粮食种植农户节肥意愿及影响因素——基于河北省种植农户的调查数据.pdf

引用本文格式韩轩，宋健，杨秀丽，等粮食种植农户节肥意愿及影响因素：基于河北省种植农户的调查数据 J农业工程，2023，13（5）：138-144DOI：10.19998/ki.2095-1795.2023.05.025 HAN Xuan，SONG Jian，YANG Xiuli，et alWillingness and influencing factors of grain farmers to save fertilizer：based on survey data of planting farmers in Hebei ProvinceJAgricultural Engineering，2023，13（5）：138-144粮食种植农户节肥意愿及影响因素基于河北省种植农户的调查数据韩轩1，宋健1，杨秀丽2，王桂荣3，李敏3，张星璨4，郝换换5，张新仕3（1.河北省农林科学院，河北 石家庄 050031；2.东北农业大学工程学院，黑龙江 哈尔滨 150030；3.河北省农林科学院农业信息与经济研究所，河北 石家庄 050051；4.河北省植保植检总站，河北 石家庄 050000；5.邢台市信都区农业农村局，河北 邢台 054000）摘要：为降低河北省的化肥施用量并提升化肥利用效率，对河北省粮食典型生产区域黑龙港地区农户 400 户的施肥行为进行调查，从而研究其节肥意愿及影响因素。通过 Logistic 二元回归模型分析了农户个人特征、生产特征、对化肥的认知特征和环境特征 4 类 15 个指标对农户节肥意愿的影响关系。结果表明，受教育程度、施肥量与说明书对比、接受培训、了解小麦玉米需肥量和政府增加补贴对农户节肥意愿有正向影响；小麦、玉米价格上涨对农户节肥意愿有负向影响。从加强基层农业技术推广组织建设、建立完整的农户职业教育体系、建立完整的农户职业教育体系、加强对农户施肥技术的培训、完善政府对农户节肥的补贴制度及加大对假冒伪劣化肥的打击力度等方面提出了发展建议。关键词：化肥施用量；节肥意愿；影响因素；实证研究；回归分析中图分类号：F328文献标识码：A文章编号：2095-1795（2023）05-0138-07DOI：10.19998/ki.2095-1795.2023.05.025Willingness and Influencing Factors of Grain Farmers to Save FertilizerBased on Survey Data of Planting Farmers in Hebei ProvinceHAN Xuan1，SONG Jian1，YANG Xiuli2，WANG Guirong3，LI Min3，ZHANG Xingcan4，HAO Huanhuan5，ZHANG Xinshi3（1Hebei Academy of Agricultural and Forestry Sciences，Shijiazhuang Hebei 050031，China；2College of Engineering，Northeast Agricultural University，Harbin Heilongjiang 150030，China；3Institute of Agricultural Information and Economics，Hebei Academy of Agricultural and Forestry Sciences，Shijiazhuang Hebei 050031，China；4Hebei Provincial Plant Protection andInspection Station，Shijiazhuang Hebei 050000，China；5Xingtai Xindu Agricultural and Rural Bureau，Xingtai Hebei 054000，China）Abstract：In order to reduce application of chemical fertilizer and improve utilization efficiency of chemical fertilizer in Hebei Province，fertilization behavior of 400 farmers in Heilonggang Area，a typical grain production area in Hebei Province，was investigated，so as tostudy their willingness to save fertilizer