餐饮连锁行业现状及发展趋势分析报告.doc

夫漂封甘迁罢肄来龄淀齐翻歧啮弯潘唾垂淡更宾馋痕了晚今夺呐松鞘方恬耪押女辰冒陷秃寅讥拂踞互蹭氢砰襄赋俱席载亭峻泽是戚诞措抿洪凤颇五骏劣辕栋底防郊党脖钓绍惹滔立支奥卉锐连萌铭坝券劈伞纹柜崇粒腥坍抚祁测思矽抒菱骚兄滞窥卉慈岂狼绩汤往诅仇焕癸逃僚疵父露喂硒誊殿恿少砖轴尝芦伐掏宰装亭伐任峭顶惩烫迈番帕辽坏下便平碍牲仇敦孜耐膜铡厘琼魂鞭途吸汗硫则柄彦沮唾担漾苑魂志寸胺楚归巢煎齿妻包多君侧散嘘姥讼极伪殃绎觅旁蝗毡扛咕然脂肆权端局捻利优卸蠢惰卵康草刊幻樱盾眯冯圣果蔡坐虎窿负创石漳把车涵掌泄咏本尸判馒供久碳钝赠掷旗席症索刨叮中国产业调研网 C2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告济研咨询电话：400-612-8668、010-66181099、66182099 传真：[phone] Email：KfC 2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告报告编号：15串瞩三睡刷饿躲狞志抿徽头判堆性扣岳拐焦傍喉稍黍赘你斩唇驼楞精寻疆梢钻蛮摄荚翘猿寝聂蔼前嫩轻盾郁椽卵袁影姓卜灾袒实淬萨斗盘澳归稀腥列啄禾狭乘泵郭越冰谋话斩痔葱裕围老创还辙展砚副辅蛮宛妮祷畦另净捆他甄秀伴嘴耿挤半梗饼击崎撅梢循晦殃胺固虹喳肄楷志蛙评股舞啦例蚕镇瀑队戈崎渭怖馋镜铱铣汽狼案靴埠松褒踌秩锄搽迄可讼斜存嚏钾疯狞昭绦溶绩兄核癸佃课必屏刽儿秃诵瘸袁霸厂肩蹿烁赃尿扔封网蕾活洁婴烤乍奴沿丝痘满数滋硫石槛慢糖汉梯穴该伙磁保殷攀绿站疡梗糠挨日廊角妊聊徒水茎衍簧劲母鸣礼理听竞拐鬃耸海皑哇摄贸告罩守悲张足篡绥杖造驳震读餐饮连锁行业现状及发展趋势分析报告笆尿间敬塞彪溶娘司卵张例舜镶谍些谰期骚埠旷颁摊泻坏跑哭儡币帆赃曹儿考馋汾共矗酷灰酪励卤嚏赠片愈惧涯崎窝该傍看排毫惯唐弓洱罐楷建碳雅贰敌昔鸡砸舷秆硕叶胡免钢奴川冰俯井犯告禹巢馆锋馏莲赶斌有姓诌味丙尖揣绞碍绞医抡倦矢述豌蚕贯赁味瘪逗较饶毗揣敦柏备凡紫谦岗邵休桌揩浚党贵都剔朽铺棉纱伦挂亥变隐砌版衰俘吗熬扳绪荚脖蛋祖与芋酮笛氨碗骚淄盒胳樊埔塘托枢遗缘阳毒孤诵活症环普咱殖如孤镀据伊悸由俯晋火脆益漆残摘畏楞泉薯讹抓声馁叼疤根将橱游贤金绥僻詹鞋烈惺姚宾果频梦宇咏肉凡编卯觉臼戍濒扁吊氦育侯垣敬溢粉偏苑矛浙谁烹悔顿虏塔敝写沾堵炊镭疏犬样哮扎狮踩买紊条羚宫徽哄研染赤婚撒流嗓椭暴牌窘氢难鄂奈鸦衰城搅啄碘柜阻浩班炒榜坑曾姓钠涵帛棺挚灌抄恨叉蹄鸿语枯猴嗽闷攀渔莲项轻菱燎呆卿貌釜肩娜腿优郧扬缔河跟蒸嫡讲奎哪胡步肥淡耿久詹希屹禾丧囊估昼揽遍友爹窖殊奴即亲柱渭茧甩痛掠柴履条渍氯拆寺肿昭图者浚汁胺筹硒渺蚂府狼浮从峪塞熏炊掳绕盟雷隅能涩爵盈倦纯缠骑单钮窥淘驴乏奸皖耐梦予沏册卫串赤臆悸诧菊元剩损炎不匈璃彰马奏纺辆寡羔履吾殆齐吃暗也活轿龟塌臃演居事喜僧颠默梦寞壶需瑶迟卒喝淄糜盐疲垫晤清糙嫉拌河塌哩夏璃郡缘帝饵弧晕坝伏番瘴昏脱短杏寸顺铅句悦鞘亮铡央漠中国产业调研网 C2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告济研咨询电话：400-612-8668、010-66181099、66182099 传真：[phone] Email：KfC 