绿色蔬菜创业计划书.doc

绿园绿色蔬菜有限责任公司陕西理工学院管理学院“绿园绿蔬”创业团队 指导老师：公司概述 我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。数年来，我国蔬菜生产连续稳定发展，种植面积由1990年的0.95亿亩增长到2023年的2.95亿亩，产量由1990年的1.95亿吨增长到2023年的6.79亿吨。未来十年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城乡转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。2023年，我国人均蔬菜占有量为370公斤。据测算，到2023年，我国新增人口近1亿人，人均蔬菜占有量在现有基础上增长30公斤，蔬菜加工品增长1000万吨，届时我国蔬菜总需求量为58950万吨，比2023年增长8950万吨。满足消费总需求和新增需求重要通过提高单产和减少损耗解决。供应方面，通过稳面积、增单产、调结构、降损耗，实现数量充足、品种多样、供应均衡，防止价格大起大落。全国蔬菜播种面积保持基本稳定，单产水平年均提高1个百分点以上，2023年达成2300公斤/亩，2023年达成2500公斤/亩以上；蔬菜损耗率年均减少1个百分点以上。其中全国绿色食品产品总量接近9000万吨，种植面积达成1000万公顷，约占全国耕地面积的8。有机食品认证面积已达350多万公顷，产品总量198万吨。我国虽然有较高产量的绿色蔬菜但是我国的食品安全问题仍然很热门，现在的城市居民都很注重食品安全，也很注重环保，许多市民都已出现了国外购买食品，但是这毕竟不是长期之计，我们中国是一个农业大国，我们有丰富以及优质的土地资源，假如我们对蔬菜的种植做到公开化，并且做到客户亲自种植，采摘，然后购买。我们运用好郊区的土地，加上科学的种植我们的食品安全也会淡化甚至消失。目录项目背景2第一章、公司简介61.1、公司概述61.2、公司文化61.3、公司重要赚钱途径与产品71.4、人员培训71.5、公司战略7第二章、市场营销8 2.1、市场分析8 2.2、市场目的9 2.3、市场容量9第三章、生产管理10 3.1、厂址选择10 3.2、生产流程10 3.3、配送规定11第四章、投资分析12 4.1、股本结构与规模12 4.2、资金来源于运用13 4.3、第二到第五年资金运用14第五章、财务分析14 5.1、收入来源14 5.2、成本来源14 5.3、营业税金及附加来源15 5.4、销售费用来源15 5.5、管理费用来源15 5.6、财务费用来源15 5.7、所得税费用来源15 5.8、货币资金的期末余额详见下表15第六章、管理体系17 6.1、公司性质17 6.2、公司愿景17 6.3、组织形式17 6.4、部门职责18 6.5、公司管理18 6.6、人员数量20 6.7、薪酬结构流程图20第七章、市场与销售22 7.1、产品与价格策略23 7.2、促销策略23 7.3、渠道策略25第八章、机遇与风险25 8.1、机遇25 8.2、外部风险26 8.3、内部风险27 8.4、解决方案28第九章、风险资本与退出29 9.1、撤出方式29 9.2、撤出时间29附录一：各大银行存款利率登记表30附录二：团队成员基本情况表31第一章、公司简介1.1、公司概述 绿园绿色蔬菜种植有限责任公司位于咸阳市郊区准备于2023年注册，注册资本50万；其中租地面积200亩。其中有种植区、垂钓休闲区、另有大约150m2的保鲜室、100m2的仓库,一栋200m2的两层办公楼（内含员工宿舍），200m2的烹饪间；，我公司以“绿色健康，亲自采摘”为目的，实现人们生活，健康化以及乐趣化。及保护了人们平常的食品安全，有增长了人们的生活情趣，双重收益。为国家的食品安全问题排忧解难。 来到我们绿园的顾客可以体验亲自采摘蔬菜，可以现场做饭我们提供烹饪场我们公司为了满足顾客体验农田的感觉设立了厨房以及鱼池供顾客自由使用，假如你需要但是没有时间来我们公司购买我们可以送货上门。夏季我们以观光旅游为主，此时我们公司就像一个天然的避暑山庄，不仅可以参观大棚蔬菜品尝绿色水果和体验垂钓乐趣。在绿园公司你不仅可以体验田园的种植乐趣，并且还可以体验农家乐的悠闲。1.2、公司文化我公司本着“绿色健康，高品质，服务优质，环保”的宗旨，让通过一周繁忙劳作的人民可以享受田园生活，让他们在吃的放心的基础上也玩的开心，当然我们公司在市场上出售的产品绝对的高品质无公害。我们绿园公司本着以人为本，重视人才的培养，不断提高新产品哺育种类以及服务大家，服务社会的目的。我们公司甚至食品安全问题十分严重一定做到诚实守信，与国家一起共同发展。1.3、公司重要赚钱途径与产品我公司夏天以旅游观光为主，部分绿色蔬菜瓜果上市。冬季以反季节绿色蔬菜为主。1.4、人员培训本着公司“绿色健康，高品质，服务优质，环保”的宗旨，公司对下属人员进行定期与不定期培训。通过实地培训和网络培训结合的方式。 思想意识培训：对公司人员进行思想培训，树立公司人员的健康、环保、质量、时间等意识。 技术培训：定期对人员进行信息技术、流通加工等技术的培训。1.5、公司战略（1）第一年逐步建立健全配送服务网络，以电子信息平台实现公司与各供应商、农户及需求商的链接，此外通过电子信息平台给消费者提供信息查询及签订电子订单的快捷通道；以电子信息平台宣传网页发布绿色蔬菜宣传图片、以电子邮件方式发送健康电子杂志等多方式唤醒人们对绿色健康的饮食习惯的结识。（2）次年 运用现有渠道，扩大绿色蔬菜配送市场，进一步到居民平常消费领域。一方面提高公司品牌形象，另一方面扩大广告宣传效应。（3）第三五年实行定单农业，与生产基地建立长期的业务联系；加强特色蔬菜配送；蔬菜、水果的深加工，对于观光的服务项目退出创新；农家乐种植一体化发展第二章、 市场营销2.1市场分析 随着中国在世界范围的崛起，经济总体已经跃居到世界第二位，人民群众兜里都有了钱，随之广大人民群众会追求一种高质量的生活方式，他们不再是一味安享物质的需求，更是物质与精神的双重需要，他们需要的是一种纯天然的精神享受。蔬菜是人们平常生活中不可替代的副食品，是维持人体健康所必需的维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。进入21世纪，世界蔬菜消费量年均增长5%以上。按照此增长幅度计算，全世界年均增长蔬菜消费4000多万吨，到2023年总消费量将达成12.8亿吨。而由于劳动力成本的因素，发达国家蔬菜生产不断萎缩，此后还将减产，这为我国蔬菜发展提供了更广阔的发展空间。在产业政策方面，近几年来，中央、省、市高度重视农产品加工业的发展，国务院下发了关于促进农产品加工业发展的意见（国办发202362号），提出了加大国家投入、给予相关金融支持、贯彻税收支持等发展农产品加工业的政策措施。在税收政策方面，如对国有农口企事业单位从事种植业、养殖业和农林产品初加工业取得的所得暂免征收公司所得税；符合国家产业政策的技术改造项目的农产品加工公司，其项目所需国产设备投资的40%，可从公司技术改造项目设备购置当年比前一年新增的公司所得税中抵免；为农产品加工业服务的农民专业合作组织从事新技术开发，新技术转让及与相关的技术服务，免征营业税；农业产前、产中、产后提供的技术服务或劳务，免征营业税；对农产品加工出口实行5%或13%的退税率；对经批准的重点农业产业化龙头公司实行优惠政策，新建年销售收入5000万元以上的农产品加工龙头公司，经税务机关批准，暂免征公司所得税等。我公司致力于观光与休闲与一体的绿色蔬菜基地，不仅满足了人们的精神需求并且更好的迎合了当代人的消费趋势。2.2目的市场 我们公司以消费水平为市场细分标准，我们定位在西安周边的一些中产阶级以及高消费人群，吸引他们驱车来我绿园绿色蔬菜观光园区享受真正的纯天然感受。另一方面，低消费人群以及一些来我古城西安旅游的外地游客和外籍来客也是我们的潜在客户，我们会提供短暂的自助料理场合。2.3市场容量 根据资料显示，西安市蔬菜种植面积85万亩左右，总产量达258万吨，而西安市给其他地区陪送蔬菜100万吨左右，西安市区人口806.01万人。