1、不一样物质在水中溶解能力第1页食盐和小苏打在水中溶解能力气体在水中溶解能力第2页食盐和小苏打在水中溶解能力 小苏打呈白色固体粉末状,广泛应用于工农业生产,也是食品工业中一个应用最广泛疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等。你认识它们吗?第3页食盐和小苏打在水中溶解能力猜一猜:在水中食盐和小苏打谁溶解能力强?讨论:这个试验怎样做才比较公平?第4页食盐和小苏打在水中溶解能力试验计划试验主题:食盐和小苏打在水中溶解能力比较我猜测:相同条件:不一样条件:试验方法:一样多水、每份食盐和小苏打一样多、同时搅拌一杯加食盐,一杯加小苏打水50毫升/杯,食盐和小苏打各20克,每2克一份事先分好。每次加入水中食
2、盐和小苏打数量一样多,充分搅拌,等第一份食盐或小苏打全部溶解后再加入第二份。直到不能溶解时,统计加入份数,再进行比较。第5页食盐和小苏打在水中溶解能力食盐和小苏打溶解能力比较统计表物质50毫升水溶解物质份数溶解能力比较食盐小苏打7-9份(约18g)2-3份(约5g)食盐在水中溶解能力强 不一样物质在水中溶解能力是不一样,了解某种物质在水中溶解能力可认为生产和生活提供帮助。第6页PPT模板: PPT课件: PPT课件: PPT课件: 观察汽水析出气泡。慢慢地往外拉注射器活塞,再慢慢地往回推,重复2次3次。观察注射器里改变。拉注射器活塞推注射器活塞第9页PPT模板: PPT课件: PPT课件: 气体既能溶解在水中,又能从水中析出,你能做出简单解释吗?汽水中气体是经过加压或化学方法溶解,所以瓶一打开,气体就冒出来了。结束结束第11页