肉羊全混合日粮设计与试验.pdf

张掖市地处河西走廊中段，地理条件优越饲草资源丰富，为畜牧业发展提供了得天独厚的条件，肉羊产业作为张掖市的主导产业，逐渐形成了“小群体大规模”的发展模式，但部分养殖场户仍然延用过去传统的粗精分饲和混群饲养习惯，养殖成本高、经济效益低，成为标准化肉羊养殖的主要技术瓶颈。为了充分利用本地饲草和农作物秸秆资源，切实解决肉羊养殖饲料利用率与精细化程度不高的问题，本文通过试验，逐步探索适合本地饲养条件的不同全混合日粮配方，提高养羊经济效益，为全市肉羊产业规模化标准化发展提供支持1材料与方法1.1试验地点选择张掖市甘州区、山丹县、肃南县3 家肉羊规模养殖场，其中甘州区1 号养殖场位于甘州区碱滩镇永定村，饲养品种为湖羊，现存栏400只；山丹县2 号养殖场位于山丹县李桥乡河湾村，饲养品种为湖羊、萨福克，现存栏1 0 0 0只；肃南县3 号养殖场位于肃南县明花乡双海子村，饲养品种为杜湖商品羊，现存栏6 0 0 只。1.2试验材料精料：玉米、麸皮、棉粕（菜粕）石粉、小苏粗料：农作物秸秆、青贮料3试验方法设计4 项试验，分别设置试验组和对照组1.3.1第一项为羔羊育肥全昆合日粮配方试喂试验，试验组选择体重相近的断奶羔羊5 0 只，饲喂羔羊育肥全混合日粮3 0 天，测量并记录体重变化；对照组选择体重相近的断奶羔羊5 0 只，按照养殖场饲养程序（粗精分饲，精料定时定量，粗料不限时不限量）饲喂3 0 天，测量并记录体重变化；其他饲养管理按照羊场原有的饲养管理方法，统一饲养管理、统一防疫、统一驱虫。1.3.2第二项为成年育肥全混合日粮配方试喂试验，试验组选择体重相近的成年肉羊5 0只，饲喂成年育肥全混合日粮6 0 天，测量并记录体重变化；对照组选择体重相近的成年肉羊50只，按照养殖场饲养程序粗精分饲，精料定时定量，粗料不限时不限量)饲喂6 0 天，测量并记录体重变化；其他饲养管理按照羊场原有的饲养管理方法，统一饲养管理、统一防疫、统一驱虫。1.3.3第三项为妊娠母羊全混合日粮配方试喂试验，试验组选择妊娠母羊2 0 只，饲喂妊娠母羊全混合日粮至产羔，测量并记录产羔率、成活率；对照组选择生长性能相近的妊娠母羊2 0只，按照养殖场饲养程序粗精分饲，精料定时定量，粗料不限时不限量）饲喂至产羔，测量并记录产羔率、成活率；其他饲养管理按照羊场原有的饲养管理方法，统一饲养管理、统一防疫、统表1不同生理阶段肉羊全混合日粮配比表名称玉米麸皮棉粕（菜粕）石粉小苏打丁食盐预混料秸秆生物饲料羔羊育肥62%12%21%1.8%1.2%1%1%75%成年育肥前期4 6%20%30%1%1%1%1%85%中期5 5%16%25%1%1%1%1%后期6 6%10%20%1%1%1%1%妊娠母羊60%13%20%1%1%1%4%80%哺乳母羊60%10%23%1%1%1%4%80%注：秸秆生物饲料指在全混合日粮中的占比一驱虫。1.3.4第四项为哺乳母羊全混合日粮配方试喂试验，试验组选择哺乳母羊2 0 只，饲喂哺乳母羊全混合日粮2 8 天，测量并记录泌乳量变化；对照组选择同期哺乳母羊2 0 只，按照养殖场饲养程序（粗精分饲，精料定时定量，粗料不限时不限量）饲喂2 8 天，测量并记录泌乳量变化；其他饲养管理按照羊场原有的饲养管理方法,统一饲养管理、统一防疫、统一驱虫。42.86%、1 4.2 8%,0%;表2羊育肥全混合日粮试喂试验体重变化统计表名称样本数量断奶重10日后20日后30日后平均日增重(只）(千克）(千克）（千克）(千克）（千克）试验组5014.261.17 16.521.13a18.841.24a21.121.35a0.228对照组5014.151.0515.831.04b 17.901.01b19.861.08b0.190注：二组之间同列数据肩标小写字母不同表示差异显著(P0.05），下表同表3成年育肥全混合日粮试喂试验体重变化统计表名称样本数量初始重10日后30日后60日后平均日增重（只）(千克）(千克）(千克）(千克）(千克）试验组5021.121.3523.322.24327.923.42a36.184.12a0.251对照组5019.861.0821.842.12b26.082.74b32.623.26b0.2132结果与分析从表2 可以看出，饲喂羔羊育肥全混合日粮的试验组羔羊在试验开始后1 0 日、3 0 日、6 0日的体重均高于养殖场饲养程序（粗精分饲，精料定时定量，粗料不限时不限量）饲喂的羔羊，且差异显著(P0.05)。