藕—鳖共生综合种养效益高.pdf

致富向导栏目编辑孙中勇藕一鳖共生综合种养效益高黄超，章铭，杨虎城，戴发平，刘航，刘项4(1.湘阴县水产科学研究所，湖南湘阴414600；3 湘阴县水产工作站，湖南湘阴藕和鳖都是湘阴县的特色农产品，但是单纯种藕，效益不是很高，利用藕田养鳖，既可以减少藕病害的发生，提升藕的品质，又可为中华鳖的生长提供良好的环境，使其在营养和口感上优于池塘精养的中华鳖，实现一田两用、一水双收，本试验立足本地种养特色，开展藕一鳖共生综合种养模式与技术研究，以期为地区水产业的转型升级提供一条高效、绿色、生态和可持续发展的技术路线。一、材料与方法1.材料鳖种为中华鳖湖南品系，从沅江市瀚明甲鱼养殖专业合作社购进；莲藕品种为早熟鄂莲10号，从湖北省汉川藕御莲藕种植场购进。2.试验地点湘阴县鹤龙湖镇晨宇种养农民专业合作社古塘种养殖基地。3.试验设计选择6 个呈长方形、进排水方便、周边环境安静、面积1 0 亩的藕田，其中0-A1、0-A 2、0-A 3 号藕田为试验组，在藕田中套养中华鳖；0 1、0 2、03号藕田为对照组，只种藕不养鳖。鳖饲养周期为1 8 0 天。从藕和鳖的病害、品质、产量、效益上进行数据分析，筛选出理想的藕一鳖共生综合种养模式和技术。二、试验方法1.稻田选择与田间工程藕田1 0 亩为宜，呈长方形，进排水方便，环境安静，堤高5 0 厘米。四周开挖鳖沟和建立晒背台。鳖沟宽约0.8 米、深0.5 米，占藕田总面积不超过1 0%。鳖晒背台选择在鳖沟上方建立，用木材做成宽约3 0 厘米、长约占鳖沟5 0%的扇形晒背台，用绳子固定在水面上。鳖防逃逸是养殖管理过程中的重要环节，鳖基金项目：湖南省重点研发项目（2 0 2 2 NK2031)414600；2.湘阴县晨宇种养农民专业合作社，湖南湘阴月4 1 4 6 0 0；4.湘阴县畜牧水产服务中心，湖南湘阴4 1 4 6 0 0)天性喜攀爬。在投放鳖种前，购置8 0 厘米8 0 厘米的厂家处理品瓷砖，其中2 0 厘米埋入田，设置防逃设施。在进排水口用铁丝网、水泥砖设置防逃设施。管理人员必须每天检查防逃设施情况，发现问题及时解决。2.藕种定植藕种在2 0 2 1 年4 月上旬定植完毕。定植前需施足底肥，每亩种藕用量约3 0 5 千克。行距为3米，株距0.8 1 米。栽种时边行藕头向内，其他各行藕头基本同向，错位排种。3.整种投放2021年4 月2 0 日气温稳定，天气晴朗，水温达到2 2，投放鳖苗种。试验组3 个藕田，投放规格基本一致、行动活泼、体质健壮的全雄中华鳖，鳖的平均规格2 5 0 克只。0-A1、0-A 2、0-A3放养密度分别为8 0、1 0 0 和1 2 0 只/亩，下田前对鳖种用复合碘溶液浸泡5 分钟。4.日常管理(1)投饵。试验期间投放适量田螺、小龙虾、野杂鱼以及南瓜、黄豆等作为鳖的补充饵料。(2)定期施肥。在5 月上旬，要抓紧选择晴好天气施青肥，每亩施专用复合肥7 0 1 0 0 千克，适当泼洒生石灰2 0 千克/亩，用于杀菌和调节水质，提高藕产量和品质。(3)清除杂草。藕田长出的杂草与藕争肥料、生产空间、须及时处理，常见杂草有牛毛毡、游草、浮萍等近十余种。杂草长出后及早进行人工清除，劳动强度小，减少药物的残留。(4)藕病害防治。以防为主，防重于治，对易发的荷叶软腐病及时防控，保持水质清洁，及时摘除病叶，喷洒专用药物。