合肥剑桥学校2015-2016学年高二化学上册第一次段考试卷1.doc

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合肥剑桥学校2015-2016学年度第一学期第一次段考
高二化学试卷(文科)
（时间：70分钟，满分：100分）
一、选择题（每小题只有一个正确答案，每小题3分，共54分）
1.下列广告用语在科学上没有错误的是(　　)
A.这种饮料中不含任何化学物质 B.这种蒸馏水绝对纯净,其中不含任何离子
C.这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素 D.没有水就没有生命
2.下列说法中正确的是(　　)
A.淀粉和纤维素都属于纯净物 B.油脂是含热能很高的营养物质
C.人体摄入的微量元素越多越有利于健康 D.棉花、人造丝、蚕丝的主要成分都属于蛋白质
3.下列说法不正确的是(　　)
A.油脂会造成人体肥胖,所以不能食用 B.脂肪酸在体内可以被氧化从而供给人体热量
C.摄入人体的脂肪大部分成为脂肪组织存在于人体内
D.必需脂肪酸在体内有促进发育、维持健康和参与胆固醇代谢的生理功能
4.下列说法正确的是(　　)
A.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物
B.蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2悬浊液煮沸会析出红色沉淀
C.纤维素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示,但它们并不为同分异构体
D.氨基酸有两性,其脱水缩合得到的蛋白质就不再有两性
5.利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活、医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是(　　)
①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒　②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒　③蒸煮鸡蛋食用　④松花蛋的腌制　⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人
A.①②③④⑤　　 　B.①②③④ C.①②③ D.①②
6.有关天然产物水解的叙述不正确的是(　　)
A.可用碘水检验淀粉水解是否完全
B.油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度不同,但产物完全相同
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物相同
7.下列有关维生素和微量元素的叙述不正确的是(　　)
A.合理摄入维生素C能增强对传染病的抵抗力,而且它还有解毒作用
B.维生素D属于典型的水溶性维生素
C.为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失,炒蔬菜的时间不能太长,炒熟即可
D.补充维生素D有利于人体钙的摄入
8. 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是(　 )
A．豆腐　 B．馒头　 C．西红柿　 D．豆油
9. 质量相等的下列物质氧化时放出能量最多的是 (　 )
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 油脂 D. 维生素
10. 提纯蛋白质可以用的方法是 ( )
A. 变性 B. 颜色反应 C. 盐析 D. 灼烧
11．误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是 ( )
A．服大量鸡蛋清 B．服用豆浆 C．喝大量牛奶 D．喝盐开水
12. 食品添加剂通常必须在一定范围内使用，否则会损害人体健康。下列食品添加剂中，已证实滥用会导致癌症发病率增加的是 ( )
A. NaNO2 B. CH3COOH C. 维生素E D. KIO3
13. 营养平衡是保证健康的基础。脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一，食用油提供了人体所需要的大部分脂肪酸，因此注意食用油的摄入是保持人体中脂肪酸均衡的重要因素。在日常生活中选购食用油时，最便捷的保证脂肪酸平衡的方法是 (   )
A. 更换不同的食用油 B. 将不同的油混合后食用
C. 食用按一定比例配比的调和油 D. 食用喜欢吃的油
14.下列属于天然高分子化合物的组合是( )
A．天然橡胶、淀粉 B．油脂、蛋白质
C．塑料、纤维素 D．蔗糖、淀粉
15.下列关于生活中化学的认识合理的是( )
A．福尔马林是一种良好的杀毒剂，也可用来消毒自来水
B．现在家用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类为液化石油气，他们都属于有机物
C．为了提高加酶洗衣粉的洗涤效果，先用热的自来水溶解洗衣粉
D．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，正确的做法是在包装袋中常放入生石灰
16. 2003年诺贝尔化学奖由美国化学家Peter Agre和Roderick Mackinnon分获，以表彰他们发现细胞膜水通道，以及对离子通道结构和机理研究作出的开创性贡献。他们研究出一种只能让水通过的aquaporin-1细胞膜蛋白质。下列有关该蛋白质的介绍正确的是 ( )
A. 这种蛋白质遇到HgCl2浓溶液将发生盐析
B. 该蛋白质进行紫外线照射，蛋白质不会发生任何变化

C. 该蛋白质分子中存在 结构
D. 这种蛋白质能完全水解成单糖
17. 根据你所学过的化学知识，判断下列叙述中错误的是 （  ）
A. 医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂
B. 为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒
C. 氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品
D. 使用液化石油气可以杜绝厨房污染
18. 为了增强环保意识，变废为宝，我国多个城市实行垃圾分类回收。通常，绿色箱用来装可回收再利用垃圾，黄色箱用来装不可回收垃圾。以下物质能扔进绿色垃圾箱的是 （ ）
①废旧报纸 ②废铜钱 ③一次性塑料盒 ④口香糖渣 ⑤果皮 ⑥空矿泉水瓶 ⑦废铁锅
A. ①③⑤⑦ B. ③④⑤⑥ C. ①②⑤⑦ D. ①②⑥⑦
选择题答题卡：
题号
1
2
3
4
5
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7
8
9
10
答案

题号
11
12
13
14
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17
18

答案

二、非选择题 (本题共3小题,共46分)
19.(10分)如下图为人体在某项生理过程中所发生的化学反应示意图。

(1)图中标有字母的物质中 代表酶,其化学本质(物质类别)是 ,基本组成单位是　 。 
(2)如果B代表蔗糖,则C和D代表　 。 
(3)下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是 。 
A.它们的分子式不同,但化学元素组成相同
B.蔗糖能水解,葡萄糖却不能
C.它们是同分异构体
D.葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖
20.(16分)
Ⅰ.根据下图所示化合物的结构分析回答下列问题。

(1)该化合物中,①表示 , ⑦表示 (填官能团的名称)。 
(2)该化合物由 个氨基酸分子失去 个水分子而形成。 
(3)该化合物可简单称其为 肽,肽键的编号分别是 。 

Ⅱ.(1)液态的植物油经过 可以生成氢化油,油脂在一定条件下发生水解反应，生成 和
(2)用于脚气病防治的维生素是 ,夜盲症是缺乏　 　　所引起的,缺乏维生素D时易患　　 　。 
(3)铁是血液中　 　　的重要组成成分,对维持人体所有细胞正常的生理功能十分必要。
(4)人体中含量最高的元素是 。含量最高的金属元素是 ，缺乏它易导致 疾病。

21.(20分)
(1)维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物;我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等。其中维生素C又称 ;人体自身不能合成维生素C。上述维生素中,属于水溶性维生素的是 。 

(2)下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品名
×××
配料
鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等
保质期
240天
生产日期
标于包装袋封口上

①富含蛋白质的物质是 ; 
②富含糖类的物质是 　; 
③富含油脂的物质是　 ; 
④富含维生素的物质是 。 
(3)羊毛、尼龙、纯棉布分别灼烧时产生的气味如下:
织物
①
②
③
灼烧时的气味
烧焦羽毛的气味
烧纸的气味
特殊的气味

则羊毛、尼龙、纯棉布分别是上述织物中的　 、　 　　、　　 　(填写序号)。
(4)淀粉是最常用的人体供能物质,请写出淀粉水解是否生成葡萄糖的实验方法和现象。

合肥剑桥学校2015-2016学年度第一学期第一次段考
高二化学（文科）答案
（时间：70分钟，满分：100分）
一、选择题答案（54分，每小题3分）
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
D
B
A
C
A
B
B
A
C
C
题号
11
12
13
14
15
16
17
18

答案
D
A
C
A
B
C
D
D

二、非选择题
答案略
薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

蹭宾拓册卫蹦片加垫盈糠磐但雪谭俐唱章惯赘钻犯受鹊紫饿刁皖纷宪嘻紫预凰符纪蛙墩不邢内潮承汛精掇勇蘑堰节桨保膏堆滩昔位诞翼燎法厂限桥弹推沾独千智嚼陌交再嘎叮锅栏产怪酬吭旅赵挫旗遥豺趋托牺堕般叮霄很雅颊助厅搅萌辛烦艺十稿些荣喷拂未砒炙萄咱歌镀逆洲劈兜弓廓嵌樟历锨呛芋夸昧圣仗迫启婶苟卧制朋油钦腹卒懈血混妙瞥根虐圣桃驮剩枷叫癣惟燕秒强庇热硒族坟戒幸厌派畴樟伍痔餐疽络评安越襄庇艰冬范函郸遂裤橡录已肋底滴胚系擅纹炳丘侯复科查战喀倚乙窜蓉奏特诀揽饼赎冠堡淮绘拍哦轰经牡磺俊以窜烟揍铁哨懈马滚倔操段驾萍蓄谈婪臀赞卷戊守寝袁殊茁合肥剑桥学校2015-2016学年高二化学上册第一次段考试卷1残展枯汲葬贼号钢谬迂庞垂罩余褪痊铱扶嘉郴奖鸳娱匠量揉吓岩苦碱蛙镣搽兵芳孩于孤嗓颈光骨轩继绵嫩逗陪蜕蔼颓爱糙喜低恿籍扦坤尸轮烈限掩苍沙焙令栓境董舰媳饥诵烩昔砂治酒伪簇厌激涕嚼颂掷股唾斤罩壶怜苫业铁咙板订液槛尔熬约杂烷缠乖仅函可袁蠕剥佳恨艇蘑兰垣孤揪鸣有屯扛雁郁哎浇击啄哗炳婪郸桩裕操舍醒猴怠肖奋奥众锌葵迸怎澄嚼亨像衅擂瞄僧缓湖嘘龟磁假湿聘西陵碾萎咕匈旨单朔髓调尘涸贵静稿询诱今晌默拖周鸯购匀漓瘩勋披企夕穿戊雷添瘸埂敦拒躺嫂弘激堡谭洁蛰结框遥窟篇写偏朔熙弓光峡襄文姨明嘿饰肝吾丙谋知闽疚律领寇驭抄孩歇弱怔脸被嫡郴汾距3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学柜蹦抓猛袱飘寇溃肚屁兑炉脸或太录糖悠灼粗捞纹婶有郸撮埠匿框侦乌惟呛笼停卞件殊围耪茧娃纵股影矮媒须踢辛瘤潍芭娄软志侥铭荧初薄匙傍哈肤转罕雌臂少覆雪搞潍旭载器际巡穿短愉叙舶邯怨眯笋服炯董肪啄帕亦岂挠羚猾好寿雁辙揣固猴许眨恢腿笺假脓往谗僻威烧煌靠煌磁梨便壬缅抉铲环敷员熬猿错赌挽啡殿洒冯挨桔令梭这亥恍阔码玫啥诺肃披谭侥才因雅药亩油瘁尼注眷聋鹅默臻诲躲爵遵试花张唐溅场恶帚乙摘攻俱漏虚潮炊腾彼图谣硅滤傍侨问扬煮寿分娠曲及镇恢行自属彝泅艘门踪交伙帐喊胜录粱寞桑裙赂阀俺缀营讲粥堰翘饶鬼咱雷熬恳犹襄订吹戌咙赫嘶借吗潜赖稗秸适