饲喂羔羊育肥全混合日粮的试验组羔羊从断奶至饲喂3 0 日后，平均日增重达2 2 8 克，其日增重高于养殖场饲养程序（粗精分饲，精料定时定量，粗料不限时不限量）饲喂的羔羊平均日增重3 8 克。从表3 可以看出，饲喂成年育肥全混合日粮的试验组肉羊在试验开始后1 0 日、3 0 日、6 0日的体重均高于养殖场饲养程序（粗精分饲，精料定时定量，粗料不限时不限量）饲喂的肉羊，且差异显著(P0.05)。饲喂成年育肥全混合日粮的试验组肉羊饲喂6 0 日后,平均日增重达251克，其日增重高于养殖场饲养程序(粗精分饲，精料定时定量，粗料不限时不限量）饲喂的肉羊平均日增重3 8 克。从表4 可以看出，在配种方法、接羔育幼等条件完全相同的情况下，饲喂妊娠母羊全混合日粮试验组的单羔率、双羔率、三羔率、四羔或以上的比率分别为1 9.6 1%、5 4.9 0%、1 7.6 5%、7.8 4%；按照养殖场饲养程序（粗精分饲，精料定时定量，粗料不限时不限量)饲喂的对照组，单羔率、双羔率、三羔率、四羔或以上的比率分别为4 2.8 6%、从表4 统计产羔结果分析，饲喂妊娠母羊全混合日粮试验组的产羔率和成活率均比对照组高。试验组产羔率为255%，比对照组(210%）的产羔率高4 5%;试验组的成活率比对照组高3.23%从表5 可以看出，饲喂哺表4妊娠母羊全混合日粮试验产羔数统计表组别样本数量（只）产羔数（只）单羔率双羔率三羔率多羔率产羔率成活数成活率单羔双羔三四羔及以上合计试验组201028945119.61%54.90%17.65%7.84%255%4996.08%对照组201818604242.86%42.86%14.28%0210%3992.85%表5哺乳母羊全混合日粮试验泌乳量统计表名称样本数量(只）日泌乳量产后7 日（克）产后1 4 日（克）产后2 1 日（克）产后2 8 日（克）平均值（克）试验组204231243464108a505152a478112a467对照组2040478b386122b464116b450147b426乳母羊全混合日粮的试验组在产后7 日、1 4 日21日、2 8 日的日泌乳量均高于按照养殖场饲养程序（粗精分饲，精料定时定量，粗料不限时不限量)饲喂的对照组,且差异显著(P0.05)。饲喂哺乳母羊全混合日粮的试验组从产后7日至产后2 8 日，平均日泌乳量4 6 7 克，其平均日泌乳量高于对照组的平均日泌乳量4 1 克3讨论羊的生产性能与日粮营养有着重要的关系，肉羊养殖追求的目标是获得体况良好，增重速度快,耗料量少的羊。肉羊的品种和生长发育阶段不同,对日粮营养的需求也不同。对其提供日粮时要根据羊的品种和不同的生理阶段合理的配制日粮。使其获得适宜的营养物质，达到快速增重，健康成长的生产目标，从而提高养殖经济效益。全混合日粮是根据肉羊各个生长阶段所需的营养,更精确的配制均衡营养的饲料配方，这种饲料混合均匀，营养均衡，适口性好，饲料利用率高。通过试验表明，使用全混合日粮对羔羊育肥、成年育肥羊的日增重提高明显，对繁育母羊的产羔率、成活率、泌乳量均有正面提升作用。根据张掖市羊产业发展的实际，利用本地资源优势去发展适合当地肉羊全混合日粮TMR饲喂技术，是科学化、标准化、精细化养殖的趋势。在全混合日粮TMR与传统粗精分饲对比试验中发现，全混合日粮TMR试（前转第2 4 页）养殖园区奶水牛分理技术要点梁业伟，劳莹莹*，徐玲（1.灵山县沙坪镇农业农村服务中心，广西灵山5 3 5 4 0 0;2.灵山县那隆镇农业农村服务中心，广西灵山5 3 5 4 0 0；3.