休闲会所管理工作职责.docx

休闲会所管理工作职责休闲会所管理工作职责在职一分钟负责六十秒有计划不忙，有原则不乱，心中有大局，做事有激情！企业执行力是企业执行人和制度之间融合的一个过程，没有制度保证的执行力是很难实现好的执行力的，同样没有执行人去保证的执行，也不过是句空话。所以管理人员必须坚持以下四项基本原则：原则一：公司已经决定的事情，任何人都不行以任何理由提出异议。公司运作是一个团队的运作，不是哪个人的运作，任何决策都必须坚持。任何一个决策本身就具有优势和劣势，所以选择本身就存在变数，公司为该决策负责，接下来不是讨论该不该做，而是讨论如何做好。或许你对这种决策心存不满，或许你认为你的想法才是最正确的，但既然决定了一个方式或方法，你就必须放弃自己的所有想法，全心全意将该事情做好。即使失败了，企业也会为这种行为买单。也是企业应该承受的。原则二企业有明确规定的，必须坚决执行。任何企业都存在大量的流程和管理制度规定等，但是在实际操作当中，总是喜欢以这样或那样的理由不遵守规章制度，规章制度是企业的内部宪法，必须进行遵守，否则就应该付出代价。企业的任何一种行为或约束，都可能存在这样或那样的问题，但是不可以作为不执行的借口。即使制度是错的，也必须要严格执行，因为效率和结果不是一个人的事情，而是整个团队的事情。实现团队的运作，在个体上肯定会有些不足，这都是正常的。原则三企业没有明确规定的，必须坚持先做事情后汇报。任何企业都处在千变万化之中，总是可能出现企业没有规定的情况，尤其对于高度发展过程中的企业，这种现象就更加明显和突出。所以执行就必须要坚持一个原则，否则大家事情没有做好，反而引起很多的不必要的争吵。伟大企业的做法是：对于企业没有规定的情况，首先大家先对该事情进行解决，不得提出任何问题，在解决问题的同时，将该现象进行反馈，由相关部门对该事件进行分析，如果是以后还可能发生的事情，就组织相关人员对该事件制度化；如果是一次性的事情，可能进行特例裁剪。原则四企业执行力必须坚持以结果为导向。企业执行力很多是一种过程。但是对于企业来说，是只相信功劳，而不相信苦劳的，因此，伟大企业执行力是以结果为导向的，根据执行力结果的不同给出相应的奖励或处罚。执行人对任务负有全责，同样也对任务的结果负有全责。部长工作职责部长身为管理人员,必须以身做责,每天上班前整理好自己的仪容仪表,保持精神饱满,心情乐观,管理好自己的行为,绝对遵守公司的规章制度。以公司健康发展为导向,以平衡三方客户、员工、公司的利益为前提,做到公平公正公开、合情合理合法处理每一件事情,否则就是一位不合格的管理人员。部长工作职责:对下属主要职能的运作效果负责对下属人员的工作行为负责；对下属人员的工作信息的及时性和准确性负责；1.每日19：00召开工作例会.凡没有特殊情况而未召开工作例会的，扣部长5分2.检查营业前的准备工作及卫生状况.凡发现卫生不到位的，扣部长5分3.了解及登记员工出勤状况,合理批示员工休假请假和班次人员安排等。不到位扣部长5分4.公平合理有度地执行公司的规章制度,营造和谐的工作环境,不停的激发员工的工作热情。凡未严格执行公司规章制度或徇私包庇员工扣部长1015分5.注意员工的一举一行,了解员工的工作表现和心理动向,有问题及时纠正，不得让问题漫延，违者扣1520分；.负面问题不能解决的应及时向上反应，不得向下散播影响员工士气，违者扣1520分。6.合理处理客人的投诉和员工之间的纠纷,凡有客人投诉部长态度生硬或处理不当扣5分。7.对沐足推拿推油的手法要熟悉熟练,有创新能力.8.与客户多交流,及时了解技师的服务水平和专业技术是否到位，并做好对策改善和提升。