1、第二章第二章 我国药用植物资源我国药用植物资源种类及分布种类及分布一、主要药用植物一、主要药用植物l1、菊科、菊科l 菊科是我国被子植物第一大科,约菊科是我国被子植物第一大科,约1000属、属、25 00030 000种,约占被子植物的种,约占被子植物的1/10,广泛,广泛分布全世界,主要分布于温带,热带较少。是药分布全世界,主要分布于温带,热带较少。是药用种类最多的科,菊科植物化学成分的复杂性和用种类最多的科,菊科植物化学成分的复杂性和多样性均居植物界之首。多样性均居植物界之首。一般具有清热解毒的功一般具有清热解毒的功效。效。菊科特征:l 有一致的小花结构。小花管状,辐射对有一致的小花结构。
2、小花管状,辐射对称称,或舌状而两侧对称,或花冠管状而花冠或舌状而两侧对称,或花冠管状而花冠裂片二唇形。多数小花密集排列,外覆以裂片二唇形。多数小花密集排列,外覆以总苞片而形成一致的总苞片而形成一致的头状花序头状花序。艾草有调经止血艾草有调经止血安胎止崩安胎止崩散散寒除湿之效。寒除湿之效。可作可作“艾叶茶艾叶茶”、“艾叶汤艾叶汤”、“艾叶粥艾叶粥”等食谱,以增强人体对等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味,这特殊的香味具有驱蚊殊的香味,这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶艾
3、草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。走蚊虫。青蒿(黄花蒿):青蒿(黄花蒿):1、解暑。有明显的降温解热作、解暑。有明显的降温解热作用,还能帮助排汗。所以,夏用,还能帮助排汗。所以,夏日将青蒿水煎液作为清凉饮料,日将青蒿水煎液作为清凉饮料,是防治中暑的良药。是防治中暑的良药。2、截疟。、截疟。提取物青蒿素提取物青蒿素主要用主要用于间日疟、恶性疟的症状控制,于间日疟、恶性疟的症状控制,以及耐氯喹虫株的治疗。以及耐氯喹虫株的治疗。3、凉血。、凉血。茵陈蒿茵陈蒿l牡蒿牡蒿天名精:天名精:全草入药,全草入药,止血、利尿、清热解止血、利尿、清热解毒、破血、生肌。瘦毒、破血、生肌。瘦果中药称果中药称“北鹤虱
4、北鹤虱”,可驱除绦虫、蛔虫。,可驱除绦虫、蛔虫。全草水浸液可做农药,全草水浸液可做农药,杀青菜虫、地老虎、杀青菜虫、地老虎、守瓜虫等。守瓜虫等。豨签草:豨签草:用于风湿痹痛用于风湿痹痛 酒治蒸熟能强筋骨,适用于酒治蒸熟能强筋骨,适用于四肢麻痹、腰膝无力、中风口四肢麻痹、腰膝无力、中风口眼歪斜眼歪斜、半身不遂等症。、半身不遂等症。清热解毒,可用于疮疡肿毒,清热解毒,可用于疮疡肿毒,以及风疹湿疮、皮肤搔痒等以及风疹湿疮、皮肤搔痒等 症。症。此外,现在又用于高血压症,此外,现在又用于高血压症,有降压作用。有降压作用。2、豆科、豆科l 豆科为种子植物第三大科,仅次于菊科和兰科,豆科为种子植物第三大科,
5、仅次于菊科和兰科,我国约有我国约有172属、属、1 485种、种、13亚种、亚种、153变种、变种、16变型,各省区均有分布。供药用的有变型,各省区均有分布。供药用的有490种种(含(含461种、种、1亚种、亚种、23变种、变种、5变型),仅次于变型),仅次于菊科,居第二位。豆科植物化学成分类型丰富,菊科,居第二位。豆科植物化学成分类型丰富,据目前研究,据目前研究,多为黄酮醇类,有抗氧化的功效。多为黄酮醇类,有抗氧化的功效。豆科特征:l分三个亚科:含羞草亚科、苏木亚科(云实亚分三个亚科:含羞草亚科、苏木亚科(云实亚科)、蝶形花亚科。有的分类学家则把其分科)、蝶形花亚科。有的分类学家则把其分成三
