DB50_T 1445-2023猕猴桃避雨栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20CCS B 31DB50重庆市地方标准DB 50/T 14452023猕猴桃避雨栽培技术规程2023-07-10 发布2023-10-10 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 14452023I目次前言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14园地选址.15果园规划与整地.16避雨棚架建设.26.1避雨棚架.26.2棚架覆膜.26.3搭架.27砧木选择.38品种选择.39雌雄株配置.310苗木定植.310.1苗木质量.310.2定植时间.310.3定植密度.310.4定植方法.311整形修剪.311.1整形.311.2修剪.412花果管理.512.1疏蕾.512.2授粉.512.3疏果.512.4套袋.513土肥水管理.513.1土壤地表管理.513.2施肥管理.613.3水分管理.714病虫害防治.714.1防治原则.7DB50/T 14452023II14.2农业防治.714.3物理和生物防治.714.4化学防治.714.5主要病虫害及防治方法.815果实采收.815.1采收时期.815.2采收方法.8附录 A（资料性）猕猴桃避雨棚架结构特点.9附录 B（资料性）倒挂微喷系统安装及运行.10附录 C（资料性）猕猴桃避雨栽培主要病虫害及防治方法.11DB50/T 14452023III前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。本文件起草单位：重庆文理学院、重庆市江津区农业农村委员会、重庆三磊田甜农业开发有限公司、重庆市楷林农业发展有限公司、重庆市万盛经济技术开发区农林局、四川省农业科学院园艺研究所。本文件主要起草人：廖钦洪、张文林、兰建彬、田友明、唐建民、李哲馨、决登伟、吴中军、彭文平、杨子五、何朝俊、罗亚玲、涂美艳。DB50/T 144520231猕猴桃避雨栽培技术规程1范围本文件规定了猕猴桃避雨栽培的园地选址、果园规划与整地、避雨棚架建设、砧木选择、品种选择、雌雄株配置、苗木定值、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收的要求。本文件适用于猕猴桃的避雨栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 19174猕猴桃苗木JB/T 10288连栋温室技术条件NY/T 391绿色食品 产地环境质量NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 1392猕猴桃采收与贮运技术规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园地选址园地环境质量应符合 NY/T 391 的要求。宜选择排灌良好，水源充足，适于搭建棚架的平地或缓坡地，坡度不超过 10，土层深厚，疏松透气，有机质含量在 1.5 以上，pH 值 6.07.0。5果园规划与整地根据果园实际情况划分作业小区，规划道路系统、排灌设施、包装与储藏区和辅助管理用房。全园每亩撒施 2 t3 t 的腐熟有机肥，浅翻耕后，起垄栽培。园地整理成每畦宽 3 m，畦按南北走向，长度 60 m 内。