9.认真督查各岗位员工在工作当中的服务情况，发现员工有情绪问题或工作不到位的，应主动给予安慰或帮助。.10.如因工作需要,可随时调动服务员工作岗位.11.每天必须及时向经理反馈前一天的工作情况和紧急待办事项及重要待办事项。12.协调同事之间关系掌握员工心态,使公司形成良好的工作风气,高效率地工作.13.处理客人的一般性投诉,熟悉的客人在服务中要前去打招呼,叫客人多提建议.14.管理人员不得擅自进入收银前台，如有工作需要办完事马上离开收银前台，违者扣5分；还在前台上网或闲聊者扣10分。15.作好当天工作总结,未完成的工作要交接给下一班.明鑫成保健中心休闲会所各岗位工作职责水疗部水疗行政总监岗位工作说明【工作关系】直接上级：酒店总经理直接下属：销售部经理、营业区主任联络部门：酒店各部门【岗位职责】协助酒店总经理做好本部门的日常工作。负责水疗部的全面经营管理工作。负.水疗部水疗行政总监岗位工作说明【工作关系】直接上级：酒店总经理直接下属：销售部经理、营业区主任联络部门：酒店各部门【岗位职责】协助酒店总经理做好本部门的日常工作。负责水疗部的全面经营管理工作。负责管理各营业部门所属员工及所使用的设施、设备、用品用具等一切财产物资的经营成本控制。【工作内容】1.代表本部门参加酒店总经理召开的各部门经理例会和有关工作会议，反映本部门的意见和建议，把会议精神和总经理的意图在本部门认真贯彻执行落实，完成总经理下达的各项工作任务。2.根据总经理的意图，计划、组织、协调、监督本部门的工作，组织召开本部门例会和有关工作会议，协调下属部门之间的关系，使本部门工作有序、协调、高效地运行。3.组织起草本部门的服务操作程序和职位说明，并监督贯彻执行，做到有章可循，遵章办事。4.经常了解分析市场情况，摸索本行业的管理动向，并及时地采取应变措施，使部门的经营在同行竞争中处于领先地位。5.努力开源节流，提高经济效益，做到人尽其才、物尽其用，以灵活、多变的经营手法搞活经营；加强财物管理，审核签发本部门各设施项目日常营业用品的采购、申领和部门运作费用的开支单据，按部门预算严格控制成本，堵塞漏洞，减少浪费，提高经济效率，完成公司下达的各项经营指标。6.经常巡视本部门公众场所和各部位的情况，检查服务质量，及时发现问题、解决问题，检查督促下属管理人员加强对营业前、营业中和营业后的巡视工作，确保营业前工作准备充分，营业中运作自如，服务优质，营业后不留首尾，不留隐患，放心离场。7.加强对营业部门所使用的场所、设施设备、家私用具的管理和维护保养加强防火防盗、防损等安全工作。8.加强与顾客和社会有关人士的沟通与联系，努力树力公司形象，稳定旧客、争取新客，不断扩大客源，代表公司接待与营业部门经营有关的宾客和人员。9.加强营业部门员工的培训和指导，培养、考核和选拔人才，不断提高员工的整体素质和服务水平。10以身作则，关心下属，奖罚分明，培养员工的团队精神，调动员工的积极性。【任职资格】水疗部销售部经理岗位工作说明【工作关系】直接上级：水疗行政总监直接下属：客户经理、拓展经理联络部门：【岗位职责】制定与实施销售策略和销售计划。完成销售指标控制销售费用，提高公司的营业额。管理本部门的工作，负责部门人员培训及管理。【工作内容】1.依据公司的经营计划，并配合公司总目标，拟定本部门的目标与工作计划，主持并随时予以追踪、控制，以便有效的执行。2.主持部门的日常工作计划，组织和控制工作，并传达公司办公例会、决议及上级下达的经营管理指令。3.制定水疗营销计划及销售策略，对本公司的策略提出合理化的建议。4.