孕妇忌口食物列表.doc

一、忌食十大高热量的食物油炸类食物、腌制食品、饼干、香肠、蜜饯、雪糕、肉干、汽水、烧烤、罐头。这些食物具有高热量、高盐、高糖、高防腐剂、高香料及具有饱和脂肪酸等特性，不仅没有任何营养价值可言，对身体更是一种承担。二、忌食容易导致流产的食物1.芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至导致流产。2.螃蟹、甲鱼：其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，特别是脚的部位，有明显的滑胎作用。3.薏米：又称薏苡仁，对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的也许。4.马齿苋：实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易导致流产。5.黑木耳：具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。6.杏仁：杏仁中具有剧毒物质氢氰酸，能使胎儿窒息死亡，故孕妇应禁食。三、孕妇不宜吃的蔬菜众所周知，孕妇要多吃新鲜蔬菜，蔬菜有助于孕妇的营养补充和胎儿的发育成长，还可以避免接触化学物质对宝宝的有害影响。但是并不是所有的蔬菜都适合孕妇吃的，资深营养师杜丽娟（爱帝宫月子中心首席营养师）指出，具有活血化瘀、促进子宫收缩作用的食物孕妇要避免食用。1.茄子：茄子属于寒凉性质的蔬菜，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最佳不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，具有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。2.马齿苋：性寒凉而滑腻，对子宫有明显的兴奋作用，易导致早产。3.木耳菜：木耳菜性属寒凉，有滑利凉血之弊，孕妇忌吃。特别是在怀孕初期以及有习惯性流产的孕妇，更应忌食之。4.慈姑：慈姑有活血作用，特别是在怀孕初期和有习惯性流产史者，更应忌食之。5.苋菜：本草纲目记载苋菜有滑胎之说，孕妇要慎吃。6.海带：据研究，孕妇缺碘会影响胎儿发育不良，导致智能低下，因此孕妇适宜吃些海带，以补充体内的碘。但应注意的是，孕妇若过量地服食海带，过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍。7.久存的土豆：土豆中具有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。发芽或发青的土豆也不宜吃。8.菠菜：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸取，孕妇食入过多，会减少体内钙、锌的含量，影响宝宝的生长发育。四、忌食多种调味品热性调料：茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等调味品刺激性强，容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，导致肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增长，压迫子宫内的胎儿，易导致胎动不安、早产等不良后果。味精：重要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后从尿中排出，进食过多味精可影响锌的吸取，导致孕妇体内缺锌，不利于胎儿神经系统的发育。五、孕妇不宜饮用的饮品蜂王浆：由于具有的激素物质会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿在宫内的生长，使胎儿过大，给孕妈咪分娩导致痛苦，还会使胎儿体内激素增长，产后假性早熟。浓茶、咖啡、可乐：这些饮品中或多或少都具有咖啡因或可乐宁，这部分物质对中枢神经有兴奋作用，在孕期只能少量饮用，饮用过量会对宝宝导致伤害。冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管忽然收缩，消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质，从而导致贫血，影响宝宝发育。酒：假如喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，孕期尽量避免喝酒。六、孕妇不宜吃的水果其实没什么水果孕妇一定不能吃，只是很多水果孕妇一定要少吃，比如西瓜、菠萝、葡萄、猕猴桃等水果，含糖量都较高，肥胖、有糖尿病家族史的孕妇更应少吃为妙。荔枝、桂圆等热性水果易引起大便干燥；柿子易引起胃结石；白兰瓜、哈密瓜、桃子易引起腹泻；菠萝蜜、榴莲易引起食欲不振；杨梅易引起胃酸过多，孕妇要慎食。山楂对子宫有一定的收缩作用，有流产史的孕妇要“敬而远之”。杏有滑胎作用，且对牙齿不好，孕妇要慎吃。假如孕妇贫血，还应当少吃石榴。孕妇最佳选择如苹果、樱桃、草莓、橘子等性温平和的水果，但要注意不可过量，孕妇天天吃水果最佳不超过500克，患有糖尿病的孕妇量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜，既适时补充维生素，也不致妨碍其他营养的摄入。七、孕妇不宜食用的其他食物人参及人参制品：人参是温热性的补品，由于孕期的生理变化，此时吃人参或人参制品会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，并且因人参皂苷可促使子宫收缩，因而有诱发流产、早产的也许。猪肝：芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。由于在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。生冷食物：生鱼片、生菜等往往具有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿。其他食物：鲨鱼翅、鹅肝、河豚、果子狸等孕妇一定要远离，这些平时生活中不常吃的食物会对胎儿不利。八、孕妇不宜的饮食原则在饮食方面，孕妇要注意的事项很多，总的来说，要把握以下几大原则。1.不宜高钙饮食：孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。假如平常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物合理摄取，再补钙需要遵医嘱。2.不宜高脂肪饮食：医学家指出，长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增长，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增长催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。3.不宜高蛋白饮食：孕妇每日蛋白质的需要量应达成90100克。超过这个值的高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增长胃肠道的承担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。4.不宜高糖饮食：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺少会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。5.不宜过度咸食：孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。6.不宜嗜食酸性饮食：孕妇在妊娠初期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，妊娠初期假如母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，也许会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。7.不宜滥服温热补品：孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增长，心脏承担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处在扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增长，滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。8.不宜食用霉变食品：当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。9.不宜喝刺激性饮料：医学研究证实，孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进入胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，并且可导致某些器官的畸形与缺陷。10.不宜长期素食：有些孕妇为了追求孕期的身材，或者素食主义者长期素食，可使胎儿脑细胞数目减少，影响日后的智力，还可使胎儿发生畸形或营养不良。对于孕妇来说，也也许发生贫血、水肿和高血压。