陶瓷设计与工艺专业实践性教学模式优化研究.pdf

包装教研22023年第6 期总第32 6 期上海包装D0I:10.19446/ki.1005-9423.2023.06.071.陶瓷设计与工艺专业实践性教学模式优化研究?裴挫萍，翟祥铜川职业技术学院，陕西铜川7 2 7 0 31摘要：随着物质生活水平的日益提升，人们的审美层次逐渐提高，越来越多的人开始认可和崇尚“工匠精神”。在此背景下，陶瓷设计与工艺专业得到了长足的发展，作为一门对实践性要求较强的学科，实践性教学是陶瓷设计与工艺专业的重中之重。以陶瓷设计与工艺专业为核心导向，介绍了实践性教学的价值逻辑，分析了实践性教学所面临的现实困境，并在此基础上提出了优化陶瓷设计与工艺专业实践性教学模式的路径，以期为陶瓷设计与工艺专业教学整体水平的提升提供理论依据与参考。关键词：陶瓷设计与工艺；实践性教学；新媒体技术；艺术创作分类号：J527.4作为中华优秀传统文化代表之一，陶瓷既是观赏品，也蕴含着自然环境、社会生活、风土人情等文化因素。因此，传承和发展陶瓷艺术与工艺是推进文化建设和精神文明建设的重要抓手。陶瓷设计与工艺是一门兼具专业性和系统性的学科，对学生的实践能力和创造能力具有较高要求。如何针对该专业人才培养目标的要求在教学中实现理论结合实践，培养兼具审美和实践创作能力的人才，已经成为陶瓷设计与工艺专业教学开展面临的紧要任务。1陶瓷设计与工艺专业实践性教学的价值逻辑1.1助力陶瓷艺术教育事业的蓬勃发展随着国家与社会对艺术教育的重视程度与日俱增，陶瓷艺术教育事业得到了长足的发展。在这样的背景收稿日期：2 0 2 3-0 5-17*基金项目：陕西省职业技术教育学会教育教学改革研究项目“陶瓷设计与工艺专业实践教学体系的构建与实践”（2 0 2 3SZX064)作者简介：裴挫萍，女，硕士，副教授，研究方向为硅酸盐材料；翟稼祥，男，硕士，助教，研究方向为陶瓷雕塑设计。220下，陶瓷设计与工艺专业持续革新实践性教学，将教学重心转移至实践和创作上，从硬件设施到师资力量、从教学内容到教学手段、从传统手法到信息化技术，以实践性教学为导向不断优化资源配置，提升陶瓷设计与工艺专业的整体教学质量和水平，为陶瓷艺术事业培养更多兼具实践能力和创造能力的人才。这也成为推动陶瓷艺术教育事业蓬勃发展和可持续创新的必要条件。1.2满足陶瓷市场对创新型人才的需求随着陶瓷产业的迅猛发展，创新型人才已经成为提升企业核心竞争力、促进陶瓷市场繁荣发展的决定性要素。传统的陶瓷设计与工艺专业的教学模式偏向于对学生的理论培养，忽视了其实践能力和创新能力的塑造，导致其在就业中难以符合企业与市场的具体要求。培养具有创新能力的陶瓷设计与工艺专业人才，有赖于实践性教学的落实和普及。只有将陶瓷设计与工艺专业的教学重心置于实践性教学上，从课程建设到人才培养方案、从教学体系到教学评价、从教学观念到教学方法，全面提升学生的实践能力和创新能力，才能满足陶瓷市场对创新型人才的需求，才能推动陶瓷产业的可持续性发展。2陶瓷设计与工艺专业实践性教学的现实困境2.1教学安排不合理，实践性教学得不到重视从传统手艺人的角度来看，陶瓷工匠的技术大多属于家传，通常自幼便跟随父辈学习陶瓷工艺，包括施釉、成型、烧窑等各个环节。陶瓷从业者在从事陶瓷设计与工艺的职业生涯中，通过不断的实践和学习，逐渐形成一整套独特的技艺，并锤炼成为技艺纯熟的熟练工匠2)。陶瓷工匠的一生是在学习、寻找灵感和创作中度过，力图探索到更加高效便捷、更具艺术色彩和视觉体验的设计与工艺方法。可见，陶瓷设计与工艺是一项侧重操作、探索和创造性的事业。当下，上海包装总第32 6 期2 0 2 3年第6 期包装教研各地相关院校开设的陶瓷设计与工艺专业片面地重视理论教学，可供学生动手操作的时间较少，导致学生对材料质地的辩析、施釉的手法、烧窑的火候、缺陷的补救等大多停留在理论层面；加之教师对学生在创造性思维的挖掘和开发上不够重视，学生不具备自主创作发挥的空间和条件，最终使得陶瓷设计与工艺专业的学生缺乏实践能力和艺术创造能力。