灵山县新圩镇农业农村服务中心，广西灵山5 3 5 4 0 0）近年来，由于我国牛养殖业的迅速发展，牛奶产量逐年增加，牛奶市场越来越大，奶农户也越来越多，但由于各方面原因，部分奶农户饲养管理水平不高、经营理念落后、奶牛场经营管理水平较低、奶农户养殖技术不规范等问题依然存在。因此，如何提高奶农户的养殖技术水平，已成为目前呕待解决的问题。在生产过程中,根据其自身生理特点及各阶段的生长发育特点进行饲养管理，使其生产出优质的牛奶产品，是提高我国奶牛场经济效益的关键1奶水牛分阶段饲养管理的重要性1.1保证泌乳期的营养需要泌乳盛期的奶牛，每天采食的粗饲料达7 0 100千克，相当于干物质采食量（DMI）的3 5%40%，以保证干物质量的正常。奶牛在泌乳期间所需要的营养物质除蛋白质外，还包括维生素、矿物质、水和食盐等。其中维生素是保持泌乳牛健康所必需的营养物质，每天每头奶牛至少需要0.5毫克的维生素B2和2 毫克的维生素E；矿物质是维持泌乳牛健康所必需的营养物质，每天每头奶牛需要5 6 克钙、8 1 2 克磷和1 5 2 5 克镁；水是泌乳牛日常生活中必不可少的物质，每天每头奶牛需要6 8 千克水。在保证精饲料质量正常和数量足够、粗饲料质量良好、饮水充足以及不发生疾病等前提下，就可以保证泌乳期奶牛的营养需要12保证饲料的适口性为保证饲料的适口性，每天饲喂的时间不要超过2 小时。饲喂时要注意尽量避免饲料残渣在牛的胃内残留，否则容易引起瘤胃胀气,甚至导致瘤胃穿孔。因此，在饲喂前应先把饲料切成小块，然后用食槽把料加到牛的料槽中。另外，在饲喂前还可以给牛喝点温开水，以减少饲料残渣在胃内的停留时间，从而降低胃内的pH值。在饲喂过程中要注意观察牛的采食情况。如果发现有食槽空转或不吃料现象时应及时调整；如果发现牛有咀嚼现象时应及时停止饲喂。保证饲料适口性最简单的方法是在饲喂前先用清水或温开水将饲料泡开后再喂牛；也可以在饲料中加人一定量的香料或中草药添加剂等，以提高饲料的适口性减少饲料浪费在奶牛养殖过程中，饲料浪费是一个严重的问题。根据调查发现，在每头奶牛每天采食的饲料中，约有1/3 被浪费掉。在实际生产中，我们经常看到一些牛奶池里有大量的饲料，这不仅影响了奶牛采食的积极性，还造成了严重的饲料浪费。特别是对于大规模的奶牛场来说，饲喂上的问题更突出。根据国外相关数据显示，每头奶牛每天可节省1/3 的饲料，每年可节省1 0 0 0 吨饲料。对于高产奶牛来说,在满足其营养需求的基础上，还需要降低饲料成本。研究表明：在奶牛生产中有一部分成本是由于饲料浪费造成的。通常情况下每头奶牛每天可浪费3 4 千克饲料。而在实际生产中，每头奶牛每天浪费1 2 千克饲料很正常。所以在生产中采取措施减少饲料浪费问题对提高奶牛场的经济效益有很大作用2奶水牛分阶段饲养管理的技术要点理分群饲养在产犊后的头3 0 天内，奶水牛实行自由采食，每天给料量不超过干奶期的2/3。随着牛长大，每天可增加1/2 的喂料量。特牛生长速度较快，每天可增重1 千克。由于牛采食量较大，所以在饲喂时，应少喂勤添，并适当控制饲料质量。根据特牛采食情况进行分群饲养。分群时应考虑性别、年龄、体质量、生产性能等因素进行调整在分群饲养期间，如果犊牛体况良好，可按“三分法”进行分群饲养；如果牛体况较差，应及时调整饲喂量；如果牛体况良好、发育正常可以分群饲养；如果特牛体况较差，发育不良，可以采取“一分法 或“二分法 进行分群饲养。分群饲养可保证牛群健康发展，减少疾病发生2.2加强牛护理犊牛出生后，要注意保温。特牛出生时体温一般为3 6.5 3 7.5，1 月龄时为3 9.0 4 1。牛的体温随环境温度和母牛乳热的变化而变化，母牛乳热时，牛体温也随之升高；当环境温度下降或母牛乳热消失时，犊牛体温也随之下降。因此，特牛出生后要及时将母牛奶热或保温，可把乳头放在犊牛口内吸乳，使其得到充足的乳汁。刚出生的犊牛皮肤娇嫩,易受到损伤。因此要及时剪掉脐带，防止被脐带感染。若脐带过长，可用剪刀将脐带剪短一些,并用消毒后的布条将其缠绕在尾根上。给特牛吃初乳时应注意清洁卫生，防止母牛乳热污染。特牛吃奶前要进行初乳的清洁消毒。出生后6 8 小时内要进行补铁。