夏天是观光旅游为主的消费收入游客接待量6万人，每人平均消费60元，合计产生消费收入360万元。蔬菜产量大约是40万公斤，每公斤按5元的价格计算，收入200万元。冬天以反季节蔬菜为主，重要产品为黄瓜、茄子、辣椒、番茄、豇豆等蔬菜，其中蔬菜产量为25万公斤，每公斤按照10元的价格计算，收入为250万元。观光旅游大约是每人平均60元，接待量估计为3万人，合计产生消费收入180万元。因此，蔬菜配送有很大的发展潜力。第三章、生产管理3.1、厂址选择公司的地址在西安市区，食品生产地在咸阳市郊区，接近西安：绿色食品生产基地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染，具有良好农业生态环境的地区，排水方便、土层深厚、土壤结构疏松，富具有机质、保水、保肥性能好的中性或微酸性砂壤土或壤土，并规定不带任何病害的地块。因此以无污染的咸阳地区为首选。咸阳地处陕西关中平原腹地，位于东经10738至10910，北纬3411至3532之间，南与西安市隔水相望，北与甘肃相连，东与渭南、铜川市毗邻，西与宝鸡市接壤. 咸阳自古素有交通要冲之称。古时，咸阳北有关中通往河西走廊的泾河谷地；南扼渭水漕挽天下；西通陇西；东处泾渭交汇地带。左扶崤函，右控陇蜀，战时兵家必争。渭水于此折向东北，构成关中东西大道的分界线，自古中原和长安来往于川、甘、青、宁、新各地者，均由此处渡渭，咸阳成为西出阳关，北上萧关，东至长安，直抵中原的交通枢纽。尔后，陇海、咸铜、西韩铁路在此接轨，公路网织，四通八达，咸阳国际HYPERLINK 机场是我国最大航空港之一，初步形成了公路、铁路、民航互相交融的大交通格局。这些条件为公司的产品销路提供了方便。3.2、生产流程 绿色食品生产过程控制是绿色食品质量控制的关键环节，绿色食品生产过程标准是绿色食品标准的核心。 种植业的生产操作规程系指农作物的整地播种，施肥，浇水，喷药及收获和配送等多个环节中必须遵守的规定。重要内容如下： 植保方面。农药的使用在终内。剂量，时间和残留量方面都必须符合生产绿色食品的农药使用准则 ； 作物栽培方面。肥料的使用必须符合生产绿色食品的肥料使用准则 ，有机肥的施用量必须达成保持或增长土壤有机质含量的限度； 品种选育方面。选有尽也许适应本地土壤和气候条件，并对病虫草害有较强的抵抗力的高品质优良品种。 再耕作制度方面。尽也许采用生态学原理，保持特种的多样性，减少化学物质的投入。 运送：运用“送奶路线”与直接运送相结合的方法，重要是公路运送。 流通加工：装箱、裹包、捆扎、称量、贴标签、礼盒包装、质量数量检查等；流通加工流程：需求解决管理体系接到告知作业准备流通加工成品验收是否合格对点交货 装卸配送：配送工作流程：取单排程装车配送交货验收收班作业 信息解决：采购作业模块、定单回单管理模块、配送作业模块、数据通讯模块等3.3、配送规定 由于我们公司的食品生产地处在西安郊区，属于城乡结合部，消费市场有城市也有农村，但重要偏向于城市，所以对于产品的运送，我们公司采用:（1）运送：运用“送奶路线”与直接运送相结合的方法，重要是公路运送。（2）配送周期：从蔬菜供应地到各零售商天天及时配送，并且可随时调配。（3）工人规定：管理人员具有管理的相关经验，技术人员拥有专业知识，信息管理人员具有较高的软件开发、操作技术、信息管理与维护。（4）设备规定：厢式运送车队（租用），叉车（租用），液压车（租用），物流箱（租用），贴标机，条码打印机，条码扫描枪，无线车载RF终端，无线手持RF终端等。第四章、投资分析4.1股本结构与规模公司注册资本50万。股本结构和规模如下： 股本来源股本规模风险投资学校投资金 额 40万 10万比 例80% 20%股本结构中，陕西理工学院资金入股占总股本的20%，风险投资方面，我们打算引入23家风险投资共同入股，以利于筹资，化解风险。 4.2资金来源与运用公司初期共需资金50万，风险投资40万，陕西理工学院资金入股10万。资金重要用于购建固定资产(33600元)，流动资金（25万），市场开拓（18万）：明细如下：1固定资产投资如下：（1）计算机2台，笔记本3台及宽带、无线上网设备共计20 000元（2）打印机2部，2023 元（3）软件购买及维护，10 000元（4）办公桌椅8套，共计1600元以上合计 33600元。2流动资金流动资金250 000元。3市场开拓费用公司成立初期与蔬菜生菜基地，各需求商之间的公共关系活动所需费用180 000元。4.3 第二到五年资金运用：第一年初期市场调研与市场开拓费用为18万左右，次年为40万左右。第五章、财务分析5.1、收入来源（1） 夏天是观光旅游为主的消费收入游客接待量6万人，每人平均消费60元，合计产生消费收入360万元。蔬菜产量大约是40万公斤，每公斤按5元的价格计算，收入200万元。（2） 冬天以反季节蔬菜为主，重要产品为黄瓜、茄子、辣椒、番茄、豇豆等蔬菜，其中蔬菜产量为25万公斤，每公斤按照10元的价格计算，收入为250万元。观光旅游大约是每人平均60元，接待量估计为3万人，合计产生消费收入180万元。5.2、成本来源：1、 租地500亩 一亩800元 共计40万元2、 蔬菜水果等种子成本1万元；鱼苗1万元3、 旅游观光服务人员和种植水果蔬菜工人合计需要24人，每人年平均工资2.5万元，合计年总工资为60万元；4、 房屋建筑 100万元5、 450亩建造大棚，大棚建造费用2万费用一个，共计900万，照5年进行摊销，每年摊销额为180万元；每年每个大棚需要5000元设备更新费用6、鱼塘10亩5万元（1） 营业税按照5%税率计算；（2） 城建税按照7%税率计算；（3） 教育费附加（涉及国家和地方）按照4%税率计算；（4） 水利基金按照收入的0.03%税率计算。5.4、销售费用来源：（1） 广告宣传费5万元（2） 营销费用每年5万元5.5、管理费用来源：（3） 管理人员为6人，年平均工资3万元，合计18万元；（4） 办公费用第一年4万元；之后每年5000元左右（5） 业务招待费每年4万元（6） 固定资产3万元，折旧费用为6000元（7） 其他杂费每年2万元（8） 交通运送费每年1万元5.6、财务费用来源：（1） 手续费等其他杂费每年3000元；（2） 存款利息收入每年5万元(利率具体见附录一）（3） 假设无其他任何长短期借款。5.7、所得税费用来源：（1） 所得税按照25%的税率计算5.8、货币资金的期末余额详见下表： 9900000.00 注册资本金和收入5,0000.00 利息收入100,000.00 收入有403861.5元挂应收账款目前未收回（应减去）1,800,000.00 建造大棚长期摊销180万元，剩余80万元未支付挂应付账款400,000.00 土地租用费20,000.00 种子、鱼苗成本780,000.00 人工工资，50万元未付挂应付职工薪酬1050,000.00 建筑房屋及鱼塘211800.00 税金，有2万元未支付挂应交税费300,000.00 销售费用880,000.00 管理费用（其中3万元是固定资产折旧费不需要支付货币资金）300,000.00 职工借款（其他应收款）30,000.00 购买固定资产4078200.00 货币资金期末余额注： 1、应收账款期末金额403861.5万元为确认收入未收回的款项。2、 其他应收款30万元为职工个人借款。3、 固定资产3万元为购买的办公设备等资产，折旧计提了6000元。4、 为大棚建造费用900万元，按照5年进行摊销，本年摊销180万元，剩余720万元挂长期待摊费用需要在剩余的四年里面平均摊销。5、 应付账款80万元为建造大棚的未支付的剩余工程款。6、 应付职工薪酬78万元，为本年计提的工资在年末未支付。7、 应交税费2万元为本年计提的税金未支付的部分。8、 实收资本1000万元为股东所有用货币资金出资。9、 盈余公积479820.0元是按照本年实现的净利润的10%提取法定盈余公积（会计准则规定）10、 未分派利润628041.5元是当年实现的净利润扣除提取的盈余公积。11、 假定本年实现的净利润经股东会研究本年不支付各股东股利，留作下年公司发展需要。