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2021高考生物拉分题专项训练:专题16-微生物及发酵工程(解析版).docx

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资源描述
1.细菌在生态系统中所处的地位是( ) A.生产者 B.消费者 C.分解者 D.以上都包括 2.关于几种常见病毒的叙述不正确的是( ) A.HIV和SARS病毒都是RNA病毒 B.乙型肝炎病毒携带者在我国占到10% C.全部的RNA病毒都是逆转录病毒 D.流感病毒具有囊膜 3.微生物最常用的碳源和氮源分别为( ) ①糖类 ②CO2 ③分子态氮 ④铵盐 ⑤硝酸盐 A.①③ B.②③ C.①④ D.②⑤ 5.美国争辩人员在黄石国家公园发觉了一种罕见细菌,它们能像绿色植物一样把光能转化成维持自身存在的生物能。这种细菌长有很多触角,叫做集光绿色体,每个触角含有大量叶绿素。正是这些叶绿素使得细菌能够在菌苔上同其他细菌争夺阳光,维持生存。这种细菌是人们迄今发觉的第一种含有集光绿色体的好氧微生物。下列有关该菌的叙述,正确的是( ) A.该菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 B.该菌是好氧细菌,其生命活动所需能量主要由线粒体供应 C.该菌的变异来源是基因突变和基因重组 D.由该细菌可知,细菌不愿定都是分解者,也可以是生产者 6.下列关于四种生物的能源、碳源、氮源和新陈代谢类型的描述,正确的一组是( ) A.硝化细菌,乳酸菌 B.乳酸菌,酵母菌 C.酵母菌,衣藻 D.硝化细菌,衣藻 7.下表是某培育基的配方: 下列有关叙述中,正确的是( ) A.从物理性质看,该培育基属于液体培育基,从用途看,该培育基属于选择培育基 B.培育基中属于碳源的物质主要是葡萄糖,属于氮源的物质是蛋白胨 C.该培育基调整到合适的pH后,就可以接种菌种使用 D.该培育基缺少供应生长因子的物质 9.下列关于病毒的叙述,正确的是( ) A.烟草花叶病毒可以不依靠宿主细胞而增殖 B.流感病毒的核酸位于衣壳外面的囊膜上 C.肠道病毒可在经高温灭菌的培育基上生长增殖 D.人类感染免疫缺陷病毒可导致获得性免疫缺陷综合症 10.有关生长因子的说法正确的是( ) A.生长因子只包括维生素、氨基酸和碱基 B.大肠杆菌在生长过程中不需要生长因子 C.乳酸菌的生长需要多种生长因子 D.生长因子只参与代谢过程的酶促反应 11.发酵工业常利用酵母菌发酵获得酒精,那么酒精是酵母菌的( ) A.有氧呼吸产物、初级代谢产物 B.无氧呼吸产物、初级代谢产物 C.有氧呼吸产物、次级代谢产物 D.无氧呼吸产物、次级代谢产物 12.下列关于初级代谢产物和次级代谢产物的比较中,正确的是( ) A.初级代谢产物只是在微生物生长初期产生,次级代谢产物是在微生物生长到确定阶段才产生 B.初级代谢产物和次级代谢产物两者都自始至终产生 C.初级代谢产物始终产生,次级代谢产物只是在微生物生长到确定的阶段才产生 D.初级代谢产物和次级代谢产物两者都是微生物生长和繁殖所需要的 13.为争辩微生物群体生长规律,常将少量的某种细菌接种到培育基中,取样测定培育基里的细菌数目,以时间为横坐标,以细菌数目的对数为纵坐标,得到生长曲线图。对培育基的要求是( ) A.恒定容积的半固体培育基 B.任意容积的液体培育基 C.恒定容积的液体培育基 D.任意容积的半固体培育基 A.a、c期菌体代谢活跃,体积增长较快 B.b、d期细胞数目以等比数列的形式增加 C.葡萄糖和乳糖为大肠杆菌供应碳源,不供应能源 D.生长曲线的各时期都有酶活性的调整 15.下列有关发酵过程的叙述,不正确的是( ) A.青霉素生产过程中假如污染了杂菌,这些杂菌会分泌青霉素酶,影响青霉素的产量 B.谷氨酸发酵过程中,当pH过低时,会生成乙酰谷氨酰胺 C.培育基C∶N=4∶1时,谷氨酸棒状杆菌会大量繁殖而产生的谷氨酸少 D.在用酵母菌生产酒的过程中,以酒精浓度测定酵母菌的生长状况 17.与高等动植物相比,微生物的代谢速率较高,下列解释正确的是( ) ①微生物个体体积小,表面积与体积比值大,与外界物质交换快速 ②微生物的异化作用始终大于同化作用,释放出的能量较多 ③微生物的代谢类型多,其代谢受环境影响比较小 ④微生物体内的酶合成与酶活性的调整,削减了代谢产物的积累,加速了物质的交换 A.①③ B.②④ C.②③ D.①④ 18.如图为某种微生物体内合成氨基酸的途径,在发酵工程中利用该种微生物来大量生产氨基酸甲,可以实行的措施是( ) A.增加酶①浓度 B.在高温、高压下发酵 C.对该种微生物进行诱变,选育出不能合成酶②的菌种 D.对该种微生物进行诱变,选育出不能合成酶③的菌种 19.下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是( ) A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 B.菌体能合成各种生长因子,不需要从外界补充 C.发酵液pH呈酸性时,就会生成乙酰谷氨酰胺 20.青霉素是人类使用最普遍的抗生素之一,但部分人群对青霉素过敏,因此医生在给病人注射青霉素之前,需要做皮肤试验。下列有关青霉素的说法不正确的是( ) A.青霉素是青霉菌的次级代谢产物 B.