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第1节 细胞中的元素和化合物
►达标练习
1.下列哪一事实能说明生物界与非生物界具有统一性( )
A.生物与非生物都具有化学变化
B.生物与非生物都由元素构成
C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到
D.生物与非生物都含有碳元素
答案:C
2.下列有关组成生物体化学元素的论述,正确的是( )
A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中,碳元素的含量最多
B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相像
答案:C
3.花生子叶细胞内的圆形透亮的小颗粒与苏丹Ⅲ染液发生了颜色反应,形成( )
A.蓝色 B.橘黄色
C.无变化 D.紫色
答案:B
4.下列关于糖类和蛋白质的鉴定试验中斐林试剂和双缩脲试剂的叙述,正确的是( )
A.都是现配现用
B.所用NaOH溶液的质量浓度相同
C.所用CuSO4溶液的质量浓度相同
D.使用的都是碱性环境中的CuSO4
答案:B
5.组成东北虎的最基本的元素是( )
A.C B.O C.H D.N
解析:无论是哪一种生物,C都是最基本的元素。
答案:A
6.现供应新配制的斐林试剂甲液(0.1 g/mL NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL CuSO4溶液)、蒸馏水,则充分利用上述试剂及必需的试验用具,能鉴别出下列哪些物质( )
①葡萄糖 ②蔗糖 ③蛋白质 ④DNA
A.只有① B.①和②
C.①和③ D.②、③和④
解析:鉴定蛋白质的双缩脲试剂分为A液0.1 g/mL NaOH溶液和B液0.01 g/mL CuSO4溶液,而鉴定还原糖的斐林试剂分为甲液0.1 g/mL NaOH溶液和乙液0.05 g/mL CuSO4溶液;所以用蒸馏水将0.05 g/mL CuSO4溶液进行稀释可成为双缩脲试剂的B液。
答案:C
►提升练习
7.(多选)用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法正确的是( )
试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
++++
++
+
乙
++
++++
++
丙
+
++
++++
A.乙种子中主要含蛋白质
B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C.在观看颜色时有可能用到光学显微镜
D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热
解析:分析表格可知,甲植物干种子中主要含淀粉,乙植物干种子中主要含脂肪,丙植物干种子中主要含蛋白质。
答案:BCD
8.(多选)同一元素在不同细胞中含量不同,甚至存在极大差异。下列解释不合理的是( )
A.组成细胞的化学元素来自于自然界
B.有些化学元素是细胞本身合成的
C.细胞中某种元素的含量是由细胞的生命活动形式打算的
D.没有哪一种元素是细胞没有的
答案:BD
9.依据“检测生物组织中糖类、蛋白质和脂肪的试验”回答下列问题:
(1)还原糖与________试剂发生作用,可以生成________沉淀。
答案:斐林 砖红色
(2)检测花生种子子叶中存在脂肪,所用试剂是__________________。若利用简便的物理方法检验脂肪的存在,你如何操作?________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
答案:苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 将花生种子子叶切下一小部分放在白纸上用手指甲挤压,白纸上如毁灭透亮 的油迹,说明花生子叶中含有脂肪
(3)蛋白质与________试剂发生作用,可产生________反应。
答案:双缩脲 紫色
(4)检测还原糖和蛋白质试验中,两种化学试剂在使用方法上有哪些不同?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
答案:检测还原糖时,要先将2~3滴0.05 g/mL的乙液(CuSO4滴入1 mL的0.1 g/mL的NaOH溶液中,混合均匀后,再加入到还原糖中;检测蛋白质时,要先加A液1 mL(0.1 g/mL的NaOH),混合均匀后,再滴加4滴B液(0.01 g/mL的CuSO4)。
(5)在检测脂肪试验中通过几次高倍镜试验操作,你认为使用高倍显微镜,尤其应当留意的两个问题是:
①________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________。
答案:①在换用高倍物镜之前,必需把观看的目标移到视野中心
②换用高倍物镜后,要用细准焦螺旋调焦
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