重庆810名老人同品敬老粥.doc

重庆810名老人同品敬老粥
九九义粥宴上，老人们庆祝重阳节。重庆晨报记者高科摄重阳节九九义粥宴在大渡口举行，市领导张轩徐海荣参加据重庆日报消息昨日，重阳节“九九义粥宴”大型孝老爱亲活动在大渡口中华美德公园举行，810位老年朋友热热闹闹地过了一个不一样的重阳节。市委副书记、市文明委主任张轩，市委常委、市文明委副主任、宣传部部长徐海荣等与老人们共庆佳节。本次活动由市委宣传部、市文明办、大渡口区主办，分为颂老、敬粥、送福三部分。活动一开始，张轩、徐海荣等走上舞台，为老人们送上了象征安康吉祥的“平安符”，祝福老人们健康长寿、平安幸福。同时，现场还为老人们派送报纸订阅年卡、老花镜等礼物。随后，张轩敲响第一声开粥锣，敬粥仪式启动，萝卜干贝粥等9种粥品陆续上桌，寓意长长久久，现场气氛热烈喜庆。来自大渡口区老年大学、韵梅京剧团的老人们先后登上舞台，表演京剧国粹，唱响《俏夕阳》。90岁的周子才老人坐在轮椅上，喜笑颜开地欣赏节目：“生活越来越好了，日子也越过越滋润了，我们老人真正感受到了来自社会的关爱。”活动现场，摆出了新旧“二十四孝”展板，从卧冰求鲤的王祥，到“全国道德模范”杨德碧，中华大地上诞生了一个个孝老爱亲的动人故事。重阳节也提醒着忙碌的都市人，常回家看看、常与父母聊天谈心，不仅要让父母吃得饱、穿得暖，还要为其创造丰富的精神文化生活。现场在我国，粥是常见主食之一。《周书》记载，“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥”。古时，人们已有了喝粥的习惯。从最初的饱腹，到后来的药用，再到如今的养生，形成了独特的“粥文化”。粥谱9种粥这样做今天，亲手给父母做一碗吧九九重阳，与“久久”同音，有长久长寿的含意。主办方给市民推荐粥宴9种“重阳敬老粥”，并附有详细的主料、辅料和功效，这个季节很适合熬给老人喝。一、萝卜干贝粥主料：干贝、萝卜、大米特点：干贝具有滋阴补肾、和胃调中、利五脏的功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、脾胃虚弱等症。萝卜可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。冬季，老年人多吃萝卜能开胃、助消化，萝卜中的维生素C利于人体对钙的吸收。功效：养生干贝萝卜粥，不仅味道鲜美、易于消化、增强食欲、补充体力、更有防治便秘、预防感冒、滋阴补肾、降低血压、血脂、胆固醇等功效，正是适合老年人食用的冬季养生粥品之一。二、五行养肺粥主料：珍珠大米、虫草花、淮山、猪骨浓汤、鸡肉浓汤、火腿等特点：口感香浓细滑、回味悠长。功效：润肺、养脾、补钙；健体强身、提高免疫力、老少皆宜。三、五谷杂粮养生粥主料：粳米、糯米、麦仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、饭豆、白莲子、白芸豆、小枣，大枣、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、红糖特点：黏糯滑软，香甜可口，营养丰富，易于消化。功效：年迈体弱者食此粥有利于恢复健康。不论哪种腊八粥，都有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。四、养生绿豆菊花粥主料：菊花、绿豆、大米、冰糖功效：绿豆清热解毒，消暑利尿。菊花疏散风热、平肝明目、清热解毒。五、南瓜绿豆粥主料：南瓜、绿豆、大米辅料：冰糖功效：绿豆性凉味甘，利湿去毒，适于患湿疹者食用，尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。六、莲子百合粥主料：大米、百合干、莲子辅料：冰糖功效：莲子味甘、涩，性平；具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神、补中养神、健脾补胃的功效。百合味甘，性微寒；具有润肺止咳、清心安神、美容养颜之功效。