对销售部人员进行合理分配，布置工作并管理部门工作正常运行。5.组织人员进行市场调查，收集外部信息，认真的做好市场分析报告，为销售工作提供准确、详细的基本数量。6.负责制定及完善销售部的各项规章制度，改进服务方法和工作流程。7.协调好各部门的关系，有力求工作有序高效运行。8.主持部门例会，对销售工作进行分析总结，处理问题。9.做好销售业绩日、周、月报告工作。10.指导部门建立健全客户档案及部门其他工作文挡资料。11.督导部门员工工作，确保工作质量，工作流程等，各项工作的落实并对下属进行考核、评估实行奖、罚制度。12.定期对部门员工进行培训，为客人提供优质服务。【任职资格】：水疗部营业区主任岗位工作说明【工作关系】直接上级：水疗行政总监直接下属：各区域部长联络部门：【岗位职责】协助水疗会所行政总监管理本部门的日常工作。负责本部门人员培训及管理。加强本部门的经营成本控制。管理本部门所使用的设施、用品、用具等一切财产物资。【工作内容】1.主持部门例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。2.协调好各部门的关系，力求工作有序，高效运行。3.协助总监起草本部门各区域的服务操作程序和职位说明。并监督贯彻执行，做到有章可循。4.做好贵宾和政府机关人员的到访及公安、消防、卫生等单位到酒店检查的接待工作。5.紧密与各部门配合，做好各种大型活动和团队接待的准备工作。6.了解、分析、摸索同行业的管理动向，并及时提出应变措施、建议，同舟共济、荣辱与共，使本部门的服务在同行竞争中处于领先地位。7.与客人多交流，为部门准备客人档案，作好客源情况分析，稳定旧客，争取新客。8.经常检查所属各岗位工作指挥落实检查协调纠正偏差。9.执行有关纪律与制度，做到奖罚分明，按章办事。10.协助总监加强本部门员工培训与指导和考核选拔人才，不断提高员工的整体素质和服务水平。11.以身作则，关心下属，奖罚分明，协调上下级关系，调动员工积极性。【任职资格】水疗部拓展经理岗位工作说明【工作关系】直接上级：销售部经理直接下属：联络部门：【岗位职责】做好对外宣传力度，拓大市场。组织实施市场拓展的工作工作计划、策划实现公司的市场拓展项目。拓大市场咨询客人意见与客户沟通建立良好健康的顾客关系。【工作内容】1.按时上班，仪容、仪表整洁大方，保持良好的精神状态。2.有娴熟的沟通技巧和销售技巧。3.加强对外拓展工作引来更多的消费人群，并做好接待和沟通工作。4.收集客人的建议和投诉。5.熟悉周围的市场拓大市场营销。6.在做好对外的拓展工作的同时，推荐公司的项目和产品。7.遵守公司的规章制度，严格执行操作服务。8.与宾客保持健康关系，进行广泛的心里沟通。9.熟练公司的业务要求完成销售任务。10.建立顾客信息挡案。【任职资格】：水疗部客户经理岗位工作说明【工作关系】直接上级：销售部经理直接下属：联络部门：【岗位职责】接待引导客人并参与服务。介绍公司项目，推介销售公司产品及各项优惠政策完成销售任务。咨询客人意见与客人沟通建立良好，健康的顾客关系。【工作内容】1.按时上班，仪容、仪表整洁大方，保持良好的精神状态。2.有娴熟的沟通能技巧和销售技巧。3.加强与休息厅服员，部长配合协调全方位配合休息厅服务员。4.引导客人入休息厅，餐厅，按摩区、康乐区等并直接做好下部门服务交接以及送宾客工作。5.收集处理客人的投诉及建议。6.按部长的指令完成当职与宾客的接待、沟通、咨询。7.推荐公司的项目产品及用途，销售会员卡建立企业形象。8.与宾客保持正常，健康的关系进行广泛交流心理的沟通。9.遵守公司纪律制度严格执行操作服务规范以及其它规范。