溶解度教案(二).docx

溶解度教案（二）
溶解度 教案（三）
一、教学目标　
1．理解固体物质溶解度的概念。了解溶解度和溶解性的区分和联系。
2．进一步练习给试管里的液体加热、向试管里滴加液体和振荡试管的操作；培育学生设计简洁试验步骤的力量。
3．从影响溶解度的诸因素中，对学生进展内因和外因的辩证唯物主义教育。

二、教学方法　
边讲边试验。

三、教学用品　
酒精灯、试管、试管夹、滴管、饱和硝酸钾和硝酸铵溶液(使用上一节课制得的两种物质饱和溶液)、投影仪。　

四、教学过程　
师：上一节课我们学习了饱和溶液和不饱和溶液的概念。通过试验，在肯定条件下(室温、10mL水)制得了硝酸钾和硝酸铵的饱和溶液。现在请大家考虑：如何使肯定条件下的饱和溶液转变为不饱和溶液？详细地说：通过什么方法，可以使在肯定条件下未溶解的硝酸钾和硝酸铵连续溶解？大家先进展争论，然后，我们来设计试验的详细步骤。[学生争论，教师巡察，不时地参与学生间的谈论]
师：现在请同学们提出自己的意见。
生甲：可以实行增加溶剂的方法，使饱和溶液变成不饱和溶液。
师：请你详细地说明操作步骤。
生甲：向硝酸钾和硝酸铵饱和溶液中，分别参加少量的水，振荡试管，观看试管中剩余的固体是否溶解。假如不溶解，再参加少量水，连续振荡试管，直到剩余的固体全部溶解为止。师：这个方法是否可行，我们可以试一试。除了增加溶剂之外，还可以实行什么方法？
生丙：可以用加热的方法试一试。给试管里的饱和溶液加热，观看试管里剩余的固体是否溶解。假如溶解，饱和溶液就变成不饱和溶液了。
师：应当怎样操作？
生丙：用试管夹夹持盛有饱和溶液的试管，在酒精灯上先匀称加热，然后加热液体。观看试管里的固体是否溶解。假如固体溶解了，就停顿加热。
师：很好。下面按大家提出的试验方法，进展试验。可以对两种饱和溶液中，一种参加少量的水，另一种进展加热。试验中，留意滴加液体和加热试管里的液体的操作方法。现在，先检查仪器、药品，然后开头试验。[学生进展试验操作，教师巡察、指导。大约5min试验完毕]
师：停顿试验操作。同学们观看到什么现象，说明什么问题？
生乙：向盛有硝酸铵饱和溶液的试管里参加少量的水，振荡试管，原来试管里剩余的固体又连续溶解了。说明增加溶剂可以使饱和溶液变成不饱和溶液。
生丁：我们是向硝酸钾饱和溶液中参加少量的水，振荡试管，原来试管里未溶解的硝酸钾又溶解了。说明增加溶剂，也可以使硝酸钾的饱和溶液变成不饱和溶液。
师：使用加热的方法，有什么现象，说明什么问题？
生戊：给盛有硝酸钾饱和溶液的试管加热，不久，试管里剩余的固体硝酸钾又溶解了。说明加热可以使饱和溶液变成不饱和溶液。
师：应当说是“加热”还是“上升温度”？
生戊：是上升温度，使饱和溶液变成不饱和溶液。
师：对。加热是操作方法，上升温度是加热的结果。上升温度才能使饱和溶液变成不饱和溶液。那么，给硝酸铵饱和溶液加热，有什么现象，说明什么问题？
生辛：和加热硝酸钾饱和溶液的现象一样。说明上升温度也能使硝酸铵的饱和溶液变成不饱和溶液。
师：好。大家的试验结论是全都的。试验说明，增加溶剂或上升温度，可以使肯定条件下的饱和溶液变成不饱和溶液。那么，大家设想一下，假如把参加到上面饱和溶液中的水分蒸发掉，或者使较高温度下的不饱和溶液降低到原来的温度，又会消失什么现象？
生己：又会变成饱和溶液。
师：这是结论。你依据什么现象得出这个结论？
生己：试管中又会有固体物质析出。
师：对。也就是说，假如将不饱和溶液降温或削减溶剂，可以使不饱和溶液变成饱和溶液。饱和溶液和不饱和溶液的关系，可表示如下：[教师边讲边板书如下内容]

因此，只有指明在“肯定温度”和“肯定量的溶剂里”，“饱和”和“不饱和”才有准确的含义。
试验证明，各种固体物质，例如硝酸钾、硝酸铵、食盐等，在一样的条件(一样的温度，一样质量的溶剂)下，到达饱和时溶解的质量并不一样。也就是说，各种固体物质在同一种溶剂里溶解的力量各不一样。假如我们要用准确的数值来表示某种物质在某种溶剂里溶解的力量，必需规定哪些条件呢？
生甲：要指出是哪种溶剂，还要规定在肯定量的溶剂中。
生壬：要在肯定的温度下。
师：还应当具备什么条件？
生丙：还必需使溶液到达饱和。
师：大家答复得很正确。科学上就是用“溶解度”来定量地表示某种物质在某种溶剂里溶解力量的大小。溶解度是这样规定的：[教师边讲边板书]“在肯定的温度下，某种物质在100g溶剂里到达饱和状态时所溶解的克数，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度”。假如不指明是哪种溶剂，通常是指物质在水里的溶解度。请同学们翻开书，查阅用试验的方法测出的硝酸钾在不同温度时的溶解度。
[学生查阅硝酸钾在不同温度时的溶解度]
师：大家查一下，在20℃时，硝酸钾的溶解度数值是多少？
生[齐]：31.6。
师：用什么单位表示？
生[齐]：用“克”表示。
师：20℃时，硝酸钾的溶解度是31.6g它表示什么意义？
生甲：表示在20℃时，100g水中，最多能溶解31.6g硝酸钾。师：他答复得是否精确？
生丙：应当说：在20℃时，100g水中，到达饱和状态时，硝酸钾能溶解31.6g
师：正确。溶液的状态只能用“饱和”或“不饱和”来描述，而不能用溶解溶质的“多少”来表示。溶解度的概念包含以下四个要素，即“肯定温度”、“100克溶剂”、“到达饱和状态”和“溶质的克数”缺一不行。
下面，依据溶解度的概念，推断以下说法是否正确，并说明理由。[教师用投影仪，映示写在胶片上的以下练习题]
　　(1)20℃时，10g食盐可以溶解在100g水里，所以 20℃时，食盐的溶解度是10g。
　　(2)20℃时，10g食盐溶解在水里制成了饱和溶液，所以20℃时，食盐的溶解度是10g。
　　(3)20℃时，20g某物质全部溶解在100g水中，溶液恰好到达饱和，这种物质的溶解度就是20g。
　　(4)20℃时，碳酸钙在100g水里，到达饱和时能溶解0.0013g。所以，20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g。
[教师提问以上各题，学生都能指出1～3题中的错误。特殊是第(3)题。学生认为，既然某物质全部溶解于100g水中，没有剩余的固体物质，溶液就不是饱和状态。所以，这种物质的溶解度就不是20g]
师：今日，我们通过试验说明，物质的溶解性不仅跟溶质和溶剂的性质有关，而且受外界条件的影响。为了准确地表示物质溶解力量的大小，要应用溶解度的概念。溶解性和溶解度既有区分，又有联系。溶解性是指某种物质在某种溶剂里的溶解的力量，是物质的一种物理性质。通常使用易溶、可溶、微溶、难溶或不溶等粗略的概念表示。溶解度是根据人们规定的标准，衡量物质溶解力量大小的“一把尺子”，定量地表示在肯定条件下，不同溶质在同一溶剂里所能溶解的最大质量。溶解性和溶解度有肯定的联系。溶解度在肯定条件下可以表示物质溶解性的大小。例如，通常把在室温(20℃)时，溶解度在10g以上的，叫易溶物质；溶解度大于1g的，叫可溶物质；溶解度小于1g的，叫微溶物质；溶解度小于0.01g的，叫难溶物质。
课后，请大家完成作业之后，思索下面的问题。
【板书思索题】
怎样测定室温下硝酸钾的溶解度？