七、皮蛋廋肉粥主料：大米、皮蛋、瘦肉辅料：香菜、淀粉调料：盐、白胡椒粉功效：皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。八、山药枸杞粥主料：山药、枸杞、小米、面粉调料：冰糖功效：山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。九、八宝粥主料：红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆辅料：红糖功效：健脾养胃，消滞减肥，益气安神∩作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。大家谈9种粥免费请老人品尝“九九义粥宴”上，席开81桌，起九九重阳之意。邀请来的810位老人来自大渡口各个社区，有普通退休职工、有老军人、也有孤寡老人等。他们围坐在81张圆桌边，摆龙门阵，看节目。为老人准备的粥，共有9种：萝卜干贝粥、五行养肺粥、五谷杂粮养生粥、养生绿豆菊花粥、南瓜绿豆粥、莲子百合粥、皮蛋瘦肉粥、山药枸杞粥、八宝粥，不仅暖胃，而且养身。昨日，300余名志愿者现场服务。来自餐饮企业的志愿者，将一碗碗热粥捧到老人面前。端上的菜品，也都是软糯清淡的，香菇烧鸡、粉蒸肉……很合老人的口味，老人们吃得非唱心。来自大渡口区老年大学、韵梅京剧团的老人们登上舞台，他们表演了京剧联唱、时装秀等节目，展现了“不服老”的夕阳魅力。家乡的活动让我感动平安是福。老人最大的心愿莫过儿孙平安；而儿孙们则希望老人健康。“九九义粥宴”上，老人们收到了象征安康吉祥的“平安符”，竹叶饰纹花瓶寓意竹报平安，蝙蝠代表幸福安康。“14年没回来，现在家乡变得这么漂亮，重阳节的活动也这么热闹。”74岁的莫元书去新疆多年，多年没有回到家乡了。莫元书这次回家乡探亲，惊讶于家乡的变化，特地来参加“九九义粥宴”，这种关爱老人的活动让她非常感动。粥宴结束后，老人们一起畅游了中华美德公园，欣赏传统美德文化，观看老年人书画摄影作品展，品菊花茶，乐享晚年之美。大渡口区委书记盛娅农老吾老以及人之老。大渡口正推动经济、城市、社会三大转型，重视精神文明在社会转型中引领风尚，尊老敬老传统与大渡口乐善好施、扶危济困、重情重义的义渡精神结合，营造敬老爱老氛围。大渡口区委常委、宣传部部长郭诏彬大渡口区挖掘历史文化资源，打造了中华美德公园、中华国学馆等，举办重阳节“九九义粥宴”活动，是展示大渡口区城市精神风貌和文化内涵。大渡口区发改委主任钟渝满城尽飘义粥香，最美不过送粥人。上千名高龄老人、留守老人、五保老人喝上了热粥，施义粥是民间慈善行为，五家粥房的志愿者用爱心传播着美。美心集团策划总监卢小庆“九九义粥宴”美心集团捐赠了999个长寿馒头，五家粥房给千名老人敬献义粥，让善的火光温暖心田。大渡口区建胜镇宣传委员付红梅志愿者给百岁老人捧上一碗热粥，就是捧上了一颗温暖的心。这种美不张扬，但充满张力。本版文除署名外由重庆晨报记者蒋艳采写文明时评义粥宴彰显大爱心九九重阳，九九八十一桌喷香粥宴，辅以歌舞书画佐餐。2012“我们的节日·重阳”义粥宴让人感怀，彰显了社会对老人们的“大爱心”。重阳节，是中华民族的传统节日，也是孝老敬老的节日。在现实生活中，人们不会忘记春节、五一节、国庆节，不少年轻人更把圣诞节、情人节、愚人节等“洋节”记得很牢，却恰恰会忽视重阳节，他们小视了这一传统节日的文化内涵，也淡化了孝老意识。与年轻人不同，老人对重阳节特别在意。而举办“义粥宴”就是要引领尊老孝老风尚。“老吾老以及人之老。”每一个人都会变老，也需要家人、社会的关爱。利用重阳节唤醒全社会的孝老意识，既需要文化创意、资源整合，也需要更多的企业义捐，更多的善美呈现，更浓的爱意浸染。一碗粥，也许微不足道；一曲歌，也许稍纵即逝。但“一碗义粥表祝福，祝如东海寿无疆”，它蕴含的孝文化肯定会发扬光大。与此同时，精彩歌舞，让老年人开心，源自我们内心那份本真与善良，无疑是送给老人们的滋养心灵之粥。让善行成为自觉，孝心就成为自然；让文明成为习惯，大爱就成为本能。让老人安享晚年，让孝心与文明同行。
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