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水沸腾实验报告
实验前的思考：
1、 你要对桌面上的水做什么它才可以沸腾呢？
加热 （用酒精灯进行加热）
2、 你看到什么现象就知道水处在沸腾状态？
有大量气泡生成，上升变大，到水面破裂。
3、 你认为影响加热时间长短的因素有什么？
水的质量多少和水的初温
4、 实验过程你需要记录什么数据？
加热时间和水的温度
实验目的: 探究水沸腾中的物理知识
实验器材： 铁架台、酒精灯、机械停表、火柴、温度计、烧杯、石棉网
实验步骤： 1、自下而上组装仪器；2、往烧杯中倒入一定量的水；3、点燃酒精灯开始对水进行加热；4、直至温度达到90℃开始计时，每隔1min中记录一次水的温度填入表格中。5、注意观察水沸腾前后的温度、气泡、声音的特点，并进行对比填入表格。6、根据水沸腾中观察到的现象思考相关的问题。
表格一
沸腾前
沸腾时
温度
气泡
声音
温度
气泡
声音
逐渐升高
由大变小
沸腾前声音较大
保持不变
由小变大
沸腾后声音较小
表格二
加热时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
水的温度/℃
90℃

一、思考、讨论、回答：
1、 水要沸腾必须满足什么条件？
达到沸点并不断吸热
2、 水沸腾前后气泡、声音和温度特点对比。
沸腾前温度逐渐上升，临近沸腾底部生成气泡，上升过程中由大变小，产生的声音较大。 沸腾后温度保持不变，底部生成的气泡，上升过程中由小变大，产生的声音较小。
3、 沸腾前气泡由大变小的原因分析？
沸腾前底部的水接近热源，温度高于上部的水，整杯水的温度是底部高温越往上温度逐渐减低。由于底部的水吸热先汽化成水蒸气形成气泡，气泡上升过程中遇冷，体积缩小。
4、沸腾时气泡由小变大的原因分析？
沸腾时整杯水的温度相同，水吸热后不断汽化成水蒸气，因此气泡就越变越大了。
5、 沸腾时气泡上升的原因分析？
气泡上升的原因是气泡里的是水蒸气，水蒸气的密度小于水的密度，因此会上浮。
或气泡所受到的浮力大于气泡所受到的重力，因此而上浮。
6、水沸腾过程属于什么物态变化？
水由液态变成气态，是汽化现象。
7、什么现象说明水的内部也发生着物态变化？
沸腾时水内部的气泡由小变大，这表明内部的水吸收热量后由液态变为气态生成水蒸气逐渐加入气泡使气泡越变越大。因此沸腾液态内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
8、沸腾时烧杯上方会有“白气”形成的原因分析？
“白气”是来自水沸腾过程中生成的大量高温水蒸气在上升过程中遇冷液化形成的小水珠集结而成的。
9、如果实验中水的沸点不是100℃的原因分析？
水的沸点与气压有关，在1标准大气压下水的沸点是100℃，如果实验中水的沸点不是100℃表明当时的气压低于或高于1标准大气压。
二、总结写出实验过程中相关的物理知识有哪些？

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