1、 JOB DESCRIPTION岗 位 职 责Company : Oriental Premier 企业名称: 东方嘉豪Reference No.编号:EXE - 1.2.2 Department: Executive Office部 门:行政部Date日期8月1日Position: Operations Manager 职 位: 运行部经理Page页 Page Of 第 1 页 共 4 页职 级 :第2级 直 属 上 司 :总经理直属部下 :总工程师,保安部经理, 需协调之岗位 : /营业及市场经理, 行政管家, 餐厅经理职务概述 : 作为酒店高级行政人员,负责帮助总经理实施管理协议内容条款
2、和精神,并具体分管酒店营运部门:工程部、保安部、营业及市场部、管家部和餐饮部五个部门。于酒店日常营运中,须以开源节流之精神,为酒店争取最高经济效益,并须尽力帮助总经理完成酒店当年经营毛利预算指标;同时,帮助总经理为酒店建立最好形象。职责范围: 1. 个人操作1.1 友善探访各相关政府单位、住客及听取意见。1.2 帮助总经理处理投诉事件。1.3 确定推行客人要求之承诺,并尽力满足多种客人合理要求。1.4 帮助处理及安排政府人员巡视酒店。1.5 帮助处理客人已订房而无法安排房间情况。 2. 管理督导1.1 帮助总经理实施管理企业向酒店所布施政策及规章制度。1.2 帮助总经理争取酒店各营业点达成最高
3、经济效益。1.3 帮助总经理处理酒店营运中所碰到任何决议性问题。1.4 帮助总经理指挥和监督其所分管部门之营运和管理。1.5 拥有所分管部门之营运管理、指挥权力及其管理人职员作表现评定权力。1.6 轮番当值,作为值班行政管理人员。JOB DESCRIPTION岗 位 职 责Company : Oriental Premier 企业名称: 东方嘉豪Reference No.编号:EXE - 1.2.2 Department: Executive Office部 门:行政部Date日期8月1日Position: Operations Manager职 位:运行部经理Page页 Page Of 第
4、2 页 共 4 页1.7 监察和控制方面- 巡视酒店范围,确保酒店全部公共地域整齐、防火和安全,以至全部营运设备和工具合适使用。- 检验待修客房及抽查空置客房,确保客房质量水平。- 检验职员仪表仪态、工作程序和工作效率,确保职员有良好服务质量和工作表现。- 控制相关物料存货数量和确保合适储存质量。- 帮助总经理监察酒店廉洁作风及检验监察制度实施。- 监控其所分管之部门费用支出,确保支出能按预算和相关计划合适地实施。- 审批其所分管部门任何采购物料申请单和人力申请单。- 帮助总经理定时盘点固定资产和存货。- 帮助总经理处理相关政府部门官员前来检验相关事宜。3. 财务责任3.1 审阅其所分管部门值
5、班记事簿、每日财务收入和成本分析表。3.2 帮助处理客人付款方法所引发问题。3.3 帮助处理挂帐超额而无法付款客人。3.4 帮助处理逃帐事件。4. 人事培训4.1 帮助总经理教导其所分管部门主管。4.2 帮助总经理提升其所分管部门职员士气及改善职员工作方法。4.3 帮助总经理维持其所分管部门职员纪律事宜。4.4 帮助总经理面试和选聘其所分管部门管理人员。4.5 帮助总经理培训其所分管部门管理队伍。5. 物料责任5.1 处理客人将房间用具私自带走或损坏设备。5.2 处理因酒店管理设备不善,致使旅客受伤害事件。JOB DESCRIPTION岗 位 职 责Company : Oriental Pre
6、mier 企业名称: 东方嘉豪Reference No.编号:EXE - 1.2.2 Department: Executive Office部 门:行政部Date日期8月1日Position: Operations Manager职 位:运行部经理Page页 Page Of 第 3 页 共 4 页6. 安全责任6.1 熟悉酒店紧急方法,在发生意外时,确保客人和职员安全。6.2 帮助处理水灾安全事件和处剪发生意外事件。6.3 帮助处理客人遗失及受破坏物品和帮助处理停电事件。6.4 帮助处理火警事件和帮助处理扰乱公共秩序事件。6.5 帮助处理职员和客人争吵和帮助处理打架、赌博、醉酒及色情事件。6
7、.6 帮助处理客人及保安汇报偷窃、抢劫事件。7. 跨部门及分部门协调7.1 当总经理离开酒店期间,为代行总经理职务。7.2 协调和沟通方面。7.3 出席部门主管会议和每个月之营业会议。7.4 出席天天之晨早碰头会议和采购定价会议。7.5 出席其所分管部门之定时工作例会。7.6 作为服务质量监察委员会主席,主持此委员会会议,搜集意见及提供提议方案予总经理考虑。7.7 出席职员生日聚会和职员家长聚会及职员活动。7.8 常常见膳於职员食堂,主动和职员交谈及听取意见。8 . 汇报及会议8.1 汇报和请示方面。8.2 对上向总经理汇报日常工作。8.3 编写和呈交每个月工作汇报予总经理。8.4 帮助总经理
8、制订酒店营运上全部所需统计分析汇报。9 . 需掌握知识及技能 9.1 注意当地同业和旅游业最新动态。9.2 留心当地政府所公报相关本行业政策。JOB DESCRIPTION岗 位 职 责Company : Oriental Premier 企业名称: 东方嘉豪Reference No.编号:EXE - 1.2.2 Department: Executive Office部 门:行政部Date日期8月1日Position: Operations Manager职 位:运行部经理Page页 Page Of 第 4 页 共 4 页10. 其它工作 10.1 计划和组织方面- 帮助总经理制订及实施其所
9、分管部门营运机制。- 帮助总经理制订和实施每十二个月业务计划及其行动计划。- 帮助总经理组织其所分管部门架构编制和管理队伍。10.2 公关方面- 帮助总经理建立和当地政府相关部门良好关系。- 帮助总经理维持和同业、用户及传媒良好关系。- 帮助总经理主持关键业务拓展工作。- 帮助总经理不停构思创新经营特色。使酒店内各营业点可不停保持吸引力之强势。10.3 其它方面- 参与每季定时火警演练活动。- 帮助总经理推行其管理模式及管理作风。- 服从及实施总经理在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。Prepared By : Operations Manager制表人: 运行部经理Approved By : General Manger 审批人: 总经理Designation : Operations Manager职位: 运行部经理Designation : General Manger 职位: 总经理Signature :署名:Date:日期:Signature :署名:Date:日期: