯规划具有重要的影响作用。在采购物流管理课程实践教学体系制订过程中，根据物流专业课程自身的特点设置不同的教学环节，激发学生的学习兴趣，使学生自愿融人日常实践教学中来。同时对于专业学习兴趣、行业发展信心、大学生活规划、思想价值树立等形成影响，从而为其后续专业学习、思想进步、能力提升等个人综合发展提供助力。因此，采购物流管理课程本着立德树人的根本宗旨，优化课程设计，创新教学模式，挖掘课程思政元素，因材施教，围绕国家战略、区域经济特色和行业人才需求，为培养符合社会需要的综合应用型人才做好铺垫。参考文献：1】中华人民共和国教育部。新文科建设工作会在山东大学召开 EB/0L(2020-11-03)2023-03-11。h t t p:/w w w.mo e.g o v.c n/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/202011/t20201103_498067.html.2马佳，荆浩，袁媛新文科背景下高校采购物流管理课程教学改革研究 J物流工程与管理，2 0 2 2,4 4(6):1 5 4-1 5 6.3 袁峰。文科视域下应用型高校物流管理专业实践教学质量提升路径研究 J。科教导刊，2 0 2 2,4 9 4(2 6):5 8-6 0.4童昕，张积林。地方应用型本科高校新文科建设研究与实践 J.国家教育行政学院学报，2 0 2 1,2 7 9(3):4 2-4 7,5 75 刘进军，陈代春。基于BOPPPS模型的信息素养课程有效教学模式研究 J.图书馆学研究，2 0 2 1,4 9 9(8):1 0-1 4.(上接第1 6 7 页）参考文献：白秦洋，尹小庆，林云考虑路网中实时交通的冷链物流路径优化 J工业工程与管理，2 0 2 1,2 6(6):5 6-6 5.2祝新，王瑶基于路况的医药冷链物流配送路径优化 J。科学技术与工程，2 0 2 1,2 1(4):1 5 4 8-1 5 5 4.3廖列法，张幸平：考虑客户满意度的多配送站低碳物流路径规划 J信息与控制，2 0 2 0,4 9(4):4 2 0-4 2 8.4LI Kang,LI Dan,WU Daqing.Carbon transaction based location-routing-inventory optimization for cold chain logisticsJ.Alexandria Engineering Journal,2022,61(10):7979-7986.5 王旭坪，董杰，韩涛，等.考虑碳排放与时空距离的冷链配送路径优化研究 J系统工程学报，2 0 1 9,3 4(4):5 5 5-5 6 5.6LIAN Jie.An optimization model of cross-docking scheduling of cold chain logistics based on fuzzy time windowJJ.Journalof Intelligent&Fuzzy Systems:Applications in Engineering and Technology,2021,41(1):1901-1915.(上接第1 7 4 页）5总结物流科技在冷链物流中的应用效果显著，通过采用高效节能的制冷设备、实时监控环境参数等措施，使得物流科技在冷链物流中的应用有效提高了温控效果和产品质量安全。此外，自动化仓储与分栋系统、智能仓储与调度等技术的应用，极大地提高了运输、存储和检索效率，降低了运营成本。2019年是冷链物流行业优胜劣汰的一年，仓运配送挣得是辛苦钱，冷链物流企业要想实现长远发展，除了脚踏实地为企业和消费者提供更好的服务外，还要紧抓市场需求，不断创新技术手段，以科技来提质增效，为冷链物流发展带来新动力，数据驱动和供应链自治的影响大大提升了制造、物流、仓储以及最后一公里交付的优化级别。未来各地各部门应依托“冷链+智能装备”“冷链+大数据”“冷链+智慧生活”，推进冷链物流产业走廊建设，鼓励冷链物流企业创新业态模式，优化供应链，延伸产业链，提升价值链，使得物流科技在冷链物流中发挥举足轻重的作用。参考文献：1王志国。共同配送视阅下加快发展生鲜农产品冷链物流研究 J现代经济探讨，2 0 1 7(1):5 5-5 9.2朝露.2 0 2 0 中国冷链物流企业排行榜 J互联网周刊，2 0 2 0(2 2):4 8-4 9.3 周蓉物联网技术在食品冷链物流中的应用参考模型 D.北京：北京交通大学，2 0 1 2.4王建华。向“冷”求鲜：日本的冷链物流 J.群众，2 0 1 9(2 4):6 8-6 9.5 刘镇。人工智能和机器学习在金融领域的发展及对金融稳定的影响 J.吉林金融研究，2 0 1 8(2):3 6-3 8.6芦亚丰。我国农产品冷链物流发展问题研究 D.合肥：安徽农业大学，2 0 1 2.物流科技2 0 2 3 年第2 0 期1 0 月下1 8 3物流科技杂志征稿征订物流科技杂志于1 9 7 7 年创刊，是我国第一本物流期刊。本刊由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会主办，面向国内外公开发行的国家级综合性期刊。其宗旨是开展国内外物流理论研究与技术交流，促进物流发展与科技进步，为物流科学化、社会化、现代化服务。物流科技是国家级期刊、国家哲学社会科学学术期刊数据库全文收录期刊、科学引文数据库（SCD）源期刊、物流文摘（LA）收录期刊、中国核心期刊（述选）数据库收录、中国学术期刊影响因子年报统计源期刊、中国知网（CNKI）全文收录、中文科技期刊数据库全文收录、中国期刊全文数据库（CJFD）全文收录期刊、中国人民大学复印报刊资料重要学术转载来源期刊、RCCSE中国核心学术期刊（B*），成为展示物流研究成果的平台。SS冷链物流、军事物流、物流金融、仓储建筑、教学研究。物流科技为半月刊，国际标准1 6 开，中国标准连续出版物号：ISSN1002-3100CN10-1373/F。物流科技杂志面向国内外公开发行，邮发代号：1 4-8 1。地址：北京海淀区羊坊店路1 8 号光耀东方广场N座邮编：1 0 0 0 3 8 电话：[phone]网址：http:/上月刊采编中心电话：[phone]E-mail:中国学术期刊2 0 2 2 年版复合影响因子：0.9 4 5；他引影响因子：0.8 6 2。物流科技主要面向全国流通、生产、物流设施设备厂商和大专院校、科研院（所）等单位。物流科技主要栏目：理论研究、物流管理、物流技术、现代物流、交通运输、物流经济、供应链、欢迎广大作者投稿、读者订阅下月刊采编中心电话：[phone]