DB6111_T 178-2021 芹菜-青菜周年生产技术规程(高清正版）.pdf

ICS65.020.20CCS B 31DB6111杨凌农业高新技术产业示范区地方标准DB6111/T 1782021芹菜-青菜周年生产技术规程Technological regulation of annual production of celery and non-heading Chinesecabbage2021-11-23 发布2021-12-15 实施杨凌示范区市场监督管理局发 布DB6111/T 178-2021I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由西北农林科技大学提出。本文件由杨凌农业标准化专业技术委员会归口。本文件起草单位：西北农林科技大学。本文件主要起草人：惠麦侠、崔佳月、宇军、周晓青、雷霆、杨昕蕾、刘学硕、赵利民。本文件由西北农林科技大学负责解释。联系人：惠麦侠联系电话：[phone]DB6111/T 178-20211芹菜-青菜周年生产技术规程1范围本文件规定了芹菜-青菜周年生产中的术语和定义、茬口安排、品种选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收以及生产档案等要求。本文件适用于杨凌示范区露地芹菜-青菜的周年生产管理。生态条件相似地区可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB 16715.2-2010瓜菜作物种子第2部分：白菜类GB/T 23416.5-2009蔬菜病虫害安全防治技术规范 第5部分：白菜类NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1混作Mix planting在同一田地上于同一生长期内，混合种植不同种类作物的生产方式。3.2共生期 Period of growth together两种作物共同生长在同一田地的时期。4茬口模式芹菜和青菜可全年排开混作或者接茬种植，常用播种和收获时间及茬口模式参照表1。5品种选择青菜选用优质、高产、抗病、符合市场需求的季节专用品种。种子应符合GB 16715.2-2010中的规定。芹菜选用直立性强、抗病性好、高产、商品性佳，符合市场需求的芹菜品种。DB6111/T 178-20212表 1芹菜和青菜播种和收获时间及茬口模式茬口模式播种时间收获时间芹菜和青菜混作3月上中旬（青菜和芹菜同时播种）4月下旬（青菜）6月上中旬（芹菜）青菜单作6 月中下旬7月中下旬青菜单作8月上中旬9月中下旬芹菜单作10月上中旬翌年3月上中旬6整地施肥播种前5 d10 d，清洁田园，低肥力及中等肥力土壤，每年撒施一次优质商品有机肥400 kg/667m2600 kg/667m2或腐熟农家肥1000 kg/667m21500 kg/667m2，每茬可用微生物菌肥20 kg/667m240kg/667m2和三元素复合肥(15-15-15)10 kg/667m215 kg/667m2配施作底肥。基肥要遵循“多施有机肥，少施化肥，有机肥要提前腐熟”的原则。肥料应符合NY/T 496-2010的规定。撒施后深翻20 cm30 cm，整平耙细，确保排灌水通畅。一般做成宽1.6 m2 m平畦。7播种播种前将畦面拍平，青菜和芹菜种子分别拌入等重量细土，均匀撒播于畦面，先播种青菜，播后浅耙，再播种芹菜，镇压后，浇透水。用种量青菜为700 g/667m2800 g/667m2、芹菜为500 g/667m2600g/667m2。8田间管理8.1控温利用青菜叶片生长快而大为芹菜保湿促出苗。夏茬青菜播种后至出苗前要及时搭建遮阳率50%60%的遮阳网，齐苗后可逐渐揭去遮阳网。越冬茬芹菜，冬季温度连续低于0 时，应搭建简易小拱棚或直接覆盖薄膜保温。9灌溉发芽期土壤应保持湿润；出苗后见干见湿、小水勤浇。夏秋季选早晚浇水，冬春季选晴天中午浇水，采收前7 d10 d 停止浇水。9.1施肥肥料使用按照NY/T 496 规定执行。出苗2周后，结合浇水每次追施尿素10 kg/667m2，或追施水溶肥10 kg/667m215 kg/667m2，夏秋茬青菜追肥1次，冬春茬芹菜追肥2次3次。9.2间苗除草DB6111/T 178-20213生长期间结合间苗拔除田间杂草。青菜2叶3叶、芹菜株高3 cm5 cm时开始，间除过密苗、弱苗。青菜留苗密度株距3 cm5 cm，行距8 cm10 cm。芹菜留苗密度株距2 cm4 cm，行距8 cm10 cm。