6、科。成三科。l 花冠花冠一些是蝶形花冠(蝶形花亚科一些是蝶形花冠(蝶形花亚科一般是,苏木亚科则为假蝶形花冠,含羞草一般是,苏木亚科则为假蝶形花冠,含羞草亚科通常不是)。亚科通常不是)。l雄蕊雄蕊一些是二体雄蕊。一些是二体雄蕊。l果实果实荚果。荚果。豇豆:种子入药,能健胃补气、滋养消食豇豆:种子入药,能健胃补气、滋养消食。豇豆可补充机体的招牌营养素。豇豆可补充机体的招牌营养素。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。是糖尿病人的理想食品。l一般人群均可食用。一般人群均可食用。1.1.尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇
7、尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食;科功能性疾病患者多食;2.2.但气滞便结者应慎食豇豆。但气滞便结者应慎食豇豆。甘草:甘草:补脾益气,滋咳润肺,补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。生用缓急解毒,调和百药。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等。物中毒等。与大豆合用有解毒的功效。与大豆合用有解毒的功效。黄芪:黄芪:补气固表、止汗脱毒、生肌、补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。用于治疗利尿、退肿之功效。用于治疗气虚乏力,便血崩漏,表虚自气虚乏力,便血崩漏,表虚自汗,内热消渴,慢性肾炎,蛋汗
8、,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。白尿,糖尿病等。含羞草:含羞草:用于感冒,小儿高用于感冒,小儿高热,急性结膜炎,热,急性结膜炎,支气管炎,胃炎,支气管炎,胃炎,肠炎,泌尿系结石;肠炎,泌尿系结石;外用治跌打肿痛,外用治跌打肿痛,疮疡肿毒疮疡肿毒 。注意:含羞草体内注意:含羞草体内的含羞草碱是一种的含羞草碱是一种有毒物质,人体过有毒物质,人体过度接触后会使毛发度接触后会使毛发脱落。脱落。苦参:清热燥湿,杀虫,利苦参:清热燥湿,杀虫,利尿。用于热痢,便血,黄疸尿。用于热痢,便血,黄疸尿闭,赤白带下,阴肿阴痒,尿闭,赤白带下,阴肿阴痒,湿疹,湿疮,皮肤瘙痒,疥湿疹,湿疮,皮肤瘙痒,疥癣;外治
9、滴虫性阴道炎。癣;外治滴虫性阴道炎。决明:种子药用,有清肝决明:种子药用,有清肝明日、降压、润肠的功效;明日、降压、润肠的功效;幼嫩果、叶可食用。幼嫩果、叶可食用。该物种为中国植物图谱数该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其据库收录的有毒植物,其毒性为种子和叶有毒。大毒性为种子和叶有毒。大量食用引起腹泻。量食用引起腹泻。3、毛茛科、毛茛科l 毛茛科是比较原始的植物类群,我国有毛茛科是比较原始的植物类群,我国有42属,属,约约720种,全国广泛分布,大多数属、种分布于西种,全国广泛分布,大多数属、种分布于西南山地。毛茛科植物中最具有特征性的成分是南山地。毛茛科植物中最具有特征性的成分是毛毛
10、茛苷茛苷,苄基异喹啉生物碱、三萜及苷类在本科中,苄基异喹啉生物碱、三萜及苷类在本科中也广泛存在。也广泛存在。毛茛科特征:l被子植物门,双子叶植物纲较原始的一科。多年生至被子植物门,双子叶植物纲较原始的一科。多年生至一年生草本,少数为藤本或灌木。一年生草本,少数为藤本或灌木。l单叶或复叶,通常互生,很少对生(铁线莲属);无单叶或复叶,通常互生,很少对生(铁线莲属);无托叶。托叶。l花通常两性,辐射对称,稀两侧对称(乌头属、翠雀花通常两性,辐射对称,稀两侧对称(乌头属、翠雀属);萼片属);萼片5 5多数,分离,有时呈花瓣状(白头翁多数,分离,有时呈花瓣状(白头翁属、铁线莲属);花瓣属、铁线莲属);