(5)鳖病防治。藕田套养中华鳖，养殖密度低，环境生态、无污染源、鳖病发生率不高。预防疾病主要是用生石灰对水质进行调控，鳖内服科学养魚2023.635致富向导栏目编辑孙中勇大口黑鲈和南美自对虾同池异位养殖亩增收超5 0 0 0 元杨瑞，刘春玲，张磊，华桥，高勇，王顺(天津市西青区农业农村发展服务中心，天津3 0 0 3 8 0)笔者连续两年在天津超林水产养殖有限公司开展了大口黑鲈和南美白对虾同池异位生态养殖试验，即根据养殖对象的生物学和生态学特性，在池塘中安装隔离网将大口黑鲈和南美白对虾分开，在同一池塘的不同区域进行养殖。研究大口黑鲈和南美白对虾同池异位养殖模式对池水氨氮、亚硝酸盐等理化因子以及养殖成效的影响，利用南美白对虾喜食枝角类的特点，构建生态养殖系统。试验结果表明此模式能显著提高养殖效益，稳定水质减少污染，探索出了大口黑鲈和南美白对虾不可共生但可互惠的养殖新模式。一、材料与方法1.池塘条件试验地点位于天津超林水产养殖有限公司，选用3 个临近的池塘进行试验。1 号池塘设为试验塘，面积3 0 亩，进行大口黑鲈和南美白对虾同池异位养殖试验；2 号池塘设为对照提高免疫力和清热解毒的中药，药物使用及水质调控应根据养殖实际情况分析使用。三、结果与分析从表1、2 数据可以看出，藕田亩均产藕1 5 0 6 千克，产值4 5 1 9 元，净利润2 0 1 9 元；藕一鳖田藕亩均产量1 8 2 9 千克，产值5 4 8 7 元，中华鳖亩均产量5 7.9 千克，产值6 3 6 9 元，合计亩均总产值1 1 8 5 6 元，净利润6 9 0 6 元，是藕田的3.4倍。试验结果表明，藕一鳖共生综合种养模式经济效益远高于单独种藕模式。塘，面积2 5 亩，进行南美白对虾精养试验；3 号池塘设为对照塘，面积5 亩，进行大口黑鲈精养试验。各池塘水深2.5 米，池底平坦，池塘保水、保肥性能好，进排水方便，每5 亩池塘配备1 台3 千瓦叶轮式增氧机。水源充足，水质良好、无污染，符合渔业水质标准。2.放养前准备清塘、晒塘1 2 个月，用生石灰干塘消毒，灭杀病原微生物和清除野杂鱼，同时起到改良底质作用。每亩用生石灰1 5 0 千克，15天后开始进水，进水口用8 0 目筛绢过滤，水位达1.5 米。在苗种投放前对水体进行增肥、培藻、补菌工作，使水色能够实现“肥、活、嫩、爽”的效果。3.隔离网安装与设置试验池塘安装隔离网。隔离网采用4 0 目的渔网，在池塘进水前安装。安装时，人工挖掘开沟，每隔5 米安装1 根直表1 试验田亩均产量、产值分析藕生产情况中华鳖生产情况试验亩均总产值平均产值分组编号产量产值产量均重产值（元）（千克）（元）（千克）（克）（元）试0-A118135 43944.75594917验0-A219105 73064.8648712812858组0-A317645 29264.25357 062对0115224.566照0214874461组0315104530表2 订试验田亩均投入、产出分析项目藕一鳖综合田中华2500藕种苗1200肥料、药物500投入人工水电田租合计中华警产出藕合计平均净利润（元）1035811 85612354456644614530藕田012006001501001001005005004.9502.500636905487451911856450069064519元/亩201936科学养魚2023.6