第三节酶.doc

实验记录单:
探究影响酶活性的因素
班级： 姓名：
一、提出问题：

二、作出假设：

三、设计实验方案：

1、供选择的实验材料：
质量分数为2%的淀粉酶溶液 （ ） 新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液 （ ）
质量分数为3%的淀粉溶液 （ ） 体积分数为3%的过氧化氢溶液 （ ）
质量分数为5%的盐酸溶液 （ ） 质量分数为5%的NaOH溶液 （ ）
蒸馏水（ ）热水（ ）冰块 （ ） 碘液 （ ） 斐林试剂 （ ）

2、供选择的实验用具：
试管 （ ）量筒 （ ）大烧杯（ ）小烧杯（ ）滴管 （ ）试管夹 （ ）
酒精灯（ ）铁架台（ ）石棉网（ ）温度计（ ）PH试纸（ ）火柴 （ ）

3、设计实验步骤：

第一步：

。

第二步：

。

第三步：

。

第四步：

。

预期现象： 。

问题讨论：

1、你选择哪一种酶作实验材料？请在你选择的实验材料和用具上打“√”，并写出你选择该材料用具的理由。

。

2、你所设计实验的自变量是什么？如何控制？

。

3、实验的因变量是什么？反映因变量的指标是什么？如何对其指标进行检测？

。

4、无关变量有哪些？如何进行控制？

。

5、对照组怎样设置？需要重复实验吗？

。

探究实验报告单

项 目
1号
1′号
2号
2′号
3号
3′号
操作过程

实验现象

实验结论

与预期结论是否一致