10.熟悉各区域设施、设备的使用，做到细节服务要求。11.建立顾客的信息档案。【任职资格】水疗部前厅部长岗位工作说明【工作关系】直接上级：营业区主任直接下属：前厅咨客、男女宾部服务员联络部门：【岗位职责】负责前厅、男女宾的日常管理和客人的接待工作。【工作内容】1.每天准时组织招开班前班后会。2.做好各员工的考勤工作。3.总接前一天工作中出现的问题。4.积极参加部门例会，对本区的工作进行总结和检查。提出下一步计划。5.加强员工的业务知识培训。6.了解市场动态，摸索市场管理动向，及时向经理提出应变措施建议。7.与客人多交流，为部门筹备客人挡案，做好客源情况分析。8.协助经理控制一切财产物品成本及开销，减少浪费。9.经常检查所属各区域服务情况并监督下属工作。【任职资格】水疗部休息厅部长岗位工作说明【工作关系】直接上级：营业区主任直接下属：休息厅服务员联络部门：【岗位职责】在营业区主任的领导下，组织下属开展服务工作和休息厅各岗位流程的正常运转。【工作内容】1.主持召开员工班前班后会，对当天当班的工作进行合理的安排和总结。2.督促下属搞好日常卫生，并负责检查。3.做好休息厅各岗位流程正常衔接以保证接待工作的顺畅性。4.做好VIP房、情侣影院、麻将房的预定接待工作。5.密切留意客人的动态，防止休息厅客人手机等财物的丢失。6.负责处理一般性的轻微投诉，并反映给主任、经理。7.每周参加部门组织的例会。8.每天写交接班本，做好每班的交班工作。9.服务时间现场督导，及时处理问题。10.评估服务员的工作，向主任、经理汇报工作情况。【任职资格】水疗部楼层按摩区部长岗位工作说明【工作关系】直接上级：营业区主任直接下属：按摩区服务员、沐足区服务员联络部门：【岗位职责】检查本区域所属服务员的服务质量，以身作则。营业前后的交班工作和卫生检查各项记录是否准确（时间，客人数，出品）等。【工作内容】1.每日召开班前例会及班后总结工作。2.把表现好的服务员上报主任。3.做好楼层、按摩房的对客接待工作。4.做好楼层、按摩房对客卫生工作，客走督导服务员及时清房及开房。5.熟练掌握按摩房的房态，以保证接待流程的顺畅性。6.保障楼层设施设备的正常运作及日常保养。7.及时反映本班次工作建议和意见及服务水平。8.协调同事之间的关系，使本区域班次与其他班次形成良好的工作风气而高效地运作。9.积极组织员工参加公司举办的各种活动，形成较好的团队意识精神。10.组织服务员按规范操作、礼貌待客，并监督贯彻规章制度，以身作则关心同事，奖罚分明。【任职资格】水疗部水吧部长岗位工作说明【工作关系】直接上级：营业区主任直接下属：水吧员联络部门：【岗位职责】部门员工的服务质量及业务技能。以身作则，做好各种营业前后的交接工作及当日卫生检查。做出有利公司的营业计划用各种财物的浪费。【工作内容】1.以充分饱满的精神做好工作准备。2.对主任所下达的任务及事宜，向下级转达，做好分工安排。3.做好与早（中、晚）各班次之间的沟通，并一一详记，向上级反映。4.对本班的酒水、饮料、物料核对，并将缺货向上级申报，签署领取所有物品。5.协助水吧员进行饮品调制跟踪，及时反映。6.督促水吧员的工作效率与操作技巧，严格遵守本部门的各项服务纪律。7.向上级提出合理建议，为员工做好做出评估培训工作，向主任反映。8.按季节性做出采购计划，每月酒水、饮料的成本核算以及本部门所有物料的盘点。9.完成本月工作报告，向上级汇报本月工作情况。10.向上级提出合理采购，控制成本，防止浪费，减少各种不必要的损失。11.编排员工的工作时间、休息时间，做好本月考勤表，评估员工工作表现。