11、花瓣5 5多数,或无花瓣(白头翁、多数,或无花瓣(白头翁、铁线莲),有时特化成蜜腺叶。铁线莲),有时特化成蜜腺叶。毛茛:l辛、微苦,温。有毒。辛、微苦,温。有毒。l 全草为外用发泡药,治疟疾、黄疸病;鲜根全草为外用发泡药,治疟疾、黄疸病;鲜根捣烂敷患处可治淋巴结核;也可作土农药。捣烂敷患处可治淋巴结核;也可作土农药。全草全草含毛茛苷,鲜根含原白头翁素。为有毒植物。含毛茛苷,鲜根含原白头翁素。为有毒植物。l本品有毒,一般不作内服。皮肤有破损及过敏本品有毒,一般不作内服。皮肤有破损及过敏者禁用,孕妇慎用。者禁用,孕妇慎用。乌头的有毒成分是二萜类生乌头的有毒成分是二萜类生物碱,其中毒性最大的是乌物碱
12、,其中毒性最大的是乌头碱,只要几毫克就可以让头碱,只要几毫克就可以让人丧命,而且,它和河豚毒人丧命,而且,它和河豚毒素一样,都是神经毒素素一样,都是神经毒素。乌头乌头能散经络能散经络之寒而止痛,之寒而止痛,适用于风湿、适用于风湿、类风湿性关节类风湿性关节炎等。炎等。威灵仙有祛风湿、通经络、消骨哽三大功效。有较强的威灵仙有祛风湿、通经络、消骨哽三大功效。有较强的消炎止痛作用,临床实践中又摸索出其许多新用妙方。消炎止痛作用,临床实践中又摸索出其许多新用妙方。急性腰扭伤急性腰扭伤、胆结石、胆结石、外伤性食道炎、外伤性食道炎、面神经麻痹、面神经麻痹、外伤性神经损伤、外伤性神经损伤、痔疮出血、痔疮出血、
13、头痛、头痛、老年慢性支气管、老年慢性支气管炎炎、食管癌、食管癌。气血亏虚者忌用。气血亏虚者忌用。黄连:黄连:清热燥湿,泻火解毒。用于黄疸,清热燥湿,泻火解毒。用于黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,目赤,牙痛。姜黄连清胃和胃止目赤,牙痛。姜黄连清胃和胃止呕。萸黄连舒肝和胃止呕。用于呕。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和,呕吐吞酸。肝胃不和,呕吐吞酸。4、唇形科、唇形科 唇形科为一世界性分布的大科,我国有唇形科为一世界性分布的大科,我国有102属约属约800种。唇形科是进化较高级的一种。唇形科是进化较高级的一个类群,化学成分类型多样,除个类群,化学成分类型多样,除富含
14、挥发富含挥发油油外,还含有萜类、包括单萜、倍半萜、外,还含有萜类、包括单萜、倍半萜、二萜及三萜类成分(通常为苷元),部分二萜及三萜类成分(通常为苷元),部分类群富含芹菜素、木犀草素衍生的黄酮类。类群富含芹菜素、木犀草素衍生的黄酮类。唇形科特征:唇形科植物通常为一年生至多年生草本。植株含芳香油,具有柄或无柄的腺体。花序聚伞,通常在节上形成轮伞花序,并组成顶生或腋生的总状、穗状或圆锥状的复合花序,花冠管状多为二唇形,着色;裂片5,稀4。丹参:丹参:治疗胸肋疼痛,以及月经不调、经治疗胸肋疼痛,以及月经不调、经闭经痛具有良效,常与川芎配伍应闭经痛具有良效,常与川芎配伍应用。用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血
15、瘀方面,在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面,往往配合砂仁、檀香等药同用。往往配合砂仁、檀香等药同用。黄芩:清热燥湿,泻火黄芩:清热燥湿,泻火解毒,止血,安胎。用解毒,止血,安胎。用于湿温、暑温胸闷、呕于湿温、暑温胸闷、呕恶,泻痢,黄疸,肺热恶,泻痢,黄疸,肺热咳嗽,高热烦渴,痈肿咳嗽,高热烦渴,痈肿疮毒,胎动不安。疮毒,胎动不安。藿香:藿香:全草入药有止呕吐,全草入药有止呕吐,治霍乱腹痛,驱逐肠治霍乱腹痛,驱逐肠胃充气,清暑等效;胃充气,清暑等效;果可作香料;叶及茎果可作香料;叶及茎均富含挥发性芳香油,均富含挥发性芳香油,有浓郁的香味,为芳有浓郁的香味,为芳香油原料。藿香亦可香油原料。藿香亦可作为
16、烹饪佐料,或者作为烹饪佐料,或者烹饪材料。烹饪材料。5、蔷薇科、蔷薇科l蔷薇科为有花植物的一个大科,全世界共有蔷薇科为有花植物的一个大科,全世界共有126属,属,近近4 000种,广泛分布于北半球温带到亚热带,南种,广泛分布于北半球温带到亚热带,南半球为数很少。本科植物化学成分类型多样,包括半球为数很少。本科植物化学成分类型多样,包括酚类化合物、有机酸酚类化合物、有机酸、二萜类、三萜类以及含氮化、二萜类、三萜类以及含氮化合物。合物。l本科的常用药用种多为木本植物,主要有乌梅、杏、本科的常用药用种多为木本植物,主要有乌梅、杏、桃、郁李、皱皮木瓜、枇杷、金樱子、玫瑰及山楂桃、郁李、皱皮木瓜、枇杷、