and influencing factorsThe Logistic binary regression model was used to analyze impact of 15indicators，including farmers personal characteristics，production characteristics，cognitive characteristics of chemical fertilizer and en-vironmental characteristics，on farmers willingness to save fertilizerResults showed that education level，comparison between fertiliz-ation amount and instruction manual，receiving training，understanding fertilizer demand of wheat and corn，and increasing govern-ment subsidies had a positive impact on farmers willingness to save fertilizerThe rise of wheat and corn prices has a negative impact onfarmers willingness to save fertilizerFinally，suggestions for development were put forward from strengthening construction of grass-roots agricultural technology promotion organizations，establishing a complete system of vocational education for farmers，establishing acomplete system of vocational education for farmers，strengthening training on fertilization techniques for farmers，improving govern-ments subsidy system for fertilizer conservation for farmers，and increasing crackdown on counterfeit and inferior fertilizersKeywords：fertilizer usage，willingness to save fertilizer，influencing factors，empirical research，regression analysis 收稿日期：2022-08-15修回日期：2022-12-29基金项目：河北省现代农业产业技术体系小麦产业创新团队产业经济与发展研究岗位项目（HBCT2018010301）；河北省农林科学院科技创新专项课题（2022KJCXZX-NXS-2）；河北省高等学校人文社会科学研究项目（SQ2022119）作者简介：韩轩，硕士，助理研究员，主要从事草畜种质资源学研究及科研管理工作E-mail：张新仕，通信作者，硕士，副研究员，主要从事农业技术经济和产业经济研究E-mail：第 13 卷 第 5 期农业工程Vol.13No.52023 年 5 月AGRICULTURAL ENGINEERINGMay 2023 0引言2019 年国务院办公厅印发国务院办公厅关于切实加强高标准农田建设提升国家粮食安全保障能力的意见提出，到 2022 年全国要建成 0.67 亿 hm2（10 亿亩）高标准农田。高标准农田的建设凸显了土壤生态系统的重要性1。已有相关研究表明，化肥施用占粮食单产增长的 20%30%，但化肥过量施用是导致土壤生态衰减的主要因素，并损害了粮食产量增长的长期可持续性2-3。化肥施用的主体是种植农户，相关研究成果支持了农户是典型的风险厌恶者，有趋利避害的正常理性认识和有效的风险规避策略，其农业生产行为直接决定了环境污染程度4-6。关于农户自身的节肥意愿及影响因素成为学界研究热点。马骥7对华北平原农户的施肥行为研究发现，该地区农户存在着过量施肥的倾向，施肥量不仅受到化肥价格、农户受教育程度等基本特征的影响，还受到土壤肥力、接受培训经验、对有机肥的认知及应对风险态度等因素的影响。李海霞等8基于四川农户的调查分析发现，农户平均收入、受教育水平及地区农业科技推广水平对农户施肥行为具有直接的影响。