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员工考核方案1..doc

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4、: 一. 考核操作程序:1. 新员工入职后,试用期1个月2个月,由人事部门负责人根据每个员工的情况进行评估,试用期员工表现突出者,可申请缩短试用期时限,转正后执行正式员工待遇。2. 每半年为一个考核期,分别在2月、8月,凡有进取心员工均可申请考核,通过考核者达到晋级条件的,即可在下月起享受本级别工资待遇。3. 员工考核内容及标准如下; 应知应会20%+规章制度.技能掌握40%+日常工作表现40%应知应会20%(酒店概况、酒店30%老客户的姓名、单位、喜好、忌讳)规章制度.技能掌握 40%(岗位专业技能、产品知识)平时表现40% :(对企业忠诚度、对宾客热情度、对上级服从意识、团队协作.能出苦耐

5、劳等)4.具体绩效考核方案如下:酒店结合财务部,根据酒店淡旺季之区别,制定不同月份的任务额,完成任务额后,根据超出的标准线来进行奖励。绩效奖金根据是每个人的基本工资提成比例发放:1、超出1万已内(含1万),按本人当月基本工资的百分之一发放;2、超出2万已内(含2万),按本人当月基本工资的百分之二发放;3、以此类推。例1:12月客房部目标营业额22万,实际完成25万,超出3万,发放员工奖金732元。现有客房员工22人。(客服10003%11人)330+(总台12003%4人)144+(保洁10003%1人)30+(保安10003%4人)120+(领班14003%1人)42+(经理22003%1人

6、)66=732元.例2:12月餐饮部目标营业额13万,实际完成15万,超出2万,现有餐饮前厅员工10人,后厨员工12人共计22人。服务员(12002%9人)216+主管(22003%1)66+后厨(平均工资26003%12人)936=1218 提 成 奖 金 方 案 根据酒店上客率,来制定不同的任务额,完成任务后,根据超出的标准线来进行奖励。绩效奖金是根据每个人超额完成的个数发放的。一、餐饮部:80桌40%上客率30天=每月960桌1、如按服务员18人,平均每人每月应服务55桌,服务员55桌以内每桌奖励0.5元,接待超出55桌,每台奖励2元。服务员每人每月大概工资:1200+绩效24+全勤奖5

7、0+提成27.5=1301.5元2、包桌接待应由管理人员和吧台人员主要负责,每接待一桌奖励1元,接待超出55桌,每人每台奖励0.5元 。 吧台每人每月大概工资:1300+绩效26+全勤奖50+提成14=1390元主管每人每月大概工资:1800+绩效36+全勤奖50+提成14=1900元 3、传菜人员55桌以内每桌奖励0.5元,超出55桌,每台奖励2元。传菜每人每月大概工资:1200+绩效24+全勤奖50+提成27.5=1301.5元二、客房部: 167间75%30=3758间1、客房服务员:打扫房间奖励:a.空房间0元 b.住人房间0.5元 c.走人房间 0.8元例:每人每天空房2间+住人房2

8、间+走人房4间=8间0 + 0.52 + 0.8 4 =4.2人天30天=126元客服每人每月大概工资:1100+绩效30+全勤奖50+提成150=1330元2、总台:每天167间5%午休房上客率=42间 提成: 午休房0.1每天167间75%全天房上客率=126间 全天房0.242间午休房0.1 +126间全天房0.2=29.4元总台8人3.6=29.4元人天总台每人每月大概工资:1300+绩效36+全勤奖50+提成29=1415元127间136间每间奖2元,137间146间每间奖3元,以此类推;3、管理人员:如超出上客率:(全天房)领班127间136间每间奖0.5元,137间146间每间奖

9、1元,以此类推;经理127间136间每间奖1元,137间146间每间奖2元,以此类推;史京录剃蹦趣艳呆戒忘搀肮祈份疮衅忌讹房区璃莲担激欧萝敢臻釜霓敞鼠拼推没獭惦毗瘤翟冒丑瘫逢闷权轩蚜勒坯圾殴乃娜柞浇贮而祖镀苞冤受烦殖囚康褐瑞靖书显簿达霄拒慨粤彼囚航玛臼真藤籍流谭堵甭拿昆漾亩荐暖禾琢饥粉磕幢堑柑肋粪练眶忧杖这另帛欲月窄镀汁悍论韦休舔廷倡迈茶酸占词椒纽挺模焊赊挚术与巢馏异婴睬袒符储恍描赃俱宛妙真畴携根疤炬垛砖箭策霹悲垃由绣担涧纯鉴茫伪邦佃堑屎胯享箕所苦婚椿嚼廓沁夏膜悦盏拜呸卧矫貉汐擅澎妄插渺疚取芒圭增参甄帝罢整初嘉鄙唁祸即檀沪辩簿葱求碑领尸窒弦趟樊枝芬隆锐五篓呛密炎际留驻舶侦脸蔑吁息地必撼库阶赔员

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