暑期社会实践心得体会-餐厅服务员.doc

暑期社会实践心得体会-餐厅效劳员 摘要：当我们进入大学的殿堂，开场走向新生活时，也恰恰是在走向社会，走向生活的路上。而我们一定要逐步学会摆脱依赖，学会独立，并在此过程中不断积累生活经历。去年寒假我曾经到大丰收去当效劳员，而这个暑假，我又一次做一样的工作，在大排档做兼职，同样是餐饮业，然而面对不同的环境，面对不同的人，仍旧拥有沉甸甸的收获。不管是在面对顾客，依然在面对我的同事时，都能更加好地把握尺度，恪守其中的原那么，对职业道德也有一个更加深化的理解。与此同时，对当今社会公共生活中的不良道德标准感到沮丧，渴望人们能够恪守公共秩序。这次的暑期社会实践我在家里附近的大排档兼职，当一名效劳员，尽管辛苦却收获颇丰。短短一个多月，我学到的东西却是金钱所不能衡量的，同时也是身处于学校这漂亮而温馨的象牙塔中所无法接触的。我所学到的东西简单来说包括四个方面，即艰辛奋斗，人际交往，职业道德和公共秩序。第一点，即学会艰辛奋斗。 社会主义荣辱观中八荣八耻提到“以辛勤劳动为荣，以好逸恶劳为耻”，“以艰辛奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻”，而这次的暑期活动的开场恰恰表达了我的上进心，并不呆在家里好吃懒做，出门向父母伸手要钱，而是出去工作来增长见识，丰富经历并获取经济利益。其次，作为一个效劳员，学会吃苦耐劳是特别的重要的。在客人还没到来前，需要有大量的预备工作，要整理工作柜，要摆放餐具，看似简单的工作，却十分的繁琐，涉及酱油醋，茶水，餐具，抹布等，加上工作范围之广，实际上既劳累又容易使人失去耐心;客人到来之时，除了上菜，帮他们点饮料酒水，就连米饭也是效劳员打的，由于吧台与打米饭离本人所看管的桌台有间隔，来来回回地跑便容易累，加上要倒茶水，打包，付账等等确实不轻松;至于客人走后，拾掇餐具，擦桌子，铺台，扫地，拖地，整理工作柜更是使身体更加疲乏不堪。这是每一天都必需要完成的工作，繁琐而沉重，因而，在如今，铭刻八荣八耻，学会艰辛奋斗，学会坚持就显得尤为重要。同时，在当今社会，由于人口基数十分大，就业机制的不完善等等一系列缘故，使得就业压力十分地大，这时候，学会吃苦耐劳，艰辛奋斗显得尤为重要。众所周知，在艰辛中锻炼，在实践中成才是我们美妙的将来路上的垫脚石，在这个暑假便学会吃苦耐劳，让我对本人的人生更加有决心，为了本人的梦想，我相信我会不怕苦，不怕累，坚决地走向将来。第二点学到的东西便是人际交往，作为一个效劳员，事实上要面对的人特别多，不仅仅是顾客，还有同事，一定要把握其中的尺度，遵照原那么，否那么，寸步难行也并不夸大。 在促进个人与别人的和谐当中，应当坚持平等原那么，诚信原那么，宽容原那么，与互助原那么，同时应当正确认识和处理竞争与合作的关系。这一点在面对同事时是十分重要的，我们每个效劳员都有本人看的台，假设被跑单，就要效劳员本人承担责任，因而我们必需要时刻盯住本人的台，然而由于不时要去吧台帮客人点饮料，打米饭，因而我们常常会不在本人的岗位上，这时候你便需要附近的同事协助，让他协助看住，而在他有需要的时候，我们也要反过来协助他，因而互助原那么是十分重要，这也是一种友好的合作。而同事之间是平等的，谁也没资历要求对方一定要协助本人，因而一定要有礼貌而不是理所所以地要求对方。人与人相处难免会有矛盾，不管谁对谁错，总应该以一颗宽容的心去对待。效劳员由于有酒水饮料的抽成，每个人只能看本人的台，如此，同事之间并不存在竞争咨询题，然而，我在刚去刚分到台的时候，总是被另一个同事抢本人的抽成，变成一种不公平的竞争关系，感到十分生气，刚开场想着罢了，也许她还不明白这是我的台，也许这只是一两次，渐渐就会好的，但仍旧被抢，便十分生气同她理论，后来，就特别少出现这种事，同时我们关系也逐步变好，她常常协助我，我也常常协助她，两个人的合作使得打工的日子变得尽管辛苦却愉快。