孙波等9应用聚类分析法、层次分析法和多元线性回归分析法等方法研究发现，农户种植面积、年限及政府补贴对化肥施用量影响较大。仇焕广等10研究结果表明，农户文化水平、风险视避和机会成本等因素对农户节肥意愿有重要影响，农户的风险视避程度与其化肥使用量呈现明显的正比关系。王志威等11指出农户年龄、文化水平、科技认知和是否受过培训等因素是影响其节肥意愿的主要变量。黎孔清等12对农户的施肥行为及决策机制进行了研究，发现越是土壤生态比较脆弱的地区，农户的化肥过量施用现象越普遍，并且农户年龄、是否村干部、认知水平和农机培训对其节肥行为有正向影响。以上研究具有较强的地域性，在推广性和移植性上比较弱。河北省作为全国 13 个粮食主产区之一，全省总化肥施用量占全国的 5%左右，小麦和玉米两种作物的化肥使用量占全省总施用量的 68.84%。对河北省农户节肥意愿开展研究不仅能够有效减少河北省的化肥施用量，还能够对其他粮食主产区产生启示。鉴于此，对河北省小麦和玉米种植农户展开调查，并利用 Logistic模型探究该地区农户节肥意愿的主要影响因素，以促进科学施肥和土壤生态环境保护。1现状分析化肥作为粮食生长必备的营养元素，在很大程度上决定了粮食产量和品质。科学适量施用化肥，不仅能够提高粮食产量，还能减少对土壤生态系统的污染。河北省作为全国 13 个粮食主产区之一，同时也是化肥施用大省之一，主要粮食作物是小麦和玉米。1.1化肥施用总量2014 年河北省化肥施用折纯量总量达到顶值，为335.6 万 t，此后一直呈下降走势，2020 年河北省农用化肥施用折纯量达到 285.71 万 t，占到全国总施用量的 5.44%。由图 1 可知，2017 年之前农用氮肥施用折纯量始终是最大投入，基本占到化肥施用量的 50%，直到 2018 年农用复合肥施用折纯量首次超过农用氮肥施用折纯量，达到 150 万 t。数据来源：河北省农村统计年鉴图 1河北省化肥施用折纯量总量Fig.1 Total net amount of chemical fertilizer application inHebei Province 1.2小麦和玉米化肥施用总量据河北省农产品成本调查资料汇编统计，从小麦和玉米的化肥施用总量来看，由 2006 年的 173.69万 t 增加到 2020 年的 215.68 万 t，增加了 41.99 万 t，年均增长 1.56%。从小麦来看，化肥施用量由 2006 年的 101.96 万 t 增加到 2020 年的 105.68 万 t，增加了3.71 万 t，年均增速仅为 0.26%，增速虽然不明显，但是近几年河北省小麦种植面积呈下降趋势，小麦单位面积化肥施用量并未明显减少。从玉米来看，化肥施用量由2006 年的71.73 万t 增加到2020 年的110.00 万t，增加了 38.27 万 t，年均增速为 3.1%。2小麦玉米化肥施用强度及投入费用化肥施用强度可表达为化肥施用强度（kg/hm2）=化肥施用折纯量/粮食作物播种面积河北省小麦化肥投入量由 2006 年的 407.1 kg/hm2增加到 2020 年的 476.7 kg/hm2，增加了 69.6 kg/hm2；玉米化肥投入量由 2006 年的 256.2 kg/hm2增加到 2020年的 321.9 kg/hm2，增加了 65.7 kg/hm2。除此之外，小麦和玉米的化肥投入费用由 2006 年的 1 617.75 元/hm2和 1 065 元/hm2，分别增加到 2020 韩轩等：粮食种植农户节肥意愿及影响因素 139 年的 2 435.4 元/hm2和 1 803.45 元/hm2，增加了 817.65元/hm2和 738.45 元/hm2。在实地调查中发现，河北省农户在实际农业生产中的化肥施用基本保持定期和定数。具体来说：88.37%的小麦种植农户和 86.79%的玉米种植农户施肥量常年保持不变，只是在化肥价格变动时引起投入费用的变化。从施肥习惯来看，河北省农户多采用复合肥+尿素的方式。以产量 6 000 kg/hm2小麦为例，需氮肥 315 kg/hm2、磷肥82.590.0 kg/hm2、钾肥180 kg/hm2。个别地区在越冬前还要追 150 kg/hm2左右尿素，在灌浆成熟期追施磷酸二氢钾。小麦和玉米的有机肥施用量较低。3调查情况及数据来源主要采用“访谈式问卷调查”的形式来获取河北省农户的化肥使用相关数据。问卷共包括了 4 个方面：受访农户基本情况、农户农业经营情况、农户施肥行为基本情况及农户对肥料影响健康和环境的认知。其中，受访农户基本情况和农户农业经营情况两个方面仅列出问题（个别问题列出选择答案），由农户根据自身实际情况作答；农户施肥行为基本情况及农户对肥料影响健康和环境的认知两个方面则既提出问题又列出供选择的答案，以了解农户的施肥行为及节肥意愿。