向基本培育基中加入适量青霉素,可从细菌、放线菌和酵母菌中选择培育酵母菌 C.青霉素分布在消化道和呼吸道黏膜、血液中某些细胞的表面时,会使人产生过敏反应 D.为获得高产青霉素菌株,可实行人工诱变的方法 22.如图为细菌结构示意图。据此回答: (1)把握细菌主要遗传性状的是[ ]________,它由________螺旋盘绕而成。抗生素性状的把握者是[ ]________。 (2)若要观看它的子细胞群体的特征,应当用________培育基。此菌的子细胞群体的特征是________。 (3)此菌若为大肠杆菌,其在每升水中的数量标志着水的污染状况。若要检测这种状况应当用的培育基是________,除正常成格外,培育基中还应当含有________。 (4)此菌的[ ]________常用做基因工程的________,是由于它有多个________,还具有________基因,且能够在受体细胞中________。 (5)此菌若作为基因工程的受体细胞,为增加目的基因导入的可能性,经常用________处理它的[ ] 。若用病毒导入目的基因,则利用其________的特性。 (6)此菌含有的细胞器是[ ]________。此菌的繁殖方式是________。 23.下表是某微生物培育基成分,请据表回答: (1)此表培育基可培育的微生物类型是________。 (2)若不慎将过量NaCl加入培育基中。如不想铺张此培育基,可再加入________,用于培育________。 (3)若除去成分②,加入(CH2O),该培育基可用于培育________。 (4)表中养分成分共有________类。 (5)不论何种培育基,在各种成分都溶化后分装前,要进行的是________。 (6)表中各成分重量确定原则是________。 (7)若表中培育基用于菌种鉴定,应增加的成分是________。 24.1943年,曾获诺贝尔生理及医学奖的美国科学家鲁里亚和德尔布吕克,为了争辩大肠杆菌的抗噬菌体突变发生的时间,设计了如下试验。请阅读下列有关资料并回答问题。 试验的方法步骤如图所示: 试验分析: (1)在培育基中加噬菌体的作用是________;加伊红和美蓝的目的是________。 (2)由于大肠杆菌的同化作用类型是________,因此,在培育基中还加入了一些相应的物质,其中________可作为大肠杆菌生长的碳源, 可作为氮源。 (3)此培育基能否用于工业化培育产生人生长激素的工程菌?为什么?________。 (4)该试验有两个假设: 假设一:大肠杆菌的抗噬菌体突变发生在大肠杆菌与噬菌体接触之前。 假设二:大肠杆菌的抗噬菌体突变发生在大肠杆菌与噬菌体接触之后。 你认为图中的试验结果支持上述哪个假设:________,假如另一个假设成立的话,试验结果应当是________。 (5)在这个试验设计中,争辩者是依据培育皿中菌落数的差异来推断________,从而证明白假设的成立。请你分析毁灭A4和A5试验结果的缘由:________。 25.下列是与微生物培育有关的问题,请回答: (2)将少量细菌接种到确定体积的液体培育基中,适宜条件下培育,定时取样测定菌体数目,以时间为横坐标,以菌体数目的对数为纵坐标,可以得到细菌的________曲线。该曲线中以菌体数目的对数作为纵坐标的缘由是________。 试验室中,为了获得形态和生理特性全都的菌体,一般应在________期取材;在生产中,常收集培育至________期的细菌用于次级代谢产物的提取。 26.赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸,在食品、医药和畜牧业上的需要量很大。如图表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径。依据图解,结合所学学问回答下列问题: 27.如图为某细菌的生长曲线和合成某种氨基酸的代谢调整示意图,请据图回答: (1)针对该菌的生长曲线,下列措施符合生产实际的是( ) A.细菌的个体生长规律为发酵工程供应相关依据 B.“DE”时期菌体多样化,不适合猎取菌种 C.“CD”时期的长短与培育基体积的大小无关 D.假如在“AB”时期混入青霉菌,则“CD”阶段的值更高 (2)假如在“BC”时期加入适合细菌生存但养分成分不同的培育基,细菌可能毁灭的变化是( ) A.分裂速度减慢,甚至几乎停止分裂 B.分裂速度加快,代谢活动加强 C.毁灭芽孢,可以产生大量次级代谢产物 D.代谢活跃,物质合成速度加快 (3)若这种菌为致病菌,传染性最强的是[ ]________期。 (4)若该菌为益生菌,并利用其生产氨基酸,当氨基酸大量积累时,如图,这时菌体生特长于[ ]________期,工业生产中,延长该时期实行的措施是________。 (5)氨基酸属于该菌的________代谢产物,可以作为异养型微生物的________等养分要素。 (6)从该细菌的代谢调整来看,酶Ⅰ是________酶,由于只有环境中存在________的状况下才合成酶Ⅰ。氨基酸在细菌中积累过多,会抑制酶Ⅱ的活性,这种调整方式是________的调整,该调整方式与①相比有________的特点。 (7)完成过程③还需要________等条件。 答案解析 27. 【解题指南】
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