17、金樱子、玫瑰及山楂等。等。蔷薇科特征:l 草本、灌木或小乔木;叶互生,常有托叶;花两性,辐射对称;萼片45,有时具副萼;花瓣45或有时缺;雄蕊多数,周位。乌梅:适宜虚热口乌梅:适宜虚热口渴,胃呆食少,胃渴,胃呆食少,胃酸缺乏,消化不良,酸缺乏,消化不良,慢性痢疾肠炎之人慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用。夏娠恶阻者食用。夏季与砂糖煎水做成季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉酸梅汤饮料以清凉解暑,生津止渴。解暑,生津止渴。枇杷:枇杷被称为枇杷:枇杷被称为“果果之冠之冠”,可促进食欲、,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌帮助消化;也可预防癌症、防止老化。症、防止老化。枇杷叶具清
18、肺胃热、降枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气,枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节。消除水肿,利关节。金樱子金樱子l1,金樱子膏:金樱子,不拘量,去刺和种子,水,金樱子膏:金樱子,不拘量,去刺和种子,水煎浓缩,似稀汤。每次服煎浓缩,似稀汤。每次服1匙,用酒送服。匙,用酒送服。l用于肝肾两虚所致的头昏腰酸,梦遗滑精,用于肝肾两虚所致的头昏腰酸,梦遗滑精,小便不禁,或脾虚腹泻。小便不禁,或脾虚腹泻。l2,水陆二仙丹:金樱子,水陆二仙丹:金樱子120g,加水适量,加水适量,以小火煎熬成膏;用芡
19、实以小火煎熬成膏;用芡实100g,研末,和金樱子,研末,和金樱子膏作为丸剂。每次膏作为丸剂。每次6g,酒送服,或温开水送下。,酒送服,或温开水送下。l 用于肾虚或脾肾两虚,遗精,白浊,妇女带下。用于肾虚或脾肾两虚,遗精,白浊,妇女带下。桃的食疗治糖尿病治糖尿病配方配方桃树胶桃树胶15克,玉米须克,玉米须60克。克。制法制法将上两味入锅,加适量水,煎汤。将上两味入锅,加适量水,煎汤。服法服法连服数日。连服数日。治淋巴腺炎治淋巴腺炎配方配方桃叶适量,黄酒少许。桃叶适量,黄酒少许。制法制法将桃叶捣烂,加黄酒炖热。将桃叶捣烂,加黄酒炖热。用法用法敷于患处敷于患处治皮肤瘙痒、痔疮治皮肤瘙痒、痔疮配方配方
20、桃树叶适量。桃树叶适量。制法制法将桃树叶洗净,加适量水入锅,煎汤。将桃树叶洗净,加适量水入锅,煎汤。用法用法熏洗患处,每日熏洗患处,每日12次。次。l郁李仁含苦杏仁甙、脂肪油。郁李仁含苦杏仁甙、脂肪油。l【功用功用】润肠缓下,利尿,治浮肿脚气。润肠缓下,利尿,治浮肿脚气。l【附方附方】l 脚气足肿,大小便不通脚气足肿,大小便不通:郁李仁:郁李仁1515克研烂,薏米仁克研烂,薏米仁1515克,水煎去渣,加白糖调服,一次服,以大小便通利为克,水煎去渣,加白糖调服,一次服,以大小便通利为度。度。l 小儿身热不退小儿身热不退:郁李根一把,水煎作浴汤,每日:郁李根一把,水煎作浴汤,每日1 1次次洗沐。洗