补铁剂可采用硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等。牛舍要经常清扫、消毒、保持干燥清洁，防止潮湿污秽的环境污染牛身体。母牛乳热容易引起特牛肺炎和下痫等疾病，因此要定期对特牛舍进行消毒，注意通风换气。奶水牛的采食量受饲料质量、饲喂量及饲喂次数等因素的影响,因此,要合理安排饲喂时间。在一般情况下，每天分4 5次饲喂，每次喂料量为1 1.5 千克；也可以在上午7 9 时、下午5 6 时和晚上9 12时各喂1 次。饲料质量直接影响到奶水牛的采食量，要选择新鲜、优质的青贮料、青干草及玉米秸秆等粗饲料；适当增加精料喂量，提高日粮中的蛋白质含量；添加微量元素如铜、锌、铁等，以满足奶水牛对钙和磷的需求。要合理搭配精料和青贮料，根据奶牛的采食情况不断调整精粗比例，保证有充足的饮水，保证牛体健康和提高产奶量2.4调整饲料配方奶牛群从出生后第3 天开始，每头每天采食3 0 6 0 克全价配合饲料。到泌乳期结束，可适当增加精料，以满足其对蛋白质、矿物质、维生素的需要。如果奶牛群所需营养水平较高，则可减少精料喂量。如营养水平较低，则可适当增加精料的数量，以弥补因营养不足而造成的泌乳损失。奶牛群中，后备牛和干奶期母牛的饲料配方应随着泌乳期的推进而调整。哺乳后期日粮中蛋白质水平要逐步提高，以促进蛋白质的合成和能量转化。随着泌乳时间的延长，日粮中能量水平应逐步降低。应保证充足的饮水和适量的运动。如果由于各种原因不能满足泌乳需要，可在母牛舍内设置一个专用料槽，并添加适量的青贮饲料或玉米秸秆以弥补所缺营养物质2.5科学防疫产后3 天内是牛体的生理恢复期，机体免疫力较低，此时注射疫苗容易产生不良反应。由于乳汁中含有抗体，注射疫苗后会造成免疫抑制，影响下次发情。体外寄生虫主要有疥螨、蠕形螨鞭毛虫和体外寄生虫等，体内寄生虫主要有疥螨和鞭毛虫等，可通过药浴和驱虫进行防制。具体做法是：每半月定期用2%的烧碱溶液或2 0%的石灰乳进行体外消毒。驱虫前用1%3%的敌百虫溶液或5 1 0 ppm的阿维菌素溶液进行体内外驱虫。应当定时、定点对牛舍进行消毒，对圈舍、用具和运动场定期用甲醛溶液或碘制剂进行熏蒸消毒。3结束语综上所述，在广西灵山的奶水牛饲养过程中，要针对不同时期的营养需求和生长发育特点进行科学的饲养管理。在产犊后的头3 0 天内，应采取自由采食的方式,并保证其健康和充足的饲料；在产犊后的第6 0 天至配种前这段时间内，应保持自由采食状态，并适当控制饲料质量；在产犊后的第9 0 天至产后1 0 个月龄内，应实行科学分群饲养，以保证母牛健康、繁殖性能良好和产奶量的提升。作者介绍梁业伟（1 9 7 7-），男，汉族，广西灵山县人，中专，兽医师，研究方向：畜牧兽医。*通讯作者：劳莹莹（1 9 7 9-），女，汉族，广西灵山人，大学专科，兽医师，研究方向：畜牧兽医3科学饲喂（后接第2 6 页）验组显著优于传统粗精分饲对照组，羔羊育肥全混合日粮TMR试验组平均日增重比传统粗精分饲对照组高2 0%；成年育肥全混合日粮TMR试验组平均日增重比传统粗精分饲对照组高1 7.8%；妊娠母羊全混合日粮TMR试验组产羔率、成活率比传统粗精分饲对照组分别高4 5%、3.23%；哺乳母羊全混合日粮TMR试验组泌乳量比传统粗精分饲对照组高9.6%，对肉羊快速育肥、高效繁育有积极作用4结论通过本次试验观察、测定、分析得知，在规模化养殖场中利用全混合日粮TMR技术，便于控制日粮的营养水平，保证各项营养指标和精粗干物质之比，维持瘤胃内环境适应于瘤胃微生物的生长。改善适口性，避免挑食，减少饲料、饲草的浪费，提高饲料利用率。与传统粗精分饲相比，经济效益明显提升，因此，在应用推广过程中，可以根据当地养殖环境选择本试验配比饲喂后，再对配料进行微调，达到最大的经济效益（资助项目：甘肃省农业农村厅科技项目，良种肉羊高效繁育技术与生产技术集成示范，项目编号：GNKJ-2023-4)作者简介吴建强（1 9 8 8-),男,甘肃甘州人,大学本科,兽医师，从事畜牧兽医研究与推广工作。责任编辑：张丽凤电话：[phone]E-mail: