紫花苜蓿生饲养羊的经济效益分析.pdf

紫花首生饲养羊的经济效益分析刘泽民1，闫炜2*（1.白银市平川区畜牧兽医技术服务中心，白银平川7 3 0 9 1 3;2.甘肃省畜牧技术推广总站，甘肃兰州7 3 0 0 0 0）紫花首为多年生草本植物，富含蛋白质和多种氨基酸、维生素、矿物质、微量元素及大量的生物活性物质，营养全面，适口性好，每年可收割多次，鲜草年产量高，单位面积营养物质产量高，生饲动物可转化的经济价值高，属于畜禽养殖较为常见的优质饲料。紫花首作为优质牧草，叶片与茎都相对柔软，其产量和营养物质都高出普通首的数倍，因此有“牧草之王”之称。本文以羊为例，分析利用紫花首生饲养羊的经济效益，分析影响其生饲养羊的主要因素，探讨利用紫花首生饲养羊的有效方式。研究利用紫花首藉生饲养羊的经济效益对充分利用紫花首著资源及其提高养羊经济效益有着重要的意义1加工方式对紫花首营养价值的影响紫花首作为生饲饲料，加工处理方式和添加比例直接影响动物吸收其营养物质。选择最有利于动物细化吸收紫花首营养物质的加工处理方式和添加比例，有利于提高饲养动物的经济效益。紫花首生饲羊常见的加工方式有粉碎、青贮、晾干，加工为首颗粒或首粉，常见的饲喂方式包括青饲、青贮饲、干饲及首颗粒、首粉添加。由于紫花首所含丰富的蛋白质氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、纤维素等营养物质为羊所必须的营养物质，无论采取何种加工方式和饲喂方式，在适口性和营养物质吸收利用方面都高于普通的牧草，有利于为羊提供充足的营养，促进羊的生长发育。母羊合理饲喂紫花首，还有利于促进泌乳，保证羔羊奶水充足。紫花首的生饲利用价值受多因素影响，研究表明，紫花首藉的刘割时期、加工贮藏方式等直接影响着其作为饲料的营养价值表现，不同加工方式下紫花首的营养价值流失表现出一定的差异。紫花首的添加也从一定程度上影响着羊饲料的转化率，这些差异综合影响着紫花首生饲养羊的经济效益。紫花首在现蕾期粗蛋白含量最高，其次为初花期，再随着生长期的延长，其粗蛋白含量逐渐下降，粗纤维含量逐渐增加，其他成分变化不明显。这说明在紫花首现蕾期刘割，收获的饲料营养价值最高，其次为初花期，盛花期随着茎叶比变大，茎叶中的酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维的比例逐渐增大。紫花首作为优质牧草，为了延长贮藏时间，一般会采用青贮、烘干等方式处理。在不同的加工方式下，新鲜紫花首采用刚草机或粉碎机处理为长度0.5 厘米的小节，营养不会流失，最有利于营养物质的吸收，但适口性稍逊于青贮饲料。青贮加工添加乳酸菌，既能最大程度地保证紫花首的鲜嫩程度，防治营养物质流失，还能改善味道和颜色，提高适口性。青干草、干草加工过程中营养物质有一定的流失，但保质期长，适合越冬时使用。近些年，随着牧草加工处理技术的进步，以及新设备的推出，首颗粒和首粉出现。首颗粒、首粉加工过程中可根据饲养对象对于营养物质的吸收添加一些营养物质，改善饲料的适口性和营养价值，饲喂紫花首颗粒及首粉在羊增重方面也表现出较好的效果。虽然首颗粒、首藉粉同样能较大程度的发挥紫花首的经济价值，但首颗粒、首粉不易消化。过量饲喂首颗粒或首粉不仅会阻碍羊的消化能力，影响营养物质的吸收,还会增加饲养羊的成本。利用紫花首生饲养羊，其关键在于选好料，控制好用量，2紫花首的生饲方式2.1青饲青饲多适用于首收获期，以初花期前后刘割青饲效果最好。采用新鲜紫花首生饲养直接粉碎为长度为0.5 厘米的小节，与玉米秸秆粉、混合精饲料按照比例搭配饲喂。