台风等自然灾害对海水网箱养殖的危害及应对——以烟台市网箱养殖为例.pdf

海水养殖栏目编辑魏友海台风等自然灾害对海水网箱养殖的危害及应对以烟台市网箱养殖为例汪顺周，杨金龙，姜黎明”，刘蓬，姜炜1(1.烟台市海洋环境监测预报中心，山东烟台2 6 40 0 3；2.烟台市海洋经济研究院，山东烟台2 6 40 0 3)近年来，近海渔业资源衰退、环境日益恶化已成为一个全球性问题。拓展养殖空间，推动水产养殖逐渐由近岸走向深远海，已成为必然趋势。海水网箱养殖是我国主要的海水养殖方式之一，2 0 世纪8 0 年代以来，我国海水网箱养殖实现了跨越式发展，先后经历了普通网箱、深水网箱及深远海网箱养殖3个阶段，养殖面积与产量逐年递增。据统计，截至2 0 2 0 年底，全国普通网箱养殖面积1 9 7 5.9 4万米，深水网箱38 2 1.39 万米。海水网箱迅速发展的同时，也面临着一系列问题，如网箱养殖自身污染导致养殖病害频发，应对台风、风暴潮等自然灾害能力不足等。2022年7 月2 日，台风“暹芭”登陆广东，对阳西县海水网箱养殖造成重大损失。烟台市作为传统渔业强市和渔业大市，海水网箱养殖发展迅猛，在全国具有代表性。本文通过实地调研以及数据收集等方式，对烟台地区的网箱养殖现状、海区自然条件、历年台风等自然灾害对网箱养殖造成的损失和潜在威胁以及采取的防灾减灾措施等相关情况进行总结，并根据实际情况提出了相应建议。一、网箱养殖养殖网箱类型包括普通网箱、深水网箱和大型深远海智能化网箱，本文主要讨论普通网箱和深水网箱。胆栖息环境，同时大型褐藻可附着于增殖礁等遮蔽物上生长，为海胆提供饵料资源，加速其生长，一般放流后1 1.5年可达商品规格。2.人工移植中间球海胆移植是指将饵料差或海胆拥挤海域天然苗种或成胆移植至经条件改善的海域生长的一种增殖模式。为避免海水温差过大，一般选择在3一4月或1 1 月移苗，采用捞杆、潜水捕捞方法可避免采捕过程中对海胆的损伤，也可利用藻类引诱海胆聚集捕捞。1.普通网箱普通网箱又称传统近岸网箱，通常指设置在海域近岸、岛屿附近或内海湾、水深在1 5米以内的中小型网箱（图1)。目前应用的网箱大部分是普通网箱，如传统木质框架网箱、近岸小型高密度聚乙烯(HDPE)框架网箱等。普通网箱抗风浪能力弱，只能集中于避风条件较好的内湾及近岸浅水海域，一旦遭受台风等大风浪袭击，往往会遭受较大损失。图1 普通网箱2.深水网箱深水网箱又称离岸网箱，通常设置于水深15米以上的开放海域和半开放海域，较普通网箱区域水更深，离岸更远（图2）。随着抗风浪网箱技术的快速发展和应用，我国以HDPE重力式网箱为代表的深水网箱已有了大规模的产业化发展。海胆在陆地运输时要注意“干露”时间不宜过久，应装网笼吊养在水中，同时避免运输过程中对海胆挤压造成的棘刺损伤、掉落。海上运输可最大限度节省时间、减少损伤。将打捞的海胆直接堆积在甲板上，高度不宜超过50 厘米，运输途中每小时浇淋海水1 次，以防脱水。移植海域在潮间带挖设增殖沟，将缆绳下沉至沟内，可间养海胆喜食的饵料藻类，再将海胆投放至藻类生长区，让海胆自行分散开来适应新环境。68科学养魚2023.6海水养殖栏目编辑魏友海(2)登陆转向类。此类台风在我国东南沿海登陆，然后北上偏西方向移动，在北纬35附近向东移动，穿越山东半岛入海，或在海州湾至长江口之间转向东北入海。此类台风为II类，1 9 49 一1985年虽有1 3次影响烟台市海域，但很少能形成3米以上的大浪，因此危害不大。(3)近岸北上类。此类台风从源发地向西北方向移动，正面登陆辽东半岛，或在长江口附近转向东北移动，在朝鲜半岛登陆。