21、沐。杏杏l生杏多食易伤筋骨;小儿多食易生疮痈。生杏多食易伤筋骨;小儿多食易生疮痈。l杏仁为常用中药,有止咳定喘、润肠通便的功效。杏仁为常用中药,有止咳定喘、润肠通便的功效。l杏仁分苦、甜两种,甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏于滋杏仁分苦、甜两种,甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏于滋养,多用于虚咳或老人咳嗽;苦杏仁治实症咳嗽。养,多用于虚咳或老人咳嗽;苦杏仁治实症咳嗽。l民间用杏仁、绿豆、粳米磨成浆,加白糖煮熟饮用,民间用杏仁、绿豆、粳米磨成浆,加白糖煮熟饮用,为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料,名曰为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料,名曰“杏仁茶杏仁茶”。6.伞形科伞形科l 伞形科是一个种类多,分布广的大科。我国约有
22、伞形科是一个种类多,分布广的大科。我国约有9595属、属、560560种、种、2828变种、变种、1212变型,分布遍及全国。伞形科植物变型,分布遍及全国。伞形科植物化学成分复杂,主要有化学成分复杂,主要有苯丙酸衍生物(香豆素类、黄酮苯丙酸衍生物(香豆素类、黄酮类和色黄酮类)、挥发油类和色黄酮类)、挥发油、三萜及其皂苷、聚炔类、脂、三萜及其皂苷、聚炔类、脂肪油、低聚糖和多糖、酚类成分与生物碱等。肪油、低聚糖和多糖、酚类成分与生物碱等。l 本科常用药材主要有柴胡、当归、白芷、重齿毛当本科常用药材主要有柴胡、当归、白芷、重齿毛当归(独活)、紫花前胡、川芎、羌活、明党参、新疆阿归(独活)、紫花前胡、
23、川芎、羌活、明党参、新疆阿魏、白花前胡、蛇床子、积雪草和茴香等。魏、白花前胡、蛇床子、积雪草和茴香等。伞形科特征:l伞形科植物为一年生至多年生草木。伞形科植物为一年生至多年生草木。l叶互生,叶柄的基部具叶鞘,边缘通常为膜质;叶互生,叶柄的基部具叶鞘,边缘通常为膜质;叶片通常分裂,为叶片通常分裂,为1 1回掌状分裂或回掌状分裂或1 14 4回羽状分裂回羽状分裂的复叶的复叶 。l花两性或杂性,呈顶生或兼有侧生的花两性或杂性,呈顶生或兼有侧生的复伞形花序复伞形花序或单伞形花序或单伞形花序 。l2 2个分生果又称个分生果又称双悬果双悬果 。柴胡:解热柴胡:解热 ;镇静、镇痛、镇咳;镇静、镇痛、镇咳;抗
24、菌、抗病毒;抗菌、抗病毒;抗炎抗炎 ;促进免疫功能促进免疫功能 ;降血脂降血脂 降低胆固醇、甘油降低胆固醇、甘油三酯和磷酯三酯和磷酯。l 白芷具有解热、镇痛、抗炎等作用,临床常白芷具有解热、镇痛、抗炎等作用,临床常用治风寒感冒、头痛、牙痛、眉棱骨痛、鼻渊、用治风寒感冒、头痛、牙痛、眉棱骨痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、毒蛇咬伤等。肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、毒蛇咬伤等。l 还能改善局部血液循环,消除色素在组织中还能改善局部血液循环,消除色素在组织中过度堆积,促进皮肤细胞新陈代谢,进而达到美过度堆积,促进皮肤细胞新陈代谢,进而达到美容的作用。本草纲目谓白芷容的作用。本草纲目谓白芷“长肌
25、肤,润泽长肌肤,润泽颜色,可作面脂颜色,可作面脂”。白芷美白面膜白芷美白面膜 制作材料:白芷制作材料:白芷6克,蛋黄克,蛋黄1个,蜂蜜个,蜂蜜1大匙,小黄瓜汁大匙,小黄瓜汁1小匙,橄榄油小匙,橄榄油3小匙。小匙。l川芎白芷浸鱼头川芎白芷浸鱼头 l材料:川芎、白芷、天麻、大鱼头、姜片、白酒、材料:川芎、白芷、天麻、大鱼头、姜片、白酒、上汤或水、盐、糖。上汤或水、盐、糖。l做法:川芎、白芷、天麻用水稍作浸泡备用。做法:川芎、白芷、天麻用水稍作浸泡备用。开锅下油,慢火将鱼头煎香至两边金黄色,取出开锅下油,慢火将鱼头煎香至两边金黄色,取出备用。备用。l用油爆香姜片,加入上汤或水、川芎、白芷、用油爆香姜
26、片,加入上汤或水、川芎、白芷、天麻,少许米酒煮开,放入煎香的鱼头,用天麻,少许米酒煮开,放入煎香的鱼头,用15152020分钟左右慢火煮至入味,下适量盐、糖调味便分钟左右慢火煮至入味,下适量盐、糖调味便可。可。l御寒暖胃佳肴,可菜可汤。御寒暖胃佳肴,可菜可汤。紫花前胡紫花前胡l 冬季至次春茎叶枯萎或未抽花茎时采挖,除冬季至次春茎叶枯萎或未抽花茎时采挖,除去须根,晒干或低温干燥。去须根,晒干或低温干燥。l 为解热、镇咳、祛痰药;本省民间有将根晒为解热、镇咳、祛痰药;本省民间有将根晒干研粉,外用敷治外伤出血。干研粉,外用敷治外伤出血。根含前胡苷、根含前胡苷、前胡苷元等香豆精类、挥发油、糅质、糖类、