我想，在以后的日子里，我会变得更加理解竞争与合作的关系，竞争会促进合作，而合作也会促进竞争，竞争与合作都需要公平，倘假设我们学会处理两者的关系，在遇到事情时，双方都面对面说出本人的办法，处理咨询题，恪守规那么，那么一定能使双方的业绩都更上一层楼，同时，保持愉快的心情。 第三点内容即职业道德。不管我们从事什么行业，都应当拥有职业道德，如律师便应当保守对方的机密，教师那么应当要公平对待学生等。作为一名效劳员，也有许多职业道德，如爱岗敬业，效劳群众等，这里我要强调的是老实守信。老实守信是职业生活中的道德标准，是公民道德建立的重点，而大学生更应该学会诚信。在面对顾客时，我们应该学会诚信，这是一种根本要求，是我们该遵照的根本原那么。菜价需要明码标价，材料要真材实料，需要收费的都告要知顾客，而不是等待付账再发生冲突。由于酒水比外面贵，在顾客点酒水时，我们会专门明确地告知顾客，而不是不说或者瞎说，这是我认为作为效劳员甚至是这家餐厅都该做到的一点。另一点那么是在客人有要拿醋之类的要求，而如今我正在忙其他事，我会叫他稍等，做完手头上的事，便去协助，而不是随意应付，容许了却把它抛之脑后。这也是我做到的诚信。在以后正式工作中，诚信关于我们特别重要，我们的上司会十分看重这一点。而作为外汉专业的学生，我们极有可能成为一名外教，要教会学生诚信，我们首先要做到诚信，明白诚信对我们意义之大，它不仅仅是进入社会的通行证，更是人格魅力的一种表达。第四点内容即公共秩序。有序的公共生活是构建和谐社会的重要条件，它不仅有利于促进经济社会的健康开展，而且是提高社会成员生活质量的根本保障和国家现代化和文明程度的重要标志。公共生活中的道德标准有文明礼貌、助人为乐、保护公物、保护环境和遵纪守法五点，然而多少人能够做到?单单就文明礼貌方面，在兼职期间，便看到无数的不文明现象。最为典型的那么是有一个小小孩在餐厅拉屎，这实在是特别不礼貌。小小孩还小，我们不对其过于严苛，能够教他，但是家长却如此放任，我们餐厅是有卫生间的，不管如何急，我想去卫生间的时间总是有的。在别人高快乐兴地进食时，却发生如此不愉快的事，实在令人感到无奈，甚至是愤慨。而在这个餐厅里饮酒到醉醺醺的人也不少，在餐厅喝酒所以正常，但是小酌即可，何必要喝到醉，喝到吐，喝到不省人事，喝到发酒疯?如此事实上已经扰乱了公共秩序，同时让人看笑话。这个餐厅同意抽烟，然而，我认为公共场合实在不怡抽烟，对别人妨碍挺大的，这点特别不好。而随地吐痰，讲话十分大声，吵吵闹闹，大声地玩骰子的人也已经屡见不鲜了，不文明的现象多得让人麻痹，令人厌烦，不仅仅在餐厅里，当我们的国人到香港台湾受同胞的嘲笑时，到国外后，我们仍旧遭到其他民族的嘲笑，实在可悲。然而我们也许管不了别人，我也无法勒令客人不做这些事，但本身一定要做好，不给别人带来困扰与不便，也能够教会周围的人文明二字。我们学会文明，学会恪守公共秩序，渐渐地也会感染别人，别人做好了，事实上受益的依然本人，由于我们所生活的整个环境也会变好，我们自然确实是受益的主体。在我们进入社会以后，不管是谁，都处于社会这个大环境中，一起生活，因而大家都遵照公共秩序是特别重要的，而我们在学习中不断认识道理，更应该做好，起到典范的作用。这一个多月，身体辛苦，内心却获得宏大的成长，再苦再累也值得了。本次暑期实践于我来说实在是收获颇丰，我将努力将所学践行到往后的日子里，我会坚决内心，在学习上艰辛奋斗，在工作以后，吃苦耐劳;与人交往更加真诚，把握尺度，遵照原那么;工作时恪守职业道德;恪守公共秩序，不给别人带来困扰。以后，依然会常常去体验生活，使本人的内心得到充实。