高中人教版生物学生笔记：必修1-3.2-细胞器——系统内的分工协作.docx

§3.2 细胞器——系统内的分工协作
n 3.2.1 分别各种细胞器的方法——差速离心法
² 差速离心法
当细胞器的密度比四周介质大时，大小、外形不同的颗粒在离心作用下以不同速率向离心管底部运动。从而实现细胞器的分别。
n 3.2.2 细胞器之间的分工
² 线粒体
Ⅰ、线粒体的结构模式图：

Ⅱ、线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所
² 叶绿体
Ⅰ、叶绿体结构模式图：

Ⅱ、叶绿体是光合作用的场所
² 内质网
Ⅰ、内质网是由单层膜围成的不规章网状结构
Ⅱ、可分为粗面内质网（附着大量核糖体）和滑面内质网（极少附着核糖体）
Ⅲ、内质网是蛋白质合成（实际上是粗面内质网上的核糖体执行肽链合成的功能）和加工的场所；也是脂质合成的车间
l Eg：性激素在内质网上合成。
² 高尔基体
Ⅰ、高尔基体是由单层膜构成的扁平囊状和囊泡状结构
Ⅱ、高尔基体主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和发送，是细胞内物质运输的枢纽
l Eg：膜蛋白、分泌蛋白以及溶酶体中的酶等都要在高尔基体中进行分选和发送。
l 说明：在植物细胞中，高尔基体与细胞壁的形成有关（为应付会考而补充此内容）。
² 核糖体
Ⅰ、核糖体由RNA（rRNA）和蛋白质构成，不具有膜结构
Ⅱ、核糖体是蛋白质合成（生成肽键）的场所
² 液泡
Ⅰ、液泡是由单层膜构成的泡状结构，一般认为只存在于植物细胞中
Ⅱ、液泡内含有细胞液，可以调整植物细胞内的环境；充盈的液泡还可以使植物坚挺
l Eg：紫色洋葱鳞茎外表皮因含有紫色的色素而呈现紫色。
² 中心体
Ⅰ、中心体由两组相互垂直的中心粒构成，无膜包被
Ⅱ、中心体主要存在于动物细胞中，也存在于低等植物（如团藻等）细胞中
Ⅲ、一般认为中心体与细胞分裂时纺锤体的形成有关
² 溶酶体
Ⅰ、溶酶体具有单层膜结构
Ⅱ、溶酶体中含消化酶，能分解年轻、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵细胞的病毒或病菌
n 3.2.3 细胞器之间的协调协作
l Eg：分泌蛋白的合成、加工、运输与分泌

①（内质网上的）核糖体合成分泌蛋白；
②内质网对分泌蛋白进行初步加工，高尔基体对分泌蛋白进行深加工和分选；
③高尔基体包裹分泌蛋白以囊泡的形式与细胞膜融合，将分泌蛋白分泌出去。
④各细胞器执行功能所需的能量主要由线粒体供应。
l 说明：分泌蛋白是指分泌到细胞外发挥作用的蛋白质，如胰岛素、抗体等。
n 3.2.4 细胞的生物膜系统
² 细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同组成细胞的生物膜系统
l 留意：生物膜≠生物膜系统。
² 生物膜系统在结构上相互联系
l Eg：内质网膜内连核膜，外连细胞膜。
² 生物膜系统在功能上紧密联系
l Eg：分泌蛋白的加工、运输和分泌。
² 生物膜系统的功能
Ⅰ、细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外界环境进行物质交换、能量转换和信息传递的过程中起打算性作用
Ⅱ、很多重要的化学反应都在生物膜上进行，宽敞的膜面积为多种酶供应了大量的附着位点
Ⅲ、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应而不相互干扰，保证了细胞生命活动有序高效地进行

n 3.2.5 用高倍显微镜观看叶绿体和线粒体
1) 试验原理
Ⅰ、叶绿体呈绿色，可在显微镜下直接观看其形态和分布
Ⅱ、线粒体无色，活体的线粒体可被健那绿染液染成蓝绿色（死的不行以染色），在高倍显微镜下进行观看
2) 仪器与用具
Ⅰ、新颖的藓类叶（或菠菜叶等，菠菜叶需要用镊子撕取稍带叶肉的下表皮）
Ⅱ、健那绿染液
Ⅲ、显微镜，载玻片，盖玻片，滴管，镊子，消毒牙签（取人口腔上皮细胞用）

n 3.2.6 细胞质基质是细胞代谢的主要场所
² 细胞质基质呈现胶体状态，含有各种离子和组成细胞的各种化合物
² 细胞质基质中含有细胞骨架，可以维持细胞形态、保持细胞内部结构的有序
² 细胞质基质是细胞进行代谢活动的主要场所
n 3.2.7 动植物细胞亚显微结构的比较
² 动物细胞不含有叶绿体、液泡和细胞壁，通常含有中心体

² 植物细胞通常含有细胞壁、叶绿体和中心大液泡；一般不含有中心体

l 留意：植物只有绿色组织部分含叶绿体。
l 留意：只有成熟的植物细胞才含有中心大液泡。
l Eg：植物的根尖分生区细胞不含有叶绿体也不含有中心大液泡。
l 留意：低等植物细胞含有中心体。
l Eg：水棉、衣藻等低等植物细胞中含有中心体。