资源描述
《营养午餐》学习单(B)
任务一 这三份午餐符合营养标准吗?
小组合作要求:
1、A、B、C组员分别算出A、B、C套餐的总热量、总脂肪、总蛋白质含量。
2、组长帮助计算有困难的同学,并检验三位组员的计算结果。
3、组长组织讨论:这三份午餐符合营养标准吗?为什么?
套餐号
配菜编号
总热量/千焦
总脂肪/g
总蛋白质/g
B套餐
1、7、6、
任务二 你会搭配一份营养午餐吗?
配菜要求:每种方案限三道菜(填写配菜编号),必须符合营养标准。
套餐号
配菜编号
总热量/千焦
总脂肪/g
总蛋白质/g
任务三 你能为你的爸爸妈妈搭配一份营养午餐吗?
配菜要求:每种方案限三道菜(填写配菜编号),必须符合成年人的营养标准。
成年人的营养午餐标准
总热量/千焦
总脂肪/g
成年男性
2500~3000
小于45
成年女性
2000~2500
小于45
配菜编号
总热量/千焦
总脂肪/g
总蛋白质/g
给爸爸
给妈妈
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