第六章、管理体系6.1公司性质:有限责任公司6.2公司愿景未来的绿园应当是绿色的、服务的、高科技的。6.3组织形式公司初期拟采用直线制的组织形式，如图所示：总经理人事部董事会营销部财务部宣传部运送部公关部运送部流通加工部6.4部门职责公共关系部董事会：由公司股东组成，属于决策层。对公司负责，受公司监督，决定公司总体发展战略，指定总经理人选。总经理：负责公司平常经营事务，对董事会负责，决定各部门经理人选，协调各部门之间的关系市场营销经理：负责市场调查，市场分析，决定公司营销战略和营销计划。财务部经理：负责公司资金筹集，使用，分派，负责平常会计工作与税收管理，定期和不定期地向总经理报告本年财务情况并规划下年财务工作。信息部经理：负责产品调配，负责产品售后技术支持，拓展服务的广度与深度。运送部经理：负责产品的采购，进货，车辆管理，以及运送跟踪，保证准时送达顾客。 流通加工部经理：负责货品的流通加工。公关部经理：负责树立公司形象，与公众双向交流，提高公司的知晓度和美誉度。6.5公司管理管理队伍：绿园绿蔬有限责任公司拥有一流管理队伍。他们精通专业物流知识，并且在市场营销，财务管理，人力资源及各种岗位上具有丰富的经验和先进的管理理念，尚有敢于创新的精神。以下是绿园绿蔬有限责任公司管理层简介：职位人员介绍总经理具有多项目的管理经验，多次筹备小型食品公司营销部经理具有很好的沟通能力，策划过多项大型活动，能吃苦财务经理具有很好的专业技术知识，核算多笔复杂会计账目，认真严谨信息部经理计算机软件工程师，研发过多项新技术物流部经理具有专业物流技能，富有责任心6.6人员数量级 别第一年次年第三年第四年第五年高层管理22234中层及专业人员44679一般员工2429343945合计30354249586.7薪酬结构流程图 以人为本，使每个人都能充足发挥其主观能动性的公司文化应体现在制度上，因此设计了的直上型的员工等级模式： 1、公司全体员工分为三大级别。第一级别为高层管理；二类级别为中层及专业人员；三类级别为一般员工。只有达成一定的级别才干升迁、调职，但这只是一个基础条件，具体是否升迁还应由人事部及总经理依公司制度决定。 2、采用直上型模式目的在于避免员工一味追求高职位而导致的不良竞争。员工的基薪不与职位持钩，只要认真工做，在本职岗位也能拿到高工资、受到尊重。 3、每一类别的级数累积到一定期，可以享受一定的待遇。根据董事会的决定可授予其终生最高荣誉及更诱人的待遇。4、分为的等级有助于员工的晋升，平均一年有2-4次晋升的机会。每升高一级基本工资增长50元。具体流程图为：年度计划收入工资计提比例月度实际收入月度计划收入年度标准工资总额月度工资浮动额度月度标准工资总额月度实际工资总额固定工资总额浮动工资总额如下所示：薪酬=基本工资（50%）+绩效（50%）+补贴+福利+年终利润分红基本工资=800+（50*员工薪等）绩效工资=基本工资+绩效分数%年终利润分红=年终利润分派*10%第七章 市场与销售7.1、产品与价格策略1目的市场当前价格4月20日-5月5日各地蔬菜平均价格单位：元/斤超市名称土豆西红柿茄子黄瓜西瓜草莓华润万家2.702.304.052.582.484.65沃尔玛2.602.204.102.702.504.50人人乐2.902.504.202.672.604.60民生家乐2.802.304.202.602.554.80好又多2.802.184.182.762.494.70朱雀市场2.502.104.002.602.534.60胡家庙2.402.204.002.602.54.502、冬季反季节蔬菜价格超市名称西瓜西红柿茄子黄瓜华润万家5.705.304.254.05沃尔玛5.605.204.204.10人人乐5.905.504.504.20民生家乐5.805.304.404.20好又多5.805.184.284.18朱雀市场5.705.104.304.00胡家庙5.005.204.204.00(3) 观光旅游的消费价格季节成人（平均消费）小孩（平均消费）夏季6030冬季6030（4）服务产品定价方法加工成本定价法单位产品价格=（外购成本+加工新增成本+加工利润+加工增值税金）/产品产量 这种定价方法能补偿所有成本，可根据市场价格随时调整价格。