微生物菌剂对大棚草莓产量和品质的影响.pdf

12云南农业科技2023年第5期微生物菌剂对大棚草莓产量和品质的影响普继雄1，赵娟莉1，马桂梅，王文菊(1.弥勒市农业技术推广中心，云南弥勒6 52 3 9 9；2.弥勒市种子管理站，云南弥勒6 52 3 9 9)Effect of microbial agents on yield and quality of strawberries in greenhousesPU Ji-xiong,ZHAO Juan-lil,MA Gui-meil,WANG Wen-ju?摘要：调查微生物菌剂不同浓度对草莓生长、产量和品质的影响。结果表明，微生物菌剂2 0 0 倍液处理草莓叶绿素含量和百叶重比对照分别增加8.6%和9.4%，草莓平均单株产量为2 44.2 0 g，比对照增产13.3 3%；微生物菌剂3 0 0 倍液处理草莓叶片净光合速率最高，为12.2 2 molm-2s-l,较对照提高14.7%；40 0 倍液处理可溶性固形物含量和维生素C含量最高，分别比对照增加8.9%、13.3%，微生物菌剂可明显改善草莓果实品质，在设施草莓生产中，喷施微生物菌剂2 0 0 倍液或3 0 0 倍液可有效促进草莓生长，提高草莓的产量和品质。关键词：草莓；微生物菌肥；设施栽培；增产草莓是蔷薇科多年生草本植物，营养价值极高，在世界各地被广泛栽培。中国是世界上草莓种植面积最大的国家，自1994年以来年产量一直世界排名第1,2 0 18 年中国草莓种植面积为11.11万hm,草莓产量2 9 6.43 万t,约占世界草莓产量的1/3 2 。草莓根系浅，果实形成期短，需肥量大，施肥过多或不足都会对草莓的生长发育、产量、品质产生影响。施微生物菌肥可改善土壤微生物区系结构，提高土壤酶活性，通过解磷、解钾、固氮促进土壤养分的转化，可增强植物对土壤中养分的吸收，增强作物抗逆性，提高作物营养积累，从而获得高产值3 。微生物菌剂还可以影响叶片的光合特性，增加叶片的净光合速率、气孔导度和蒸腾速率等光合生理指标，进而促进植株生长，叶片增大、增厚4。微生物菌剂通过微生物的代谢活动,产生伊枯草菌素、丰原素、表面活性素等抗生素，可以抑制真菌、细菌等病原物的侵染，特别是土传性病害的发生5。本研究在施用化肥的基础上增施微生物菌剂，评价其对草莓生长、果实产量和品质的影响，为种植收稿日期：2 0 2 3-0 2-2 2基金项目：弥勒市农业绿色发展先行先试支撑体系建设项目(YNZR-CS-20210708)作者简介：普继雄（197 5-），男，彝族，云南弥勒人，本科，高级农艺师，主要从事农业技术推广工作；E-mail：。草莓科学施肥提供依据。1材料与方法1.1供试材料供试草莓品种为甜宝，种植密度为7.5万株hm供试肥料微生物菌剂（水剂，有效活菌数510 CFUmL-）由中国农业科学院果树研究所生物防治课题组研制,欧玛摩尔精细化工研究(云南)有限公司生产登记证号：微生物肥（2 0 2 2）准字（1117 3），主要成分为解淀粉芽孢杆菌GB10。1.2试验地概况试验在云南省弥勒市某草莓种植基地进行，土质为壤土，肥力中等均匀，耕层土壤（0 2 0 cm)有机质1.43%，碱解氮2 6.8 mgkg,有效磷13 4.3 mgkg,速效钾13 1.7 mgkgl,pH值6.6。1.3试验设计与方法采用叶面喷雾施用微生物菌剂，试验设5个处理。处理1：微生物菌剂2 0 0 倍液；处理2:微生物菌剂300倍液；处理3：微生物菌剂40 0 倍液；处理4：微生物菌剂50 0 倍液；处理5（CK）：空白对照，清水。