12.与各部门做好协调，相互了解本公司所有新计划并做好沟通。13.做好自己当月评估及工作汇报情况。【任职资格】水疗部培训老师岗位工作说明【工作关系】直接上级：水疗行政总监直接下属：沐足技师、保健师联络部门：【岗位职责】协助水疗行政总监，全面负责保健师的培训和日常管理工作。【工作内容】1.具有良好的语言交际能力，善于分析顾客的心理需求。2.通晓熟练中、泰、香薰、推油等按摩手法，讲解各种技术手法的功能作用。3.负责培训保健师的出勤率，做好每日、每月的考勤报表。4.检查技师的仪容仪表。5.经常了解和掌握技师的思想动向，及时加以开导和纠正。6.以身作则，关心下属员工，树立团队精神，提高整体素质。7.检查技师休息房的卫生，保持房间整洁、舒适。8.起草保健师按摩程序并监督贯彻执行，做到有章可循。遵章办事。【职权范围】按保健师的服务要求规定，有权处理违规保健师。【任职资格】水疗部前厅咨客岗位工作说明【工作关系】直接上级：前厅部长直接下属：联络部门：【岗位职责】做好前厅部的物品摆放工作，补充好前厅部的客用所需物品，保证前厅部卫生达标，做好对客人的接待、解释工作，跟进好客人的买单工作。【工作内容】1.做好营业前的准备工作，打扫大厅的沙发、茶几、电话牌、电话、价格牌、广告牌，放好烟灰缸，检查大厅设施是否齐全和完好无损，及时向直属上司汇报。2.穿好咨客服，化好淡妆，保持正确、优美的站姿于指定位置，微笑迎送客人。3.向客人发放锁牌并进行详细的组合登记，并分清同行客、请客等。4.向客人介绍水会的收费标准及所拥有的设备、设施与装饰特点等，引客人进入更衣区或沐足区。5.与收银进行紧密合作，做好打单与团队接待工作。6.客人消费完毕出来，招呼客人在大厅沙发上休息，送茶、递客人锁号的帐单给客人，为客人买单，客人买单给的小费进行登记。7.管理好大厅的设施、设备，执行公司对物品和电话使用的规定，对非消费者、外来人员入内进行询问，必要时报告上司，阻止非上班非消费人员入内。8.做好班与班之间的交接工作。9.注意自己的形象和礼貌用语的应用，使客人对本会所留下好的印象。【任职资格】：水疗部男、女宾服务员岗位工作说明【工作关系】直接上级：前厅部长直接下属：联络部门：【岗位职责】做好客人物品保管工作，确保客用物品补充到位，做好本区域客人的接待工作，跟进好更衣室的卫生情况，确保卫生达标。检查蒸汽房的设施、设备是否完好，如有损坏及时下单跟进维修，做好水果和其他食品的摆放和供应工作，检查冷饮柜内的饮品数量，不够的要及时补充。【工作内容】1.对更衣部长负责，熟悉业务及机房操作，对上级安排的工作要按质、按量、按时的完成。2.保持更衣柜的清洁和保管好更衣锁匙，洁身自好保管好客人的物品。3.下单准确清楚，客人离开时一定要提醒客人带好钥匙牌，以便收银结帐。4.负责本区的清洁卫生，负责水区设备的维修及保养，如有故障及时汇报工程部维修。5.注意客人动态对不适宜桑拿的客人给予正确的指引。6.待客一视同仁，不得因小费的多少而喜怒于色，造成不良影响，甚至强索小费。7.物品及时补充齐全，配合默契，及时清理脏布草，做好交接班工作。8.熟练掌握水区清洁标准，保持地面、池区、蒸汽房和冲凉房的清洁。9.与其他分区域做好协调工作。【任职资格】水疗部休息厅服务员岗位工作说明【工作关系】直接上级：休息厅部长直接下属：联络部门：【岗位职责】协助部长做好该区域的卫生、物品补充和客人的接待工作。【工作内容】1.必须熟悉本区域的运作情况和收费标准，做到主动热情招呼客人。2.准备好顾客所需用品，并经常检查补充，每班次必须盘点记录、做好交接工作。3.服务中要相互配合，做到礼貌、快捷、细致的优质服务。