农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的影响因素分析.pdf

第5 7 卷第6 期2023年6 月D0I:10.3969/j.issn.2095-1205.2023.06.14农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的影响因素分析文孔亮郭玉?（1.湖南文理学院湖南常德4 1 5 0 0 0；2.中共常德市委党校湖南常德4 1 5 0 0 0）摘要畜禽养殖业是我国乡村振兴的重要产业，而提高农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效是推动乡村生态振兴的重要组成部分。文章基于实地调研的数据，围绕经济、社会、生态、技术四个方面的影响因素，运用Tobit模型进行分析，指出农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的核心影响因素是经济和技术。农户通过用好农业政策红利和提高农业技术水平的途径，可以实现农业生产的良性循环。关键词农户；畜禽养殖；废弃物资源化利用绩效；Tobit模型；影响因素中图分类号：X713广东蚕业GUANGDONG CANYE文献标识码：AVol.57,No.06June.2023文章编号：2 0 95-1 2 0 5(2 0 2 3)0 6-4 2-0 4产业兴旺是实现乡村振兴的重点，其中畜禽养殖业是农牧民增收的重要支柱产业。随着畜禽养殖规模化发展，畜禽养殖废弃物逐年增加，2 0 2 0 年发布的第二次全国污染源普查公报显示，畜禽养殖业已成为我国最主要的农业污染排放源之一。2 0 2 0 年9月，国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见提出，到2 0 2 5 年畜禽养殖废弃物综合利用率达到80%以上，到2 0 3 0 年达到8 5%以上。因此，研究畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的影响因素，有针对性地提高畜禽养殖废弃物资源化利用的效率，实现与农村生态环境协调发展，具有重大现实意义。1模型选取农户是“理性经济人”，在资源的约束下，要求生产要素合理有效配置，追求利益最大化。为了深人探索农户养殖生产活动过程中对畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的主要影响因素及其作用程度，本文基于经济、社会、生态和技术视角，结合相关专家的宝贵意见，采用Tobit模型来进一步细化研究绩效的影响因素及其作用机制。JamesTobin于1 95 8 年第一次提出了Tobit模型，自变量农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效影响因素（X）该模型实际上包括两种方程，一种是反映选择问题的离散型数据模型；一种是受限制的连续型变量模型。模型的函数形式如下：Y=X+i+C，i=1,2,3.,n。其中C为截断界限，Yi为绩效值向量，Y为因变量向量，Xi为自变量向量，为相关系数向量，8 i为扰动项且iN（0,），Y*N（0,）。为简便起见，假定归并点C=0。由于畜禽养殖废弃物资源化利用绩效是一种受限因变量，而Tobit模型能够很好地解决这个问题，所以，本研究采用被解释变量取值受限制、存在选择行为的Tobit模型。2变量选取2.1解释变量的选取本文依据满意度理论，基于经济、社会、生态和技术视角，结合专家的意见、相关重要文献 3-1，将农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的影响因素分解为经济影响因素、社会影响因素、生态影响因素和技术影响因素四个方面6，充分考虑数据的可获取性，将其又进一步分解成若干个具体的影响因素，并采用专家打分法确定了指标权重，如表1 所示。表1 农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的影响因素及其权重因素类别X11畜禽养殖废弃物资源化利用的年收入经济影响因素（XI）X12畜禽养殖废弃物资源化利用的投入成本影响因素权重0.283 60.283 2基金项目：湖南文理学院科学基金项目（重点项目）“农户畜禽养殖废弃物资源化利用研究”（E06021001）；湖南文理学院芙蓉学院科学研究项目（一般项目）“常德地区畜禽养殖废弃物资源化利用”（FR21YB10）作者简介：文孔亮（1 98 8 一），男，汉族，湖南南县人，硕士研究生，讲师，研究方向为农业生态经济与管理。