此类台风为I图2 深水网箱类，1 9 49 一1 9 8 5年出现过1 0 次，对烟台市海域影3.烟台市海水网箱养殖现状响较大的有49 0 6、6 6 1 5号台风。截至2 0 2 2 年底，烟台市普通网箱6 0 549 个，2.近年来台风等自然灾害对烟台市海水养殖深水网箱8 1 4个。的影响烟台市普通网箱仅分布于芝果区和长岛海烟台市网箱养殖海区海况见表1。2 0 1 8 年至域，绝大部分位于芝果区。东口四十里湾海域分今，共有4次台风影响烟台市，分别为1 9 0 9 号台布网箱约40 0 0 0 个，西口套子湾海域分布网箱约风“利奇马”、1 9 1 3号台风“玲玲”、2 0 0 8 号台风20000个。网箱框架多为木质，网衣材质多为“巴威”和2 1 0 6 号台风“烟花”。其中1 9 0 9 号台风PE，多为规格5米5米3米或4米4米3米“利奇马”对烟台市海水养殖造成一定损失，其余的方形网箱，固定方式为下锚十打桩，养殖品种3次台风影响不大。以海参为主，少量养殖许氏平、绿鳍马面表1 烟台市网箱养殖海区海况等。长岛海域有普通网箱549 个，网箱框架多为钢区域水深（米）平均流速(米/秒)高新区511架材质，兼有少量木质、HDPE材质，一般使用牟平区13167米7 米或6 米6 米的方形网箱，该类网箱多作莱山区1015为养殖鱼的暂养箱，养殖品种以许氏平为主。芝果区715海阳市1213烟台市的深水网箱以周长40 米和6 0 米的圆形莱州市1013HDPE框架网箱为主。网衣材质为PE或高分子材龙口市1315长岛区1250料，水下深度通常为6 米或7 米，固定方式为下锚十打桩，设计抗台风能力通常为1 0 级，养殖品种以许氏平为主，且多为阶段性养殖，少量开展鲈鱼、斑石鲷、绿鳍马面、大泷六线鱼、脉红螺等试验性养殖和海参阶段性保苗。二、烟台市台风等自然灾害概况1.影响烟台市的台风类型影响烟台海域的台风多出现于7 一9 月，按其路径可归纳为3种类型。(1)台风西折类。台风沿东海、黄海北上，至济州岛海面突然西折，在山东半岛登陆，穿越半岛进入渤海，称为I类。此类台风路径突变，发展迅猛、移速快，危害较大。1 9 49 一1 9 8 5年，此类路径台风出现8 次，其中7 41 6、7 2 0 3、8 50 9、6005号台风对烟台市北部海域影响较为严重。如1974年8 月2 2 日姆岛站实测海域最大风速为18米/秒，最大波高为4.9 米。养殖区海域避风情况0.5无避风条件0.5无避风条件0.3无避风条件0.070.31东口避风条件较好0.260.36无避风条件0.130.5无避风条件0.51.5无避风条件0.180.99部分可借助岛体避风相较于台风，每年1 1 月至次年3月因强冷空气和气旋引起的海浪和风暴潮对烟台市海水养殖的影响更大。2 0 1 8 年至今，烟台市共发布海浪蓝色警报37 次、黄色警报1 次、橙色警报1 次；发布风暴潮蓝色警报9 次、黄色警报2 次、橙色警报1次，其中3次海浪预警和3次风暴潮预警为台风引起，其余均为强冷空气和气旋引起。从以往数据来看，台风对烟台市养殖海区的影响远小于寒潮大风带来的影响。3.近年来烟台市海水养殖因自然灾害而受损的情况2019年，“利奇马”台风登陆期间，海阳市9口深水抗风浪网箱受损严重，致使鱼苗死亡、逃逸；莱州市部分网箱出现网衣破损情况。2021年冬季，风暴潮及大风等恶劣天气对长岛、龙口等海域的牡蛎筱式养殖造成巨大损失，69科学养魚2023.6海水养殖栏目编辑魏友海许多养殖户颗粒无收；芝果岛西侧套子湾海域受大风天气影响，6 0 0 0 口普通网箱不同程度受损，当时多数网箱养殖海参已经出库，少数尚未出库的网箱损失较重；莱州湾海上结冰，浮冰造成了部分网箱缆绳被割断。