2019白酒美学档案 文化价值曲线 审美价值曲线%2C绘就“白酒微笑曲线”.pdf

96丨中国白酒美学档案专题2019白酒美学档案文化价值曲线+审美价值曲线，绘就“白酒微笑曲线”“（2 0 1 9 年）6 月2 9 日，贵州省仁怀市茅台镇，工人正在拆除贵州茅台酒厂大门上的 国酒字样。”贵州都市报这篇贵州茅台“国酒门”拆除“国酒”字样报道，以不足三百字的篇幅，宣告了一个白酒“国酒”文化时代的结束。随后不久，与“国酒茅台”先后退出历史视野的，还有“新国酒”文化国酒”浓香国酒”2、【视色嘎味】之四特酒“四特之夜韵醉庐陵”（打至此，今人想见，中国白酒在这一历史节点上，化为两条相交的曲线，一条标榜至高地位的文化价值曲线低头向下，一条彰显科学、艺术的审美价值曲线昂首向上。这快速提升的审美价值曲线，与依然深厚的历史文化连成一条形似“产业微笑曲线”的“白酒微笑曲线”，其中，曾定位“文化国酒，中国智慧”的舍得酒动线表现最为活跃。它以“左手老酒，右手艺术”的品牌价值提升战略战术，至今堪称行业典型样本。若对审美价值曲线稍作解读，即一一科学靠实验，艺术靠体验；科学靠认知，艺术靠认可。无论是从科学到艺术，还是从艺术到科学，殊途并美，同归于社会的文明进步，和生活品质的感性丰富。1、【视色嗅味】之泸州老窖国窖1 5 7 3“舌尖上的澳网(美学事件)1月1 4 日，2 0 1 9 年度首个大满贯赛事一澳大利亚网球公开赛拉开惟幕。泸州老窖国窖1 5 7 3 与之结盟，将澳网作为世界了解中国白酒和中国文化的重要窗口。为此泸州老窖在澳网赛场外精心打造了中西合壁的美食餐餐盛宴，诚邀澳大利亚最具影响力的厨师、亚洲美食烹饪冠军尼尔佩里创意美味料理，为现场观众带来美妙的“舌尖上的澳网”。造专属IP)1月2 1 日，“四特之夜韵醉庐陵”暨四特东方韵2 0 1 9 年吉安地区启航盛典举行。集品鉴、晚会、互动于一体的盛宴，特别使用了3 D全息裸眼技术，为新品四特东方韵带来了别样的精彩呈现。3、【视色嗅味】之石湾酒“羊城范局”（打造专属IP)4月初，广东石湾酒厂集团联合羊城晚报推出“羊城范局”，通过寻找文学艺术、非遗传承、文物保护、商业哲学、传媒等领域的“有范之人”，打造一个在艺术、建筑、商业哲学、品牌传播等领域深度交流、思想碰撞的交流平台。4、【洞见思想】之五粮液“和美文化(思想观念)5月1 2 日，由四川省社会科学院与五粮液集团有限公司联合举办的“中国五行哲学与和而不同 研讨会在成都召开。会议发布了大力发展“和美文化”的五粮液倡议，倡导全社会一树立“产品和美 理念，传承工匠精神；树立“人生和美 理念，浸润和善人心；树立“社会和美 理念，携手和裹共济；树立“生态和美 理念，实现天人合一；树立“文明和美 理念，推动天下大同。中国白酒美学档案专题1 9 75、【视色嗅味】之泸州老窖国窖1 5 7 3 舞剧孔子(美学事件)3月2 日，被誉为“美得不可方物”的舞剧孔子迎来第三百场纪念演出。之前举行的新闻发布会上，泸州老窖国窖1 5 7 3 与中国歌剧舞剧院、中演集团联合宣布：三方将合作开启舞剧孔子2 0 1 9 年度全球巡演，在2 0 多个国内国际城市演出超过6 0 场次，续写这一中国顶级文化宏大篇章。瀘州老窖國窖1 5 7 3浓香国酒让世界品味中国生”，为观者奉献一场顶级艺术盛宴。舍得之夜时光与艺市之美这天才的课生一美市健之校8、【视色嗅味】之开山酒“昆仑酒雾”(美学事件)8月8 日，开山酒在中酒展上为体验者打造独具艺术气质的“昆仑酒雾”品评场景和净香品评体系。以昆仑“六月映雪”奇观为原型，模拟昆仑玉珠峰及其周边唯美山景，在展台中央勾勒出“银装素裹、云雾缭绕”般的仙境。天喜名酒以国窖1 5 7 3 为媒领携孔子闪耀春城回馈团购客户6、【视色嗅味】之水井坊“最成都”(打造专属IP)5月1 4 日，“熊猫国际美食节 亮相成都，水井坊以“最成都”的城市名片，成为“成都熊猫亚洲美食节白酒官方合作品牌”，联手多彩川菜，用一系列沉浸式体验传递其“美酒美食交融”的品牌文化。7、【视色嗅味】之舍得酒“毕加索一一位天才的诞生”(美学事件)6月，舍得酒业携手毕加索作品展“毕加索一一位天才的诞0:品20 23W98丨中国白酒美学档案专题9、【视色嗅味】之舍得酒“舍得美术馆之夜(美学事件)8月2 2 日，舍得酒业与UCCA尤伦斯当代艺术中心联合举办“舍得美术馆之夜”老酒拍卖活动。10、【视色嗅味之舍得酒岳敏君“大笑系列”“迷宫系列舍得酒（美学事件)7月底，舍得酒力邀国内著名艺术家岳敏君，以其最具代表性的“大笑系列 和 迷宫系列 为主题创作的“艺术舍得 新品隆重上市。