4.随时留意客人的呼叫，尽可能满足客人的需要，遇到客人提出超越自己权限的要求时，必须立即向上级汇报，切不可私自作主。5.主动向客人介绍食品、饮品及其它消费项目，准确向客人提供所需，避免因疏忽而出错。6.主动、快捷清理客人用的物品、设施。7.严禁私自离岗，真正需要时必须征得部长主任同意方可。8.认真倾听顾客意见，并及时向上级汇报。9.经常检查区域内设施的情况，做好区域内的安全防范工作。10.服从上级工作分配。【任职资格】水疗部楼层按摩区服务员岗位工作说明【工作关系】直接上级：按摩区部长直接下属：联络部门：【岗位职责】确保该区域的卫生达标，物品补充到位，客人的接待工作无异常。【工作内容】1.向当班部长签到后（提前十分钟到岗）接受工作指令。2.与上一班做好交接工作了解按摩房的所以情况，检查并补充一天工作所需的物品，迅速进入工作状态。3.合格完成各房间的清洁工作任务并接受检查。4.检查房间的各项物品是否齐全，卫生是否达标。5.对所有的脏房要及时的清理并进行登记。6.如果检查发现房间或公共区域的设施、设备有损坏的要及时的开单维修。7.及时接待好来按摩的客人，确保水果、茶水在规定的时间内送到房间。8.接受上司对工作程序及质量的检查、指导，对不合要求的必须重要做。9.与下一班做好交接工作，向当班部长汇报当班工作情况。【任职资格】水疗部水吧员岗位工作说明【工作关系】直接上级：水吧部长直接下属：联络部门：【岗位职责】协助部长做好各项当日工作。会使用用调试各种饮料及酒水。服从上级安排从中提高自己。【工作内容】1.班前保持精神饱满，穿戴整齐，保持好自身个人形象。2.进行本班工作培训安排，对部长所分布的工作负责和做好每班交接。3.按每天所需，做好各种酒水，饮料，物品的雪藏和存放。4.做好本班交接清点各种酒水，饮料工作，并将缺货酒水申报上级。5.按客人要求做出各种饮品，高效的速度做出高品质饮品，服务好没个客人。6.将所有杯具做好清洗、消毒，以备循环使用。7.做好与楼面工作人员之间合作。8.认真做好自己的本职工作，并不断努力提高自己业务技能。9.保持本部门所有区域的卫生工作，为次班同事做好各种酒水，饮料物品存放。10.做好交接工作，总结当班工作内容。【任职资格】水疗部钟房员岗位工作说明【工作关系】直接上级：沐足部长直接下属：联络部门：【岗位职责】负责技师的起、落钟的记录，挂技师牌，有关单据的汇总。【工作内容】1.晚班把当天下班技师牌按顺序记录好，并按顺序放好，第二天按此顺序挂牌。2.记录技师的报钟内容（技号、房号、柜号、时间），准时催钟。3.按时间顺序和序号，记录客流量表，并根据客人的语言、外表等迹象来断定其来源，为客源分析提供依据。4.做好出品等服务项目单据的汇总、记录。5.配合收银做好数据的输入，结帐单据的传送。6.配合更衣水池、休息厅、按摩房等区域的客人服务信息的传递。7.做好所有客户经理的推钟统计。【任职资格】水疗部PA员岗位工作说明【工作关系】直接上级：各区域部长直接下属：联络部门：【岗位职责】完成PA部日常清洁工作及整个水疗部公共区域的卫生维护。【工作内容】1.认真完成管辖范围的清洁卫生工作。2.服从分配，做好礼貌接待工作，讲求效率，保证卫生质量。3.保护水疗部的财物，做好大堂的设施维修和保养工作。4.必须保持地面无杂物，家具和云石地面无灰尘，卫生间无死角。5.经常巡视工作区域，保持场所卫生，保持烟盅、烟灰桶的清洁及时处理突发事件（呕吐、漏水）。6.保持客用通道及公共洗手间的清洁和保养。7.保持大堂公共区域的清洁，维护大堂的整洁，定期进行特别清洁，注意防治蚊虫的滋生。