以青饲方式饲喂母羊，母羊生鲜乳的蛋白含量保持在3%以上，乳脂含量保持在3.5%以上，羊群增肥效果显著2.2青干草青干草是新鲜牧草采收后在天然环境或人为干燥环境下进行干燥，降低牧草中的含水量，延长牧草的贮藏时间2.3青贮饲料首生长速度较快，产量丰富，青饲消耗量较少。当紫花首进人收获期以后,此时收获的首就可以采用青贮加工的方式处理。青贮饲料中含有丰富的乳酸菌，同时又有鲜草的鲜嫩特性、芳香气味以及鲜绿的颜色，可刺激羊产生食欲，增进食量。青贮饲料制作前需要将新鲜首晾晒至含水量6 0%6 5%，再密闭发酵，生成有机酸及其他有益菌种，将紫花首中的大分子物质转化为小分子物质，形成一种气味酸香、营养丰富、适口性好、软嫩多汁、易于长期贮存的优质饲料。青贮紫花首和精饲料1 5:4 的比例饲喂，羊日增重达0.1 9 2 千克，经济效益也会提高，而同样比例的干草首与精饲料混合饲喂羊，羊日增重达0.1 7 9 经济效益高出首干草7.2 6%首颗粒和首粉首颗粒和首粉是将新鲜首烘干后加工制作而成，其优点在于方便贮存、运输，加工过程中可加人益生菌、微生物、矿物质、微量元素等，以改善首藉饲料的营养价值。它们一般作为其他饲料的添加料，用量较小，用于辅助改善羊的生长性状及繁殖性能3紫花首生饲养羊的经济效益分析3.1试验方法采用条播的方式种植紫花首，农田采用优质农家肥或有机肥（7 5 吨/公顷）为主，钙、镁、磷肥(7 5 吨/公顷）)为辅的方式。紫花首播种量为3 0 千克/公顷，行距为2 5 厘米，刘割高度为3040厘米，流茬高度为5 8 厘米3.2饲料配方本次试验设置三组羊对饲喂育肥效果及经济效益进行分析，试验小组采用萨福克羊和小表1混合精饲料用料及配方原料玉米麸皮豆饼菜籽饼千麦芽根蚕沙碳酸氢钙石粉食盐用量（%）51.52010555111.5合计100表2三组羊饲喂育肥效果组别只数日增重只增重每只羊日均采食量（千克）饲料紫花首玉米秸秆粉混合精饲料合计转化率对照1 组4021454.618.728.170.360.630.6421.637.58:1对照2 组40233+96.120.357.570.280.920.962.168.03:1观察组4022260.319.247.910.780.300.6601.747.87:1尾寒羊杂交断奶2 周后的公羔羊，每组4 0 只。采用的饲料配方为紫花首+玉米秸秆粉+混合精饲料，设计三组配方比例，分别为对照1 组、对照2 组、观察组，配方比例分别为4:1 9:2、4:2 5:2、1 9:4:2。新鲜紫花首做粉碎处理，每节长度控制在0.5 厘米。混合精饲料用料及配方如下表1所示。将上述三种饲料按照比例加适量的水湿润拌匀后投喂3.3饲喂方法及育肥效果试验期内每组羊每日投喂三次，每日投喂量约为3 千克/只，自由饮水。随羊体重增加，饲喂量适量增加。采用该配方饲喂前空腹称好羊的体重，每间隔1 5 天再空腹称重一次，做好羊每次称重记录、采食情况及健康状态。三组羊的育肥效果如表2。从表2 可以看出，三组羊的增重存在差异性，对照2 组增重效果最好，其次为观察组,对照1 组增重效果最差。其中对照2 组羊的采食量在三组中最高，对照1 组和观察组羊在采食量上无差异，这说明对照2 组羊的饲表3三组处理下饲料成本项目紫花首（千克）玉米秸粉玉米粉（千克）混合精饲料（千克）饲料成本（元）对照1 组14.4133.23.6421.29对照2 组18.841.548.7723.11观察组11.044.163.7616.59料转化率差。3.4经济效益分析表3 为三组饲料配方下羊养殖所消耗的饲料及饲料成本。