“天府粮仓”,究竟有多丰盈.pdf

建设更高水平的“天府粮仓”是四川新时代重要任务之一。在自然条件优越、发展基础较好等基础上，四川积极推进粮食生产提质增效，加快农业装备现代化，全方位多途径开发食物资源，“天府粮仓”的“家底”越来越扎实，“食谱”越来越丰富。生产基础得天独厚食物生产要依赖一定的自然条件和生产工具，生产条件在很大程度上影响了一个地区的物产种类和数量，四川的物产丰富首先就是因为有良好的农业基础。水资源丰富四川省人民政府网站资料显示，四川水资源丰富，居全国前列，且人均水资源量高于全国。全省年均折合降水总量约为4889.75亿立方米。境内共有大小河流近1400条，号称“千河之省”，平均天然河川径流量及上游入境水量共计约为3489.7亿立方米。依托丰富的水资源条件，四川积极推进水利工程建设，稳步提升灌溉面积。数据显示，2022年全省新增有效灌溉面积1.4万公顷，年末有效灌溉面积达297.2万公顷。耕地面积居全国第十位四川省第三次全国国土调查主要数据公报 数据显示，四川耕地面积 522.72万公顷，约占全国耕地总面积的4.1%，居全国第10位。其中，水田226.36万公顷，占43.30%；水浇地5.73万公顷，占1.10%；旱地290.62万公顷，占55.60%。凉山、南充、达州3个市（州）耕地面积较大，占全省耕地的 27.68%。与全国平均水平相比，四川水田和旱地占比较高，水浇地占比偏低（见表1）。四川位于一年两熟制地区的耕地 505.77 万公顷，占全省耕地的 96.76%；位于一年一熟制地区的耕地16.95万公顷，占3.24%。而全国位于一年两熟制地区和一年一熟制地区的耕地分别占 37.40%和 47.87%（另有14.73%位于一年三熟制地区的耕地），从这点看四川无疑条件更优。园地和林地占比较高四川省第三次全国国土调查主要数据公报数据显示，四川有园地 120.32 万公顷，约占全国的 6%。其中，果园79.68万公顷，占全省园地的66.23%；茶园13.21 万公顷，占 10.98%；其他园地 27.42 万公顷，占22.79%。园地主要分布在凉山、成都和眉山3个市（州），占全省园地的39.85%。四川有林地2541.96万公顷，占全国的8.9%。其中，乔木林地1701.24万公顷，占全省林地的66.93%；竹林地 58.46万公顷，占 2.30%；灌木林地 707.24万公顷，占27.82%；其他林地75.01万公顷，占2.95%。林地主要分布在三州地区，占全省林地的60.25%。四川有草地968.78万公顷，占全国的3.7%，其中天然牧草地943.49万公顷，占全省草地的97.39%；人工牧草地 5.77 万公顷，占 0.60%；其他草地 19.53 万注：除文中另有说明的数据，本文数据来源于国家统计局及四川省统计局官方网站、历年四川统计年鉴，部分数据根据原始数据整理计算后得到。类型水田水浇地旱地四川（%）43.301.1055.60全国（%）24.5525.1250.33四川与全国比较（个百分点）18.75-24.025.27表1四川耕地构成与全国比较152023.10四川省情公顷，占2.01%。草地主要分布在三州地区，占全省草地的98.43%。宜渔面积超90万公顷四川具有得天独厚的发展水产经济的条件，2020年四川现代水产业发展会消息显示，四川可养殖水面约30万公顷，宜渔稻田超过60万公顷。2022年全年水产养殖面积达19.0万公顷，近年来总体保持稳定，此外还有稻渔综合种养32.96万公顷，居全国第四位。农业机械拥有量持续增长近年来，四川主要农业机械拥有量稳定增长。2022年末，全省农业机械总动力达4923.33万千瓦，居全国第八位，比2018年增加319.45万千瓦，农用大中型拖拉机7.82万台，比2018年增加0.36万台，农业机械化程度进一步提升（见表2）。近年来，四川加大了高标准农田建设力度，农田机械化作业水平不断提高，但也要看到，宜机化改造难度大、成本高的丘陵山地在全省占比较大，适宜农业生产的小型农机缺乏等问题依然突出。物产品种数多量足粮食产量稳定增长21世纪以来，四川粮食产量曾一度下降，在2006年下降到2859.8万吨的最低点，之后缓慢回升。2022年粮食产量为3510.5万吨，居全国第九位，占全国的5.1%。