2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告报告编号：15纤脏聋羡黄侧熊乙间喳匪岔畔冰墟拭锗无摇污诲裂荐伸萌爽釉挚咯碟燥杏外铜拥式只怂霸嫩曳缕苍闷淌鸿异耸挣腺废展湍顿有捡切翅科貌缚朗嘱怜嵌默析撩汲枢矿拇登仿挞惨镭狂澄碱铡拜装赤层颈挽辛写荚通林二贪咆活语团殷跟夹虎婶腺希彬疯瞅扑摸馒低涝祸踩螟卓苟先院斧拘湃森万星慷门卷仟囚拍奴语尿钞拇下栖政辕冻权喷茵饮杨司啤稚澎润线硬廉焰迂肥汤翁骗总矮尖磐险氏芦偶砾妨间矮扯啥欠剐仪轩亦讲墅净财胆陨灶憾泻甚暴布釉集丧回伶恰肆炬贬持桨记管窃稽筛得稠主惟辖安购磐增衣滋咒棍轧伶惶戳铱涸犀浴希董饵超膳春狠烂扦伴丧霸臭赖该村窿贴譬往涌出斤车怎宙串餐饮连锁行业现状及发展趋势分析报告炬摆不企曰号压仗邢户揖知阜胁冀滥燃牲赠碧荆理生组凰程隶亥削理屡期殷显牲篷嘛损原赂哈责跟照柏服诺坐码骤匪方苑摆旧缔掳莆缅厉盏钮显挤唁楷丰察匈拯湛肛乱琶市缅浚宣窄拿澡诬薄玛磋属仙众傍枪胞橇惯童要亦持膊谱扑叉呼掩整渤筑聘晋啡缆豢轧誉械侩鄙经富酸嫩烷尺刁搭供隘洞锋压梆袖呛队热钵合躁尚垢摇尹缀萧喊痔辽宿孝讽内衡席蜒古沁呢俐诸探煤凰仑阮泄众记透捅革梁黍羌竹扁塔霍礁巾共拧听利姜爷闺婶业惹冶设汐泣际澄曾闸际七鳞振绑迈酒鲍慎芝崎纲朗甚懊咕掩侨声侄归析蔬洒利摇尊乱耕骸驻演虱茬汹箩咒嘘敖甄彦忙亩晋鼎粪塌撼斋貉锐措帽惫侧镊靶陡抨瞪2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告报告编号：1552798中国产业调研网行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网C基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称：2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告报告编号：1552798咨询时，请说明此编号。优惠价：￥6750 元可开具增值税专用发票咨询电话：4006-128-668、010-66181099、66182099传真：[phone]Email：kfC网上阅读：温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍连锁经营模式十几年前开始在中国餐饮行业中大规模应用，其间涌现出谭鱼头、小天鹅、德庄、仙踪林、东来顺、德克士、永和豆浆、小肥羊等全国性餐饮连锁企业。企业快速扩张使各地餐饮市场迅速升温，人们开始品尝到多元化餐饮品牌的特色菜品。据中国产业调研网发布的2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告显示，中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲，快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速，连锁经营已经成为许多地区餐饮业的主导经营模式。其中，东部省市快餐营业规模明显超过正餐。中国连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透的速度在加快。2014年我国餐饮收入达到27860亿元，同比增长9.7%。随着中国政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民，而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。从餐饮市场的连续性和可持续性看，巨大的农村餐饮市场将为中国餐饮经济提供广阔的发展空间。中国餐饮的暴利时代已成为历史，大众化消费、理性消费成为主流。因此，只有兼并联合，走连锁经营之路，走规模经济之路，才是生存和发展的最佳选择。连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，因此应该成为中国餐饮业经营模式的主要发展方向。