27、前胡苷元等香豆精类、挥发油、糅质、糖类、甘露醉。甘露醉。蛇床子1.抗滴虫作用:2.性激素样作用:3.平喘、祛痰作用:4、抗真菌作用 5、抗心律失常 临床应用:临床应用:1.1.老年人肾阳不振老年人肾阳不振,阴冷肾亏阴冷肾亏,阳痿早泄阳痿早泄;老年妇老年妇人赤白带下人赤白带下,阴中肿痛。常与五味子、菟丝子等同用。阴中肿痛。常与五味子、菟丝子等同用。2.2.用于治疗皮肤湿疹和瘙痒症用于治疗皮肤湿疹和瘙痒症,如慢性湿疹急性发如慢性湿疹急性发作作,汗疱疹糜烂期、阴囊湿疹、外阴瘙痒、疥疮、皮汗疱疹糜烂期、阴囊湿疹、外阴瘙痒、疥疮、皮癣等。癣等。7.蓼科l 我国原产及引种的蓼科植物有我国原产及引种的蓼科植
28、物有13属、属、235种、种、37变种,全国均有分布。本科植物普变种,全国均有分布。本科植物普遍含遍含蒽醌类、黄酮类和鞣质类成分蒽醌类、黄酮类和鞣质类成分,有些,有些属含茋类(属含茋类(stilbenoid)化合物和挥发油。)化合物和挥发油。l首乌:味甘、涩,性微温。能补肝肾,益精血。首乌:味甘、涩,性微温。能补肝肾,益精血。l 1 1,首乌肝片:猪肝,首乌肝片:猪肝250g250g,制首乌,制首乌15g15g,菠菜适量。,菠菜适量。本方用猪肝补肝益血,制首乌补肝肾、益精血,菠菜养本方用猪肝补肝益血,制首乌补肝肾、益精血,菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩,体倦乏力,面色萎黄,肝清热。用于血虚头
29、昏、目眩,体倦乏力,面色萎黄,或视物昏暗。或视物昏暗。l2 2,首乌熟地饮:制首乌、熟地各,首乌熟地饮:制首乌、熟地各25g25g。沸水浸泡,代。沸水浸泡,代茶饮。或煎汤饮。本方用二者补肝肾、益精血。用于肝茶饮。或煎汤饮。本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足,眩晕耳鸣,须发早白。肾精血不足,眩晕耳鸣,须发早白。l3 3,首乌制黑豆:制首乌,首乌制黑豆:制首乌15g15g,枸杞子,枸杞子30g30g,黑豆,黑豆250g250g。本方中三者均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损,早衰本方中三者均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损,早衰发白;动脉硬化,高血脂症。发白;动脉硬化,高血脂症。虎杖:虎杖:l
30、有有利二便的功用,可用来治疗血糖、血尿酸、利二便的功用,可用来治疗血糖、血尿酸、血脂、胆固醇高以及单纯性肥胖、习惯性便秘、高血脂、胆固醇高以及单纯性肥胖、习惯性便秘、高血压病等,对于调整机体代谢紊乱,有较好的疗效。血压病等,对于调整机体代谢紊乱,有较好的疗效。虎杖有清热活血、利胆退黄之功,常用于胆囊虎杖有清热活血、利胆退黄之功,常用于胆囊炎、胆石症、急性传染性肝炎等疾患而有黄疸属湿炎、胆石症、急性传染性肝炎等疾患而有黄疸属湿热瘀结者。热瘀结者。l 用于痤疮:轻者只用虎杖用于痤疮:轻者只用虎杖20g20g、白花蛇舌草、白花蛇舌草30g30g,开水泡后代茶。,开水泡后代茶。苦荞麦苦荞麦 苦荞麦,别
31、名菠麦、乌麦、花荞等,苦荞麦,别名菠麦、乌麦、花荞等,本草纲目本草纲目记记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被权威专家称为被权威专家称为“三降食品三降食品”和和“2121世纪人类的健康食世纪人类的健康食品品”。种子供食用或作饲料。花为蜜源植物。根及全草入种子供食用或作饲料。花为蜜源植物。根及全草入药,能除湿止痛、解毒消肿、健胃,主治跌打损伤、腰
32、药,能除湿止痛、解毒消肿、健胃,主治跌打损伤、腰腿疼痛、疮痈肿毒。腿疼痛、疮痈肿毒。萹蓄l苦,微寒。归膀胱经。苦,微寒。归膀胱经。本品苦降下行,通利膀胱,本品苦降下行,通利膀胱,苦燥又能杀虫除湿止痒,主要用于淋痛及湿疹。苦燥又能杀虫除湿止痒,主要用于淋痛及湿疹。l1 1利水通淋:利水通淋:用于湿热淋证,可治疗泌尿系感用于湿热淋证,可治疗泌尿系感染、结石、血尿等。染、结石、血尿等。l2 2杀虫止痒:杀虫止痒:可治疗蛲虫等寄生虫病。亦可煎可治疗蛲虫等寄生虫病。亦可煎汤外洗治疗皮肤疮疹、瘙痒。汤外洗治疗皮肤疮疹、瘙痒。8.五加科l 我国有我国有2424属,属,160160178178种,主要分布于西
33、南地种,主要分布于西南地区,本科植物富含区,本科植物富含三萜类皂苷三萜类皂苷、黄酮类、香豆素类、黄酮类、香豆素类及聚炔类为其化学特征。及聚炔类为其化学特征。l 本科人参属植物基本上都可药用,最重要的是本科人参属植物基本上都可药用,最重要的是人参和三七,同属中主要药用植物还有竹节参、珠人参和三七,同属中主要药用植物还有竹节参、珠子参和参三七等。西洋参原产北美,我国现已引种子参和参三七等。西洋参原产北美,我国现已引种成功,并具有一定的商品生产能力。成功,并具有一定的商品生产能力。五加科特征:l五加科(五加科(Araliaceae),双子叶植物,为灌木或),双子叶植物,为灌木或乔木,也有相当数量的攀
34、缘植物和少数草本。乔木,也有相当数量的攀缘植物和少数草本。l体内有分泌管或分泌腔,含挥发油、树脂、树胶体内有分泌管或分泌腔,含挥发油、树脂、树胶或乳状汁。或乳状汁。l伞形花序伞形花序(或其他花序)常再密集成鲜明而突出(或其他花序)常再密集成鲜明而突出的大圆锥花序。的大圆锥花序。三七l别名:开化三七、人参三七、田七、金不换、盘龙七。别名:开化三七、人参三七、田七、金不换、盘龙七。为五加科植物三七为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的根。的根。l l味甘微苦,性温,归肝、胃经,以根、根状茎入药。味甘微苦,性温,归肝、胃经,以根、根状茎入药。是名贵中药材,
35、生用可止血化瘀、消肿止痛,是云南是名贵中药材,生用可止血化瘀、消肿止痛,是云南白药主要成分,同棵植物的花叶也能入药,当茶饮。白药主要成分,同棵植物的花叶也能入药,当茶饮。l1,三七藕蛋羹:三七粉,三七藕蛋羹:三七粉3g,鲜藕汁,鲜藕汁1杯,鸡蛋杯,鸡蛋1个。个。藕汁加水煮沸,鸡蛋打入碗中,放三七粉调匀,入沸藕汁加水煮沸,鸡蛋打入碗中,放三七粉调匀,入沸汤中煮成羹食。汤中煮成羹食。本方以三七化瘀止血,鲜藕凉血止血。用于胃热吐本方以三七化瘀止血,鲜藕凉血止血。用于胃热吐血,口干舌红,或舌上有瘀斑。血,口干舌红,或舌上有瘀斑。l2,三七蒸鸡:三七,三七蒸鸡:三七15g,仔鸡,仔鸡1只。仔鸡除去毛只。
36、仔鸡除去毛与肠杂,洗净切块,三七蒸透切片,与鸡一并放入盆与肠杂,洗净切块,三七蒸透切片,与鸡一并放入盆中,加水和生姜、盐、黄酒等,上笼蒸至鸡烂熟。中,加水和生姜、盐、黄酒等,上笼蒸至鸡烂熟。l三七活血生血;与补益气血的鸡配用,主要取其三七活血生血;与补益气血的鸡配用,主要取其补益气血。可用于冠心病、脑血管病及跌打损伤等。补益气血。可用于冠心病、脑血管病及跌打损伤等。l为五加科植物刺五加为五加科植物刺五加 Acanthopanax Acanthopanax senticosussenticosus(RuprRupretMaxim.etMaxim.)Harms)Harms 的根及根茎。的根及根茎。
37、本植物五出数掌状复叶,枝密被长刺,因此而得名本植物五出数掌状复叶,枝密被长刺,因此而得名刺五加。刺五加。l性温,味辛、微苦。性温,味辛、微苦。益气健脾,补肾安神。用于脾肾阳虚、体虚乏力、益气健脾,补肾安神。用于脾肾阳虚、体虚乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多梦。食欲不振、腰膝酸痛、失眠多梦。对人体的作用:l A、补气方面:刺五加可提高人体的氧气吸收量(抗氧、补气方面:刺五加可提高人体的氧气吸收量(抗氧能力是维他命能力是维他命E的的5倍)倍)lB、生血方面:刺五加有扩张血管,改善大脑血量,对、生血方面:刺五加有扩张血管,改善大脑血量,对血压具有双向调节作用。血压具有双向调节作用。lC、安神方面:刺
38、五加可调节如中枢神经系统的兴奋和、安神方面:刺五加可调节如中枢神经系统的兴奋和抑制过程,使二者趋于平衡,有益智和安神作用。抑制过程,使二者趋于平衡,有益智和安神作用。lD、强身方面:刺五加可以提升最大耗氧量,增强运动、强身方面:刺五加可以提升最大耗氧量,增强运动的持续时间。的持续时间。9.百合科l 我国产我国产60属,约属,约560种,分布遍及全国。百合科种,分布遍及全国。百合科化学成分复杂,类型多样,主要含化学成分复杂,类型多样,主要含甾体皂苷甾体皂苷、强心、强心苷、甾体生物碱等。苷、甾体生物碱等。l大多数为草本。大多数为草本。地下具鳞茎或根状茎地下具鳞茎或根状茎。叶基生或茎。叶基生或茎生生
39、。花单生或聚集成各式各样的花序,花常两性,。花单生或聚集成各式各样的花序,花常两性,辐射对称,各部为典型的辐射对称,各部为典型的3出数,花被片出数,花被片6枚,花瓣枚,花瓣状,两轮,离生或合生。雄蕊状,两轮,离生或合生。雄蕊6枚枚。贝母:l多年生草本植物,为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥多年生草本植物,为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎。产于四川、云南、陕西秦巴山区,甘肃等地。鳞茎。产于四川、云南、陕西秦巴山区,甘肃等地。l苦、甘,微寒。苦、甘,微寒。归肺归肺 、心经。功效化痰止咳、清热散、心经。功效化痰止咳、清热散结。主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、结。主治热痰咳嗽、外感咳嗽、
40、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、痈疮肿毒等症。现代药理实验证明,贝母有咯痰黄稠、痈疮肿毒等症。现代药理实验证明,贝母有镇咳、降压、升高血糖等作用。镇咳、降压、升高血糖等作用。l贝母梨贝母梨1.梨洗净后,在梨的上梨洗净后,在梨的上14处横着切开,上部分处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去。做盖,将梨核挖去。2将贝母捣碎成粉未,分别放入梨中,上面撒将贝母捣碎成粉未,分别放入梨中,上面撒上冰糖,盖上梨盖。上冰糖,盖上梨盖。3将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨小时取出,梨汁和果实一齐食用。汁和果实一齐食用。l 10.兰科l 我国有兰科植物我国有兰科植物171属,属,1 24
41、7种以及许多亚种、种以及许多亚种、变种和变型。许多兰科植物供观赏。其化学成分的变种和变型。许多兰科植物供观赏。其化学成分的研究进展很快。已知的有茋类、苷类、生物碱类、研究进展很快。已知的有茋类、苷类、生物碱类、多糖类、黄酮类、菲醌类、香豆素类、甾醇类、木多糖类、黄酮类、菲醌类、香豆素类、甾醇类、木脂体类、有机酸类、酯类和其他类化合物。脂体类、有机酸类、酯类和其他类化合物。l花常美丽或有香味,一般两侧对称;花被片花常美丽或有香味,一般两侧对称;花被片6,均花,均花瓣状;外轮瓣状;外轮3枚称萼片。枚称萼片。l石斛以茎入药,性寒、味甘,具益胃生津、石斛以茎入药,性寒、味甘,具益胃生津、滋阴清热等功效,用于治疗热病伤津、口滋阴清热等功效,用于治疗热病伤津、口干烦渴、病后虚热、舌光少苔、食少干呕、干烦渴、病后虚热、舌光少苔、食少干呕、目暗不明等症。目暗不明等症。