丘陵山地修筑的梯田，按照等高线设置。园内沟渠通畅，畦沟宽 30 cm40 cm，深 25 cm30 cm；排水沟宽 40 cm50 cm，深 40 cm50 cm。在畦中心线开种植沟，沟宽 70 cm80 cm，深 40cm50 cm。挖沟时应把表土与底土分开单放。DB50/T 1445202326避雨棚架建设6.1避雨棚架6.1.1简易竹木拱棚主要材料为木立柱、横木棒、斜木条、竹片和塑料薄膜。木立柱直径 10 cm，横木棒和斜木条直径 5 cm，竹片拱架长 4 m,宽度 3 cm，塑料膜为厚度 0.06 mm0.08 mm 的聚丙烯薄膜。棚架结构参数详见附录 A。6.1.2简易钢架大棚主要材料为镀锌钢管和塑料薄膜。立柱钢管直径 50 mm，管壁厚度 1.5 mm2.0 mm，横梁钢管直径 25 mm32 mm，管壁厚度 1.5 mm2.0 mm，弯拱钢管直径 25 mm，管壁厚度 1.2 mm，弯拱间距 1.0m1.3 m，塑料膜为厚度 0.10 mm0.12 mm 的聚丙烯薄膜。棚架结构参数详见附录A。6.1.3连栋钢架拱棚主要材料为水泥基座、镀锌钢管、塑料薄膜和压膜绳，符合 JB/T 10288 标准。混凝土水泥预埋件基座长 50 cm，宽 50 cm，高 50 cm。立柱钢管直径 50 mm60 mm，管壁厚度 2.0 mm2.5 mm，横梁钢管直径 25 mm32 mm，管壁厚度 1.5 mm2.0 mm，弯拱钢管直径 25 mm，管壁厚度 1.2 mm，弯拱间距 1.0 m1.3 m。塑料膜为厚度0.12 mm 的无滴长寿塑料薄膜，压膜绳为 8 号耐老化聚乙烯材料。棚架结构参数详见附录A。6.1.4夯链复膜屋脊棚主要材料为钢管、钢丝绳、压膜绳。镀锌钢管基桩直径 40 mm，管壁厚度 2.0 mm，镀锌钢管立柱直径 50 mm，管壁厚度 2.0 mm。镀锌钢丝绳直径 3.0 mm6.0 mm。塑料膜为厚度0.12 mm 的无滴长寿塑料薄膜，压膜绳为 8 号耐老化聚乙烯材料，棚架结构参数详见附录A。6.2棚架覆膜避雨棚架建造完成后，即可顶上覆膜，棚架四周不需要覆膜。6.3搭架6.3.1水平棚架立柱长 2.6 m2.8 m，直径 10.0 cm12.0 cm，埋入土中 60.0 cm80.0 cm，地上高 1.8 m2m，立柱间距 5 m6 m 或依株距而定，横梁采用三角铁、钢管或钢索连接，沿树行线方向每隔 50 cm60 cm 左右拉一道 8 号10 号镀锌钢丝。6.3.2“T”型架在长 2.4 m2.6 m 立柱顶端加一横梁，横梁长 1.5 m2.0 m，横梁上立柱顶端顺行架设一道 8 号镀锌钢丝，然后在此线两边每隔 50 cm 分别顺行架设二道 8 号镀锌钢丝，行末端立柱外 2.0 m 处埋设一地锚拉线，地锚体积不小于 0.06 m3，埋置深度 1.0 m 以上。DB50/T 1445202337砧木选择选用野生美味系列或金魁、米良 1 号等猕猴桃实生苗作砧木。8品种选择选择适合本地栽培、品质优和商品性高的优良品种。中华猕猴桃宜选用红阳、金艳等品种。美味猕猴桃宜选用翠香、徐香、金魁等品种。9雌雄株配置自然授粉果园，建园时选择 1 个2 个花期与主栽品种相近、亲和力强、花粉量大的雄株品种作为授粉品种，雌雄株配置比为 6:18:1。人工授粉果园，雄株单独建园，雌雄株配置比为 15:1。10苗木定植10.1苗木质量苗木质量符合 GB 19174 的要求。