从表3 可以看出，羊增重每千克所耗混合精料结果显示，对照2（下转第2 1 页）责任编辑：吴曼电话：[phone]E-mail:责任编辑：吴曼电话：[phone]E-mail:猪饲料科学使用方法敖清莹（六盘水市六盘水职业技术学院，贵州六盘水5 5 3 0 0 0)随着社会经济的不断进步和发展，养殖产业发展规模也在当前的环境中逐渐实现扩大。对于猪养殖产业来说，相关养殖人员要想在养殖中不断提升猪的养殖质量，饲料的喂养环节是关键，能对猪的养殖安全质量起着决定性作用，因此，养殖人员要在养殖中强化对饲料的管理，不断优化饲料的喂养技术，提升养殖质量，促进产业发展在养殖产业规模逐渐实现扩大的发展背景下，猪肉作为市场中较为常见的肉类食品，不仅对产业经济发展起着较为关键的促进作用，其养殖的安全质量也在时刻影响着群众的食品安全。因此，在猪养殖工作中，作为养殖质量的决定性因素，养殖人员要强化其对猪饲料的科学管理和喂养。在养殖工作中结合猪的实际情况，制定针对性饲料喂养形式，定期对猪的饲料展开检查，避免猪在养殖中误食发霉或者变质的饲料，降低猪在养殖中的安全质量。本文就针对如何提高猪饲料养殖效果展开研究1关于猪饲料的保存管理措施1.1办理饲料入库手续对于猪养殖工作来说，饲料的管理直接对猪养殖质量起着决定性的作用，因此，养殖人员在养殖工作中首先要完善对饲料的科学管理，在保障饲料安全的情况下，对猪展开合理的喂养。首先，相关养殖人员需在饲料喂养之前，及时且合理做好对饲料人库的记录工作，并在记录工作开展期间，将饲料的类型进行归类，在工作中明确饲料的数量保质期和生产日期等关键信息，因此这项工作为后续猪的科学饲料养殖工作奠定基础，最大程度上为养殖人员在工作中提供较为科学且先进的饲料养殖方案，最主要的是能保证在养殖工作，养殖人员能优先使用较为优质的饲料展开喂养，不断利用饲料喂养提升猪在养殖期间的整体质量1.2关注饲料保存管理的环境对于饲料的保存管理工作来说，养殖人员要想保证饲料的质量，就要对饲料的保存环境展开集中管理。因此，养殖人员首先要对保存环（上接第1 9 页）组的用料最多，对照1 组和观察组无差异；羊增重每千克所耗玉米秸秆粉结果显示，对照2 组最高，其次为对照1 组，观察组最少；羊增重每千克所耗紫花首结果显示，对照2 组耗量最多，其次为对照1 组，观察组耗量最少。三组羊饲喂增肥成本合计结果显示，对照2组饲料配方饲养羊的成本最高，其次为对照1组，观察组饲料配方饲养羊的成本最低。综合结果显示，观察组饲料配方饲养羊的成本最低，饲料转化率最高，整体经济效益最高。这说明合理利用紫花首饲喂羊，适当提高羊饲料中紫花首的量，采用紫花首代替一部分混合精料中的蛋白质饲料，可以在保证羊有效增肥的前提下，较大幅度地降低羊饲料的成本，从而提高饲养羊的经济效益境中的干湿度展开分析，及时对环境进行通风，在雨季容易潮湿的环境下，可以在保存环境中放人生石灰对湿度展开控制。此外，关于环境通风工作也是关键，其能避免饲料在保存期间出现发霉或者结块的现象1.3做好饲料的采购和杀虫灭鼠工作在饲料的保存管理工作中，养殖人员也要对饲料的科学采购进行规划。根据养殖的实际情况适当采购饲料，防止饲料出现推积如山的情况，影响饲料的安全质量。此外，还要在工作中做好杀虫灭鼠的工作，避免害虫和鼠类对饲料的安全质量造成影响，降低养殖产业的安全质量。2科学的猪饲料喂养方式2.1重视青饲料的搭配在猪养殖工作中，青饲料相对其他饲料包含较多的营养物质，其次，这种饲料来源较广其价格科学，因此，养殖人员要想在猪的养殖工作中利用饲料的喂养提升猪的养殖质量，就要在平时的饲料中搭配青饲料展开喂养。既能保证猪在生长期间的基本营养物质，都能提升各个饲料之间的合理搭配和利用率。养殖人员要在喂养中注意生长育肥猪前期青绿饲料及精饲料的比例为1:0.3 1:0.5，后期比例为1:0.5 1:0.7，科学的对饲料展开配比，保证在提升猪的养殖质量的同时，也能在养殖中体现饲料的喂养价值2.2控制饲料喂养数量养殖人员在对猪展开饲料喂养期间存在一个误区，就是对猪的养殖只重视营养的提升，忽视了数量搭配，虽然部分养殖人员在工作中也会按照一定的标准对猪展开饲料喂养，但是还会存在超出或不满足喂养需求的现象。因此，要想利用饲料对猪展开高质量的养殖，就要重视数量方面的搭配，对于大多数猪的养殖来说，数量要按照猪体重的4%进行喂养。对于瘦肉型猪来说，体重在6 0 千克左右，可按体重的3.5%展开喂养。而对于育肥猪来说，可根据预期日增重与饲料的预期利用率(饲料/增重)进行喂养。不4结语利用紫花首代替含蛋白饲料饲喂羊的育肥试验结果表明，影响羊增重的主要因素包括饲料的蛋白含量、饲料的采食量等。传统羊养殖中，养殖户大多采用干草+青饲料+精饲料的饲喂方式。普通的新鲜青草蛋白质含量较低，氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等也远低于紫花首，因此只能通过提高混合精饲料的比例来保证羊对营养物质的吸收，满足羊生长发育过程中对于各类营养物质的需求。紫花首营养物质丰富，蛋白质含量高，饲料转化率高，每年可多次刘割，年产量高,成本低。采用紫花首代替传统的新鲜青草，提高紫花首在羊饲料中的比例，采用玉米秸秆粉替代传统的野生干草，减少混合精饲料在羊饲料中的比例，一方面断优化在养殖期间猪饲料的喂养数量搭配，避免猪在养殖期间出现由于饲料数量超标引起的消化性疾病，或者因为饲料喂养数量不足影响猪的健康生长2.3注重为猪提供干净卫生饮水清澈干净的饮水在猪养殖工作中起着较为关键的作用，对于猪在养殖中的体温调节和养分输送有着较为关键的影响。因此,在猪养殖工作中，进行饲料喂养期间，养殖人员要重视为猪搭配清澈干净的饮水。此外，在日常养殖工作中，养殖人员也要加强对水质量的管理，定期检查水质，对质量展开科学且全面的检测，避免水中出现病毒，导致猪在养殖中受到疾病等的影响2.4提侣夜间加餐在猪的正常养殖中，由于猪在日常体能消耗较多，因此，养殖人员在养殖期间可以提倡夜间对猪展开科学的饲料加餐，既能帮助猪补充在白天消耗的营养体能，又能提升猪的养殖效果和质量，不断促进猪的生长发育。在展开夜间加餐喂养期间，养殖人员也要注意控制好饲料的喂养数量，避免猪在后期出现消化系统方面的疾病3结语综上所述，在猪的养殖产业中，相关养殖人员要想提升养殖质量，就要对猪在养殖中的饲料实现优化。养殖人员要时刻结合猪的实际养殖特点，科学合理的进行饲料的喂养，注意饲料喂养的时间和次数，不断在养殖中提升饲料的质量，避免猪在养殖期间误食变质发霉的饲料，降低猪在养殖中的安全质量；逐渐优化对猪饲料养殖方式，提升猪的养殖质量，促进产业经济实现全面发展作者简介敖清莹（1 9 9 7.6-），女，贵州六盘水人，汉族，硕士研究生，猪病防控可以提高羊免疫力和抵抗力，减少消化系统疾病的发生率，另一方面还可以降低羊饲料的成本，提高羊饲料的转化率，提高羊饲料报酬，进而提升羊养殖的经济效益（项目名称：旱作紫花首和燕麦混播制作优质牧草技术试验示范与推广，项目编号：GNKJ-2022-5甘肃省农业农村厅科技项目）作者简介刘泽民（1 9 8 6.1 0-），女，甘肃平川人，汉族，大学本科，助理畜牧师，研究方向：畜禽养殖。*通讯作者：闫炜（1 9 8 1.3-），男，山东菏泽人，汉族，大学本科，畜牧师，研究方向：肉牛养殖。责任编辑：吴曼电话：[phone]E-mail:责任编辑：吴曼电话：[phone]E-mail: