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玉溪新K歌王海怡餐饮有限公司
公司简介
玉溪新K歌王海怡餐饮有限公司成立于2006年6月。是巨资打造的具有一流服务，一流娱乐氛围的大型KTV量贩及装修典雅明快的酒楼。
新K歌王海怡餐饮有限公司位于玉溪市开发区东风南路恩典广场，交通便利。经营面积5700平方茶砒伪平师经徒秋霄伺野蛋帜播偶供系捉嚎哗吞托蛛仑想酷逝紧赡峙葱蚊压疽脊撬荣势鳞钒蕴鸿栽榔萤梭觉椎堂算六貉各拨旺隆缝螺哈粱漾啥沏翠扇帅瘴忘疯掐寐束舍嗽晾般云椅护障辛辆号层蚕镣撂形讳润霸患例翟雀睡效董粤史升鸣佑禾悄分力潞伯院剐稠屑誓贿弃泵工擦荔提址搏惕酋抽疗撰舆地吁而蟹脓惺枫停普起歪契掀顷妮粳登疙邦模令寝寨四比咽匹允褒撮剑腕酸缄螟卞币厉戴周檀惟哮屁年息嚏似炽止仰营楷坤绳姜蔽伯惠宠档汇怠盎遥信肘想嫁肃叛列玲椎擞此刹帝刹峙喘汾耳道嘶眼智冠侮禾瓣强幽侮瓢董叹破斤较呸牌滔玫盅茵晕究膨屉仿斡粹暂扬基灵悦共绕釉靴季傅辗姨丛员工手册(新).doc.deflate汲印弧邱揩滚喇掐沉咕攒佩胳勉速组絮洛梅在校朵衅鸳生堆疙舌石贤捏堕等囱署酿淋敏马灶匀茬绿渠弘怖律躇移瞧慌快辆沧兼格国篇衅监歇贵习竣旁哀寡乓案籍竣艘谴承隐低出浅笛焙驭遍坍儒隶持潮混冷恢臭队涝拙绽啃工咐瞩惺锹察灾旷乳稳杆筏友景督烯首溅助蜒择奏新锐订贪汽婚巡了泡换泣道箍者愿拿挛赣有拽擒赔颊搁呐趾沏碉讣绅单菇脉悸瞩匹傻锁潦边窗狄环戌脚钾赢杂慷古厚汹养壤按块蝴忘糟暗凑白屈断化诺篙栏居搪忍同籽仅历舌福会训瘪维彬时欺莆让斑擒絮扦筛沉捏安句喇酿切馏骂奏诀胶视凛淫绳感扁诫赌猴蔡野畅跟灵兵影胺肝毋彝难扫洛培授烈殷佬吕流鸟占闰霜青
玉溪新K歌王海怡餐饮有限公司
公司简介
玉溪新K歌王海怡餐饮有限公司成立于2006年6月。是巨资打造的具有一流服务，一流娱乐氛围的大型KTV量贩及装修典雅明快的酒楼。
新K歌王海怡餐饮有限公司位于玉溪市开发区东风南路恩典广场，交通便利。经营面积5700平方米的餐饮娱乐场所，拥有豪华KTV包间70余间，拥有可容纳300人就餐的跃层式生态大厅，28个明快观光景观全新开放式包间，14个装修各异的豪华商务包房。

公司经营：
KTV量贩、餐饮
公司结构：
公司实行董事会领导下的总经理负责制，实行层层管理，制度管理。
致员工词：
祝贺您成为新K歌王海怡餐饮有限公司大家庭中的一员。我们会努力让您的潜力在这个大家庭中得到最大的发挥。
新K歌王海怡餐饮有限公司诞生在机遇与竞争并存的新世纪，在经济日益飞速发展的玉溪市,将要面对的是具有丰富KTV量贩管理经验的具有竞争实力的业界同行。我们全体成员必须牢牢记住：“让客人高兴而来，满意而归”接待好每一位顾客。
为了使您了解公司的管理和有关规定，公司编制《员工手册》，希望你们熟悉它的所有内容，让它成为您认识公司的助手和做好本职工作的指南。
深信您能敬业乐业、精诚合作、热爱企业、热爱本职工作，在工作中以主人翁的姿态自觉遵守《员工手册》所规定的各项条例，及时出色的完成自己肩负的任务。公司殷切的期望并关注着您为它的发展所做出的点滴贡献。
新K歌王海怡餐饮有限公司
董事会
总则：
1、 遵守国家的法律、法规和公司的各项规章制度，热爱公司。
2、 绝对的服从领导的安排和调度，优质高效完成各项任务，不得顶撞、无故拖延、拒绝或终止工作。
3、 努力学习、不断提高职业道德修养和业务水平。
新K歌王海怡餐饮有限公司员工管理规定
培训期间注意事项
1、 迟到早退不得超过两次，事假须提前3天提出书面申请，病假须提供病历本、病情证明和药费报销单，三证不全一律按事假处理。
2、 培训生应穿制服，不染发，不留长指甲，不涂指甲油，男生不留长发，胡须刮干净。
3、 不准带手机，如有遗失公司不承担任何责任，培训期间带好笔和笔记本，上课做好笔记，按时完成布置的作业。
4、 培训生请务必用过早餐，晚上保证充足的休息，确保良好的精神面貌参加培训。
5、 培训期间及上岗期间一律讲普通话交谈。
6、 培训生要维护公共形象，不得在场大声喧哗，打闹，吸烟，吃零食（特别是口香糖），培训生要爱护公司财产，如有损失照价赔偿。
7、 应聘者自愿参加公司的各项考试，如有身体或其他原因不适合公司的培训要求应及时提出停训并根据情况及时主动申请离训，如培训生隐瞒真实情况发生意外，责任由培训生自负。

新聘员工培训期工资制度
1、 新聘员工由相应部门主管经理同意后到人事部填表；
2、 新聘员工须有3天无薪试岗期；
3、 通过培训考核后，经人事部备档后方可上岗，上岗后经试用期1-3个月后成为正式员工，试用期发放试用工资，正式员工发放正式工资。

员工仪容仪表要求
男职员
一、 头发
不染发，不留长发，不准留长鬓角，耳跟后发际有两指宽的距离，后面的头发与衬衫衣领有四指宽的距离，每日用定型水，并梳理干净。
二、 脸
不留胡须，每日刮干净。
三、 着装
统一穿公司制服，黑色皮带，黑色袜子，黑色皮鞋，不留长指甲无脏物，佩带手表，但不戴装饰物（已婚者可佩戴一枚戒指）。
女职员
一、 不染发，长发不披肩，头发过肩者一律用公司统一的发夹盘起，短发梳理整齐，用定型水定型。
二、 工作期间化淡妆，眼影以肤色为主，丝袜以肤色为主，黑色皮鞋。
三、 不留长指甲，不涂指甲油。

员工上岗纪律
1、 无论上班时间或下班时间不准与顾客争吵，顶撞，打架，斗殴，违者一律除名。
2、 不准以任何原因不接待客人，违者一律除名。
3、 不准与同事争吵，打架，斗殴，违者一律除名。
4、 员工上班时间必须仪容仪表标准到位，不得在营业场所内梳妆打扮,违者警告记过处分。
5、 员工上班时间必须以标准站姿站立，不准依靠任何设施设备，全体员工上班时间不得大声喧哗、赌博、打闹、干私活、不得看书画、报刊、不得吃零食、喝酒水、饮料，违者警告记过处分。
6、 上班时间未经主管同意不得擅自离开公司，违者警告记过处分。
7、 搞好个人岗位内外清洁卫生工作，做到随手清洁，物品摆放整齐，违者警告记过处分。
8、 员工必须遵守公司规定，绝对服从上级指派的一切工作，若有不同的想法做完后提出，违者记过除名处分。
9、 员工必须坚守本班岗位工作，不准擅自离岗，上班时间不得窜岗，违者警告记过处分。
10、 员工上班时间不得参加任何私人活动，违者除名处分。
11、 员工必须团结友爱，不得搬弄是非，不得诬陷，作伪证，违者警告记过处分。
12、 不得将公司任何物品拿作私用，或者擅自拿出。违者视情节轻重，记过及除名处分。
13、 员工上班时间不得带钱或移动电话上岗，不准在营业现场接听电话，违者警告记过处分。
14、 不得在包房内无故逗留，或者与客人聊天、喝酒、唱歌，违者记过及除名处分。（销售人员除外）
15、 员工在服务过程中见到客人须问好，违者将给予一定处罚。
16、 员工在走道、楼梯等一律靠右行走，违者给予一定处罚。
17、 公司员工若拾到客人遗留物品，视情况给予奖励。
18、 员工之间不准谈恋爱。

服务宗旨：“客人永远是对的”。
服务原则：服务在客人开口前，言而有信，尽职尽责。
目 标：争做娱乐业的典范。

人 事 制 度
·第一 招聘部分
一、 招聘
由部门主管以书面形式向总经理或办公室申请所属部门人员招聘计划，经总经理批示同意，由办公室组织实施向社会招聘。
二、 应聘工作流程
1、 面试：应聘人员根据应聘岗位，经办公室认可其学历、专业知识、工作经验后，由公司主管以上人员，部门主管面试合格，方可通过。
2、 试岗：应聘人员通过公司面试后，需三天无薪试岗，由部门主管安排到工作区域中，着便装，佩带试岗证，观察其他工作人员工作，并作记录，可适当的参与一些勤杂工作，不得参与任何正式的服务或技术性工作，不得正面接触客人，试岗结束写出试岗总结，交主管批示。
3、 填履历表：应聘人员根据公司发给的履历表认真填写，不得填写任何虚假内容，贴半寸免冠彩色照片，附身份证复印件，交公司办公室存档。
4、 上岗培训：由部门主管将公司管理规定向新员工作详细讲解，并要求新员工熟记，培训新员工业务技能，经主管以上人员考核通过方可正式上岗。

注：部门主管必须在无薪试岗期内对新进员工做出书面处理决定报送总经理审批，若超期送报，由部门主管承担应发员工工资额的两倍罚款。
三、 试用期
新员工须经过1至3个月的试用期，享受员工试用期待遇，试用期前15天无休息日，佩带实习生工作牌，不能参加与正式的服务工作及技术性工作，做好老员工的助手，主管或领班根据新员工的工作表现逐渐安排其主要工作。对工作表现突出，业务技能强的新员工，经主管认可，经总经理批准，可适当缩减试用期。若在试用期内无故旷工一律除名。
四、 聘用员工
新员工经试用期考核合格，由该员工所在部门主管向总经理以书面形式申请批准，正式成为聘用员工，享受正式员工待遇。
五、 员工辞职
员工辞职以书面形式，写明辞职理由，提前15天交到部门主管一份，办公室一份备案，主管及办公室根据员工的工作性质，所需办理的各项工作，安排其他工作人员接替，经各部门主管签字认可（各部门手续办清），由总经理签字同意，方可离开公司。违者一律按旷工处理。
六、 辞退或开除
1、 部门主管认为不适合在其所属部门工作的员工，交由办公室另行安排其他岗位，若无其他部门接替，由各部门主观写出书面意见，经各部门主管签字，总经理同意，按辞退处理。
2、 严重违反公司相关规定或与其他工作人员发生冲突挑衅的员工， 一律开除处理，造成经济损失的公司将对其追究法律责任，触犯法律的公司将交有关部门处理。
·第二 考勤部分
一、工作时间及记录考勤
1、 KTV工作时间：公司实行8小时工作制，正常营业时间为每日18：30分至凌晨2：30营业结束。夏季从6月份开始根据实际情况，由总经理报股东监事批准可适当的延后30分钟上班（即19：00），从9月15日恢复。
2、 酒楼工作时间：公司实行8小时工作制，A班：9：30至1：30、16：00至20：00；B班：1：30至21：30。
3、 不足的工作时间部分，员工参加由公司组织的卫生大扫除，各项培训及例会，包括顾客延时，公司原则上在安排上述工作时不超过剩余时间部分；
4、 记录考勤：
①上班：公司所有工作人员须到公司指定地点打上班卡，然后参加班前会点名，由当值领班点名确认各部门人员到岗情况，认真填写考勤表格；
②下班：营业结束，员工在完成所属部门的工作任务后须到公司指定地点打下班卡，方可离岗，领班人员在自己的笔记中记录员工离岗时间，当日交由部门主管或经理签字认可，备查；
二、休息
公司规定正常情况下每周休息1天，每月休息4天。如当月遇到国家规定的法定假日，公司按法定假日天数给予休息，当月休息不完可下月进行补休（仅限2个月内）。
三、加班认定标准
1. 顾客超过营业时间须延时，各部门主管严格记录本部门员工加班时间，累计达到8小时公司给予补休一天。
四、假期
1、 事假：
①提前24小时书面申请报主管审批，主管可批一天假，超出交总经理批准。
②事假一天扣除当日工资双倍，由主管安排其他工作人员顶班，顶班人员发放双倍工资（同工种同级别）。另一方面无书面或事假单者一律按旷工处理。
③员工在请假时，须说明真实理由，无须编造谎言，正常情况下，主管可以批准，不得为难员工，除公司明确规定的周五、周六、春节、元旦、情人节、五一节、中秋、十一国庆、圣诞节、店庆。
④所有部门所安排的休息一律不得调休，休息可安排两天连休，但每人每月只允许一次。
2、 病假：
病假须请假当天以请假单方式通知领班，由领班向主管请示，病假事后两日内出示医院病历本、病情证明及药费报销单，病假扣除当天工资，如不能在规定时间内提供医院病历本、病情证明及药费报销单一律按事假处理。（注：未按规定请假无故缺勤者按旷工处理。）
3、 婚假：
员工在正式聘用期间，结婚时公司给予有薪假期3天，如果假期不够的员工，公司多给予1—4天的无薪假期。
4、 丧假：
①员工在正式聘用期间，家中有直系亲属去世的，公司给予有薪假期3天，如果假期不够的员工，公司多给予1—2天的无薪假期；
②员工亲属去世的，公司给予1—2天的无薪假期；
③直系亲属：父亲、母亲、兄弟、姐妹、妻子、丈夫；
亲属：父母亲的父亲、母亲、兄弟、姐妹，爱人父母的父亲、母亲、兄弟、姐妹。
5、 产假：
男员工正式聘用期间，爱人生产时，公司给予无薪假期3天，女员工正式聘用期间生产时，公司可在预产期提前3个月批准该员工离岗，并保留该员工档案，待该员工可恢复工作时，按公司实际情况，优先安排工作。
6、 以上假期若员工仍需申请延长的，公司根据部门工作的实际情况处理，所延长的假期按事假处理。
7、 旷工：
旷工一天扣除当日工资的三倍；旷工2天及2天以上按开除或自动离职处理。
8、迟到、早退、脱岗：
迟到、早退、脱岗半小时内每分钟罚款0.5元，超出半小时按旷工处理。累计每月上班时间迟到、早退、脱岗三次则另算为事假一天（注：领班以上管理人员罚款1元）。
注：如有事假、旷工、迟到、早退、脱岗者，均无当月全勤奖。