艺术舍得流动的东方艺术HngEas岳敏君联名款大笑，系列金得得168元零售价100ML装11、【视色嗅味)之开山酒“开山首席”(打造专属IP)8月2 4 日，“开山首席”来到苏州昆剧传习所，与百位大咖共享古典与现代、传统与时尚结合的宴席新场景，力求打造由顶级美食大咖+顶级餐饮场景+先锋白酒的顶级美食私宴IP。12、【视色味之舍得酒“舍得玩酒lab”(美学事件)8月2 9 日，木木美术馆联合英国泰特美术馆举办“大卫霍克尼：大水花”北京展。舍得酒与主办方联手推出主题为“霍克尼加州灵感”的“舍得玩酒lab”，五款风格各异的限量鸡尾酒，每一款都融入了大卫霍克尼在不同年代的艺术创作故事。13、【视色嗅味】之舍得酒大型诗乐舞剧大国芬芳(打造专属IP)9月1-4 日，由舍得酒业与梦东方联合出品的大型诗乐舞剧x岳敏君大国芬芳在欧洲三国德国、希腊和英国一上演。得14【视色味】之习酒“喝习酒，醉赏月”(打造专属IP)9月1 2 日，中秋佳节前夜，习酒“中秋节，喝习酒，醉赏月”活动在贵州省平塘县天文小镇举办。15、【洞见思想】之郦波酒是道家(思想观念9月1 9 日，著名学者郦波在第三届山西（汾阳杏花村)世界酒文化博览会上强调，“诗是儒家，茶是佛家，酒是道家，这样的儒释道才是我们的华夏，才是我们的华夏的美酒精神。”“这种美酒精神，对人类美酒精神也有独特的价值贡献，这种价值，如果获得共同的认同，便是真正的世界大同。16、【视色嗅味 之舍得酒“致敬非凡 特别款(美学事件)国庆期间，受巴黎市政府邀请，BonjourTmall一史上最大规模中法共创新品首发活动，在法国蓬皮杜艺术中心启动。30家极具代表性的中国品牌与3 0 位法国顶尖设计师联合设计的新品集体隆重登场，舍得酒业作为唯一白酒合作品牌，携“舍得致敬非凡”特别款精彩亮相。17、【视色喉味】之舍得酒“玩酒节”(打造专属IP)10月2 日，以“老酒玩出新花YOUNG”为主题的首届舍得玩酒节在沱牌生态园开幕。玩酒节分舍得生态酿酒园内场，玩酒美食嘉年华、网红店打卡分会场，成都、北京、遂宁三地联动，共分为三大板块，旨在以更加年轻、社交、多元的形式将舍得的老酒文化传递四方。中国白酒美学档案专题1 9 9浪淘金艺术新春酒”（美学事件）12月9 日，泸州老窖国窖1 5 7 3 发布艺术家联名酒品一吉排玩酒节舍得玩酒LAB2020年国窖1 5 7 3 方力钧大浪淘金艺术新春酒，倾情演绎中国白酒文化与当代艺术的完美结合。大粮淘金18、【洞见思想】之肖启华，“艺术+酿”(思想观念)11月9 日，在贵州壹启酒业与中国首家服装高级定制手绘艺术品牌“牡丹绘”联合出品的限量版“我的爱酱一劉佳酿”发布会上，壹启酒业创始人、董事长、首席产品官肖启华表示，“我的爱酱”将继续沿着“艺术+酿”的思路衍生新品，比如酒+音乐、酒+电影、酒+灵魂舞者等，以丰富白酒文化和消费者体验。19、【洞见思想】之朱学东美是大道（思想观念）11月9 日，“我的爱酱一劉佳酿”发布会现场，资深媒体人朱学东批评白酒行业一直存在迷信权威问题，而审美是个性化的，美是大道，美是价值观。20、【视色膜味】之舍得酒“2019费加罗生活美学先锋品牌大奖”（美学事件）12月7 日，高端时尚品杂志费加罗年度风尚盛典在北京举行。舍得酒作为官方指定白酒，被授予 2 0 1 9 费加罗生活美学先锋品牌大奖”。21、【视色嗅味)之五粮醇穿越时间的味道(美学事件)12月中旬，五粮醇携手江苏卫视推出创新年节美食文化节目穿越时间的味道。6 位明星、6 位名厨，共同演绎8 道经典佳肴，谱写美食与美酒相融合的全新篇章，开启一场穿越时间的食俗之旅。22、【视色嗅味】之泸州老窖“国窖1 5 7 3 方力钧大周窖1 5 7艺术新春酒23、【视色嗅味】之华茅酒首档诗酒美学节目断篇(打造专属IP)12月1 7 日，由华茅酒与“第一星”联合出品的中国首档诗酒美学文化节目断篇上线。跨年期间，在抖音、西瓜视频、今日头条短视频平台连续2 4 集呈现诗与酒的审美联觉与艺术通感。24、【洞见思想】之林枫“四链法则”（思想观念）12月2 2 日，君度咨询林枫撰文指出，白酒要与消费者深度沟通，必须完成从“人体感知链”到“企业文化链”的逻辑贯通。即一人体感知链（口感、体感、神感）一给消费用户带来的利益点。用户认知链一好酒的证据链。酒体生命链(时间法则、空间法则)一构建用户认知坐标。企业文化链一好酒的终极源头。25、【视色嗅味】之泸州老窖果酒公司国潮盛典（美学事件）12月2 6 日，由泸州老窖果酒酒业有限公司赞助的2 0 1 9 年国潮盛典在成都西部国际博览城举行。盛典颁发了“年度推荐品牌”“年度美好生活推荐官”“年度国潮推动人物”“年度城市推荐地标”“年度国潮星推官”“国潮演技派”等奖项。(编撰/DJ)新斤（品2 0 2:3 年第1 1 5