10.2定植时间12 月上旬至次年 2 月下旬都可以定植，春季栽植在萌芽前进行，秋季栽植落叶后进行。10.3定植密度按照株行距 2.0 m3.0 m 的密度定植，亩栽 110 株。对生长势强的品种可以按照株行距 3.0 m4.0 m 的密度定植，亩栽 56 株70 株。10.4定植方法10.4.1苗木处理定植前剪去损伤的根系，将0.3 cm 粗根剪留 15 cm20 cm，再将苗木放入 1000 倍多菌灵和生根剂混合液中浸根 5 min10 min。检查嫁接苗的塑料绑条是否完全解开，可用刀片将塑料条纵向划开。嫁接部位以上保留 2 个3 个饱满芽。10.4.2苗木定植在定植墩中心挖小穴，把苗木放在穴内，舒展根系，用细肥土填入根间，边填边揿实，苗木嫁接口应高出土面。以苗木主干为中心，做一直径 30 cm40 cm 的盘状穴，用水浇透，适当加盖肥表土。在定植树盘 60 cm80 cm 直径范围内盖上塑料薄膜或防草布。11整形修剪11.1整形DB50/T 144520234采用“一干两蔓”树形，在主干接近架面下 20 cm 处留 2 个健壮新梢，培养为 2 个主蔓，成反方向交叉分别沿中心钢丝伸展。主蔓两侧每隔 25 cm 左右留一结果母蔓，结果母枝与行向呈近直角固定在架面上。11.2修剪11.2.1休眠期修剪11.2.1.1修剪时期自然落叶后到第 2 年 1 月底进行，避开伤流期。11.2.1.2结果母枝选留选留生长中庸的发育枝和结果枝为结果母枝，每株选留 12 个16 个结果母枝，并根据生长状况修剪到饱满芽处。11.2.1.3留芽数量在每个结果母枝上保留一定的有效芽数。生长势弱的品种保留 8 个10 个芽，生长势强的品种保留 12 个15 个芽。11.2.2生长期修剪11.2.2.1修剪时期3 月-9 月。11.2.2.2抹芽抹芽在萌芽期进行。抹去主干、砧木、主蔓以及结果母枝上萌发的无用潜伏芽、双生芽或三生芽，保留着生在主蔓上可培养作为预备枝的芽。11.2.2.3疏枝在新梢生长至 15 cm20 cm 能辨认出花序时，及时疏除细弱蔓、过密蔓、病虫蔓、双芽蔓及徒长枝等，结果母枝上每隔 15 cm20 cm 保留一个结果枝，每平方米架面保留正常结果枝 10 个12 个。11.2.2.4绑蔓新梢长到 30 cm40 cm 时开始绑蔓，每隔 2 周3 周绑缚 1 次，使新梢在架面上分布均匀。11.2.2.5摘心在大多数中短枝已停止生长时开始，对未停止生长顶端开始弯曲缠绕的枝条，摘去新梢顶端 3 cm5 cm，摘心后如果发出二次枝，在顶端只保留 1 个，其余全部抹除。11.2.2.6雄株修剪以夏季修剪为主，冬季修剪为辅。夏季修剪在谢花后立即将花枝回缩短截。冬季修剪主要剔除枯枝、病虫枝、扭曲枝和花量少、花质差的弱枝。DB50/T 14452023512花果管理12.1疏蕾当结果枝生长量达到 50 cm 以上时，或侧花蕾分离后 15 d 左右即可开始疏蕾，疏掉发育较差的两侧蕾、方向位置不好、过小的畸形蕾、被病虫危害的花蕾，保留发育较好的中心蕾。强壮的结果枝留5 个6 个花蕾，中庸的结果枝留 3 个4 个花蕾，短果枝留 1 个2 个花蕾。12.2授粉12.2.1授粉时间4 月中下旬。12.2.2蜜蜂授粉在 10 的雌花开放时进行蜜蜂辅助授粉，每 2 亩果园放置活动旺盛的蜜蜂 1 箱。12.2.3人工授粉12.2.3.1花粉制备在雄株上采集即将开放的铃铛花，在 26 28 的恒温箱中爆粉 10 h16 h。爆出的花粉用干燥玻璃瓶收集，放在 3 5 冰箱中避光保存。