资源描述
第1节 能量的释放和利用
一、设计思路
能量是一个抽象的概念，虽然存在于我们的每一个活动之中，但是看不到，摸不着，而且初一的学生缺少物理和化学方面的知识，理解起来有一定的困难，因此开头运用一个类比，使学生产生疑问。接着通过一个学生全体实验体验能量释放与呼吸的关系引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。验证呼吸过程中气体的变化实验可以帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，这一部分内容是本节的重点。在设计上可以通过学生演示和教师动画演示相结合，帮助学生理解呼吸过程中气体的变化，从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理解什么是呼吸作用。这是本课的难点。
能量以什么形式释放出来，可以举一些生活中的实例，结合探究实验的设计，通过观察不通状态种子的温度发生的变化了解热量的释放。这个探究实验可能效果不佳，可通过动画演示来弥补。
能量的利用可以更多的跟生活实际联系起来，重点解决DIY中的现象解释，讲解过程中学生自然会体会到能量的利用。
二、教学目标
1.从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系
2.描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么区别。了解呼吸释放的能量在生命活动中被利用的问题。
3.学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。
4.学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。
5.初步尝试探究萌发的种子能释放能量。初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用做出解释。
三、教学重点和难点
教学重点：引导学生从体验——分析——实验，揭示能量的释放需要氧。
教学难点：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。指导学生尝试“探究萌发的种子释放能量”实验方案的设计。
四、 教学过程
教学设计
教师活动
学生活动
设计意图
导入
提问：在前面的课程中，我们学习了“人体的物质和能量来源于食物”， 那么能量是由食物中的哪个成分提供的？
思考回答：糖类、脂肪、蛋白质等有机物。
复习导入，巩固知识
过渡，引入新课主题
1、展示图片----公路上行驶的汽车 ，提问：汽车行驶需要能量吗？能量由什么提供？
2、展示图片----姚明、刘翔的比赛图片，运动员在比赛过程需要能量吗？
3、汽车行驶需要能量，由汽油提供。汽油中含有能量，并通过发动机把能量释放出来，作为汽车行驶的动力，如此汽车才可行驶。
4、我们知道运动员的能量来自于食物中的有机物，就像汽车的汽油；我们的身体也需要一台“发动机”来将有机物中的能量释放出来，这样才能为生命活动所用。
5、质疑：那么我们身体的“发动机”是什么呢？
讨论回答
设置疑问，激发思考，用类比的方式引入课题
体验能量释放与呼吸的关系
1、让我们先体验一下剧烈运动时的感觉，也许会得到启发。
（猜测：剧烈运动时，人体特征变化最大的是什么？呼吸？心跳？……）
出示小资料：呼吸频率
2、发动学生分组体验能量释放与呼吸的关系。轮流测男生和女生在安静、迅速起蹲1分钟、休息2分钟后三种状态下的呼吸频率。
思考：
（1）三种状态下呼吸频率有什么不同？
（2）哪种状态消耗的能量最多（感觉最累）？
（3）消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系（正比或反比）？
（4）能量的释放与呼吸关系密切吗？
做出猜想。
阅读资料，谈谈如何测呼吸频率。
学生实施实验，处理数据，交流自己小组的结论。
横向、纵向比较数据得出规律
讨论比较，得出问题答案。
能量的释放与呼吸关系密切。
让学生亲身体验，活跃课堂气氛，明确学习任务。
解释人的呼吸
那么“呼吸”是不是就是我们身体的“发动机”呢？我们来一起了解下什么是呼吸？人的呼吸又是怎么一回事？
资料：二氧化碳的特性---遇澄清石灰水能使石灰水变浑浊。
图片展示----生命垂危的病人吸氧。
学生向澄清石灰水里吹气，观察石灰水变化。
总结：呼吸指的是人或动物吸进氧气，呼出二氧化碳的过程。
吸进氧气，呼出二氧化碳
联系实际，从现象到理论，自己推测出结论。
过渡
1、提问：人跟动物都要呼吸，那同样作为生物的植物需要呼吸吗？
2、植物同样需要呼吸，那么植物呼吸时吸入呼出的气体跟动物一样吗？让我们通过实验来验证。
学生回答
引入植物的呼吸，为验证呼吸过程中气体变化做准备。
验证呼吸过程中气体的变化
组织学生实验：
观看实验操作视频，讲解实验原理：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的能力；氧气可以助燃。
试验一：植物呼吸放出二氧化碳。
分析：1．A、B两袋内的气体使澄清的石灰水发生了怎样的变化？
2．比较两只袋内的气体，说明了植物呼吸过程中放出了什么气体？
3．实验中哪一个是对照实验组？
4．为什么实验中要将袋子放在黑暗处？
5．实验说明了什么？
实验二：植物呼吸消耗氧气。
分析：1．装有新鲜青菜的B广口瓶内的卫生香为什么熄灭了？
2．对照组是哪一个？
3．实验说明了什么？
比较两个实验说明植物呼吸气体变化与人是否相似？
1、操作实验，观察现象。分析讨论问题。
2、操作实验，观察现象。分析讨论问题。
3、引导得出正确结论：植物的呼吸与人一样，也是吸进氧气，放出二氧化碳。呼吸是生命的标志。
共同探究操作实验，培养分析问题、解决问题和实际动手操作的能力。
呼吸作用实质
设疑：为什么植物能吸进氧气放出二氧化碳？
展示：这是植物呼吸作用的结果。
设疑：呼吸作用与呼吸时一回事吗？
动画展示植物的呼吸作用，解释呼吸作用的实质。
组织学生讨论
1、 呼吸作用的时间（ ）
2、 呼吸作用是指植物吸收大气中的（ ），将体内的有机物转变成（ ）和（ ），并释放出储存在有机物中的（ ）的过程。
3、呼吸作用在（ ）内进行。
总结：
呼吸作用公式
_____+有机物 ________+水+_____
总结：
能量的释放来自于呼吸作用。
思考问题
观看动画，思考问题
讨论资料上的问题。
1、 呼吸作用的时间（白天、黑夜）
2、 呼吸作用是指植物吸收大气中的（氧气），将体内的有机物转变成（二氧化碳）和（水），并释放出储存在有机物中的（能量）的过程。
呼吸作用在（活细胞）内进行。
设置疑问，引入深思
了解呼吸作用的实质，提高讨论合作的能力。
结语
我们人体，或者说是生物体内“发动机”都是呼吸作用。
回应开篇设疑。
展开阅读全文
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490 
