娱乐中心吧台管理制度样本.doc

吧台管理制度为了能愈加好管理企业财务，确保企业利益，特对各吧台制订以下条款；1 正常票据和100元现金不得放在吧台，需投放进保险柜中；2 若用户消费超出48小时，经理人必需处理，再通报财务部门；3 各吧员必需即时输单，输单时必需看清手牌，出现跑单现象由输单人员负责，根据跑单金额双倍罚款；4 用完发票存根必需天天交回财务，不得留存、丢失；5 各吧员必需按时在电脑上交接班，如不交接班各罚款10元；6 手牌登记要即时、正确无误，男、女浴、前台必需和后台吻合，如有错误各罚款20元；7 发票、零钱天天在财务下班前安排好；8 在没有责任人情况下，吧员不得自己做主，保留手牌、不结帐、转帐、签字等一切无权限行为，如发觉有此行为罚款20元；9 吧员必需细心、认真，客人有需要留言必需记入电脑，方便即时提醒用户，如没有做到，造成一切损失由吧员负责；10 相关多种卡充值限额，第一次入卡时按卡面金额付清款项，续卡时必需按卡面金额10续卡；（特殊情况需由总经理签字或电话同意）11 财务定时培训吧员，对新入职吧员由财务进行培训；12 每个月1号由财务部门到前厅吧台检验手牌，如丢失手牌按原价赔偿；13 交接班时，要鞋房对单正确后，方可交接，各吧员天天提前1520分钟上班，进行交接班；（鞋房单据不能丢失，如有丢失每张按丢失单据3倍罚款）14 如楼层任何人员和财务人员发觉客人进店后总台未录入手牌，示为贪污。15 如客人离店后总台人员必需结帐，（除非客人押要求保留手牌，保留手牌必需由客人交押金，金额示客人消费情况而定）未结帐情况下如手牌又有客人使用，示为贪污处理，一经发觉，将对其职员作出开除处罚，工资、押金不给发放；16 自本通知之日起，经理打折权限为8.5折，打折单据必需由打折经理亲手署名（特殊情况须由总经理签字或电话通知）单据必需做到当日清算。（外卖品、套票等无折扣项目不许可打折）雅典皇宫休闲会馆总经办8月15日