调查选择区域为河北省东南部黑龙港地区，调研时间为 20192020 年。选择主要原因：黑龙港地区以小麦和玉米种植为主，是海河平原的重要组成部分；该地区人口数量占河北省总人口的 31.48%，耕地面积占河北省总耕地面积的 39.8%，有效灌溉面积 193.75万 hm2，占耕地面积的 82.6%。因此，黑龙港地区农户的施肥行为和节肥意愿具有较好的代表性，能够在一定程度上体现河北省农户在化肥施用和认知上的整体情况。调查对象为从事小麦和玉米种植的农户，每一户选择一位代表，累计发放问卷 400 份，回收问卷389 份，有效问卷 378 份，有效问卷占比 94.5%。4农户施肥行为及节肥意愿实证分析 4.1农户特征描述对调查样本进行统计分析，总结了受访农户的基本特征，如表 1 所示。由表 1 可知，超过 60%的受访对象为户主，男性比例较大，在 70%以上，女性种植者偏少；在文化程度上，52.76%的受访者为初中学历，34.21%的受访者为小学及以下学历，整体学历程度偏低；在履历上，仅有 10.45%的受访者是村干部；在年龄上，40.13%的受访者处于 5160 岁年龄段，38.16%的受访者 60 岁以上，无 30 岁以下的受访者，受访群体平均年龄为57.03 岁，所处年龄阶段较高。4.2变量选择基于问卷调查选择了 15 个自变量指标和 1 个因变量指标。因变量指标为农户节肥意愿，自变量指标具体包括以下 4 类。农户个人特征。主要包括年龄、受教育程度和从事农业生产年限。一般而言，农户受教育程度越高，对化肥破坏生态环境的认知越高，越容易有意识地减少施肥量；种植经验丰富的农户，更了解农作物的需肥量和施肥时节，更能做到科学施肥。农户生产特征。主要包括种植面积、土壤肥力、实际化肥使用量跟说明书对比和是否接受过施肥技术培训；种植面积越大、土壤肥力越低，农户越倾向于多施肥；未对比过施肥说明书和未接受过施肥技术培训的农户，普遍认可通过增加化肥用量提高农产品产量。农户对化肥的认知特征。主要包括是否了解小麦玉米需肥量和最缺养分、是否认为化肥施用已过量、是否认为施肥越多越增产及了解到当地土壤质量下降后是否愿意减少化肥用量；农户对化肥的认知程度越高，越容易形成科学的施肥行为。外部环境特征。主要包括化肥价格的提高是否减少化肥的施用量、小麦玉米价格上涨是否会减少肥料使用量和政府补贴是否愿意减少化肥用量；化肥价格和小麦玉米价格上涨反映了市场条件变化，政府补贴则反映了政策条件。变量具体情况如表 2 所示。4.3模型选择由于因变量（Y）为农户节肥意愿，故结果只有2 种：Y=1 表示农户愿意节肥；Y=0 不愿意节肥。在此情况下，利用普通最新二乘法或者加权最小二乘法进 表 1调查农户基本特征描述Tab.1 Basic characteristics of surveyed farmers问题选项及赋值占比/%最小值 最大值 平均值性别女（0）28.76010.71男（1）71.24与户主关系户主（1）61.42141.46配偶（2）33.86子女（3）3.15女婿、儿媳（4）1.57文化程度小学及以下（1）34.21142.14初中（2）52.76高中（3）11.32大专及以上（4）1.71是否村干部否（0）89.54010.10是（1）10.45农户年龄30 岁以下0347857.0331403.95415017.76516040.1360 岁以上38.16 140 农业工程农业经济管理 t行估计得到的系数标准差和 检验值不适用于统计学的假设检验。为了刻画因变量（Y）的离散二元变量性质，本文采用二元 Logistic 回归分析模型。Logistic 模型具体表达式P=exp（0+1X1+15X15）1+exp（0+1X1+15X15）（1）P 表示事件发生的概念，进一步变换后得到估计模型Logit（P）=Ln(P1P)=0+1X1+2X2+15X15+（2）式中P因变量 Y=1（农户愿意节肥）的概率0、1、15待估计系数X自变量随机误差项 4.4模型结果运用 SPSS24.0 软件对调查数据进行回归分析，回归结果如表 3 所示，模型关联强度检验结果如表 4 所示。由表 3 可知，Logistic 回归模型的卡方统计值为57.636，显著性0.001，在 1%水平上显著，说明回归方程整体系数显著性良好。由表 4 可知，2 对数似然估计值为 40.215，该值越 小 代 表 模 型 效 果 相 对 越 好；Cox&Snell R2值 和Nagelkerke R2值分别为 0.522 和 0.731，表明模型的拟合效果较为理想。农户节肥意愿的回归结果如表 5 所示，能够更加准确地解释农户个体特征、生产特征、对化肥的认知特征及外部环境特征对节肥意愿的影响程度。对回归模型结果解释如下。（1）农户个体特征。受教育程度（X2）在 10%水平上显著，回归系数为 1.459，表明农户文化程度越高，节肥意愿越强。文化程度会影响到农户对化肥施用的认知水平，文化程度较高的农户更容易理解土壤生态系统破坏的严重后果和长期不良影响，从而有意识地减少化肥施用量。其余两个变量，年龄和从事农业生产年限未表现出显著性。（2）农户生产特征。施肥量与说明书对比和接受培训在 5%水平上显著，均表现出正向影响，即农户参照化肥施用说明书或接受过相关培训能够增强节肥意愿。这与调研结果一致，在实际农业生产过程中，较少看施肥说明书的农户，通常会根据过往经验或者请教村里比较年老的、经验丰富的农户来决定化肥施用量，对化肥的认知也是“多施肥就能多打粮食”；接受过施肥技术或化肥新品种相关培训的农户，在认可培训内容的基础上，能够按照推荐的施肥量在农作物生长各个关键时期进行科学施肥，明显降低化肥用量。除此之外，种植面积和土壤肥力两个变量未表现出显著性。（3）农户对化肥的认知特征。了解玉米小麦需肥量在 5%水平上显著，回归系数为正，即农户越了解玉米和小麦需肥量，越有意愿减少化肥施用量。调查结果显示，很多农户认为过往经验完全能够指导施肥工作，并没有深入地去学习或理解农作物的需肥量。并且，黑龙港地区农户在小麦和玉米施肥时多以氮肥投入为主，对钾肥和磷肥的关注度较低。但事实上随着近年来科技普及，整体农田技术水平提高，复合肥和有机肥的施用比例显著提高，尤其是配方施肥的发展。表 2变量选择及赋值Tab.2 Variable selection and assignment类型变量选择变量赋值因变量农户节肥意愿（Y）愿意=1，不愿意=0自变量农户个人特征年龄（X1）实际数值受教育程度（X2）实际数值从事农业生产年限（X3）实际数值农户生产特征种植面积（X4）实际数值耕地土壤肥力（X5）好地=1，中等=2，较差=3实际施肥量与说明书对比（X6）多=1，不多=2，少=3是否接受过施肥技术或肥料新品种培训（X7）是=1，否=2农户对化肥的认知特征是否了解小麦玉米需肥量（X8）了解=1，不了解=2是否了解小麦玉米最缺的养分（X9）是=1，否=2是否了解土壤质量（X10）了解=1，不了解=2是否认为施肥已过量（X11）未过量=1，合适=2，过量=3是否认为施肥越多越增产（X12）是=1，否=2外部环境特征化肥价格上涨（X13）无影响=1，有影响=2小麦玉米价格上涨（X14）无影响=1，有影响=2政府增加补贴（X15）无影响=1，有影响=2 韩轩等：粮食种植农户节肥意愿及影响因素 141 如果农户能够认识到小麦和玉米生长全过程对各种肥料元素的需求，有助于改变多年的施肥习惯，实现科学施肥。除此之外，其余几个因素未表现出显著性。（4）外部环境特征。小麦玉米价格上涨在 5%水平上显著，回归系数为负，表明小麦和玉米价格上涨对农户节肥意愿有负向影响；政府增加补贴在 5%水平上显著，回归系数为正，表明政府增加补贴对农户节肥意愿有正向影响。一方面，小麦和玉米的市场价格上涨会激发农户的生产热情来增加收益，并且目前我国农产品门槛较低，对化肥残留的检测还不到位，故农户往往会随心所欲地施用化肥来增加农产品产品；另一方面，调研发现，如果政府对新型肥料进行补贴或者通过相应政策性补贴推动农户从生态角度减少化肥投入，尤其是在农产品单位效益不减少的前提下，农户的积极性提高，更愿意主动去减少化肥投入。除此之外，化肥价格上涨对农户节肥意愿的影响不显著，可能原因：虽然化肥价格上涨增加了农户的生产成本，但农户为了追求产量最大化仍然会选择与之前一样的施肥量。5对策建议 5.1加强基层农业技术推广组织建设回归结果显示，农户受教育程度、施肥量与说明书对比及是否了解小麦玉米需肥量对节肥意愿有显著的正向影响。但事实上，超过 70%的受访者年龄在 50岁以上，短期内很难通过加大基础教育投入来提升农户的文化程度，从而提升农户的综合素质和认知水平。因此，只有加强基层农业技术推广组织建设，通过推广人员普及施肥知识，才能实现保障产量的同时，减少化肥投入13。一方面，这些基层农业技术推广人员可以帮助农户使用和解读施肥说明书，并按照说明书确定化肥施用量；另一方面，基层农业技术推广人员可以为农户讲解玉米和小麦需要的化肥种类和用量，尤其是针对小麦和玉米各生育期营养需求来确定施肥量，帮助农户在合适的时间节点科学施肥。但调查发现，基层推广队伍人才断档和流失严重，越来越多的基层人员脱离农业。因此，要进一步提高基层推广人员待遇，解决高素质人员缺乏、工资待遇偏低等问题，从而提高粮食生产科技水平。5.2建立完整的农户职业教育体系调查结果显示，河北省黑龙港地区的小麦和玉米种植户的文化程度较低，超过 50%的农户均为初中学历，仅有 1.71%的农户有大学学历。