91quality-manual-Chinese鹅菜菜质量手册验收标准.doc

鹅菜质量手册1.产品信息：鹅菜原产地国产标准包装毛重依具体品种而定类别叶菜类标准包装净重依具体品种而定标准产品说明尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。可带根须无泥。UPC/PLU21183包装类型定量包装,整齐码放产品规格长10-30CM，每箱规格统一，单品重量差异30%供应期11-4月标签品种/规格/生产商/产地卡板说明推荐热处理,有HT标志颜色颜色嫩绿品质柔嫩硬度/货架期1天2.验收标准：程度水平 序号缺陷描述拒收标准拒收1农药残留超标 凡有1项直接拒收2物流温度不达标3病虫害：灰霉病、霜霉病严重缺陷1腐烂、异味可接受缺陷之和3%3枯萎4药斑轻微缺陷1黄叶可接受缺陷之和10%2断茎3碰压伤 4产品规格不符3.温度要求（）：产品接收贮存物流配送销售供应商NA0505NAFDC050505NA门店0505NA 常温标 准 图 片拒收标准病斑枯萎腐烂、异味黄叶碰压伤断茎产品规格不符文件编号：WM-V-S-027