12.2.3.2授粉方法将花粉用滑石粉稀释 6 倍8 倍，用电动喷粉器授粉。当开花量达到 30 时，第 1 次授粉，开花量达到 70 时，第 2 次授粉，开花量达到 90 时，第 3 次授粉。在雌花开放后 2 d 内完成授粉。晴天宜在上午 11 点之前授粉，阴雨天可全天授粉。授粉期间环境温度不低于 15，相对湿度不低于 60。12.3疏果花后 10 d20 d，疏去发育不良的畸形果、扁平果、小果、病虫害果、过密果等。生长健壮的长果枝留 4 个5 个果，中庸结果枝留 2 个3 个果，短果枝留 1 个2 个果。全树的叶果比控制在4:16:1。12.4套袋对易受日灼的果实在花后 40 d60 d 套袋。选用疏水性强、透气性好的棕色专用纸袋或复合袋。套袋前对果园全面喷 1 次杀虫剂和杀菌剂。13土肥水管理13.1土壤地表管理13.1.1土壤翻耕DB50/T 144520236秋季翻耕土壤，深 20 cm30 cm，每年 1 次。将有机肥、速效肥撒施在树盘周围，再翻耕，树干附近浅翻。13.1.2定植带覆盖定植带采用油菜秆、稻草、秕壳、松针、木屑等对 1.0 m 范围内树盘进行覆盖，厚度 15 cm20 cm，覆盖物应与根颈保持 5 cm 左右的距离。13.1.3行间生草猕猴桃行间宜实行生草栽培，适宜草种有毛叶苕子、鼠茅草、紫云英等，生草区域离树干 50 cm以上。每年刈割 2 次3 次翻埋。13.1.4除草待草长到 10 cm 左右，中耕除草，深度 6 cm10 cm。树盘周围浅锄。13.2施肥管理13.2.1肥料种类以腐熟有机肥为主，化学肥料为辅，有针对性补充中、微量元素肥料和微生物肥料。肥料使用按 NY/T496 的规定执行。13.2.2施肥时期全年所需肥料的 50 在秋季作基肥 1 次性施入。第 2 年萌芽前追肥施 10，果实膨大期追肥施 25，果实品质形成期施 15，采果后追肥施 10。13.2.3施肥方法13.2.3.1土壤施肥施基肥时，结合深翻改土挖环状沟、放射性沟或穴施入，沟宽 30 cm40 cm，深度 30 cm，逐年向外扩展，待全园深翻 1 次后可用撒施，将肥料均匀地撒于树冠下，浅翻 10 cm15 cm。追肥时在树冠投影范围外撒施，树冠封行后全园撒施，浅翻 10 cm15 cm。施基肥和追肥后均应灌水，最后 1 次追肥应在采收期 30 d 前进行。13.2.3.2叶面肥全年施叶面肥 4 次5 次，以中微量元素为主。最后 1 次叶面肥在果实采收期 20 d 前进行。13.2.4施肥用量13.2.4.1基肥用量10 月中下旬11 月上旬施基肥，每亩施腐熟粪肥 3000 kg4000 kg 或商品化有机肥 1500 kg2000 kg，油枯 100 kg，钙镁磷肥 100 kg。13.2.4.2追肥用量2 月中下旬3 月上旬施萌芽肥，以速效高氮复合肥为主，每亩果园施入 10 kg。5 月上旬6 月中下旬施膨大肥，分 2 次施入，每亩果园每次施入 15 kg 复合肥（氮、磷、钾含量各为 15）。7 月DB50/T 144520237中下旬施优果肥，以磷肥、钾肥为主，每亩果园施入 30 kg 复合肥（氮含量 10、磷含量 15、钾含量 15）。9 月中下旬施采后肥，以平衡复合肥为主，每亩果园施入 15 kg（氮含量 15、磷含量15、钾含量 10）。13.3水分管理13.3.1灌溉系统13.3.1.1倒挂微喷系统倒挂微喷系统主要由供水装置、输水管道（主管、支管、吊管）和微型喷头 3 部分组成。安装及运行方法详见附录B。13.3.1.2灌溉指标土壤湿度保持在田间最大含水量的 6080 为宜，低于 60 时灌水。13.3.1.3灌溉时期萌芽期、花前、花后根据土壤湿度各灌水 1 次。花期控制灌水，以免降低地温，影响花的开放。果实膨大期根据土壤湿度灌水 2 次3 次。果实采收前 15 d 左右停止灌水。13.3.2排水果园周围修筑深 80 cm 以上排水沟，与果园外总排水系统贯通。降雨集中期要及时清淤、疏通排水系统，防止发生涝害。14病虫害防治14.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的原则，根据避雨条件下猕猴桃病虫害发病规律，以农业防治为基础，科学合理使用农业防治、物理和生物防治、化学防治。14.2农业防治选择抗病砧木。科学施肥，增强树势，提高树体抗逆能力。冬季清园，清除枯枝落叶，剪除并销毁病虫枝，减少病源。14.3物理和生物防治在园内放置糖醋液和性诱剂、安装杀虫灯和诱虫板等方法诱杀和消灭害虫。利用瓢虫、草蛉、赤眼蜂等天敌或应用白僵菌生物防治剂防治病虫害。14.4化学防治应符合 GB/T 8321(所有部分)的要求，宜使用生物源农药、矿物源农药、高效低毒有机农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。DB50/T 14452023814.5主要病虫害及防治方法猕猴桃避雨栽培条件下，应制定溃疡病综合防控方案，重点加强花期和幼果期的灰霉病、褐斑病及蚧壳虫的防治。主要病虫害及防治方法详见附录C。15果实采收15.1采收时期避雨栽培条件下果实一般要延迟 7 d12 d 成熟。美味猕猴桃果实可溶性固形物含量要达 6.5以上，中华猕猴桃果实可溶性固形物含量要达 7.0 以上，才可以采收。采收及贮运应符合 NY/T 1392的要求。15.2采收方法采收时戴上手套，轻摘轻放，用铺有软布的果筐盛放，避免机械损伤。根据果实成熟度，分期分批采收。采收后及时降温，散出田间热，尽快进行分级包装。DB50/T 144520239AA附录A（资料性）猕猴桃避雨棚架结构特点表A.1 给出了猕猴桃避雨棚架的结构特点。表 A.1猕猴桃避雨棚架结构特点避雨棚架类型结构参数棚架搭建实例特点简易竹木拱棚棚架肩高 2.0 m、顶高 2.5 m、跨度 3.0 m3.5 m，棚间隙 30 cm。1行猕猴桃树建一个架面棚，单棚截面3 根木柱作为立柱，每排立柱间距为3.0 m。价格低廉，就地取材。抗风雪能力差，棚架寿命短。简易钢架大棚棚架肩高 2.5 m3.0 m、顶高3.5m4.0 m、跨度 6.0 m，棚间隙 40 cm。2 行猕猴桃树建一个架面棚，单棚截面 2 根钢管作为立柱，每排立柱间距为 3.0 m4.0 m。结构稳固，抗风雪能力强，棚膜使用寿命 3 年以上，棚架寿命 10 年。连栋钢架拱棚棚架肩高 3.5 m4.0 m、顶高 5.5m6.0 m、跨度 6.0 m9.0 m。2 行3 行猕猴桃树建一个架面棚。单棚截面 2 根钢管作为立柱，每排立柱间距为 4.0 m。结构稳固，抗风雪能力强，棚膜使用寿命 3 年以上，棚架寿命 15 年。夯链复膜屋脊棚棚架肩高 2.8 m3.0 m、顶高 3.5m4.5 m、跨度 3.0 m6.0 m。1 行2 行猕猴桃树建 1 个架面棚。单棚截面 3 根钢管作为立柱，每排立柱间距为 4.0 m。抗风雪能力强，易搭建，成本低，但薄膜易积尘，棚架稳固性一般。DB50/T 1445202310BB附录B（资料性）倒挂微喷系统安装及运行B.1微喷系统包括水源、供水泵、控制阀门、过滤器、施肥罐、输水管、微喷头等，选用吊管直径 4mm5 mm、支管直径 18 mm20 mm、主管直径 32 mm，壁厚 2 mm的 PE 管，微喷头间距 2.8 m3 m，工作压力 0.18 Mpa，单相供水泵（潜水泵均可）流量 8 L/h12 L/h，抗堵塞性要好，微喷头喷水雾化要均匀。B.2采用两根支管，布置在猕猴桃行中间，间距为 2.6 m。把膨胀螺栓固定在棚长度方向，距地面 2m 的位置上，将铁丝及支管固定后，连接安装吊管、弯头、倒挂式微喷头。检查供水泵，冲洗过滤器和主、支管道，放水 2 min，封住尾部，如发现连接部位有问题及时处理。B.3滴水软带依猕猴桃的行距布置。在猕猴桃树左右两边放置直径为 32 mm 的 5 孔滴水软带。微喷灌时，通过阀门控制，供水压力保持在 0.18 Mpa 的工作压力。微喷灌时间选择在上午或下午，喷水时间及间隔根据猕猴桃的不同生长期和需水量来确定。DB50/T 1445202311CC附录C（资料性）猕猴桃避雨栽培主要病虫害及防治方法表 C.1 给出了猕猴桃避雨栽培主要病虫害及防治方法。表 C.1猕猴桃避雨栽培主要病虫害及防治方法病虫害名称发病时间防治方法和使用药剂溃疡病3 月4 月、11 月12 月。1、选用优良抗病品种。2、冬季彻底清园，销毁病株。3、萌芽至谢花期用 6 春雷霉素可湿性粉剂1500 倍液，或 1.5 噻霉酮 600 倍800 倍液，喷施枝干及叶片 1 次2 次。4、果实采收后喷施 1.5 噻霉酮 600 倍800 倍液，或 20 噻菌铜悬浮剂 500 倍600倍液 1 次2 次。5、冬剪后和萌芽前各喷布 45 波美度石硫合剂 1 次。灰霉病4 月初5 月底。1、加强果园管理，合理灌排水，控制果园湿度。2、保持果园的通风透光性，对过旺的枝蔓进行修剪，树冠密度以阳光投射到地面空隙为筛孔状为佳。3、秋冬季清园应彻底，清除园内及周围各类植物残体、农作物秸秆。4、发病初期，用腐霉利 1000 倍或嘧霉胺 1000倍全株喷雾，发病严重的用 1500 倍啶酰菌胺连续喷雾 2 次3 次，每次间隔 7 d10 d。用药注意交替轮换使用，避免病菌产生耐药性。褐斑病6 月8 月。1、加强果园土肥水管理，重施有机肥，合理负载，适量留果。2、冬季清园，剪除病枝病叶，连同落叶一起集中，深埋作有机肥料用。然后喷施 5 波美度的石硫合剂，杀灭枝蔓上的病菌。3、发病初期，选用 30 苯醚丙环唑 3000 倍控制褐斑病。病害发生期，选用 25 嘧菌酯、42.4 吡唑醚菌酯+氟唑菌酰胺、40 甲硫+嘧菌环胺等进行控制。DB50/T 1445202312蚧壳虫5 月上旬、7 月中下旬、9月中上旬。1、直接用细钢刷将枝干、枝条上的蚧壳虫刷除，适用于蚧壳虫少量发生。2、在蚧壳虫 3 个重要的若虫孵化盛期，根据虫害发生指数，选择使用 24 螺虫乙酯悬浮剂或者噻嗪酮等药剂喷洒。3、冬季清园喷施用药，使用物理属性的机油乳剂（250 倍300 倍）+毒死蜱（500 倍），或 5波美度石硫合剂喷施防治，配合树干涂白处理。4 月5 月、8 月底9月中下旬。1、冬季修剪后清园，及时喷施 5 波美度石硫合剂。2、开花前及花蕾期喷施 0.3 四霉素水剂500 倍液及代森铵等真菌防治药剂。3、授粉后 15 d20 d 喷施 0.3 四霉素水剂 500 倍液或 32.5 苯甲嘧菌酯悬乳剂 2000倍+0.1 钙溶液。3、7 月8 月，喷施 2 次 50 扑海因可湿性粉剂 1500 倍液。