9.3生物防治利用天敌和生物农药防治，病害如霜霉病、黑斑病等可选用6%阿泰灵1000倍1500倍液、80%乙蒜素乳油1000倍1500倍液。虫害如小菜蛾、菜青虫、黄曲条跳甲等可选用0.6%苦参碱500倍1000倍液、0.3%印楝素1000倍1500倍液。9.4化学防治病虫害发病初期及时选用低毒、低残留的化学农药，严格执行GB/T 8321的规定。青菜和芹菜不同病虫害推荐使用的农药种类及用法用量参见附录A。10采收10.1青菜青菜根据生长季节在播种后25 d40 d，8片10片叶采收。与芹菜混作时，青菜可一次性全部采收，单作可先收大苗后小苗分批采收。10.2芹菜芹菜株高40 cm50 cm 开始间拔采收，先收大棵和过密处，留苗均匀；将芹菜连根拔出，摘除老叶和黄叶和根部泥土上市。11生产档案建立农产品生产记录档案，如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；病虫草害的发生和防治情况；收获日期。农产品生产记录档案应当保存两年。DB6111/T 178-20214AA附录A（资料性）主要病虫害防治农药各类及用法A.1主要病害防治常用药剂及用法详见表A.1。表 A.1 主要病害防治常用药剂及用法病害名称药剂名称含量剂型用法用量/667 m2安全间隔期霜霉病氯菌霜霉威687.5 g/L悬浮剂800倍1000倍液60 ml75 ml5 d精甲霜猛锌68%水分散剂600倍800倍液100 g130 g4 d7 d噁酮霜脲氰52.5%水分散剂1000倍1500倍液30 g40 g3 d霜霉威盐酸盐722 g/L水剂800倍1000倍液60 ml3 d氯溴异氰尿酸50%水分散剂1000倍1500倍液30 g40 g7 d黑斑病氟菌肟菌脂43%悬浮剂800倍1000倍液15 ml30 ml3 d5d氟硅唑10%水乳剂6000倍8000倍液40 g50 g3 d氯溴异氰尿酸50%水分散剂1000倍1500倍喷雾30 g40 g7 d黑腐病氟菌肟菌脂43%悬浮剂2000倍3000倍液15 ml30 ml3 d5 d氢氧化铜46%水分散剂1000倍3000倍液25 g45 g7 d10 d氟硅唑10%水乳剂6000倍8000倍液40 g50 g3 d喹啉酮33.5%悬浮剂1000倍1500倍液34 ml38 ml3 d春雷霉素2%水剂500倍1000倍液150 ml7 d立枯病霜霉威盐酸盐722 g/L水剂600倍800倍液60 ml3 d斑枯病苯甲丙环唑300 g/L乳油4000倍4500倍液15 ml7 d10 d氟菌肟菌脂43%悬浮剂2000倍4000倍液15 ml30 ml3 d5 d叶斑病氟菌肟菌脂43%悬浮剂2000倍4000倍液15 ml30 ml3 d5 d氟硅唑10%水乳剂6000倍8000倍液40 g50 g3 dA.2主要虫害防治常用药剂及用法详见表A.2。表 A.2 主要虫害防治常用药剂及用法害虫名称药剂名称含量剂型用法用量/667 m2安全间隔期蚜虫高效氯氟氰菊酯2.5%乳油1000倍2000倍液40 ml60 ml7 d吡虫啉70%水分散剂5000 倍液1.5 g2 g10 d氟啶虫酰胺10%水分散剂1000倍2000倍液30 g50 g7 d噻虫嗪25%水分散剂2500倍5000倍液10 g20 g7 dDB6111/T 178-20215表A.2主要虫害防治常用药剂及用法（续）害虫名称药剂名称含量剂型用法用量/667 m2安全间隔期蚜虫螺虫乙酯22.4%水分散剂2500倍5000倍液10 g20 g30 d啶虫脒5%乳油1500倍2000倍液1.5 g2 g14 d菜青虫杀螟丹98%可溶粉剂1500倍2000倍液30 g60 g7 d高效氯氟氰菊酯2.5%乳油1000倍2000倍液40 ml60 ml7 d黄曲条跳甲联苯噻虫胺1%颗粒剂撒施3 kg4 kg7 d丁硫啶虫脒8%乳油2000倍2500倍液30 ml50 ml30 d蜗牛四聚乙醛6%颗粒剂撒施400 g600 g7 d小菜蛾氯虫苯甲酰胺35%水分散剂17500倍25000倍液4 g6 g7 d四唑虫酰胺200 g/L悬浮剂6000倍8000倍液7.5 ml10 ml7 d杀螟丹98%可溶粉剂1500倍2000倍液30 g60 g7 d斑潜蝇阿维杀虫单20%微乳剂1000倍2000倍液30 ml60 ml57d氯虫苯甲酰胺35%水分散剂17500倍25000倍液4 g6 g7 d四唑虫酰胺200 g/L悬浮剂6000倍8000倍液7.5 ml10 ml7 d