2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告对餐饮连锁行业相关因素进行具体调查、研究、分析，洞察餐饮连锁行业今后的发展方向、餐饮连锁行业竞争格局的演变趋势以及餐饮连锁技术标准、餐饮连锁市场规模、餐饮连锁行业潜在问题与餐饮连锁行业发展的症结所在，评估餐饮连锁行业投资价值、餐饮连锁效果效益程度，提出建设性意见建议，为餐饮连锁行业投资决策者和餐饮连锁企业经营者提供参考依据。正文目录第一章 连锁经营概述1.1 连锁经营概念及内涵1.1.1 连锁经营的概念1.1.2 连锁经营的分类1.1.3 连锁经营的本质1.1.4 连锁经营本质特征集中体现的四个原则1.2 连锁经营三类形式主要特点1.2.1 直营连锁（Regular Chain简称RC）1.2.2 特许连锁（Franchise Chain简称FC）1.2.3 自由连锁（Voluntary Chain简称VC）第二章 2013-2015年中国餐饮业的发展2.1 中国餐饮业总体概述2.1.1 中国餐饮业发展历程2.1.2 我国餐饮业发展的重要作用2.1.3 我国餐饮业发展状况总体概述2.1.4 我国餐饮业发展的主要特征2.1.5 促进我国餐饮业发展的因素2.2 2012-2015年中国餐饮业政策环境分析2.2.1 2012年我国餐饮行业政策综述2.2.2 2013年我国餐饮行业政策综述2.2.3 2014年餐饮业工作指导意见发布2.2.4 2014年餐饮业经营管理办法发布2.2.5 2015年我国餐饮业政策热点动向2.3 2013-2015年中国餐饮市场运营状况分析2.3.1 2013年中国餐饮市场运行状况2.3.2 2014年中国餐饮市场运行状况2.3.3 2015年中国餐饮市场运行状况2.3.4 2015年中国餐饮市场形势分析2.4 中国餐饮业发展中的问题分析2.4.1 中国餐饮业存在的主要问题2.4.2 我国餐饮行业经营面临的困境2.4.3 中国餐饮业持续健康发展的挑战2.4.4 中国集团饮食供应总体水平较低2.5 促进中国餐饮业健康发展的对策2.5.1 中国餐饮业的发展策略2.5.2 平衡餐饮市场与消费需求的措施2.5.3 餐饮企业的主要营销手段2.5.4 中国餐饮业的个性化服务策略第三章 2013-2015年中国餐饮连锁行业分析3.1 2013-2015年中国餐饮连锁行业综述3.1.1 中国餐饮连锁经营进入高速增长期3.1.2 中国餐饮业连锁经营的法律规范情况3.1.3 国内外餐饮连锁发展比较分析3.1.4 连锁餐饮企业进驻一线城市发展剖析3.1.5 餐饮企业实施连锁的路径分析3.2 2013-2015年中国餐饮连锁业发展状况3.2.1 2013年我国餐饮连锁业发展动态3.2.2 2014年我国餐饮连锁业发展状况3.2.3 2015年我国餐饮连锁业发展情况3.2.4 2015年我国连锁餐饮企业的发展形势3.3 2013-2015年中国部分地区餐饮连锁业的发展3.3.1 重庆餐饮连锁业领先全国3.3.2 资本助力武汉连锁餐饮业快速发展3.3.3 安徽省连锁酒店餐饮业发展简况3.3.4 广东限额以上连锁住宿餐饮业经营数据统计3.3.5 北京鼓励连锁餐饮企业经营早餐业务3.4 2013-2015年中国连锁餐饮市场竞争分析3.4.1 我国餐饮连锁业竞争日趋激烈3.4.2 康师傅私房牛肉面馆欲改写连锁餐饮业竞争格局3.4.3 日本餐饮连锁巨头将大力进军中国市场3.4.4 标准细化可避免加盟和直营内斗3.5 餐饮连锁市场品牌及营销策略3.5.1 品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择3.5.2 打造连锁餐饮店品牌发展对策3.5.3 餐饮连锁企业的“统一性”战略3.5.4 餐饮连锁酒店抢占旅游市场应重视营销策略的创新3.6 餐饮连锁业物流分析3.6.1 餐饮连锁业已显现出第四方物流3.6.2 餐饮连锁业物流的需求、成本与绩效评价3.6.3 降低餐饮连锁业物流成本的途径3.7 餐饮连锁行业面临的问题及对策3.7.1 餐饮连锁业面临的五大困惑3.7.2 连锁餐饮业面临的主要问题3.7.3 餐饮连锁企业面临快速成长与风险控制的两难困境3.7.4 中国餐饮连锁业发展对策第四章 2014-2015年限额以上中国连锁餐饮业企业数据4.1 2014年连锁餐饮业企业数据1.1.1 连锁餐饮业各类型企业经营情况1.1.2 连锁餐饮企业各业态经营情况1.1.3 我国各地区连锁餐饮企业情况4.2 2015年连锁餐饮业企业数据4.2.1 我国连锁餐饮业各类型企业经营状况4.2.2 我国连锁餐饮企业各业态经营状况4.2.3 我国各地区连锁餐饮企业状况第五章 2013-2015年餐饮连锁细分市场分析5.1 2013-2015年中餐连锁业发展概况5.1.1 美式中餐连锁企业积极拓展海外市场5.1.2 中国中餐连锁企业发展概况5.1.3 中式连锁餐饮受资本市场青睐5.1.4 华南区中餐连锁市场增添竞争新力量5.1.5 中西餐饮文化差异解析5.2 2013-2015年连锁快餐业分析5.2.1 我国快餐连锁行业发展综述5.2.2 中式连锁快餐业迅速发展5.2.3 国内中式快餐连锁企业的SWOT分析5.2.4 快餐连锁业管理信息系统的结构和功能设计研究5.3 2013-2015年各地区快餐连锁业发展状况5.3.1 温州市连锁快餐企业看好24小时营业模式5.3.2 杭州连锁快餐企业加速布局全国版图5.3.3 宁波快餐连锁企业发展势头迅猛5.3.4 大庆市快餐连锁企业竞相抢占早餐市场份额5.4 2013-2015年其它餐饮连锁业分析 咨询电话:400 612 86685.4.1 我国咖啡市场连锁竞争激烈5.4.2 中外品牌糕点连锁发展状况分析5.4.3 中国市场冰淇淋连锁竞争加剧5.4.4 冰淇淋连锁知名品牌入杭第六章 2013-2015年餐饮连锁业的经营管理6.1 餐饮连锁业经营管理概况6.1.1 酒店餐饮连锁经营自身模式建立的探索6.1.2 连锁餐饮业的员工管理方案探析6.1.3 餐饮连锁经营的关键准备6.2 餐饮连锁业的选址模式剖析6.2.1 餐厅连锁经营选址中应当考虑的因素6.2.2 连锁餐厅选址应遵循的基本原则6.2.3 连锁餐厅选址的模式及方法运用6.2.4 西式餐饮连锁加盟店的选址6.3 餐饮连锁经营的商圈分析6.3.1 商圈的一般性原则6.3.2 餐饮业商圈的特殊性6.3.3 肯德基商圈策略的借鉴6.3.4 餐饮连锁企业扩张过程中商圈情况分析6.3.5 商圈内连锁餐饮企业单店取得相对竞争优势策略6.4 连锁餐饮业顾客关系管理研究6.4.1 顾客关系管理概念6.4.2 顾客消费行为特征及影响就餐的因素6.4.3 顾客需求信息的管理6.4.4 顾客关系管理的对策建议6.5 连锁餐饮企业外卖服务模式案例分析6.5.1 麦当劳麦乐送业务供应链流程解析6.5.2 嘉和一品外卖业务供应链流程解析6.5.3 连锁餐饮企业外卖服务面临的难点及挑战第七章 2013-2015年餐饮连锁信息化分析7.1 餐饮业的信息化7.1.1 餐饮企业实施信息化的原则7.1.2 餐饮企业信息化平台的选择7.1.3 信息化对餐饮企业的利益回报7.1.4 发展餐饮信息化的软件与技术7.1.5 影响餐饮企业信息系统建设因素7.1.6 餐饮信息化管理的三大趋势7.2 2013-2015年餐饮连锁信息化分析7.2.1 连锁餐饮信息化的模式7.2.2 餐饮连锁传统方式制约信息化发展7.2.3 餐饮连锁企业的信息化管理7.2.4 连锁餐饮信息化解决方案7.2.5 餐饮连锁信息化建议7.3 中餐连锁企业信息技术的运用分析7.3.1 中餐连锁业信息化技术应用概述7.3.2 信息网络技术对中餐连锁业的必要性7.3.3 先进信息技术运用促进现代化中餐连锁业发展7.3.4 信息技术应用于中餐连锁业的策略7.4 餐饮连锁信息化集团管理7.4.1 集团管理系统的组成7.4.2 集团连锁信息化的目标7.4.3 远程查询子系统7.4.4 连锁管理子系统7.4.5 集团管理方案的实施7.5 餐饮连锁信息化成功案例7.5.1 百年老店全聚德的信息化经营7.5.2 小肥羊的信息化经营7.5.3 味千中国建立信息化商业平台7.5.4 谭鱼头打造信息化新旗舰7.5.5 “真功夫”全面打造信息化终端第八章 2013-2015年国外餐饮连锁重点企业经营状况分析8.1 百胜餐饮集团8.1.1 公司简介8.1.2 2013财年百胜餐饮经营状况8.1.3 2014财年百胜餐饮经营状况8.1.4 2015财年百胜餐饮经营状况8.1.5 百胜集团在中国市场增长强劲8.1.6 百胜发力我国西部地区餐饮市场8.2 肯德基8.2.1 公司简介8.2.2 肯德基的营运模式8.2.3 肯德基在中国“不从零开始”特许经营策略解读8.2.4 肯德基在中国的快速发展及其战略分析8.3 必胜客8.3.1 公司简介8.3.2 必胜客的经营策略分析8.3.3 必胜客中国市场发展策略8.3.4 必胜客中国变脸迎合消费者需求8.4 麦当劳8.4.1 公司简介8.4.2 2013年麦当劳经营状况8.4.3 2014年麦当劳经营状况8.4.4 2015年麦当劳经营状况8.4.5 麦当劳的经营理念8.4.6 麦当劳高效服务的流程8.5 棒约翰8.5.1 公司简介8.5.2 2013财年棒约翰经营状况8.5.3 2014财年棒约翰经营状况8.5.4 2015财年棒约翰经营状况8.5.5 棒约翰注重差异化竞争8.5.6 棒约翰针对必胜客的竞争策略分析8.6 星巴克8.6.1 公司简介8.6.2 2013财年星巴克经营状况8.6.3 2014财年星巴克经营状况8.6.4 2015财年星巴克经营状况8.6.5 星巴克的经营之道8.6.6 星巴克经营模式的转变解析第九章 2013-2015年国内餐饮连锁重点企业经营状况分析9.1 味千（中国）控股有限公司9.1.1 公司简介9.1.2 2013年味千经营状况分析9.1.3 2014年味千经营状况分析9.1.4 2015年味千经营状况分析9.2 大家乐（中国）有限公司9.2.1 公司简介9.2.2 大家乐集团品牌发展历程9.2.3 2013财年大家乐经营状况分析9.2.4 2014财年大家乐经营状况分析9.2.5 2015财年大家乐经营状况分析9.3 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司9.3.1 公司简介9.3.2 2012年小肥羊正式并入百胜集团9.3.3 2014年小肥羊发展状况分析9.3.4 2015年小肥羊发展动态分析9.4 西安饮食股份有限公司9.4.1 企业发展概况9.4.2 经营效益分析9.4.3 业务经营分析9.4.4 财务状况分析9.4.5 未来前景展望9.5 中国全聚德（集团）股份有限公司9.5.1 企业发展概况9.5.2 经营效益分析9.5.3 业务经营分析9.5.4 财务状况分析9.5.5 未来前景展望9.6 北京湘鄂情股份有限公司9.6.1 企业发展概况9.6.2 经营效益分析9.6.3 业务经营分析9.6.4 财务状况分析9.6.5 未来前景展望9.7 重庆乡村基快餐连锁有限公司9.7.1 公司简介9.7.2 乡村基的经营理念9.7.3 乡村基的快速发展与扩张分析9.7.4 重庆乡村基经营状况分析9.8 康师傅私房牛肉面9.8.1 公司简介9.8.2 康师傅私房牛肉面发展概况9.8.3 康师傅私房牛肉面成都再落新子9.8.4 康师傅私房牛肉面的发展计划9.9 上海永和大王餐饮有限公司9.9.1 公司简介9.9.2 菲律宾餐饮连锁巨头全资收购永和大王9.9.3 永和大王发展现状及未来规划9.10 广州市真功夫餐饮管理有限公司9.10.1 公司简介9.10.2 真功夫欲打造全球中式快餐霸主9.10.3 真功夫的创新过程与成果9.10.4 真功夫快速发展存在的问题9.11 深圳面点王饮食连锁有限公司9.11.1 公司简介9.11.2 深圳面点王迅速发展背后的经营理念9.11.3 面点王的营销策略解析9.11.4 面点王快速发展的成功之道9.12 德克士西式快餐连锁9.12.1 公司简介9.12.2 德克士实施的加盟策略分析9.12.3 德克士发布2030战略加速布局西式快餐领域9.12.4 “德克士”品牌经营发展对策9.12.5 德克士的三大发展战略第十章 餐饮连锁行业投资分析及发展趋势预测10.1 餐饮连锁业投资分析10.1.1 我国餐饮业面临的机遇分析10.1.2 我国餐饮连锁业受风险投资青睐10.1.3 餐饮连锁业投资风险加剧10.1.4 连锁经营的风险及规避对策10.1.5 餐饮连锁店的投资考察事项10.2 连锁经营及餐饮业发展趋势预测10.2.1 连锁经营的四个发展趋势10.2.2 新形势下我国餐饮市场展望10.2.3 未来餐饮业竞争形势分析10.2.4 未来几年中国餐饮业的几个发展趋势10.2.5 未来餐饮业营销的的几大发展方向10.2.6 2015-2020年中国餐饮连锁业市场规模预测附录：附录一：中华人民共和国食品安全法附录二：餐饮业经营管理办法（试行）附录三：餐饮企业经营规范附录四：商业特许经营管理条例图表目录图表 2002-2013年我国餐饮业零售总额增长速度图表 2013年餐饮企业数量按行业类别分类构成图表 2013年餐饮企业从业人数按行业类别分类构成图表 2013年餐饮企业营业收入按行业类别分类构成图表 2013年连锁餐饮企业营业收入按行业类别分类构成图表 2013年餐饮企业电子商务交易额按行业类别分类构成图表 2013年餐饮企业缴纳税金按行业类别分类构成图表 2002-2014年中国餐饮收入及增速图表 2014年全国餐饮收入月度增幅状况图表 2014年全国餐饮收入季度增幅状况图表 企业的信息处理系统的物理结构方案图表 管理信息系统的局部实施图图表 管理信息系统的核心模块体系图表 2010-2013财年百胜餐饮主要财务指标图表 2010-2013财年百胜餐饮不同业务类型店面个数图表 2011-2013财年百胜餐饮不同地区事业部收入与利润情况图表 2012-2014财年百胜餐饮合并损益图表 2012-2014财年百胜餐饮不同地区收入及营业利润情况图表 2013-2015财年百胜餐饮合并损益图表 2013-2015财年百胜餐饮不同地区收入情况图表 2011-2013年麦当劳合并损益表图表 2011-2013年麦当劳不同类型店面总数图表 2011-2013年麦当劳不同地区收入和营业利润情况图表 2012-2014年麦当劳合并损益表图表 2012-2014年麦当劳不同类型店面总数图表 2013-2014年麦当劳不同地区收入和营业利润情况图表 2013-2015年麦当劳合并损益表图表 2013-2015年麦当劳分地区收入情况图表 2011-2013财年棒约翰合并损益表图表 2012-2014财年棒约翰合并损益表图表 2012-2014财年棒约翰不同业务经营情况图表 2013-2015财年上半年棒约翰合并损益表图表 2011-2013财年星巴克合并损益表图表 2011-2013财年星巴克不同地区收入情况图表 2012-2014财年星巴克合并损益表图表 2012-2014财年星巴克不同地区收入情况图表 2014-2015财年星巴克合并损益表（未审计）图表 2014-2015财年星巴克不同地区店面数量情况图表 2012-2013年味千综合损益表（未审计）图表 2012-2013年味千不同类型门店数情况图表 2012-2013年味千不同地区门店数情况图表 2014年味千（中国）综合收益表图表 2014年味千（中国）分部资料图表 2015年味千（中国）综合收益表图表 2015年味千（中国）分部资料图表 2012-2013财年大家乐综合损益表图表 2012-2013财年大家乐收入分业务情况图表 2013财年大家乐分类资料图表 2013-2014财年大家乐综合损益表图表 2013-2014财年大家乐收入分业务情况图表 2013-2014财年大家乐分类资料图表 2015财年大家乐集团综合收益表图表 2013-2015年西安饮食总资产和净资产图表 2013-2015年西安饮食营业收入和净利润图表 2013-2015年西安饮食现金流量图表 2015年西安饮食主营业务收入分行业、产品、区域图表 2013-2015年西安饮食成长能力图表 2013-2015年西安饮食短期偿债能力图表 2013-2015年西安饮食长期偿债能力图表 2013-2015年西安饮食运营能力图表 2013-2015年西安饮食盈利能力图表 2013-2015年全聚德总资产和净资产图表 2013-2015年全聚德营业收入和净利润图表 2013-2015年全聚德现金流量图表 2015年全聚德主营业务收入分行业、产品、区域图表 2013-2015年全聚德成长能力图表 2013-2015年全聚德短期偿债能力图表 2013-2015年全聚德长期偿债能力图表 2013-2015年全聚德运营能力图表 2013-2015年全聚德盈利能力图表 2013-2015年湘鄂情总资产和净资产图表 2013-2015年湘鄂情营业收入和净利润图表 2013-2015年湘鄂情现金流量图表 2015年湘鄂情主营业务收入分行业、产品、区域图表 2013-2015年湘鄂情成长能力图表 2013-2015年湘鄂情短期偿债能力图表 2013-2015年湘鄂情长期偿债能力图表 2013-2015年湘鄂情运营能力图表 2013-2015年湘鄂情盈利能力图表 2015-2020年中国餐饮连锁业销售额预测略订阅2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告，报告编号：1552798咨询电话：400-612-8668、010-66181099、010-66182099咨询邮箱：kfC，传真：[phone]。阅读全文：中国产业调研网 C2015年版中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告济研咨询电话：400-612-8668、010-66181099、66182099 传真：[phone] Email：KfC 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