从结构看，稻谷和玉米产量最高，2022年产量年份20182019202020212022总动力（万千瓦）4603.884682.304754.004833.884923.33农用大中型拖拉机数量（万台）7.467.447.617.677.82动力（万千瓦）247.22257.32271.42279.94296.84农用小型拖拉机数量（万台）15.3415.0014.8214.4213.58动力（万千瓦）220.01216.91215.29209.37199.39脱粒机（万台）168.82170.15171.20172.88170.83谷物联合收割机（万台）3.733.743.823.934.07表2近五年四川主要农业机械拥有量变化近年来，四川农田机械化水平不断提高。图为巴中中岭村，宜机化改造后的土地进行了玉米大豆带状复合种植。封面 深度COVER DEPTH“食”向多元16四川省情2023.10四川省情分别达到1462.3万吨和1046.2万吨，分别占全省粮食产量的41.7%和29.8%。从市（州）来看，达州是全省产粮第一大市，2022年粮食产量达319.6万吨，南充紧随其后，为 312.4 万吨，两市合计占全省粮食产量的18%，凉山、绵阳、泸州、成都等地粮食产量也较高，都在200万吨以上。油菜籽产量居全国第一2022年，全省油料作物播种面积168.9万公顷，产量433.8万吨，占全国的11.9%。其中，油菜籽种植面积138.7万公顷，占全国的比重接近20%；油菜籽产量354.1万吨，占全国的比重达到22.8%，连续13年位居全国第一。从地域来看，四川北部和东北部是油料作物主要产区，绵阳、南充、达州位居全省油料作物产量前三，2022年三市油料产量合计占全省的34%。果、蔬、茶产量均位居全国前列四川是全国重要的经济作物产地，多种经济作物产量均居全国前列。2022年，全省蔬菜及食用菌、水果、茶叶产量分别为 5198.7 万吨、1380.5 万吨、39.3 万吨，分别占全国总产量的6.5%、4.4%和11.8%，分别位列全国第五、第八和第四。成都、南充、凉山、内江蔬菜和食用菌产量较高，合计占全省的34.9%；凉山、成都和眉山水果产量分别位居全省前三，合计占全省的39.6%；茶叶生产集中在雅安、宜宾、乐山一带，三市产量合计占比达64.5%，其中仅雅安一地就超过全省产量的四分之一。生猪出栏保持全国第一四川不但是种植业大省，也是养殖业大省。2022年，四川生猪出栏6548.4万头，占全国生猪出栏量的9.4%，稳居全国第一。此外，牛出栏 306.0 万头，羊出栏1792.7万只，家禽出栏78087.1万只，均在全国占有重要地位。生猪出栏上，南充居全省第一，2022年生猪出栏607.6万头，其次是宜宾，生猪出栏515.2万头，凉山、达州、成都、泸州生猪出栏量也较高，均超过 400 万头。牛养殖上，主要集中在三州地区和达州，2022年四地牛出栏量合计占全省的60.7%。羊养殖上，仅凉山羊出栏量就达430.3万只，接近全省的四分之一，此外，南充羊出栏量超200万头，资阳、达州和自贡均超 100 万头，这五地合计占全省的 55.2%。家禽出栏上，达州最多，出栏量达7676.7万只，绵阳、南充、成都和德阳紧随其后，家禽出栏量均超过7000万只。肉类产量居全国第二畜禽养殖业发达，畜禽产品自然就丰富。2022年四川肉类产量 685.7万吨，占全国的 7.4%，居全国第二（见表 3）。从市（州）来看，畜禽出栏量高的市（州）其肉类产量也高，如猪肉产量较高的依次是南充、宜宾、凉山、达州、成都和泸州，牛肉产量较高的是三州地区和达州。禽蛋产量最高的为南充，2022年产量达24.79万吨，其他产量较高的市（州）还有成都、绵阳和乐山，这四市合计占全省的43%。18种淡水鱼产量居西部第一近年来四川水产品产量保持稳定增长，2022年产量为172.1万吨，比上年增长3.4%。从品种看，据四川省水产局数据，纳入统计的39个淡水养殖品种中，四川有10个品种养殖产量居全国前五、有18个品种养殖产量居西部第一，其中，鲶鱼 7.20 万吨、鮰鱼 9.30 万吨、长吻鮠1.12万吨，均居全国第一。林产品物产丰富四川林地面积大，林产品丰富。纳入统计的品类中，2022年全省核桃（干重）和竹笋干、油茶籽产量分别为68.0 万吨、15.0 万吨、1.6 万吨。此外，四川的油橄榄、椿芽、树花菜、松籽等品种也在全国具有较高知名度，产量均居全国前列。悠悠万事，吃饭为大。在全省上下共建更高水平的“天府粮仓”的努力下，未来四川必将持续生产出更多更丰富的农产品，为助力端牢中国饭碗、保障国家粮食安全作出更多贡献。表3四川主要畜禽产品产量情况四川（万吨）全国（万吨）四川占全国比重（%）四川在全国排名肉类产量685.79328.47.42猪肉478.05541.48.61牛肉38.6718.35.48羊肉27.4524.55.27禽蛋产量175.53456.45.1817