每处理小区面积40 m,3次重复，随机区组排列。采用背负式电动喷雾器（东田3 WBD-15L型）喷雾施用。首次喷雾施用在草莓移栽后7 d,以后每隔1个月喷施1次，生长期共喷施3 次。所有处理的施肥水平和管理措施2023年第5期完全一致。常规施肥为施用复合肥(N-P20s-K,0=17-17-17)675 kghm2,羊粪15 thm1.4指标测定1.4.1草莓叶片叶绿素、光合速率、叶面积及百叶重的测量3次施肥后7 d，于晴朗的上午9:0 0 一11:0 0 时，采用5点取样法，每点选取健康草莓3 株，用便携式光合仪(IC-proSD6400Li)测定光合功能叶片的光合速率，用SPAD-502Plus叶绿素测量仪测定叶绿素。摘取草莓植株心叶向外的第3 片展平的功能叶各2 0片，用电子天平称重，折算百叶重，用叶面积测量仪(LI-3100C)测量叶面积7)。1.4.2单果重及小区产量的测定各小区5点取样法选取10 株草莓挂牌跟踪记录产量，从开始采收到采收结束，分别采摘称重，记录草莓单果重及单株产量，折算每公顷产量。1.4.3营养品质盛果期，摘取各小区内成熟的草莓果实各10 个，用电子天平称重，手持式折光仪(PAL-1)检测可溶性固形物含量；葱酮比色法测定可溶性糖含量；采用氢氧化钠滴定法测定草莓可滴定酸含量；采用2,6-二氯靛酚溶液滴定法测定维生素C含量8 。1.5数据分析试验数据采用软件Excel2019和DPS数据处理系统进行分析。2绍结果与分析2.1行微生物菌剂不同浓度对草莓叶片性状的影响从表1可见，微生物菌剂处理与对照相比,草莓叶片的净光合速率、叶绿素含量、百叶重和叶面积都有所增加。处理1和处理2 叶片的净光合速率差异不显著，但显著高于其他处理，处理3 和处理4叶片的净光合速率差异不显著，但显著高于处理5（CK）。草莓叶片的叶绿素含量也表现出随着菌剂浓度增大而表1不同处理对草莓叶片重量、面积的影响净光合速率叶绿素含量百叶重叶面积处理/(mol m-.s-)112.18 a212.22 a311.50 b411.33 b5(CK)10.65 c注：同列数据后不同字母表示差异显著(P 3 0 0 倍液 40 0倍液 50 0 倍液。参考文献：1姜洁,龚一富，郭蓉，等.海藻生物肥对草莓产量和品质的影响J.核农学报，2 0 19,3 3（5)：10 3 2-10 3 7.2王鸣谦,薛莉,赵珺，等.世界草莓生产及贸易现状J.中国果树,2 0 2 1(2):10 4-10 8.3李晶晶，刘聪，王鑫鑫，等.微生物菌剂对青椒生长，品质和土壤养分状况的影响J.北方园艺，2 0 2 1（13)：1-10.4杨爽,李海鹏,杨培，等.微生物菌肥对草莓光合特性的影响J.北方园艺,2 0 14(11)：16 5-16 7.5周亚男，韩小斌，魏可可，等.烟草根际可培养微生物多样性及防病促生菌的筛选J.微生物学通报,2 0 2 1,48（12)：4649-4663.6张俊祥，冀志蕊，迟福梅，等.解淀粉芽孢杆菌GB1水悬浮剂的制备方法J.农药科学与管理,2 0 15,3 6(9)：3 0-3 3.7冯晓东，葛芳，常海飞.不同水肥处理对梨枣几种形态指标的影响J.延安大学学报（自然科学版）,2 0 13,3 2（3：41-44.8唐光木，黄微，卢丽，等.三种滴灌肥对草莓生长,产量及品质的影响J.中国土壤与肥料，2 0 2 1（1：156-16 0.9李可可,陈腊，米国华，等.减施氮磷条件下微生物肥料对东北黑土区玉米生长和产量的影响J.玉米科学，2 0 2 1,2 9(4):144-154.