七年级生物上册 第5章 第4节 蒸腾作用教案1 北师大版.doc

《第4节 蒸腾作用》
教学目标
一、认识目标
1、知描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因；
2、举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系；
3、说明蒸腾作用的概念和意义。
二、能力目标
1、通过观察植物蒸腾失水的演示实验，说出蒸腾作用的概念，培养观察能力和分析能力；
2、通过对植物气孔数目和分布的探究，理解植物体结构和功能相适应。
三、情感目标
1、通过自主探究、小组合作学习，培养学生团结协作的精神；
2、增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
教学难点
1、理解蒸腾作用的概念和意义；
2、气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系。
教学重点
气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系。
课前准备
1、上课当天上午选取同种植物大体相同的三根枝条，一根剪除叶片记为A，两根保留数量相同的叶片记为B和C，分别插入三个试管中，试管中装等量的水。用干燥透明的保鲜袋套住枝条下端，并扎紧；A、B组置于室外有阳光的地方，C组置于室内阴暗的地方，留待下午上课时使用。
2、自制多媒体课件一份。
教学方法
实验法、 讲练结合法
教具、实验情况
多媒体、植物的蒸腾失水演示实验装置。
教学过程

教师活动
学生活动
设计意图

一、
导

入

新

课
以前段时间我校大面积移栽的绿化植物为例，先复习提问：为什么花卉树木移栽时要尽量带些土？移栽后为什么要及时浇水？
再导入提问：为什么最好在阴雨天或傍晚移栽？
多媒体出示图片：移栽后被遮阳的花卉，被修剪掉部分枝叶的树木，思考这样做的目的。
学生思考回答，复习吸收作用：植物移栽时要带些土是为了避免损伤幼根和根毛，及时浇水是促进吸收作用。

学生讨论，带着这些问题进入蒸腾作用的探讨。

边复习导入，做到温故而知新，同时配以精美图片，提高学生的学习兴趣。

二

探

究

过

程

（一）
蒸
腾
作
用
的
概
念

（二）
蒸
腾
作
用
的
过
程

（三）
蒸
腾
作
用
的
意
义
先出示课前准备的演示实验装置A、B组，多媒体逐个展示问题：
1、B塑料带内壁的水珠是从哪里来的？
2、水珠是从叶片的什么地方散发出来的？
3、是以液态水的形式流出来的还是以气态水蒸气的形式散发出来的？
出示演示实验装置C组前，先让学生推测B、C哪组装置带叶的塑料带内壁的水珠多些，为什么？
再出示C组实验装置让学生仔细观察。

[学以致用1]
思考导入新课时的两个问题，为什么最好在阴雨天或傍晚移栽花草树木？移栽后，思考为什么要遮阳？为什么要修剪掉部分枝叶？
[学以致用2]多媒体出示课后思考与练习2，探究植物的气孔数目和分布

置疑并过渡：植物蒸腾出的水分究竟是怎样由根到叶并散失出来呢？
教师板书水分从根到叶的过程的简图。
强调根毛和气孔的作用，多媒体展示叶片的表皮细胞和气孔，重点解释气孔的作用，保卫细胞调节气孔的张开和闭合，从而调节蒸腾作用。

置疑并过渡：植物把吸收来的水分又散失到体外，是不是在做无用功呢？

[学以致用3]
为什么说大树底下好乘凉？
置疑并过渡：
俗话说“人往高处走，水往低处流”，植物体内的水怎样自下往上运输呢?
教师解释蒸腾作用产生了蒸腾拉力，促进水也可以“往高处流”。
[学以致用4]
为什么把森林比做绿色水库？
组织学生观察实验现象,学生讨论分析并逐个回答问题。
多名学生作依次回答：蒸腾作用是指植物体内的水分以水蒸气的形式散失到体外的过程。水分散失主要是通过叶片的气孔来完成的。叶是蒸腾作用的主要器官。

组织学生仔细观察实验现象，并比较B、C两组实验，得出结论：温度越高，光照越强，蒸腾作用越强。

用刚学的知识加以解释：这些方法都是为了降低蒸腾作用，减少植物体内水分的散失，提高移栽植物的成活率。

学生在教师提示下，完成习题，了解陆生植物叶片上表皮气孔数目一般比下表皮气孔少，有利于减少水分的蒸腾。

学生仔细观察简图，回忆讨论，用已学的知识解释：水分通过根毛的吸收进入植物体内，气孔是水分散失的门户。
归纳出蒸腾作用的过程：土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气 .

学生结合生活现象思考：蒸腾作用对植物体有什么意义？如烧开水时冒出的水蒸气。得出蒸腾作用需要吸热，对植物体而言可以降低树温。
用刚学的知识加以解释：植物通过蒸腾作用增大周围空气湿度，降低了气温。
学生结合生活实际如水泵抽水及喷泉等，得出结论：蒸腾作用促进了根对水分的吸收：促进植物体内水分和无机盐的运输。

了解森林在涵养水源和调节气候方面的作用。
先只观察A、B组实验装置,了解蒸腾现象，得出蒸腾作用的概念,并通过A、B对照实验得出叶是蒸腾作用的主要器官。

再观察C组实验装置，并与B作比较，在B、C两组对照实验中得出温度和光照影响蒸腾作用。

与导入部分相呼应，并解决了导入时的疑惑。

以习题代替课本上的探究实验，既节省了时间，又使学生有清晰认识。

学生在复习旧知识的基础上，逐渐了解蒸腾作用的过程。

学生在教师的提醒下，结合熟知的生活现象，来探讨理解蒸腾作用的意义。

实现本节的情感目标。
三、课堂
小结
教师结合板书对本节加以小结，围绕水在植物体内的流动强调蒸腾作用的过程和意义。
[板书设计] 第四节 水分的散失--蒸腾作用
一、蒸腾作用的概念：
　 植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的过程。
叶是蒸腾作用的主要器官。
二、蒸腾作用的过程：
土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气
三、蒸 腾 作 用 的意义：
1、降低植物体的温度，避免灼伤。
2、促进根吸收水分。
　 3、促进植物体内水分和无机盐的运输。
课后总结：
本节是一堂探究课。在引入新课时，以花卉的移栽这一学生熟悉的话题，先复习吸收作用，再导入绿色植物的蒸腾作用。教师充分运用现有的教学资源进行教学，利用了实物、课件等直观教具，进行直观教学。整堂课教师坚持以问题引导学生进行自主、合作、探究式学习，使生物学知识密切联系实际，通过演示实验，利用学生熟知的俗语，例如“大树底下好乘凉”、“人往高处走，水往低处流”等等激发学生思维，让学生利用蒸腾作用的知识，对一些生活常识加以解释，既丰富了生物学知识，又解决了一些生活现象，提高了学生的学习兴趣。