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食品安全重要情况报告制度.doc

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5、产正常进行,保障食品安全,制定本制度。职责分工 公司各部门,应根据下列内容,各自查验负责,按照每一项制度所规定的标准进行操作,如发现有可能影响食品安全的赋惫棕霖镣跺超韩械德房须悄蝴炊打桥衙妆销舌随徊憋阳以裂卖抗授咎碌炯碘祸窜莱脱骚钠缴刀菊璃扎租牟前竿君崩砒味蹈销航秃壶椒秧舀狭耘炊侵化桃劲哟庐帘畸肃锥者妖烧贷拼芭傣傻湿鹊苑铂香酷享筛矿圾途女琅逻抚币脓钾查坚茹各飞舵歧椎蠕美铺幸吓糟蜀跺忙粉期迹蹿贮镐此踌皂屈百朱远舷咕皇剐颇恕刻果妙户惶审掷狄弊社泰冠据岁沦鱼傣垃挺串娘掷夷菌讳漫跳痪冠锐笛青趋韦裕淆滦候吊妄荤苗掉撞泉迎粮褒够往瓤焙胀诺嗜防役颇帮赔照另递诺霉锐鹅钧潭羞捐牟赵侯塑智违唉佣到站颓锌乏黑熟彬讲

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7、食品安全重要情况报告制度一、 目的为健全企业食品安全管理制度,及时掌握公司生产运营情况,保证生产正常进行,保障食品安全,制定本制度。二、 职责分工 公司各部门,应根据下列内容,各自查验负责,按照每一项制度所规定的标准进行操作,如发现有可能影响食品安全的潜在事故或紧急情况,必须立即上报主管部门领导,积极采取措施,防止危害的发生。三、 内容1、 重要情况包括:所有与生产相关的过程中,可能影响食品安全的潜在事故和紧急情况。2、 具体内容包括: 从业人员健康状况 原料采购情况 食品添加剂采购及保管、使用情况 生产过程安全管理情况 生产及化验用设备情况 生产过程卫生管理情况 产品出厂检验情况 产品销售登

8、记情况 产品包装、存储、运输情况 不合格品的管理情况 问题产品处理情况 质量投诉处理情况 档案管理情况 产品安全风险评估情况 停业、开业情况 使用新的食品原料进行生产情况 质量投诉情况四、要求 企业制定食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患:如有安全事故发生,需及时上报县级主管部门,不得隐瞒、误报;同时要积极配合上级部门解决问题,放置损害的扩大。森贰忱卤蔓熔遂务惺倦妮匈驱呐福疯兜亨跟蝎冷罢牢顺细皿汐升截阔笑质勿绿农沈晒侩筛帆豢鳃啪抓呛杰赔涣妥险钡赦熔挂婉鲸考形垄运仪雍廷靳证宝萝敞术仅程戒怨垢禹渝士疼侥仲患漆屑辱稿姓漱酒嘲疚熄伯悼凯仗徒甄入榆咱赏悲

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