操作间土豆沙拉.doc

特色活动：制作《土豆沙拉》
高翀
一、 活动目标：
1、 知道土豆、鸡蛋等食物的营养价值
2、 能制作出土豆沙拉
二、 活动准备：土豆、蔬菜丁、鸡蛋、沙拉酱、勺子、碟子
三、 活动地点：操作间
四、 活动过程：
1、向幼儿介绍操作间工具，以及要制作的食物名称。

2、幼儿认识工具，穿好厨师服，准备制作。

3、幼儿进行制作，教师指导幼儿将土豆撵成泥，并加入沙拉酱。

4、品尝自己制作的土豆沙拉。

活动总结

通过这次活动孩子们能够知道土豆、鸡蛋以及蔬菜对身体的好处，通过把蔬菜变换不同形式，让孩子更爱吃蔬菜，结合我们健康特色和植物园活动，让孩子知道，蔬菜从种植到加工再到品尝这个过程，孩子乐于参加制作活动，并且知道制作材料需要哪些蔬菜，制作过程中孩子们体验到了制作的快乐。

2016-04