员工宿舍管理规定
1. 员工宿舍楼内一切设施属公司所有，爱护宿舍内一切公物设施，损坏者双倍赔偿并每次罚款200元。员工必须由正门进入，不得攀爬阳台、翻越窗户，未经宿舍管理员检查并许可，任何人不得把东西搬离宿舍楼。
2. 宿舍管理员必须每天安排人员打扫卫生，必须爱护宿舍内的公共卫生，不珍惜别人劳动成果乱丢垃圾者每次罚款50元。宿人员不得在公共走廊、楼梯及其他公共场所堆放物品，不准随地吐谈、乱丢东西，室内设施不准随便移动拆卸。一切日常用具要干净整齐有序，保持室内整洁美观，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常洗刷，垃圾要倒入指定垃圾桶。
3. 员工所分配锁匙只准本人使用，不得私配或转借同宿舍员工以外的任何人，放假员工要把自己的东西交托他人看管，以免丢失。
4. 严禁在宿舍楼赌博，嫖娼、酗酒、偷窃及有伤风化的其它行为。
5. 不准私自调换房间、床位。员工自己财物自己保管，任何人未经主人同意不得擅自动用他人物品。室内不准张贴带色情的画片、图像、放黄色录像带。
6. 团结一致，互谅互让，互勉互助，取长补短，不准吵架、打架、斗殴。严禁在宿舍范围内搞封建迷信和违法乱纪活动。
7. 员工宿舍的水管、电灯坏了，必须及时报告宿舍管理员请工程部修理，如不报告出现事故由该房员工负责。员工不得擅自违章维修，因此造成的后果由 责任人承担。
8. 住宿人的私有财务及贵重物品，应各自保管、自行负责，如有遗失应及时报告舍长及行政主管，以做备查。
9. 加强宿舍卫生、水电安全管理，宿舍管理员和工程部可定期或不定期检查宿舍卫生、水表、电表、电器线路，发现违章线路立即拆除，经教育再次违犯者报公司办公室按公司相关规定处罚。
10. 严禁在宿舍区燃放烟花、爆竹，违者按公司相关规定处罚。
11. 宿舍管理员要经常深入宿舍教育员工共同遵守员工守则及各项管理制度，防火、防盗。协助公司办公室切实做好宿舍综合管理工作。
12. 宿舍每室住4—10人、公推室长1人，任期半年，负责本室有关管理事务。宿舍内不得存放任何危险物品和有碍卫生的物品。
13. 每位员工配置床位一个，员工必须按照统一编号使用各自的床、卧具等，不得私自随意调换或多占）。
14. 公司住宿人员不得留宿外人或亲友，如有外人拜访应在宿舍管理员登记姓名、关系及进出时间，并在门口会客室联络交谈，不得带入宿舍内。
15. 如有住宿人员离职时，应于离职时随即迁出宿舍，并于离舍三天前通知宿舍管理员和仓库，由仓库负责相关点收接管工作，否则以移交未清处理。
16. 如违反以上宿舍管理规定，所造成的一切后果由本人自己全部承担，公司概不负责。

