DB50_T 1400-2023鲜食豌豆生产技术规程.pdf

DB50重庆市地方标准DB50/T 14002023鲜食豌豆生产技术规程ICS 67.060CCS B 2320230520 发布20230820 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 14002023II前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业科学院提出。本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。本文件起草单位：重庆市农业科学院、重庆市农业技术推广总站、云南省农业科学院粮食作物研究所、中国农业科学院作物科学研究所、重庆市巫山县农业农村委员会。本文件主要起草人：杜成章、龙珏臣、张继君、何玉华、杨涛、胡斯刚、宗绪晓、张晓春、刘伟、王萍、孟鸿菊、武云霞、刘莉、肖若余、谭长华、薛中民。DB50/T 140020231鲜食豌豆生产技术规程1范围本文件规定了鲜食豌豆生产的产地环境、栽培方式、种子质量、肥料施用、农药使用、生产管理、生产加工记录等内容。本文件适用于鲜籽粒食用豌豆生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 4404.2粮食作物种子第二部分：豆类GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境生长季节内无霜，日平均气温 25；土壤理化性状良好且排灌方便，避免与豆科作物重茬。在林地间作时，林地郁闭度 0.3。产地环境符合 NY/T 5010 规定。5栽培方式净作、间作、套作。6种子质量要求种子质量符合 GB 4404.2 规定。7肥料施用准则符合 NY/T 496 规定。8农药使用准则DB50/T 140020232符合 GB/T 8321（所有部分）规定。9生产管理9.1整地与施肥播种前结合整地施肥。生育期 100 d 的品种每 666.7 m 宜施纯 N 8 kg 11 kg，宜用有机肥，也可用高氮缓控释复合肥（N:P2O5:K2O=26:11:11）30 kg 左右。生育期 100 d 的品种每 666.7m 宜施纯 N 3 kg 4 kg，宜用有机肥，也可施低氮缓控释复合肥（N:P2O5:K2O=14:15:14）25kg 左右。宜与林地间作时，整地距离树干 0.6 m。施肥符合 NY/T 496 规定。9.2种子处理选用具备杀菌和防虫功能的种衣剂拌种。常用种衣剂与方法参见附录 A。种衣剂使用符合 GB/T8321（所有部分）规定。9.3播种土壤温度稳定在 6 25 之间播种。播种深度 3 cm 5 cm。生育期 100 d 的品种行距 30 cm 40 cm，株距 8.5 cm 10 cm；生育期 100 d 的品种行距 40 cm 60 cm，株距 12.5cm 15 cm。9.4除草播种后 2 d 4 d，宜用苗前除草剂对土壤喷雾。生长期间不宜化学除草。常用除草剂与方法参见附录 A。除草剂使用符合 GB/T 8321（所有部分）规定。9.5防治与防控9.5.1病虫害防治坚持绿色防控，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，化学防治参见附录 A。药剂使用符合 GB/T8321（所有部分）规定。9.5.2兔、鸟防控参见附录 A。9.6采收与秸秆处理9.6.1采收在籽粒灌浆后期，鲜荚饱满时分批采收。9.6.2秸秆处理埋青还田或晒干做饲料。9.7加工与储藏DB50/T 140020233采收后在 24 h 内进行脱粒、漂洗、杀青、速冻、包装后冷藏保鲜。产品质量符合 GB 2763 规定。10生产加工记录建立生产与加工档案，详细记录生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施，档案资料保存不少于 2 年。