农户整体的文化程度较低导致其科学文化素质不高，很难阅读和理解施肥说明书中提到的施肥时节、施肥方法和施肥量，因此目前黑龙港地区农户主要还是根据过往经验进行施肥。文献研究表明，农户在决定是否采用一种新的施肥行为时，通常会受到两个重要因素的影响14-15。表 3模型系数的综合检验Tab.3 Comprehensive test of model coefficients项目卡方值自由度显著性模型57.637140.001 表 4模型关联强度检验Tab.4 Model correlation strength test步骤2 对数似然Cox&Snell R2值Nagelkerke R2值140.215a0.5220.731注：a 表示参数估算值的变化不足 0.001，因此估算在第 8 次迭代时终止。表 5农户节肥意愿分析Tab.5 Analysis of farmers willingness to reduce fertilizer consumption变量BS.EWalsdfSig.EXP（B）农户个人特征年龄0.0810.0820.96210.3270.922受教育程度1.4590.8572.90210.088*0.232从事农业生产年限0.0390.0470.66710.4140.962农户生产特征种植面积0.0000.0010.09610.7571.000土壤肥力0.2030.7190.08010.7781.225施肥量与说明书对比2.0380.8895.25810.022*7.678接受培训3.1451.2915.93310.015*0.043农户对化肥的认知特征了解土壤质量1.3301.3830.92610.3363.782了解小麦玉米需肥量2.9081.1536.36610.012*0.055了解小麦玉米最缺养分0.4521.0240.19510.6591.571认为施肥过量0.0990.7940.01510.9010.906认为施肥越多越增产0.7101.1320.39310.5312.033外部环境特征化肥价格上涨1.1221.0221.20610.2720.326小麦玉米价格上涨1.1441.2411.21510.032*0.310政府增加补贴3.7801.4916.42610.011*0.023常量19.1247.7716.05610.014201.479注：*、*分别表示 5%、10%水平显著。142 农业工程农业经济管理 一是采用新的施肥行为，是否会影响种植的成本、产量等生产要素指标的变动，得到新的施肥决策带来的预期收益；二是新的施肥决策带来的预期收益是否明显超过了现有的施肥行为。如果新的施肥决策的收益较高，那农户更有可能接受并做出相应改变。这一系列决策的制定和行为的改变，都需要农户有一个较好的经济效益认知水平和技术接纳水平，这就需要培养有文化、懂技术、会经营的新型职业农户。通过建立多层次、多形式的农户职业教育体系，充分整合并利用中职、大专、高校等机构的相关农业资源，同时结合现代化农业的生产经营要求，培养高科学素养的农业人才。其中，初级职业教育主要注重提升农户认知水平，提高农户对新知识和技术的接受能力；中级职业教育则要求农户在掌握现代农业生产经营知识的基础上，进一步强化培训的专业性和实用性；高级职业教育主要针对涉农高校毕业的大学生，主要目的在于培养复合型的农业生产、经营、管理型高级人才。农户职业教育体系还要注意建立培训档案，用于对参与教育的农户进行回访和持续追踪。5.3加强对农户施肥技术培训调查结果显示，只有 20%左右的黑龙港地区农户接受过施肥技术或化肥新品种相关培训，更多农户仍然是依赖过往经验确定施肥量和施用期，认为大水大肥得高产。回归结果显示，施肥技术类培训对农户节肥意愿具有显著的正向影响。因此，当地政府应加大对农户的针对性培训，这也是强化农户科学施肥的主要途径之一。一方面，要加快实施“新型农民科技培训工程”和“农业科技入户示范工程”等培训项目，重点推进测土配方施肥技术、农业科学生产技术等内容的培训，从而提升培训内容的实用性和可理解性16。另一方面，要组织更多人有机会参与到培训中来，并充分利用电视、广播、手机等多元化现代媒体技术宣传和讲解科学施肥与测土配方平衡施肥技术，推广小麦和玉米专用肥。同时，定期举行示范观摩会，让农户亲眼见到并认可科学施肥的重要性，这样，才能使他们产生强烈的节肥意愿。5.4完善政府对农户节肥补贴制度政府在支持和保护农业政策体系中采用的重要手段之一是提供农业补贴，这也是政府对农业生产、流通、贸易等环节进行转移支付的途径。回归结果显示，政府增加补贴对农户节肥意愿也有显著的正向影响。在对农户进行访谈中发现，阻碍农户减少化肥使用的最重要因素在于害怕粮食减产，如果政府能够适当增加补贴，能够有效提高农户节肥的积极性。