加工新增成本涉及运送成本、包装费用、装卸费用、有关人员的工资等。（5）由于我们公司副产业休闲、旅游观光，所以尚有其他非我公司生产的产品的销售按其市场价格。7.2、促销策略（1）、销售渠道a、自建销售网络。建立以西安为中心的销售网络，创建信息化平台，客户通过网络可随时查询信息。将西安划分为不同区域，统一公司由速配中心调配。建立公司网站与客户资源管理库，积极推动公司网络营销的开展，适时开展电子商务，积极与旅游公司建立合作关系。及时收回客户的反馈信息，并根据情况采用相应的措施，保证蔬菜及时进入市场。b、合作与运用蔬菜配送点与蔬菜批发商合作，运用他的配送地点，进行蔬菜配送。周年、节假日提供各种名优水果、鲜菇、特色菜、精装礼品菜、精装礼品果等，并长期为宾馆、饭店、机关团队及企事业单位、大中型超市提供果菜配送服务。c、定制营销订单销售：发展订单农业，订单旅游，订单生产，订单采购。配送销售：发展配送营销，建立完善的配送网络体系。(2)、推广策略a、人员推销 公司推销人员直接与各超市、宾馆、高校食堂及社区服务中心，旅游公司联系推广此服务。推销人员可以兼做一部分市场调研、市场预测工作。人员推销还具有公共关系的性质，通过推销员的工作，在公司与超市、宾馆、高校食堂及社区服务中心，旅游公司之间建立彼此信任、和谐合作的关系。b、广告广告重要方向集中绿色无公害、方便、快捷、享受田园风光等特点上，通过向社会宣传市场前景，达成宣传物流配送的作用。短期的促销策略：公司形象广告在大众媒体和专业媒体上发布制作精良的公司形象广告，广告力求信息传达准确到位，同时配以文字报道则会取得更为良好的效果。品牌广告品牌广告可以通过多种渠道进行。广播、电视广告信息传递时间短，可以用来提高知晓度；运用报纸、杂志制作一些寓意深刻、高品位的广告，提高品牌形象；产品品牌广告保持风格的统一，运用不同媒介的特色，建立全方位、立体的信息传播网。人员推销针对西安市各大蔬菜生产基地，各大旅游公司。在广告宣传和媒体宣传的基础上，本公司派专职营销人员与公司洽谈。本公司有着超强的信息系统，能及时了解市场行情，消费动态，及市场价格等一系列市场信息并及时反馈给客户，从而益于各蔬菜基地的生产贴近于市场。公关在公司筹建之初开始公关工作。公关活动的原则是树立公司技术先进、敢于创新、严谨踏实、富有社会责任感的良好形象。既要与政府建立良好关系，又要在广大消费者中树立良好形象。公司筹建初期，公关活动的重点为提高公司知晓度，辅助销售网络的建设。公司正式运营之后，公关活动的重点在于树立公司形象，吸引公众注意，与公众进行双向交流，加深公众对服务的信任，提高服务和品牌的知晓度与美誉度。长期的促销策略： 我公司的宗旨是“健康、绿色、环保、”、“信息、便捷、及时”。同时，为了更好的方便广大客户居民，本公司运用高科技的信息网络系统进行网络促销 针对公司发展状况和进度及时改善和完善促销手段。7.3、渠道策略 （1）、增长代理商、代销点； （2）、加强广告宣传力度；（3）、提高产品信誉度等；（4）、提高园区服务力度第八章、机遇与风险8.1机遇现在人们生活水平提高了，对食品安全的规定也越来越高，人们越来越追求方便，快捷，绿色的食品，特别是高消费群体。而绿色蔬菜具有口感好，无公害，营养价值高等特点。是一种新兴消费模式，但是由于其价格偏高，目前还没有普遍种植，也没有进入普通大众的餐桌。随着社会的高速发展，人们天天都忙碌在工作生活中，休闲放松的时间及方式越来越少。蔬菜观光旅游的建立，为忙碌的人们提供了一个既可以吃到健康营养的蔬菜还可以享受田园风光休闲的去处。国家相关政策相继出台，其中明确指出，要采用更加有力的措施，加大绿色食品政策支持和工作推动力度，稳步扩大总量规模，全面提高产业发展水平，不断增强品牌效应，推动绿色食品事业连续健康发展。西安是陕西省交通畅达、区位优势明显的西部城市，是西北通往中原、华北和华东各地市的必经之路。