陆羽与〈〈茶经〉〉教学设计.doc

《陆羽与茶经》教学设计

教材简析
这篇精读课文，介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。
全文共有12个自然段，作者按“总起——分述”的思路行文，可分为两个部分来理解。第一部分（第一自然段）从茶乡想到陆羽。作为文章的总起，由此引出后面的内容。第二部分（2-12自然段）用事例表现陆羽。选择了他生平中有代表性的三个事例一一分述。分别是辨别江水的故事，说明他十分精通茶艺；拒绝作官，撰写《茶经》，说明他人品高尚、志向远大；周游各地，推广茶艺，不愧为茶圣。
 文章详略得当，重点突出；语言畅达，过渡自然；文题鲜明，照应精心。
设计理念
确立学生的主体地位，倡导的自主、合作、探究的学习方式。通过朗读、品味、感悟及整合拓展课程资源等一系列课堂实践活动，使学生获取知识，激发情感，提高语文综合实践能力。
教学目标
 1、指导学生默读和朗读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
 2、引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感，能有感情地朗读课文。
 3、帮助学生认识“煎、吭、禄、茶”，会写“煎、舀、吭、茶”，理解“煎茶、舀水、吭声、功名利禄、如火如荼、源远流长、千载难逢、博学多才”等词语。

教学重点
理解文章内容，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
教学难点
引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义以及表达的情感。
教学准备
查找关于中国茶文化以及陆羽的资料，以帮助理解课文内容。
教学时间 2课时
教学流程
第一课时
一、谈茶文化，引出人物
１、 上课前，师先出一则谜语：草木之中有一人（打一字）。提示谜底（茶）后，课件示一杯清茶并伴以典雅的古筝曲。
２、 师：关于饮茶品茗，同学们都有哪些了解？（学生畅所欲言）　
３、 师：讲到茶文化，不得不提到一个人，他就是——陆羽（课件出示陆羽画像），相机板书课题的前部分。
４、 交流课前搜集的资料，认识陆羽，了解《茶经》，并把课题补充完整。
５、 生齐读课题。
６、 小结：今天就让我们走近这位茶圣，了解他的传奇故事和他倾心的茶文化。
【设计意图】：猜谜引入，学生兴趣浓郁；交流资料，初步了解人物形象。
二、初读课文，整体感知
1.自由读文，读准字音，读通句子，读到难读的句子多读几遍。
2.再读课文，理解词语
（1）默读课文，画出不理解的词语。
（2）出示词语，指名读，齐读，字音读准。
（3）词语个性化朗读，要求：按自己理解的词义来朗读。
（4）对于个别较难的词语给予解释。如：如火如荼、源远流长等。
（5）通过理解“茶”和“荼”的词义，帮助学生区别指导“荼”的写法。
（6）听写词语，巩固积累
（A）听句子，根据句意写词语。.
（甲）学识渊博，有多方面的才能。（博学多才）
（乙）源头很远，流程很长。比喻历史悠久。（源远流长）
（丙）像火一样红，像茶一样白。多形容声势浩大，气氛热烈。（如火如荼）
（B）结合课文内容，用听写的词语各说一句话。
３.浏览课文，思考：文中主要写了陆羽的哪几件事？找出每件事的相关段落。
４.用小标题的形式概括这几件事。（相机板书：辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺）
５.课件出示第一自然段，自由读，思考：课文从什么话题谈到陆羽？哪些语句概括地介绍了陆羽？（指名读，齐读）指名学生上黑板指着了陆羽的画像用自己的话概括介绍陆羽。（如：陆羽是唐朝复州竟陵郡人，是中国茶史上的传奇人物，他的茶艺在当时就已闻名天下，被人称为“茶圣” ……）
６.默读第四句话，想想它在文中起什么作用？(衔接，引出后文)
过渡:第一自然段一共有四句话，这四句话之间，内容范围由远及近，由大到小，层层深入，最后引向几个生动的故事。
７.文章的第一自然段和这三个故事之间是一种什么关系？（总起——分述）
【设计意图】：联系上下文或借助工具书能更好的帮助学生理解词语，提高理解、运用词语的能力；听写词语，运用词语说话意在检查词语识记情况，提高运用词语的能力。通过层层设计，让学生了解人物，疏通文脉。
三、小结： 课文介绍了在中国茶文化历史上留有美名的传奇人物陆羽的生动故事，赞扬了他似茶叶一般清纯的人品，歌颂了他对中国茶业和世界茶叶的发展作出的卓越贡献。
四、作业
熟读课文，抄写生词。