具体来说，可以从两个方面对农户进行补贴：一是鼓励农户到政府指定购买地点购买标准肥料，使得农户能够以更低的成本购买到正规安全的肥料；二是对环保型肥料进行补贴和支持。目前市场上生物有机肥、缓释肥、测土配方肥的价格普遍高于普通肥料，并且对施肥技术的要求也较高。农户并不确定施用环保型肥料是否能够提升粮食产量，为了规避风险，绝大部分农户仍然会购买普通肥料，这就导致环保型肥料替代普通化肥的成本过高，农户使用环保型肥料的热情偏低。因此，可以通过补贴的方式降低农户购买环保型肥料的成本，鼓励农户使用环保型肥料。补贴方式分为两种：对企业进行补贴和对农户进行补贴。对企业进行补贴主要是政府通过政策倾斜、税收优惠、信贷等方式为企业解决生产经营中遇到的资金问题，同时在设备购买引进、研发创新、产品销售等方面配备专业人员进行指导，推动环保型肥料开拓市场；对农户补贴主要是对购买环保型肥料的农户给予一定的补贴，从而降低农户的化肥使用成本，提高其使用环保型肥料的比例。5.5加大对假冒伪劣化肥打击力度每年夏播用肥旺季，虽然市县级政府多次组织开展化肥打假行动来保障农民合法权益，但仍然有部分企业通过非法渠道规避监管，销售假冒伪劣化肥，对农业生产造成巨大损失。针对这种情况，当地政府一是要建立严格的市场准入机制，对不符合化肥生产标准的企业进行限期整改，对长期、多次生产假冒伪劣化肥的企业进行严格取缔。二是要建立长效预警机制，及时发现问题并解决问题17。如组织一批信誉好的企业担任行业质量监测员或尽快建成一个信息充分、反映迅速的举报网络，将化肥打假由事后处理变成事前防范。三是要增设更多的环保型肥料服务站点，方便农户对环保型肥料的购买和使用。农资商店是农户购买环保型肥料的主要渠道，当地政府应该选择信誉好、服务好的农资商店作为环保型肥料官方授权店，并为其提供一定的资金技术支持；除此之外，地方政府还应为环保型肥料服务站点配备专业的服务人员，能够指导农户合理施肥，并回答农户在农业生产经营中遇到的各种问题。四是健全环保型肥料市场的法律法规体系，对各行为主体进行规范和约束，维护市场的优胜劣汰规律，最终促进配方肥各相关主体的良性竞争和互惠共赢。6结束语对河北省东南部黑龙港地区的小麦和玉米种植户的化肥施用行为进行分析，发现在年龄、文化程度等方面存在较大差异。通过 Logistic 二元回归模型分析了农户个人特征、生产特征、对化肥的认知特征和环境特征 4 类 15 个指标对农户节肥意愿的影响关系。结果表明，受教育程度、施肥量与说明书对比、接受培训、韩轩等：粮食种植农户节肥意愿及影响因素 143 了解小麦玉米需肥量及政府增加补贴对农户节肥意愿有正向影响，小麦和玉米价格上涨对农户节肥意愿有负向影响；年龄、从事农业生产年限、种植面积、土壤肥力、了解土壤质量、了解小麦和玉米最缺养分、认为施肥过量、认为施肥越多越增产及化肥价格上涨对农户节肥意愿的影响不显著。参考文献 李建平粮食主产区土地确权背景下化肥、农药与粮食产量均衡关系研究：以河南为例J中国农业资源与区划，2018，39（9）：54-61，112LI Jianping The equilibrium relationship between chemical fertilizer，pesticide and grain output under the background of confirmation of ruralland right in major grain-producing areas：based on Henan ProvinceJChinese Journal of Agricultural Resourcesand Regional Planning，2018，39（9）：54-61，1121 魏瑞河南省农业面源污染成因分析J中国农业资源与区划，2016，37（8）：67-71WEI Rui Analysis of agricultural non-point source pollution：takingHenan Province as an exampleJChinese Journal of Agricultural Re-sources and Regional Planning，2016，37（8）：67-712 刘守义我国粮食主产区粮食产量波动及增长影响因素分析J江西社会科学，2014，34（8）：96-1003 陈传波，丁士军对农户风险及其处理策略的分析J中国农村经济，2003（11）：66-714 徐慧清，蔡淑燕农民风险意识与规避能力分析J攀枝花学院学报，2007（1）：13-155 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