2.2文化知识教学缺失，限制学生实践能力的开发大部分院校的艺术专业在招生时侧重对学生艺术分数的把关，忽视了对文化成绩的重视。同时，在陶瓷设计与工艺专业的课程教学开展中，忽视对学生文化功底的强化，导致学生在实践操作中缺乏丰富的基础知识储备，在一定程度上阻碍了其实践能力和创造能力的有效提升 3。例如，由于学生缺乏必备的化学基础知识，教师在釉料配制和加工的教学过程中发现，学生对课堂讲解一知半解，只知其表不知其里，难以对所学知识进行深度理解和内化，这必然影响其在实践操作中的动手效果，艺术创造性的开发就更加无从谈起。在陶瓷设计与工艺专业的实践性教学中，学生真正到了实训的阶段才发现自已的知识储备难以支撑起陶瓷设计与工艺的实践操作和艺术创造，严重制约了陶瓷设计与工艺专业实践性教学的整体效果。2.3实践教学形式陈旧单一，学生的能动性难以发挥在实践性教学形式上，各相关院校的陶瓷设计与工艺专业普遍沿袭传统的实践教学模式，即先实施课堂大面积的灌输式教学，随后安排组织学生到实验室和车间开展实训活动。这种传统的实践教学形式容易造成理论与实践“两张皮”的现象，且理论的被动灌输不利于学生真正体验、感受和领悟。同时，学生仅仅在实训期间有机会亲自接触各类陶瓷工艺设备，且大部分教师会在学生自主操作前对设备的使用和操作注意事项进行“长篇大论”的强调和重复，留给学生自主操作的时间太少。此外，在陶瓷工艺车间的实训中，学生通常在教师的严格安排下实施实践操作，教师的主体性地位过强，实践性教学过于教条，学生通常得不到自主创造和积极探索的空间和条件，实践能力和创造能力的提升成了空谈。2.4实验设施和指导手册缺失，实践性操作缺乏保障条件出于成本考虑，大部分院校不能保证陶瓷设计与工艺专业的设备设施实时更新，导致陶瓷设计与工艺实验器材和实训设备如压砖机、小型气窑、转印台、绷网机等较为落后，制约了陶瓷设计与工艺实践性教学的顺利高效开展，导致学生的实践能力难以得到有效提升，难以达到陶瓷产业对人才培养的要求。另外，实践指导手册上的理论知识过于细致长、重点不突出、比例不合理，甚至存在重要内容缺失的问题，导致陶瓷设计与工艺专业的学生在实验实训和实际操作中得不到有效的理论指导，浪费了宝贵的实践操作时间，削弱了学生参加实践教学的积极性和能动性，不利于其实践能力和创造能力的有效培养。3陶瓷设计与工艺专业实践性教学模式的优化路径3.1合理规划教学安排，明确实践性教学的主体地位院校和教师应对陶瓷设计与工艺专业教学的理论内容进行精简和提炼，在保证理论水平的前提下，提高实践性教学占比，将理论教学与实践教学的比例控制在3：7 左右；对重难点知识进行详细阐述，针对实践操作的理论内容进行深度研究和讲解，剩余内容可以由学生以小组的形式实施课外自学，从而保证陶瓷设计与工艺专业实践性教学的空间。同时，陶瓷设计与工艺专业的教师要及时转变教学观念，明确实践性教学的重要性和现实意义。在课堂教学的规划中，以学生实践能力和创新能力的培养作为教学的主要依据，以学生实践能力的培养效果为评价标准，规划和组织课前备课、课堂讲学、课后作业、日常测试等模块。例如，在课后作业中对学生提出问题：如何施釉可以使陶瓷成品产生蓝白羽毛状的视觉效果，如何调制釉浆并设置喷釉机才能使陶瓷成品产生打点效果，等等 5。要求学生以问题为导向，在实验室和实训车间里得出具有可操作性的答案和结果，而不是从理论内容中寻找答案。这样才能有效提升学生的实践能力。3.2文化知识与专业知识双管齐下，为学生实践能力的开发创造条件校方和教师应协同配合，调整陶瓷设计与工艺专业的课程安排，科学规划文化知识与专业知识在教学中所占的比例，适量的非专业知识学习不仅可以夯实学生的基础知识储备，为实践操作和艺术创造夯实基础；还可以使学生放松身心，促进其思维能力的培养和提升。