2021年秋季，莱州海域发生赤潮，加之西北风持续影响，造成赤潮藻类在芙蓉岛东侧海域及大陆沿岸富集，导致大量海参死亡，损失较大。三、发现的问题在实地调研过程中，针对台风等自然灾害，从业者、基层管理人员和技术人员发现并提出了一些问题。一是养殖户对海区选择、台风躲避时机、设施设备维护等应对台风的方法有自身的经验。以芝果岛四十里湾海区为例，湾内网箱养殖近年来未受台风等自然灾害影响，而湾外海域经多次试验已证明不适于发展网箱养殖。二是从灾害发生频次和造成的影响来看，相较于台风，由强冷空气和气旋引起的海浪和风暴潮对烟台市海水养殖的影响更大。例如2 0 2 1 年冬季风暴潮对长岛、龙口等海域筏式养殖造成严重损失。三是烟台市深水网箱离岸较远，所在海区冬季海况恶劣，维护成本较高；低温期养殖鱼生长速度缓慢，导致养殖周期变长、生产风险增加。以长岛“长鲸一号”深远海智能网箱为例，该网箱自下水后已出现两次破损，其中2 0 2 0 年1 2 月13日的破损经现场确认，水下网衣出现纵向2 0 米贯穿性、开放式撕裂，距离水面2 3米处横筋断裂，潜水员可看到养殖鱼在网衣撕裂处自由出入，此次破损造成了很大损失。四、应对及建议针对实地调研中发现的问题及应对台风等灾害的经验教训，经与相关部门、海水养殖从业者进行深入交流，就如何防控台风等自然灾害形成如下建议。1.科学选择网箱养殖海域科学的海区选址是保证网箱养殖生产安全的基础，需要从自然因素、社会因素、限制性因素方面进行综合考虑。网箱养殖选址一般遵循以下原则：离大陆自然岸线不远，其中深水网箱不超过1 5海里，普通网箱宜在内湾或近岸浅海区；养殖区受风浪影响较小，最大浪高小于5米，深水网箱水深应大于1 2 米，其中深水浮动式网箱最低潮时网箱底部与海底保持5米以上距离；海底地势平缓、坡度小，底质以较硬沙底、泥底或沙泥底为好，以便于网箱固定；养殖区受大风浪影响时间短，周边有岛屿作屏障更为理想；水体交换好，潮流畅通，水质洁净，流速以0.30.8 米/秒为宜。2.加强灾害预警预报充分发挥海洋预报机构职能作用，建立海洋灾情预警预报长效机制，通过短信、微信、电子邮件等方式将海洋预警信息及时发送给养殖渔民，做好网箱养殖海域台风、海浪等灾害的精细化预报工作。3.加强政策引导宣传鉴于目前不少网箱处于闲置和半闲置状态，应科学规划网箱养殖规模，做到事前加强审批力度，事中监督实施进展，事后落实项目验收，从而对不同海域的网箱养殖进行科学规划和有效监管，引导从业者科学合理地开展网箱养殖生产，切实保证上马的养殖网箱得到充分有效的利用。加强安全生产宣传，督促养殖从业者积极参加相关部门组织的安全生产岗位培训及应急演练。4.强化技术支撑通过科企、校企联合，针对不同规格、不同材质缆绳的受力极限与使用选择依据、不同海况条件下固定网箱所用的锚泊方式、下桩数量等锚泊系统设置以及网箱间的连接方式等影响网箱安全的关键点进行科技攻关，为网箱养殖安全提供技术支撑，结合现有的渔技推广体系向广大养殖从业者进行宣传推广。5.做好灾后重建，减少因灾损失从实地调研中养殖企业的反馈看，养殖企业最为关注的是灾后如何尽快恢复生产，而恢复生产最重要的是资金支持。水产养殖属重资产行业，恢复生产所需资金量较大，针对不同区市、不同海域特点分类施策，精准发力，开发出满足养殖企业所需的保险品种，会对养殖企业快速恢复生产帮助很大。长岛海洋生态文明综合试验区保险企业将天气指数引入海水养殖保险产品方案设计，在烟台市海洋产业保险的发展中走在了前列。下一步应当及时总结经验，开发更多、更合理的保险产品，让更多的养殖从业者解除应对自然灾害的后顾之忧，让保险为养殖生产保驾护航。70科学养鱼2023.6