营养早餐必修课.doc

欧洲新城经纬小学“六步畅学”教学设计
课 题
营养早餐必修课
课型
新授
课时
1
教学目标
引导学生了解早餐对人们一天生活的重要意义，形成科学的早餐意识，培养健
康的生活方式。 
重、难点
1、 指导学生认识到营养早餐的重要性。
2、 了解什么是营养的早餐和用餐的最好时间。
教学准备
多媒体课件
六步畅学
步骤
教学实施过程及方法
学生活动及设计意图
二次备课及再度挖掘
预习助学
请同学讨论回答，我们每天需要几餐？哪一个最重要？为什么？
为本课学习奠定基础。

诱趣激学
通过观看视频讨论回答早餐的重要性。
导入主题，激发学生学习兴趣。

顺思导学
一、 早餐时间
时间规律，7:00-8:00左右。
二、 早餐食物
应包含谷类、鱼或肉或蛋、奶类、蔬菜和水果。
宜：全麦面包、鸡蛋、香蕉、酸奶、草莓、菠菜、熟肉。
忌：忌喝大量冰凉的饮料、忌空腹吃菠萝、忌空腹吃香蕉。
在问答中让学生了解如何安排合理营养早餐。

六步畅学
步骤
教学实施过程及方法
学生活动及设计意图
二次备课及再度挖掘
应用促学
绘本故事：《早餐，你喜欢吃什么？》
请学生讨论回答自己从故事中感受到了哪些？有哪些收获？
通过绘本生动地形式强调早餐需要多样性。

梳理评学
总结本节课所学。合理营养饮食安排是人体身体健康的重要基础。早餐更是最重要的一部分。
培养学生科学早餐的意识。

实践延学
请同学设计画出早餐食谱并进行展示，说明理由。
与生活实际紧密联系，巩固本节课所学知识。

板书设计
营养早餐必修课
教学省思