这就要求陶瓷设计与工艺专业的教师整合教221包装教研2023年第6 期总第32 6 期上海包装学内容并创新教学方法，以陶瓷设计与工艺的发展为导向，以兼容并包为原则，推动文化知识与专业知识的深度融合和自然衔接，并以引导式的方法使学生积极主动地全面开展实践知识的学习。例如，在釉料制备的教学中，对坏和釉料的计算，教师可以运用问题探究式的方法列举几种数学计算方法，使学生主动探索其中最便捷、最适用的方法实施计算，以提升学生的主观能动性，使学生自觉完成文化知识与专业知识的结合，进而为其后续的实践操作夯实基础。3.3丰富实践教学形式，激发学生的实践能动性在陶瓷设计与工艺实践性教学开展之前，教师应针对后续的实践操作对学生进行理论性指导讲学。在这个过程中，教师需要摒弃传统被动性灌输的教学模式，充分应用新媒体平台和AI、A R、V R 等人工智能技术，向学生讲解陶瓷工艺实践知识；以视频、音频、图片等多种模态综合运用的方式，呈现陶瓷的设计流程和制作工艺，进而运用沉浸式学习和体验式学习迅速吸引学生的注意力，提升其参与陶瓷设计与工艺实践活动的能动性 。在陶瓷实验室和实训车间的实践活动中，教师应扮演辅助教学的角色。其必要性在于提升学生在实践操作中的主体地位，赋予学生充足的实践时间和充分的实践空间，鼓励学生发挥创造性思维开展陶瓷的设计与制作。此外，除了组织校内实践活动以外，教师还应借助校企联合渠道和社会帮扶机制，组织学生积极参与社会实践活动和企业顶岗实习，使学生在真实的陶瓷设计、生产、制作等场景中进行实践创作，将“所学”变为“所用”，并在实践中不断积累陶瓷设计与制作的经验，充分锻炼其创新性思维和创造能力。3.4完善设备设施和指导教材，为实践操作提供保障条件对于陶瓷设计与工艺专业的实践性教学来说，陶瓷实验器材和实训设备的完善是提升学生实践操作能力和创新能力的基础条件。因此，院校应加大资金投人与制度支持，完善与陶瓷设计与工艺专业实践性教学相关的设施设备，保证学校陶瓷实验室和实训车间的与时俱进，为学生开展实践活动提供良好的条件。同时，院校应实时关注最新科技的引进，结合校内陶瓷设计与工艺的相关设备设施，提升设施设备的科技化与智能化，例如，引进以“5G+AI”为科技支撑的陶瓷云质检平台，为学生开展实践活动提供数字化、智能化的操作条件。对指导教材的编写，陶瓷设计与工艺专业的教师需要立足本专业实践性教学的特点和要求，精简指导理论，针对学生在陶瓷设计与制作实践过程中的重难点进行内容调整，使学生在实践操作中有的放，有针对性地提升自身的实践能力和创造能力。4结语综上所述，要想促进陶瓷艺术教育事业的繁荣发展，满足陶瓷市场对创新型人才的需求，就要强化陶瓷设计与工艺专业的实践性教学。然而，受传统教育教学模式的影响，陶瓷设计与工艺专业的实践性教学模式依旧存在诸多问题。对此，学校和教师应协同配合，合理规划教学安排，重视文化教学与专业教学，丰富实践教学形式，完善设备设施和指导教材等，不断优化实践性教学的整体质量，从而为培养更多兼具实践能力和艺术创作能力的陶瓷设计与工艺专业复合型人才创造条件。参考文献1何月明.新媒体视域下陶瓷产品设计专业教学改革的新方向研究J.新美域,2 0 2 2(12):6 7-6 9.2金善范.陶瓷化妆土装饰技法在教学中的创新作用 .丝网印刷，2022(21):84-86.3黄拯.探究式教学在高校日用陶瓷设计教学中的应用 .陶瓷,2 0 2 2(6):51-55.4李鹏克，张敏.创新教学模式传承陶瓷文化：评当代艺术语境下的陶艺教育研究 .山西财经大学学报,2 0 2 2,44(5):12 4.5陈正凯,徐婷.美育视角下高校陶瓷艺术课程教学研究 1.陶瓷研究,2022,37(4):90-92.6林莹莹,蔡睿凡,朱雨真，等.基于LeapMotion的虚拟现实陶艺体验系统 J.图学学报,2 0 2 0,41(1):57-6 5.222