维生素B1--B2--B6--B12-功能.doc

维生素B1 B2 B6 B12 功能最佳答案: B1:帮助神经系统正常运作及从食物中释放能量 B2:保护表皮健康及从食物中释放能量 B6:帮助组成红血球细胞及改善神经系统功能维生素B1有什么作用？维生素B1：维生素B1对维持心脏、神经及消化系统功能的正常起重要作用。维生素B1缺乏时，除表现有心脏、消化系统功能异常外，在眼部可发生眼干燥、视力模糊、结膜充血，严重时出现视神经炎、双眼睑下垂，瞳孔扩大等表现，还会加重近视程度。 维生素B1虽然在大米和麦子、玉米的表皮（米糠、麦肤）之中有一定存在，但是在螺旋藻中含量较大。维生素B1是一种酶，能促使淀粉等糖类转化成能量。缺乏维生素B1主要有以下病变：a、神经系统得不到能量，不能正常工作，诱发神经病变，脚气病，脚肿、疲劳无力，厌食，精神错乱以至死亡。b、大脑缺乏能量、情绪低落、记忆力差、精力不集中、糖类的乳酸积存于脑细胞中产生毒性。c、心脏缺乏能量、心跳异常、心脏肥大。 维生素B2有什么作用？维生素B2又称核黄素，组成消化酶，参与脂肪和蛋白质的分解代谢，帮助氧气运输到体内各组织，缺乏维生素B2，体内组织几乎无法运作。其主要作用是： a、提供能量：消除疲劳，大脑和肌肉有充足的能量和氧气，自然精力充沛。 b、维生素B2与维生素A结合，使皮肤得到充分营养，变的光亮红润。缺乏B2，会出现皮肤干裂、全身发痒、脱皮等现象。c、维护视网膜功能，保护视力。缺乏B2会使视力下降。人缺乏维生素B2会患白内障。d、能分解血管内壁粘积的过氧化脂、预防血管硬化。e、对难治性低血红蛋白性贫血有治疗作用。维生素B6有什么作用？维生素B6参与60多种酶和辅酶的活动，有极其重要的作用：a、与B1、B2合作，消化、吸收蛋白质、脂肪，缺乏维生素B6，食物不能分解，会产生毒素。b、与铁合作、制造红血球，没有维生素B6、摄入大量的铁也没有用。c、参与胰岛素的合成，防治糖尿病。d、作为转氨酶等的辅酶，对治疗肝炎、肝硬化有重要作用。e、能降低血胆固醇、防治血管硬化。f、刺激白细胞生成，提高免疫力。维生素B12有什么功能？A、治疗肝病。预防脂肪肝，抑制肝纤维化；使胆碱作用加强，恢复肝功能；降低转胺酶；参与氨基酸、肌酐、肾上腺素的合成，维持肝细胞正常功能。 B、治疗恶性贫血和巨红细胞贫血。C、治疗神经病、神经炎。结膜炎吃B2好 维生素B2：维生素B2参与机体碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养物质的代谢。当发生维生素B2缺乏时，在眼部可出现怕光、流泪、眼烧灼感等不适，还会引起结膜炎、睑缘炎、虹膜炎，角膜呈云翳样浑浊。 （注：专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）