食品专业职业生涯规划.doc

大学生职业生涯规划设计书

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撰写日期：2012/04/30
职业生涯规划设计书

目 录
1、自我认知
1.1 职业生涯规划测评………………………………………………………
1.2 360度评估………………………………………………………………
1.3 橱窗分析法………………………………………………………………
1.4 自我认知小结……………………………………………………………

2、职业认知
2.1 外部环境分析……………………………………………………………
2.2 目标职业分析……………………………………………………………
2.3 职业素质测评……………………………………………………………
2.4 SWOT分析…………………………………………………………………
2.5 职业认知小结……………………………………………………………

3、职业生涯规划设计
3.1 确定目标和路径…………………………………………………………
3.2 制定行动计划……………………………………………………………
3.3 动态分析调整……………………………………………………………
3.4 备选方案……………………………………………………………
4、结束语……………………………………………………………

大学生职业生涯规划
一、自我认知
1、职业生涯测评：食品与药品监管主要是关注人身体健康的方面。食品营养学主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值。
2、360度评估：

优点
缺点
自我评价
热情，友好，有很强的责任心
做事不够仔细
家人评价
懂得理解家人
冲动，不细心
老师评价
工作认真，负责，
时间节奏感缺乏
亲密朋友评价
能合理处理事情，与同学相处友好，做事很有领导能力
有时思考问题过于复杂
同学评价
与人和睦相处
略有粗心
其他社会关系评价
有爱心，做事很认真
有时太过活跃

3、 橱窗分析法
　　　1：“公开我”
　　我的为人：善良，懂事，认真，乐于助人，尊老爱幼
　　我的能力：适应能力强，具有一定的指导能力和责任意识
我的兴趣：打篮球、听歌
2：“隐藏我”
害怕孤单，喜欢将自己的心是藏在心里，尽管表面看上去是开开心心的，其实并不是这样。
做一件事总是拖到最后一刻才会去做，很懒惰。对自己不够狠心，太容易心软。
3：“背脊我”
做起事来一丝不苟，很负责，也很认真，可是忘性很大，有时候交代好的事总是会忘记。对同学很有爱，乐于助人。
4、自我认知小结：
我是个活泼幽默的男生，所以我的人际交往能力较强。我感觉能交到个新朋友很快乐，可以跟他们一起聊聊天打打闹闹，生活就变的有滋有味的。在道德方面，自我感觉是一般般吧！过得去就行，至少不会做些缺德的事情，不会让社会多承受一份压力。我的语言组织能力应该说不太行，所以我在乐交朋友方面提升自己的语言组织能力，完善自己。在舞台上，我会很紧张，因为很少上舞台，所以现在我也在提升我的心理素质。
二、职业认知
1、外部环境分析：
（一）家庭环境分析：
我出生在一个环境优美的城市-________。在那里有我最爱的亲人，爸爸妈妈、爷爷奶奶。家里的生活水平一般般吧，从小大家都非常的疼我，所以我的总是非常的开心，但有时当我做错了事的话，爸爸妈妈还是会严厉的批评我，并帮我改正。
（二）学校环境分析：
学校在注重理论教学的同时，高度重视学生的实践操作能力的培养。现有实验用房756m2，实验设备总值达400余万元，农产品质量与安全检测实验室为目前学院唯一的嘉兴市重点实验室，具备一流的教学、科研、社会服务条件，常年有30余位同学跟随相关专业教师进行科研工作。食品专业先后与嘉兴市农科院、嘉兴市华源医药有限公司、安徽五芳斋米业有限公司、华康工贸公司等事业（企业）单位签订协议，建立学生的校外实习、实训基地， 为食品专业学生的毕业实习、生产实习以及课程实习提供了良好的场所、岗位和实践操作机会及广阔的就业途径。
（三）社会环境分析
随着世界人口的急剧膨胀，对食品的需求量势必剧增。方便、速冻、保鲜、保健、微波、休闲、儿童、老年食品及健康饮料和调味品将风靡全球。食品行业为食品专业教育指明了方向。食品专业的领域大大 拓宽，有利于我国食品工业培养更多宽口径、复合型的现代化科技人才，更有利于增强毕业生的就业竞争力。
（四）地域环境分析
浙江省是沿海的发达地区，各种食品生产加工企业、各类的酒店也多种多样。为我们学习食品的同学提供了许多岗位。当然，经济状况相对而言是比较好的，在生活条件好的今天，越来越多的人注意自己的身体健康。相信我们在这会有很好的发展空间。

2、 目标职业分析：
① 目标职业名称
公共营养师或食品检验员
② 岗位说明
公共营养师：进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价；进行营养知识的咨询与宣教
食品检验员：主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验
③ 工作内容
膳食搭配；食品检验
④ 任职资格
专业资格证
⑤ 工作条件
专业知识丰富，具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书
⑥ 就业和发展前景
随着世界人口的急剧膨胀,对食品的需求量势必剧增.方便、速冻、保鲜、保健、微波、休闲、儿童、老年食品及健康饮料和调味品将风靡全球.食品行业的“大输血”为食品专业教育指明了方向.与世界的接轨,使我国食品市场与流通秩序面临着巨大的挑战,但也带来了历史性的机遇.先进的技术与管理制度的大量引入,为我们食品专业毕业生大显身手提供了舞台
.3、ＳＷＯＴ分析：
我的优势(strength)及其使用：适应能力强,做事一丝不苟,认真对待每一件事物,具有较强的责任心。
我的弱势(weakness)及其弥补：有点胆小，有时候有点粗心大意
我的机会(opportunity)及其利用：目前食品药品安全问题成了社会的一大毒瘤，好好学习专业知识，毕业后充分发挥
我面临的威胁(threat)及其排除:现在对食品营养的要求越来越高，人们的要求也越来越多，所以我得扎实的学好专业知识，以后做一个真正的有用之人。
4、职业认知小结：
每个地区都需要向我们这样专业的人才，所以我们的专业的工作内存还是比较丰富，工作需求还是很大的。
三、职业生涯规划设计

1、确定职业目标和路径：

(1)近期职业目标：努力学习，能在大学期间考取公共营养师资格证
(2)中期职业目标:能进入食品单位进行工作。
(3)长期职业目标:能够做一名出色的营养师或者有关食品的相关职业。

2、制定行动计划：
（1）短期计划：学好专业，弥补自己的不足和劣势，考出大学英语三级，考出公共营养师证
（2）中期计划：能进一家好的食品加工厂学习，掌握更多的技能和经验。
（3）长期计划：毕业后能够在食品科学及相关领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发、分析与检测等工作。
3、动态反馈调整
每个人在自己的人生旅途中都回遇到许多难以预测的事情。制定出的目标计划随时都可能遇到问题，所以为了自己的现实职业生涯规划行之有效，我结合自己在现实职业目标的过程中可能出现的实际情况对职业规划进行评估分析和作出相应的调整。
这个职业生涯规划要在实施中去检验，看效果如何，及时诊断生涯规划各个环节出现的问题，找出相应对策，对规划进行调整与完善，但是这里我觉得能够把握的是对近期目标的实施策略过程。近期目标主要是针对在校期间的学习，我应该先明确自己将来要从事的工作，并根据具体的课程安排合理、适当的学习一些对将来事业有帮助的书。这样才充足了大学生活，显得大学更加有意义。
4、备选方案：
如果我的方案没能够实现，我会继续为我的备选职业（工商企业管理）奋斗，因为目前我参加了学校的专升本自学考试，到时候在这方面会有一定的基础，加上我的性格特点，相信能够胜任。

四．结束语
有句谚语说得好，“对一艘盲目航行的船来说，任何方向都是逆向”，目标是一个人行动的方向。制定了这个规划也是划开人生另一条旅程的导航。人的一生是无法一帆风顺的，但是只要努力追求，努力去探索，努力去学习。不做“语言的巨人,行动的矮子。”一切都要落实到自己的行动中去。
对我而言，一本职业生涯规划书永远不会是静止的，需要我不断得去更改，不断得去改变。将来的身在职场中的我也要如此孜孜不倦得去追求更高的目标！

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