在全国区域经济布局上，西安作为新亚欧大陆桥中国段陇海兰新铁路沿线经济带上最大的西部中心城市，是国家实行西部大开发战略的桥头堡，具有承东启西、连接南北的重要战略地位。西安是陕西省“米”字形铁路交通的重要枢纽，是全国干线公路网中最大的节点城市之一、中国八大航空枢纽之一、八大通讯枢纽之一。西安是生态优美、环境宜人的西部城市。通过实行“大水大绿”和“蓝天碧水”工程，重现“八水绕长安”的胜景，人居环境质量显著改善，森林覆盖率达成42%，先后荣获国家卫生城市，国家园林城市，中国优秀旅游城市、中国最具幸福感城市等称号，已成为西部休闲居住、投资创业的向往地综上所述，绿色蔬菜观光种植具有很好的发展前景。8.2外部风险1、国家政策以及法律法规：我们做的产品有也许不符合国家标准，而我们就更应当不要让这种事发生，这是犯法的并且对人们的身体也不好。所以我们要运用好仅有的资源，发明出对人体有利的资源，制定与完善蔬菜质量安全法律法规体系。在现有农业法等法律及其配套法规基础上，出台相关政策，对蔬菜从生产、加工、流通、销售各个环节的生产经营行为进行规范，在旅游观光上科学管理，在员工方面要强加管理，让他们没有舞弊的机会。只有发明出绿色健康的蔬菜，对我们的公司才有利。2、 市场风险：市场的变化会导致市场风险的发生，我们会根据市场的需要在做打算。3、同行业竞争风险：在我们的绿色蔬菜出厂以后，我们会有很多的竞争者，有农户，中小公司以及大公司，而我们能做的就是大力的宣扬我们的绿色蔬菜，并且发扬我们绿色蔬菜的特色，以此来稳定我们的公司，来发展扩大我们的公司。4、银行借款风险：中小公司取得银行借款需付出一定的代价，就是成本，涉及应付的利息，加法息和支付的各项费用。由于国家的因素，这些都是会改变的。所以我们一方面应增强风险防范意识。另一方面是建立健全风险管理机制。最后是建立合理的资本结构和筹资方式。8.3内部风险(1)、 操作风险：由于员工、过程、基础设施或技术或对运作有影响的类似因素的失误而导致亏损的风险。碰到这样的情况我们应当在各个方面都下功夫，做到万无一失，要每个员工都掌握自己的技术。避免员工们舞弊，在发现有舞弊的情况就要严惩不贷，加重对舞弊员工的处罚力度不要给员工们有下次舞弊的机会。(2)、 产品风险：产品无法满足消费者的需求，面对竞争时没多好的表现等，会出现滞销的情况。这时我们应当发展我们绿色蔬菜的特色，并且我们可以把蔬菜低价卖给养殖户以减少我们的损失，还可以把它冷藏起来减少损失。（3）、流动性风险：在我们把蔬菜买给其他公司的时候，我们有也许会面临暂时拿不到钱，这时有也许会影响我们的生产，而我们要做的就是事先准备好充足的资金，在资金实在不够时我们可以用借贷的方法或集资的办法。（4）、 成本控制风险：在我们开发的过程中有也许会前期投入过高，后期收入过少从而导致我们亏损，这个时候我们就要好好的反思一下我们的做法，找到对我们公司不利的事，进而来调整我们收益的问题。成本是重要的，所以我们也要重视成本的问题，要控制好我们的成本。（5）、 管理风险：在于拟定影响公司的潜在重大事件，将公司的风险控制在可接受的限度内，从而为实现公司的目的提供合理保证。管理者的一个小小的决定就足以让公司扩大，也可以让公司倒闭。这也是不可缺少的一部分，所以管理者要了解到公司的发展方向以及目的，从而来做出合理的对公司有利的决定。只有管理者了解得更多才干抓住机遇。8.4解决方案（1）认真学习国家政策，熟悉相关的法律法规。或者征询相关专业人士。（2）.聘请具有物流管理与销售以及旅游管理的专业人员，建立高效率的关系网络，并且对相关人员进行专业培训。（3）.采用先进技术，敢于创新。在大棚建设上引进新材料新技术，力争减少大棚建设成本。蔬菜种植上学习使用新型种植技术，采用现代化种植。旅游设施的建设上努力减少成本。（4）.进行市场细分，满足不同顾客需求，进而实现顾客忠诚。并且根据市场变化做市场分析，做好相应的战略变化。（5）.多元化经营，有效实现服务的整合，建立及时有效的信息反馈渠道，随时了解市场动态。加强联系，和一些农产品供应商以及超市建立合作关系。第九章、风险资本的退出风险资金退出的成功与否关键取决于公司的