烘焙食品企业虫控要求及依据梳理.docx

一、灭蝇灯

安装高度
灭蝇灯底部离地面1.8米~2.0米顶部距离天花板0.6米~1.2米
依据
T/CPCACN0010-2020《室内灭蝇灯安装规程》
安装位置
在正对入口或门的位置安装灭蝇灯，二者距离不少于3.6米，避免靠门窗处安装，门窗打开时，不可从室外看见安装的灭蝇灯。
依据
T/CPCACN0010-2020《室内灭蝇灯安装规程》
更换条件
电击式灭蝇灯收集盘内的昆虫尸体每周至少清理一次。粘捕式灭蝇灯捕获飞虫面积超过粘胶板纸面积的70%应更换。
依据
T/CPCACN0010-2020《室内灭蝇灯安装规程》

二、门帘胶条

安装要求
门帘胶条之间须重叠宽度20毫米门帘胶条离地高度小于20毫米。门帘胶条安装在门外侧，完整覆盖出入通道口并适时开启。
依据
T/CPCACN0005-2019《食品生产加工企业有害生物防制服务指南》

三、风幕机

安装要求
风幕机风向应向外倾斜30度，风幕机风速不低于7.62米/秒
风幕机安装在门外侧，完整覆盖出入通道口并适时开启。
依据
T/CPCACN 0005-2019《食品生产加工企业有害生物防制服务指南》

4、绿化

安装要求
建筑物周围离墙1米范围内应无杂草；绿化树木宜有间隔；定期修剪与地面接触的树枝，绿化植物及枝条与建筑物间隔距离应≥1米
依据
GB/T31712-2015 《病媒生物综合管理技术规范环境治理鼠类》

五、挡鼠板

安装要求
食品库房门口有挡鼠板，高0.6米
依据
GB/T 27776-2011 《病媒生物综合管理技术规范食品生产加工企业》

六、捕鼠笼

宽度要求
鼠夹或鼠笼应符合以下要求：
夹体距离墙或物体10mm～20mm，并与之垂直
依据
SZDB/Z 207.1-2016 《病媒生物预防控制技术规范第1部分：鼠类》
灭鼠条件
鼠夹沿墙基放置，和墙基垂直，踏板端靠墙。鼠夹数量应按照每15㎡放置两夹要求，覆盖老鼠活动区域
依据
T/CPCACN  0009-2020 《鼠类防制服务质量要求》

七、防鼠设施

设置要求
与外环境或市政下水道相同的下水道口，应安装缝隙小于 10毫米的箅子。
与外界相连的门，门缝隙应小于6毫米。
窗和通风口网眼不得超过6毫米。
进入室内的供排水、电缆、煤气和空调灯管线的墙洞及外墙管道应堵塞，没有堵死的孔洞，其缝隙不得超过6毫米。
木门和门框的底部应包钦皮 ,高 300mm;
依据
GB/T 27776-2011《病媒生物综合管理技术规范食品生产加工企业》