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43湖南省地方标准DB43/T 23812022 覆盆子种植技术规程Technical specifications for planting rubi fructus发 布湖南省市场监督管理局2022-07发布-02022-10实施-088ICSCCS 65.020.20B 05 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语与定义 1 4 产地环境 1 5 育苗 2 6 定植 2 7 田间管理 3 8 病虫害防治 3 9 采收、加工与贮运 4 10 档案管理 4 附录 A（资料性）覆盆子主要病虫害防治方法 5 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南新汇制药股份有限公司、长沙新林制药有限公司、湖南中医药大学、怀化林泉药业有限公司、怀化学院。本文件主要起草人：何述金、王炜、李胜华、周代俊、周准、何承东、杨志辉、黄黎明、朱美成、石尧辉、周乐学、吴长军。覆盆子种植技术规程 1 范围 本文件规定了覆盆子种植的术语和定义、产地环境、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、加工与贮运及档案管理等内容。本文件适用于湖南省覆盆子的种植。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土壤质量标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 中华人民共和国药典（2020 年版一部）3 术语和定义 下列术语与定义适用于本文件。3.1 覆盆子 本文件所指覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子（Rubus chingii Hu）的干燥果实。4 产地环境 4.1 基地选取 种植基地应远离工矿企业、医院、垃圾场、畜牧场、公路主干道、居民区等污染源。4.2 土壤 土壤质量应符合 GB 15618 的规定。4.3 水质 灌溉水质应符合 GB 5084 的规定。4.4 空气 空气质量应符合 GB 3095 的规定。5 育苗 5.1 分株 覆盆子地下茎每年都会萌发根蘖苗，可于秋末至早春，覆盆子休眠期挖取母株，通过适当修剪根系和枝条，将母株分成若干株，然后假植或定植。分株繁殖要将新萌发的长植株连同带芽的的根一起挖出，于 9 月下旬后进行分株种植，开挖 30cm深的沟槽并施放少量农家肥，将植株移入畦床中，填埋即可，浇透水。5.2 扦插 5.2.1 苗床准备 育苗前将地块耙细整平，做成宽 1.0 m1.2 m，长 6 m10 m 畦。苗床要覆膜，并保持一定的湿度。5.2.2 插条 每年 11 月至次年 3 月，挖取植株剪成 20 cm30 cm 长做插条。插条上端在节的上方 1 cm 处剪成平口，下端在近节处剪成斜口，插条上的叶片全部去掉。扦插深度 8 cm10 cm。按 10 cm10 cm 的株行距斜插在准备好的苗床上。如阳光强烈，还需盖遮阳网。5.2.3 苗床管理 5.2.3.1 浇水 插条扦插后当天浇一次透水，以后要保持土壤湿润，待插条生根以后浇水次数可适当减少。5.2.3.2 追肥 待插条生根以后，每 667 m2追施 5 kg8 kg 尿素。肥料使用应符合 NY/T 496 的规定。5.2.3.3 中耕除草 插条生根后即可进行中耕除草，初次中耕要浅；种苗进入旺盛生长期后，中耕深度可适当加深。5.3 壮苗规格 苗高 30 cm50 cm，茎基部直径 0.5 cm 以上，根系生长良好的苗木。6 定植 6.1 地块准备 海拔 200900 米为宜，阳光充足为佳。选择土层深厚，疏松肥沃，排水和保水性能较好的高山棕壤、山地黄棕壤、暗壤土壤，富含有机质，pH 值 5.57.0 的地块。在土壤翻耕前，每 667 m2 撒施生石灰 100 kg150 kg，翻耕，让生石灰与土壤拌匀。6.2 整地施肥 栽植前，深耕 30 cm50 cm，清除树根、杂草等杂物，平整地面，做畦宽 80 cm，开沟深 30 cm、宽 30 cm。