42第6 期自变量农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效影响因素（X)农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的影响因素分析续表1 农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的影响因素及其权重因素类别X13畜禽养殖废弃物资源化利用的政策补贴经济影响因素（XI)X14畜禽养殖废弃物资源化利用的年利润X21对政府工作人员的满意度X22对农业技术服务人员的满意度社会影响因素（X2）X23对周边示范农户的满意度X24对农户社会网络影响力的满意度X31废弃物资源化利用对改善农田土壤肥力的满意度X32废弃物资源化利用对解决养殖废水排放的满意度生态影响因素（X3）X33废弃物资源化利用对提高当地空气质量的满意度X34废弃物资源化利用对改善畜禽产品质量的满意度X41废弃物资源化利用技术运行稳定性X42废弃物资源化利用技术使用成熟度技术影响因素（X4)X43固体废弃物综合转化效率X4养殖废弃物回收利用率第5 7 卷影响因素权重0.301 80.131 40.390 60.207 90.205 60.195 90.293 50.297 50.204 50.204 50.209 50.205 50.222 50.392 52.2解释变量的分析2.2.1 经济绩效（X1)农户畜禽养殖废弃物资源化利用的经济绩效是指农户在畜禽养殖废弃物资源化利用的过程中投人的人力、财力和物力等与其获得的收益之间的比较。舒尔茨认为，农户是“理性经济人”，其生产要素配置是合理有效率的。农户畜禽养殖废弃物资源化利用的经济效益越高，其利用的行为意愿就越高，其满意度就会越高。因此，本文经济绩效主要测量包括影响农户畜禽养殖废弃物资源化利用的年收人（X11）、投人成本（X12）、政策补贴（X13）和年利润（Xi4）等指标。2.2.2社会绩效（X2）农户畜禽养殖废弃物资源化利用的社会绩效是指农户在畜禽养殖废弃物资源化利用的过程中建立社会网络关系和影响力所获得的效益。农户通过与政府工作人员、农业技术服务人员和产业内示范企业等组织、人员的互动，建立了社会网络关系。因此，本文中社会绩效主要测量包括农户对政府工作人员的满意度（X21）、对农业技术服务人员的满意度（X22）、对周边示范农户的满意度（X23）、对农户社会网络影响力的满意度（X24）等指标。2.2.3生态绩效（X3）农户畜禽养殖废弃物资源化利用的生态绩效是指农户在畜禽养殖废弃物资源化利用的过程中对周边生态环境的影响。本文中生态绩效主要测量包括农户畜禽养殖废弃物资源化利用改善农田土壤肥力（X31）解决养殖废水排放（X32）、提高当地空气质量（X33）以及改善畜禽养殖农产品质量（X34）等指标。2.2.4技术绩效（X4）农户畜禽养殖废弃物资源化利用的技术绩效是指农户畜禽养殖废弃物资源化利用技术的效率及其处理效果。本文中技术绩效主要测量包括农户畜禽养殖废弃物资源化利用技术运行稳定性（X41）、技术使用成熟度（X42）、固体废弃物综合转化效率（X43）以及养殖废弃物回收利用效率（X44）等指标。根据表1 指标权重结果，本文最终选取了指标权重在2 5%以上的7 个指标作为解释变量，分别是X11畜禽养殖废弃物资源化利用的年收入、X12畜禽养殖废弃物资源化利用的投入成本、X13畜禽养殖废弃物资源化利用的政策补贴、X21对政府工作人员的满意度、X31废弃物资源化利用对改善农田土壤肥力的满意度、X32废弃物资源化利用对解决养殖废水排放的满意度和X44养殖废弃物回收利用率。2.3解释变量的描述性统计课题组实地调研洞庭湖生态经济区的农户，共发放问卷3 0 0 份，收回问卷2 4 5 份，其中有效问卷为2 3 6份，问卷有效率为96.3 3%。解释变量的描述性统计如表2 所示。3实实证分析3.1 Tobit 回归分析为了进一步检验与分析畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的主要影响因素及其作用程度，需要构建回归模型进行验证。借助Stata计量软件，以畜禽养殖废弃43第6 期物资源化利用绩效Y为因变量，以X11、X 1 2、X 1 3、X21、X 3 1、X 3 2 和X44为自变量，做Tobit模型回归分解释变量X11畜禽养殖废弃物资源化利用的年收入X12畜禽养殖废弃物资源化利用的投入成本X13畜禽养殖废弃物资源化利用的政策补贴X21对政府工作人员的满意度X31废弃物资源化利用对改善农田土壤肥力的满意度X32废弃物资源化利用对解决养殖废水排放的满意度X44养殖废弃物回收利用率X1畜禽养殖废弃物资源化利用的年收入X12畜禽养殖废弃物资源化利用的投入成本X13畜禽养殖废弃物资源化利用的政策补贴X21对政府工作人员的满意度X31废弃物资源化利用对改善农田土壤肥力的满意度X32废弃物资源化利用对解决养殖废水排放的满意度X44养殖废弃物回收利用率常数似然数注：*表示p0.05，*表示p0.01，*表示p0.001；括号里的是t值。回归结果表明，X11、X 1 2、X 1 3、X 2 1 和X44这5 个3.2回归结果分析变量对畜禽养殖废弃物资源化利用绩效Y均具有显著综上模型回归结果，究其原因，主要有三个方面：正向影响，说明畜禽养殖废弃物资源化利用的年收第一，国家政策补贴资金力度大。党的十八大以入、投入成本、获得的政策补贴以及对政府工作人员来，中央一号文件每年都提到了畜禽养殖废弃物处理的满意度和养殖废弃物回收利用率这5 个方面的提升和利用的问题，政府制定了相关补贴政策，有效约束均有助于提高农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效。了农户畜禽养殖的废弃物处置行为，降低了农户畜而X31废弃物资源化利用对改善农田土壤肥力的满意禽养殖废弃物资源化利用的投人成本，提高了农户度、X32废弃物资源化利用对解决养殖废水排放的满资源化利用的意愿，促进了资源化利用技术的应用意度2 个变量虽然对畜禽养殖废弃物资源化利用绩效与推广。有正向影响，但不显著，说明这两个变量对农户畜禽第二，农户对较为复杂的废弃物资源化利用技术养殖废弃物资源化利用绩效的影响可以忽略。农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的影响因素分析析 5 ，结果如表3 所示。表2 解释变量的描述性统计选项赋分非常不满意=1；不满意=2；一般=3；满意=4;非常满意=5非常不满意=1；不满意=2；一般=3；满意=4；非常满意=5非常不满意=1；不满意=2；一般=3；满意=4；非常满意=5非常不满意=1；不满意=2；一般=3；满意=4；非常满意=5非常不满意=1；不满意=2；一般=3；满意=4；非常满意=5非常不满意=1；不满意=2；一般=3；满意=4；非常满意=5非常不满意=1；不满意=2；一般=3；满意=4；非常满意=5表3 Tobit回归结果自变量第5 7 卷均值标准差4.047 60.686 13.93610.748 13.966 20.760 14.036 90.630 13.880 90.795 53.858 30.775 94.00280.571 7回归模型Tobit(Y为因变量)0.386*(2.36)0.656*(2.56)0.211*(0.85)0.465*(1.88)0.744(2.99)0.752(2.91)0.191*(0.76)3.368*(23.66)-1 365.101 5的学习和掌握能力偏弱。同时，畜禽养殖废弃物资源44第6 期化利用技术存在一定的技术壁垒，既有相对简单的干湿分离物理处理方法，也有较为复杂的厌氧性沼气发酵技术。因此，在实际的生产活动中，养殖户偏向于采用较为简单的、投入成本较低的资源化利用技术，如比较成熟的堆肥法，对养殖废弃物的回收利用率较高，有效地提高了畜禽养殖废弃物资源化利用绩效。第三，农户追求利润最大化。在规模化畜禽养殖活动中，农户在劳动力、生产资料（技术设备等）和土地租金等生产要素上投人资金较多；虽然通过国家相关政策补贴资金也降低了农户的成本，但是我国资源化利用率偏低的现状，给养殖户带来的经济收益也就非常有限。由于农户是“理性经济人”，为了追求利润最大化，忽略了环境污染的成本，从而导致对生态环境的改善收效甚微。4结语提高农户畜禽养殖废弃资源化利用绩效是推动乡村生态振兴的重要组成部分。本研究认为国家的重点关注、政策的持续补贴和强化农户的相关技术培训对促进农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效具有显著的正向影响。因此，农户应多关注国家农业产业政策和农户畜禽养殖废弃物资源化利用绩效的影响因素分析等教育出版社,2 0 1 4.6宾幕容,文孔亮,周发明.农户畜禽废弃物利用技术采纳意愿及其影响因素：基于湖南4 6 2 个农户的调研 .湖南农业大学学报(社会科学版),2 0 1 7,1 8(4):3 7-4 3.第5 7 卷多参加农业技术培训，只有选择了正确的方向，切实提高了畜禽养殖废弃物资源化利用的技术水平，才能降低成本，提高收入，扩大规模，形成良性农业生产循环。参考文献1国务院办公厅印发关于促进畜牧业高质量发展的意见 .湖南农业,2 0 2 1(1):1 1.2舒尔茨.改造传统农业 M.梁小民,译.北京：商务印书馆,2 0 0 6:3 2-4 6.3文孔亮,宾幕容,郭玉.农户畜禽养殖废弃物资源化利用技术综合评价指标体系构建：以洞庭湖生态经济区为例 .广东蚕业,2 0 2 2,5 6(1 2):4 6-5 0.4李乾,王玉斌.畜禽养殖废弃物资源化利用中政府行为选择:激励抑或惩罚 .农村经济,2 0 1 8(9):5 5-6 1.5陈强.高级计量经济学及Stata 应用 M.2版.北京:高（上接第 4 1 页）医科技信息,2 0 2 2(1):1 5 0-1 5 2.5结语3再依拉古丽木合塔尔别克.牧草种植与饲草饲料加改进牧草种植和饲草饲料加工技术，对于生态畜工技术 .畜牧兽医科学,2 0 2 1(2 4):8 0-8 1.牧业的可持续发展具有重要意义。因此，有关部门以4姜宇,米刚,周鑫,等.牧草种植与饲草饲料加工技术应及牧草种植企业要不断加强对牧草种植技术以及饲草用 .畜牧兽医科学,2 0 2 1(2 0):8 2-8 3.饲料加工技术的创新工作，通过深耕细作，因时制5闫学慧.牧草种植与饲草饲料加工技术 .畜牧兽医宜，因地制宜等方式，科学规划牧草种植和田间管科学,2 0 2 1(1 8):8 2-8 3.理，优化饲草饲料的生产加工，从而保证牧草种植的6王立娟.草原牧草种植与饲草饲料加工技术 .农家品质和产量，有效促进畜牧业的可持续发展。参谋,2 0 2 1(1 5):1 4 9-1 5 0.7杨国红.牧草种植与饲草饲料加工技术探讨 1 .畜牧参考文献兽医科技信息,2 0 2 1(5):2 1 7.1白璐.试论牧草种植与饲草饲料加工技术 1 .畜禽业,8加山巴依木拉提,王鹏晓,巴哈提古丽孔斯别克.草2022,33(9):30-32.原牧草种植与饲草饲料加工技术 .畜牧兽医科学,2 0 2 12赵鑫.牧草种植与饲草饲料加工技术研究 .畜牧兽(2):140-141.45