记录样式见附录 B。DB50/T 140020234附录A（资料性）常见病虫害防治与兔、鸟防控以及种衣剂、除草剂使用方法常见病虫害防治与兔、鸟防控以及种衣剂、除草剂使用方法见表 A.1。表A.1常见病虫害防治与兔、鸟防控以及种衣剂、除草剂使用方法病虫害药剂防治（防控）时期方法安全间隔期病害根腐病50%多菌灵可湿性粉剂70%甲基托布津75%百菌清发病初期可用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液或 70%甲基托布津可湿性粉剂 800 倍液对根部喷雾；75%百菌清可湿性粉剂600 倍液对根部喷雾，间隔 7 d 10 d用药 1 次，连续防治 2 次 3 次，不同药剂交替使用。7 d10 d白粉病25 粉锈宁可湿性粉剂15%三唑酮可湿性粉剂50 苯菌灵可湿性粉剂70%甲基托布津发病初期或始花期可用 15%三唑酮可湿性粉剂 1 000倍液或 25%粉锈宁可湿性粉剂 2 000 倍液喷雾；70%甲基托布津可湿性粉剂 1 000倍液喷根部，间隔 7 d10 d 用药 1 次，连续防治 2 次 3 次，不同药剂交替使用。7 d10 d虫害蚜虫10%吡虫啉可湿性粉剂3%啶虫脒可湿性粉剂10%蚜虱净可湿性粉剂百株蚜量超过 1 000 头可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 500 倍液或 3%啶虫脒可湿性粉剂 1 600 倍液或 10%蚜虱净可湿性粉剂 1 600 倍液喷雾防治。10 d15 d潜叶蝇2.5%阿维氟铃脲乳油25%斑潜净乳油在受害作物单叶片有幼虫 3 头5 头时或发病初期用 2.5%阿维氟铃脲 2 000 倍液或 25%斑潜净乳油 1 500 倍液，间隔 7 d 10d 用药 1 次，连续防治 2 次 3 次，不同药剂交替使用。10 d15 d豌豆象菊酯类农药开花期、卵孵盛期或初龄幼虫蛀入花蛀幼荚之前用菊酯类农药喷雾防治。7 d10 d野兔与鸟害/苗期距离地面 30 cm 100 cm 安装驱鸟彩带或稻草人，每隔 10 m 安装一条（个）。/种子包衣27%苯醚咯噻虫播种前每 100 g 兑水 500 ml，以 1:50 1:100 的比例拌种/苗前除草96%精异丙甲草胺播种后 2d 4 d每 666.7 m 用 50 ml 80 ml 对地表喷雾/DB50/T 140020235A附录B（资料性）生产加工记录档案样式生产加工记录表样式见表 B.1。表B.1田间生产记录表田间生产记录表户主编号管理部门种植地点种植面积田间技术指导1 整地时间：年月日整地方式：2 品种名称：播前百粒重：g播种量：kg/666.7m23 土壤消毒：年月日消毒剂：用量kg/666.7m24 种子包衣：年月日包衣剂：用量：kg/666.7m25 基肥：有机肥用量：kg/666.7m2复合肥用量：kg/666.7m2过磷酸钙用量：kg/666.7m2硫酸钾用量：kg/666.7m26 播种：播种时间：年月日播种方法：_，是否浇水播种密度：行距cm，株距cm苗前除草剂名称及用量：7 中耕管理除草时间：年月日除草方式：除草剂名称及用量：开沟排水时间：年月日8 追肥：追苗肥时间：年月日肥料名称：肥料用量：kg/666.7m2追叶面肥时间：年月日肥料名称：肥料用量：kg/666.7m29 病害防治：（1）根腐病防治时间：年月日农药名称：，稀释倍数：间隔时间：天，喷施次数：次（2）白粉病防治时间：年月日农药名称：，稀释倍数：间隔时间：天，喷施次数：次10 虫害防治：（1）蚜虫、豌豆象防治时间：年月日农药名称：，稀释倍数：间隔时间：天，喷施次数：次（2）潜叶蝇防治时间：年月日农药名称：，稀释倍数：间隔时间：天，喷施次数：次11 收获：第一次采收时间：年月日收获时天气情况：第二次采收时间：年月日收获时天气情况：产量：kg/667m211 加工与储藏:加工时间：年月日包装规格：kg/袋入库冷藏时间：入库产品数量：kg备注：