第二课时
一、复习导入
上节课，我们了解了课文是按总——分的顺序来行文的，从茶乡想到陆羽总起引出后面的三个事例（辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺），以此来表现陆羽。这节课我们接着在作者畅达的语言中去品读、去感悟。
二、“辨别江水”，理解人物
１.学生自由读“辨别江水”这部分内容，边读边思考（课件出示）：
（1）找出“辩”的句子。
（2）用什么“辩”？
（3）“辩”出了什么？
（4）你体会到了什么？
２.反馈。
（１）“辩”的句子：１.军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”２.陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢！”（指名回答后，课件出示句子，想想该读出陆羽怎样的语气？ 1句肯定的语气；2句自信的语气。指名读，齐读。）
（２）通过“一舀、一掂、一倒”让我们感觉到陆羽是通过眼力与感觉（经验）来进行判断的。让我们来演示一个这几个词的动作。（指名学生演示）
（３）“辨”出了什么？上半瓶是临岸的江水，下半瓶才是南零的水。
“辨”对了吗？从哪句话中最能体现出来？军士由衷地感叹：“陆先生，您真是神了！”
（４）从中体会到了陆羽精通茶艺。
３.文中除了陆羽、军士，还有李季卿的语言描写，下面我们分角色把这部分内容读一遍，谁来扮演陆羽？军士？李季卿？其他同学读旁白。（相机评论）
４.质疑：为什么陆羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来？
（结合学习链接加以解释：因为南零水与临岸江水，它们一轻一重，一清一浊，对精通茶艺的陆羽来说，自然不难分辨。）
.过渡：从陆羽辨别江水的动作中我们读出了陆羽精通茶艺。陆羽被称为“茶圣”，仅仅是因为他精通茶艺吗？
【设计意图】： 通过“找”“演”“感”“读”“疑”这几个环节的设计，学生更深入地理解陆羽精通茶艺和对陆羽敬佩之情自然地油然而生。
三.“撰写《茶经》”，读懂人物
１.师：陆羽被称为“茶圣”还因为——他写成了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》。谁来说说《茶经》这部书记述了哪些内容？（指名读第11自然段）
２.课件出示：
《茶经》的内容非常丰富，记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史，以及中国茶产地的土壤、气候等情况，而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。（生齐读）
３.《茶经》这部书内容那么丰富，陆羽是怎样写出来的呢？
请同学们把课文第9、10自然段齐读一遍。
４.为了写《茶经》，陆羽经历了哪些事，你能用自己的话概括出来吗？（随着学生的回答，出示课件：
游历天下——请教百姓——制成标本——隐居写书——增补修订）
５.师：这是一个相当艰难而漫长的过程，从文中的哪些数字可以看出来？
过渡：陆羽为了撰写《茶经》，花了那么长的时间，走过了那么多的地方，让我们——展开想象的翅膀，想象一下陆羽在这二十六年的时间里，遇到过哪些困难和挫折。（想象，交流）
７．陆羽为了撰写《茶经》，奉献了他大半辈子的时间，历经了常人难以想象的艰辛，他为什么要选择这么一条艰辛的道路呢？是别无选择了吗？（不是）（指名说说）
（1）、引导学生抓住重点词语“毫不犹豫”“毫不动摇”体会陆羽淡泊名利，志向远大并相机指导朗读，读出陆羽坚定的决心。
（2）、如果陆羽就在你面前，你想对他说些什么？（交流）
８.小结：陆羽淡泊名利，拒绝做官，潜心撰写《茶经》，他对茶的痴迷，谁能比得上呢？《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正体现了它的品格：
不羡黄金磊，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟凌城下来。难怪人们称他为“茶圣”！
过渡：课文除了写陆羽“辨别江水”和“撰写〈茶经〉”之外，还写了什么事？
【设计意图】：从《茶经》的内容及价值引入，渐步理解陆羽的个性及撰写《茶经》的艰苦，突出了陆羽人品高尚，志向远大。
四．“推广茶艺”，赞颂人物
自由读课文的最后一部分，思考：陆羽推广茶艺产生了哪些影响？
（学生边读边划，作批注。）
　关于茶的活动开展得如火如荼，饮茶的人越来越多，茶的地位日益提高，茶文化在中国绵延发展，还传到了日本……
 五．总结
1．结合课文，陆羽为什么被后人尊称为“茶圣”？（交流）
2. 师小结：陆羽精通茶艺，耗尽了大半辈子的时间和精力，写出了世界上第一部关于茶的专著——《茶经》；周游各地，推广茶艺，为茶和茶文化的发展作出了巨大的贡献，真不愧“茶圣”这一尊称呀！我们每个人都应该树立自己的理想，并为之而不懈地努力，去实现自己的人生价值，这样，我们才会活得更出色！更有价值！
【设计意图】：由陆羽的形象过渡到学生自身形象，让学生从中受到启发。
六．拓展延伸：
1、师：中国文化博大精深，茶有茶圣——陆羽，其他方面也有很多圣人，你能将下列人物与其称号连线吗？
杜康 诗圣
吴道子 史圣
张仲景 酒圣
杜甫 书圣
王羲之 画圣
司马迁 医圣
２.师：中国是茶的故乡，中国人采茶饮茶的历史源远流长，不但有茶艺，还有茶联呢。
读一读下面的茶联：
振兴古国茶文化 茶亦醉人何必酒
扶植民族艺术花 书能香我不需花
七、作业：
１.找出文中三次使用“不仅……而且……”的句子抄写下来，说说各处的作用。
２.用几句话向家人介绍陆羽，说清他为什么被称为“茶圣”。

板书设计：
辨别江水
　　　陆羽　　　　撰写《茶经》　　　　“茶圣”
推广茶艺

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