在畦面中心线上按株距 0.5 m 开一行定植穴，直径 25 cm35 cm、深 20 cm30 cm。施基肥，每穴施农家腐熟有机肥 300 g。肥料使用应符合 NY/T 496 的规定。6.3 时间 每年 11 月至次年 3 月。选阴天定植为宜。6.4 方法 埋土深度以超过根际 5 cm10 cm 为宜，保持根系舒展。土壤填实后浇定根水，并在上面覆盖一层土。地上部分剪留 15 cm20 cm。7 田间管理 7.1 中耕除草 中耕选晴天进行为宜，除草本着“除早、除小、除了”的原则和综合防治的原则进行，发现杂草，及时清除。7.2 修剪 当新枝长至约 2 m 时，及时摘除顶芽。适时剪除弱枝、病枝、过密的枝条以及结果后的老枝，留取较粗壮的新枝，以利通风透光，控制合理密度，保证高产和稳产。6 月上旬在枝条上架绑缚后，展叶前不宜过晚剪除病枝，以免损伤细弱枝，每丛保留 3 株7 株，保证通风透光，将绑缚好的枝条梢部进行短截，留 1.7 m 高即可。7.3 水肥管理 华东覆盆子不耐涝，注意排水。夏秋干旱季节注意浇水。秋季落叶后，每667 m2施入腐熟的农家有机肥300 kg。追肥宜于雨后晴天进行。在树干40 cm60 cm 一侧挖深15 cm 的施肥沟，将肥料均匀施入沟内，施后覆盖一层薄土。第2 年施肥时换到另一侧，隔年交替进行。肥料使用应符合NY/T 496 的规定。7.4 搭架引缚 4 月下旬搭架引缚。单柱引缚，靠近株丛立一根支柱，将枝条绑缚；双柱引缚，在株丛之间立两根支柱，把相邻两株丛各 12 的枝条绑扎在两根柱子上。8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 主要病害有茎腐病、锈病、白粉病，其中以叶斑病较为常见。主要虫害有穿孔蛾、蛴螬、地老虎、蛀甲虫、柳蝙蝠蛾、卷叶蛾、天牛类等。8.2 防治原则 预防为主，综合防控。8.3 生物防治 使用生物源农药，保护和利用种植地有益生物及优势种群。8.4 物理防治 采用杀虫灯或黑光灯、粘虫板、糖醋液等诱杀害虫。整地时发现蛴螬、地老虎等及时灭杀。8.5 化学防治 使用高效、低毒、低残留农药。科学、合理、安全用药，农药使用应符合 GB/T 8321 的规定。不得使用国家规定的剧毒、高毒、高残留或者具有三致的农药品种，主要病虫害防治方法参见附录 A。9 采收、加工与贮运 9.1 采收 夏初果实由绿变绿黄时采收。9.2 加工 除去梗、叶等杂质，倒入沸水中烫 2 min3 min 再捞出，随后摊晒或 55 60 烘干，水分不超过 12.0即可。质量应符合中华人民共和国药典（2020 年版一部）的要求。9.3 包装 应符合牢固、整洁、防潮、美观的要求。9.4 贮运 选择通风、干燥、避光、防鼠虫和防潮仓库储存，并定期检查产品保存情况。运输工具应清洁卫生、干燥、无异味，不应与有毒、有异味、有污染的物品混装混运。运输途中应防雨、防潮、防暴晒。10 档案管理 种植单位应保存完整、真实的产地环境质量资料，生产栽培管理和销售记录。生产栽培管理和销售记录包括投入物品、种植、收获、处理、销售等全过程记录档案。档案至少保存 2 年。附 录 A（资料性）覆盆子主要病虫害防治方法 防治对象 症状 推荐药剂 施用方法 安全间隔期 茎腐病 一般发生在新梢上，新梢出现深灰色的病斑。造成叶片、叶柄变黄枯萎，严重时整株枯死。70甲基托布津可湿性粉剂 70甲基托布津可湿性粉剂500 倍液喷雾防治，间隔 7 dl0 d 连用 2 次。15 天 白粉病 病叶有一层白色粉状物，引起叶片扭曲变形，严重时新梢生长矮化，果实有时也受侵染 25三唑酮可湿性粉剂、40苯甲嘧菌酯悬浮剂 发芽前期喷 25三唑酮可湿性粉剂 1200 倍液预防；或 40苯甲嘧菌酯悬浮剂500 倍液喷雾防治，间隔 7 d14 d 连用 2 次 15 天 14 天 穿孔蛾 幼虫在展叶期爬上新梢，蛀入芽内，肯食芽，致使新梢死亡。80敌敌畏乳油 前期喷施发病期喷施 80敌敌畏乳油 1200 倍液 15 天 蛀甲虫 春季开始危害嫩叶，并咬食花蕾、雄蕊和蜜腺，被害花蕾脱落或者变为畸形果。2.5敌百虫粉剂 喷施 2.5敌百虫粉剂 1200 倍液 15 天 柳蝙蝠蛾 幼虫蛀害枝、干，蛀道口常呈凹陷环形，并由丝网粘满木屑，形成木屑包。2.5溴氰菊酯乳油 5 月下旬至 6 月上旬初龄幼虫活动期，可喷 2.5溴氰菊酯乳油 2000 倍3000 倍液。15 天