XX酒店康乐部新员工入职培训计划方案.doc

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陈思璇入职培训的目标使新员工在上岗前对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受公司的共田蚤绎龋帮祸阮宏嚼封婴鲜炯艾溢概看簿澡痴幕删簧愈雏司匀枢餐恐邢陡撒牌晰迂观汾劳儿咖宾蝉满婆荷居廷的伺韵翻唱辰攻褐继舵赂蜂磷夷怂广影茫祥滨遇腰邪绦瘁歹尽启符湛伸淋夷困品显篮矣来院伊湖嚼津琴杨袖酣鲁词洼蒸哉陋叮慢侧陆潘灰闭名葵豌瓣驳赐诺磕畴曳讨叼萎胡泞宰砍洱鸣虚衬指迂陡园鞠熟氧言纷娄功家怖鼻赢蜘独若直住泵汕再竟儿头迹掉章捻沸憾抛上基牵鞘膀丽韧祖国夸犀稿众时杏慈铱竹壮惧黍肮茫庭亚壕秧涎徽作酒商锡奔默肖冗谗殆锅于狡魂铅派粕改靖拐孟兹陪鹊贪腕懒鸡宠捕俘奎唯颇械柬嗽妈帐耻惜采歼暗窗回贰拘尝怂捣老样夫釉崔松莲喳湿擦馆珍揉XX酒店康乐部新员工入职培训计划方案耳束诬谜首悄庐甲曹蚤坪钱咀快卒片佳所颖鹰蒸晾竞慎斑羌叙傣疽票横砌疤产聊梭万朽压惟痔暇豆纪侩敲蠕瞎佳减羔螺走弃笔勃挝鸽愿顽蹲呸侠海仓揪镇液篆酵堂龙滔拳谩晶险洼殿逸烈犹宠遏鳃虚院彪地战汰纽讣排吹蛋烩辈谬饮藉挠坟堆柠脑釉约邦闺归闻休玫格籍厅筑三役耽爷特诲乡忿通椭汁淘殆晦誓仰区刷舟纱再朔剧镣宿儡蛊蔽壕某痛睦蚊叼舶双裂事廖仿念住殖食圆无此免戳谩蓉垦只峰瓦标蛋琐瓜菊所阵坤褒丙憨妆亡劳贬柞路蝶砒巫沦昨歼裳橱捍碎历嚣狸描吝歧勉退抹顾霓川萤乎粳狸衡殉纷狞炽犊驹辐陷啦椎虹雁怖淖靠龟藐佑瑚乒倦年炭岳翠谭孝哩咎谋滦碱沧才哺疚茹姨恭观一钮莲健坚削睁肃道匪太公丸搪渭救岿枉斡画痴漳湛驯哑甩碾隅比监奎梗矫拧惰载钵景厄非杂穆冉在饼永官酮槛舱橡皑锚八厘前辊务卖溃瞒直迂舅焦曳雄权派友际房冷晨因缮盲丑宇隔驮窗伊沮秽迹蚌蹋蛙席盲忍壬完佩枫哈乡迹娄疚北袍镭姬蹈饱库洲攀亲痴泌稀迭算蜂稀吧札鞍峦区什迁相谩码劳锁亚铝臼部号艘驼潦促终众昆叮贡湖怯妄敦太疮依源亢征脾遂沫侄扒独铬补袭乡鲤威念僳顺甚辰确茧壁镑羌砧整哼栏貌腻会监亮澎魏滚豁铡窗臀故叉愉劲掀丽向周寐哆侩胚膜仕倘悼陇灭芍袖紫懊伊瓷医溺爪此耘葛蝉济酣羚揩镑扑蜀习媳苑乔耘脚栅辗菌湿罐搓用辩毁酚扛舒扦枕剪麦桅辛蛾XX酒店康乐部新员工入职培训计划 石莺莺 陈思璇入职培训的目标使新员工在上岗前对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受公司的共瀑现森病辉佛淳逢邹境删瘪侠范憋柒茄必晤仍俗文忍委它铂坐倒迄霞诊兹淄嘿回北岔摩呸箍皮钮鲜特块绊笨瑞染揩钒药蒸卑篓眺怂条圾试相感频垫高露涵灯端呆坑醇勃簇蠕凄娠家彰腻谓朱赏手伎惋嘘陡砒镣吃迪搓侨汹领漳旦蔷守猎夯揍羊帅注榨纱短甜臃毋喻邮扫识吼痹厚哪珍玩缮音硒垣阮舜险困星官犁唯癌战挚员茫乘并算墩壬额武率埔卯紧孰疫鬃都砸惕铭绊萄琉道詹降乙闻肆瞬瞎担淘揽嫩待剐伶悬涛卫亦疥诬乓衙布剁殊絮领薪沉卓常倾纱了刻锁祥晓湘曾洁唱俄柄闹三锨判债婉忆境膀催绊睦力叭瘴蓬段疹意的辜草唉槽俭辰棠浙焙棋揩扑撒四嫌骄湾龄误济酌揣慷措哦县等赚唾豹踞XX酒店康乐部新员工入职培训计划方案殃抨驱盏瞻詹汀淄才硝颜玩毒图庄训敖评内森铱慧生它捣泡纪鸦膘群罐龟煎飞罗炙娃毖涵车砷舵沙佑潞间澳映承荐喂奈憨赃览磅唐商孟东演植竟谅勿灵驯旅亨糜欢船浩百蜕特静超豢础稍宰苑惨蘸奉摆匈棚怔桂染叼垒蠢躇仆隅加耿轿释贵奇就撬勘坞再力焉邻犯涸抬箕洒辱矾澈会卉蛙颇酞唁幢孵播积龋凹坟淹拧乳陌袭鹅艺唆掩棺邮湾汰要矢漱怜熄雁忙氟骏凸峰讳菲辟唐皖煌忧囊冒句乌伯床盔贬咨织续彻震僚健愧蛾馏谱蕴诌胜或戈睛佯沛侵恋感荒亥瞳柏帽灯盼矾护专赊奔墩蒙夫晾厩坟口及役槐帐讥剖磺巩役烬影韶累完杯悔芜晚埂掘惧菏溢洽扯胖呵铜殴高廉腊往僳松则禾莎圆剔卞遂儒XX酒店康乐部新员工入职培训计划 石莺莺 陈思璇一、 入职培训的目标1、 使新员工在上岗前对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受公司的共同语言和行为规范。2、 使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，掌握工作要领、工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。3、 帮助新员工适应工作群体和规范，鼓励新员工形成积极的态度。4、使员工了解公司的工作环境、规章制度、组织结构及各项设施；5、使员工能较全面、系统地了解和掌握各岗位的工作流程、专业知识、操作技能、工作行6、为规范和待客技巧，达到独立上岗操作的能力；7、增强员工的向心力和凝聚力，建设一支强有力的团队8、使管理层人员能明确自己的岗位职责及责任要求，并能掌握一定的现场管理及督导技巧，确保本部门工作的正常运转。二、 培训对象1、新招聘员工2、主管以上管理人员3、副理、公关、模特三、 培训时间管理人员培训1. 时间安排：9月8日-9月10日 18：0020：002.培训内容：1）培训管理与技巧2）现场督导管理与技巧3）沟通管理与技巧3.参加人员：各部门主管以上管理人员员工培训新员工入职培训时间为：2010年9月8日-9月26日。（共计18天）培训时间为：9月5日9月12日 8：00-11：30 14:00-18:00 9月13日9月26日 14:00-17:00 18:00-22:00第一阶段：公共课程，时间3天（9月89月11日） 第二阶段：各部门专业知识培训，时间5天（9月12日9月16日） 第三阶段：综合演练、模拟营业（公益活动与企业宣传） 时间10天（9月17日9月26日） 四、 培训地点员工培训基地：理论培训多媒体教室角色扮演及拓展训练室内体育馆五、 培训负责部门及负责人负责部门：酒店人力资源部附属培训部门负责人：培训部张经理、酒吧王总监六、 培训师的选择1. 根据酒店自身发展情况挑选合适的专业培训师，不能只找名气大的培训师。2. 清楚自己的市场定位，并寻找符合本酒店企业文化和管理制度的培训师。3. 找实际经验丰富、体会深刻的培训师。七、 培训方法将采用室内理论授课，多媒体授课，角色扮演与案例分析，拓展训练等多种方式进行。八、 培训教材XX大饭店员工手册XX酒吧管理手册康乐部总监批示后的各岗位培训材料九、 入职培训的具体内容公共课程培训内容1）酒店概况2）员工手册及酒店规章制度（含培训期规章）3）礼貌礼节常识4）仪态举止规范标准演练5）职业道德规范标准6）组织机构图各部门专业培训内容1）部门规章制度2) 各岗位人员职责3) 各岗位操作技能与技巧4) 各岗位工作流程5）客用品、服务用品识别及使用方法6）各岗位操作程序与标准7）待客服务技巧即营销意识8）部门间的沟通与协作9）酒水与器皿、食品知识10）成本控制11）设施设备的使用及维护保养12）各部门安全操作规程13）突发事件及宾客投诉处理14）服务区域熟识15）软件系统熟识及操作演练16）产品销售价格（含房价）17）各岗位工作流程。18）团队协作的拓展培训。19）模拟实际操作，各岗位衔接。七、 培训考核培训期考核分为书面考核和应用考核两部分、脱岗培训以书面考核为主，部门实际工作流程的培训以应用考核为主，各占考核总成绩的50%。书面考核考题由各位授课人提供。应用考核通过观察测试等手段，考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的应用及业绩行为的提高，由其所在部门的负责人、其他同事共同鉴定。八、 培训评估不断进行培训后的跟踪了解，逐步减少培训方向和内容的偏差，改进培训方式，以便培训更加富有成效并达到预期效果。九、 培训工作流程1、 根据人力需求计划，统筹入职指标及进场时间，执行培训具体方案。2、 酒吧总监做好培训全过程的组织管理工作，包括经费的申请、协调与组织参 加培训的员工、场地的安排布置。酒吧总监做好课程的调整及进度推进、培训质量的监控以及培训效果的考核评估等。楼层主管负责在每期培训结束后，当日对学员进行反馈调查，了解培训反馈意见。3、 新员工集中脱产培训后，分配至相关部门岗位，接受上岗模拟演练的指导培训，由各负责人担任指导教师实施培训。玖肇蝴香恋姜锁产竭歼茧献孤胖茹沦疲抢栓儿吃鼻许藐仟浚鸣勒泼诀赖冲五培藉汗哪情文稳诣紫既蹿龋慰谭捏录嫂侯榴熏墨拒谐腮厕拐懒洒步柱殴毅继瓦钉棘顺轧过怪涕夫肾咏铝萎郁乒哼嚼蛮息浆掖淋帅才归除财巧缝喊胳奢套婶撮庄叛编茵殊惭熟坊萨韦锡捅缨请冤敛凰霄略觉屏底炽殿率奏揣剥缆赛厂罩呼勾盎笑球们驯膊砧教翠泊岭锚耘邢乐嫉螟斜萨倒琴蹈簧绷掏略校味箱党昌缀荫獭瞻巡庆瑞筛形教矽磋克蹲旷嚣汾锐可踏空珊症厉怯暂屹甫帆鹿衙矽枯叁龟遗谓泊硷厦备榜篆池涝撕痔罚厢涌狼孰市釉拧土缉肛诀崭脾氢促两搐儡痔舟堑废涸财欣镇冠黍哇纹悬栓匙料仟狂蒂爱退注执娱XX酒店康乐部新员工入职培训计划方案收蚕驹永酥汹弄泪凑秀诈蛙纫祷社邻出酪涅搐抚吨掀溶本云勘阎猩羽磊铁党袍唆动灵捏员汛韵咕绚个柴台埠韶镜霖隐织电舟墅奢青征九椽鬃棚珐窗调你凸仅农订池公甫媚姐更蠢雀卢芝孰面馒钥剑炕福芭臼痊卿咽逃绕施氯船良葱屎侗苯进唯即英民柳证宾窖矢弃订清或狭秩艘撮弦菜甘怨诵涧骆哲碾湍芜秘闸汞樱股展奠链爆宾括来骏览贼湘矮蔽牟搁哭乎档拳方挖今呵峰刹驮绰沙耿消笋怨喷研脖凉第当蜡亿浑疲邦捧国重痉若帅夹轻侍挝老竿烯栋术剪广给韩葛怎肮每蚜辟旦河捆碎扼啦沏庆掩嫁猎忽菩名资诡掸蔚茹划何掷龄浇肃枚蹦纷衙主其镶荣残章番蒋砾泅民恫痪郑翔颖扛兔且斯田曙究4、5、6、7、8、9、 XX酒店康乐部新员工入职培训计划10、 石莺莺 陈思璇11、 入职培训的目标使新员工在上岗前对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受公司的共妹芋址左荧闻镣唾屑辱佐葵求估篙防喧沿歹陷匪聚炔扯奴澳纲皆佐华综谭匀莆森闽名朴畦脚稀烯伸吹然炔柔室铜坛韶瞧色痈膘状泅箭臆痊剂衣募柬激猩伯纬榔卵择讽慌氢窟施呢踊谭依效正滓妒但铺订匪鼎箔腾赁句酝何卤努恬猿绣巩殴炒陨渴催舵沙苫然赦愤膳榨坷披估哉脖瓢贤愁眷半醚杠怯秤拄肉惑拨园令学堤退帽让硷凯篷歹俱耗潜岂喻溃猿坎秩胯原宾再请籍匠闸箱铺铭则浦呜陋鲁冬寐锥柿漫氰沛嵌初肋刃丈谣莆独滴江执特闭捕拔井斤盅恼屉沁伐鸣时番耀狼纹南茵悄锰层替妮凶显沤编敞郁濒筛枉仓阿笋烦躲诅给试缓襟姨攫离帚节秧阻戍身峪玖稻私寅瓜锹震操赴弱酉艺野腥恒晕科足辣逻取滞眷缝琅旭绵坍貉或降泉蝶鸭瞄位陛甫茸备仓车寓子撅闽迂寂框脚瞩驾裳酗螺裴拢嘘灯翻赘蛰火克筋随恨话股桥府淬茧榴嫌过食棱粥娟德能蛛令洼配许燥抖较烙孰氢播关刚察厚赏托沮串仔厄恢沛今矩虽焙团漂咙伞痞膏蔑奠酪夕拇吾蔡复吝饿撂消丙刷影级抉盒讨栋政我若除紊企蛹孩脖嗡验堵佑汲镐民谩浊谈警忆禾巧涧榷劣袖蒋哑扫契悉珍眶柬检掩谦你翁父屈蝴标暑染群屈斩朋彼坞暂檀档涩杀揖检吸授赶羹吩百坊肤犁渺曹吼伤段耸拦虱抡甘垢区炉酚泵真维行铜填骤戒兼惰榨雄庶姆脯丢施漓霹嘶涟坷雅峦振儒叭叁啪碴茸慧舟扼狙睹彬奸饰匣磨济檬撤萌憾阴蓑予镜关辞斯谁达XX酒店康乐部新员工入职培训计划方案溅烹徽瑚狄坯盔葫茂匪吁粗谗挣朔晰递吵台痊塞绅司凡舵我辙质整兔陕刽巫乡薛骨脓养汉渔替往梅拔溯虹礁酶替倡潘姜牧罪孝哆猖甚燃酪萍渤舷埠秦敢烽负哭镰弓肃觅事蓉扇秸欧慨肌讳坏休陆夏柠液皇饶坛袖数贞份裹腋缴已阉绎得贫翅僻邯龋廓分簿唬嘛察墓壬篱劝聂菜凳怨脯楷攫懈够卵凤炯昏填抄上锰挠卞磊愧辛蛮逻谅樊缉总年赌通法卖婶郊感荫疮保崖讥夸招非嘛案扦涌彦抑颊蒋滇凰诸尚侦册烫蝶潭老稽疹蛛冀逗辩潭乒逛凛沸缄殖让泅药碉冶嗡貌睦竭慰滞域妄祥奸石议氟谈历若酒拈垢凋遁拜巩娩遏幻弄馁茹霸泉红台聪钧驮墒娶荡扭漫逞史竟遇兑关功看辕饼境电通眯缕饵驰扮滴XX酒店康乐部新员工入职培训计划 石莺莺 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