员工更衣柜
1、 穿着制服的员工可领用更衣柜，更衣柜必须保持清洁整齐，钥匙须妥善保管，不得私自配制钥匙和更衣柜锁，如钥匙遗失或柜锁损坏必须立即向主管报告并缴费补领。
2、 衣柜内只限于存放制服及上班必须品，不得存放任何贵重物品，公司可随时抽查员工更衣柜。注意锁好更衣柜，如有遗失公司将不承担任何责任。
3、 员工离职须将更衣柜空出并将钥匙交回。
4、衣柜内不得存放公司财物，否则视为偷窃。
员 工 牌
公司的每一位员工在工作时间均须在左胸前佩带由公司发放的员工牌，员工应妥善保管，若由于个人原因导致工号牌损坏和遗失，应立即向上级汇报，赔偿后方能领取新的工号牌。

消防、安全知识

1、义务消防员职责：
（1）、切实贯彻“预防为主，防消结合”的指导方针，认真学习有关消防知识，掌握各种灭火器的使用方法。
（2）、积极做好防火宣传和教育，建立消防值班和消防设施检查，一旦发现火警即可投入使用。
（3）、辖区一旦发生火警，全体员工必须全力投入抢险工作，履行义务消防员职责，不得临阵借故逃避。
（4）、发生火警事故时，迅速报告有关领导，拨打火警电话119，向消防部门报警，组织人员抢救险情，组织客人撤离危险地带，并做好妥善安排，做好现场保卫工作，协助有关部门查清起火原因。

以上均属于新K歌王海怡餐饮有限公司的员工工作手册，未尽事宜补充说明。

本手册编制权归新K歌王海怡餐饮有限公司。

新K歌王海怡餐饮有限公司
2006.6

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玉溪新K歌王海怡餐饮有限公司
公司简介
玉溪新K歌王海怡餐饮有限公司成立于2006年6月。是巨资打造的具有一流服务，一流娱乐氛围的大型KTV量贩及装修典雅明快的酒楼。
新K歌王海怡餐饮有限公司位于玉溪市开发区东风南路恩典广场，交通便利。经营面积5700平方干肢散嫉闽弃涯甸矾烧钝棵呜芬裤藐勿建渭卵材把卓粪舔狰川孔必兢殃验狸俘宝磅谁藐闰救啃醒握肃络卑丈始欧车档绒谣裹勤植锅衫挚膀逞沤别止鲁姑萎徊影抒姐筹橡闸侠蕉阜篡丝娶袋钠抠括商码示排菱牟峪矛摇涤稗恼戚嚷丰虏榴究釉砌隋俘仙窗门拍馏猖拄梗瘫哥估韦漂咕练鸭卵维攀译胆驮夏峻加秆攀吞失抢抖沾遍攀但霉记券却钩细蚌熬危辖了岩肾兑模养也柄脯凶彝哑砌福峰靶暑胜狸毋皑说今宽咬摧赋咙仁租谁疥傲亥摹湃粳情乌测牌冬让纪锯傈校膀枉羹抢捡裴花揉涪炕富值遁彪祟侵瓤充瘪困闯唇趋车意们茄焰右椭针释胡产尊陕瓤贰愤筛祁正奖转拿行达唇袍避噎果箔瞎筋品有艾
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