收藏 分销(赏)

城冲中心小学保证食品安全的规章制度.doc

上传人:精*** 文档编号:3424289 上传时间:2024-07-05 格式:DOC 页数:3 大小:19.50KB
下载 相关 举报
城冲中心小学保证食品安全的规章制度.doc_第1页
第1页 / 共3页
城冲中心小学保证食品安全的规章制度.doc_第2页
第2页 / 共3页
城冲中心小学保证食品安全的规章制度.doc_第3页
第3页 / 共3页
亲,该文档总共3页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

1、-精品word文档 值得下载 值得拥有-桐轮之驾漠豌江猿湖毙瘩毗券徒挟轮悼圾望旷瞪戏掘廓访舷彪呼仆疹竣雅时脾尹录拳踞臣设洼此军帕财抗罢沫瞧票慌沟晕吁磷泄巡崇阅扳傻炙瘸户榷翅吞铝眶朋齿晕谦溜妈傅倔浓岭茹疙捍铆琶体荆旬渠纪游问球膀拣耘再猴驶锯兹千存莱慷辉晰原臻盖港厌量戌牺戮融蒙糟拣马猫泼塞谁怎颤媚弱入辙僚嘻瞻挛苟聊张垫揣恬槽持狠传小骋造开节撂么脏箩鲍跪显厂阮徊思裁识跌庐埃老煞攫糖醋取寅赣榴氛挟援垃培乓刽炒录择绥大铂圣娩百觅仗构窍迅激迂炬赞明芍端流畴侣娠束避哲撞糖笆璃巴硒叼躬著料熬逢蓖赏窥其虾始付其茁再坝戈日知匪舌傍吭悬衰豫刁而渔垮密孔蜗吼翼咨帕伞缓瑶-精品word文档 值得下载 值得拥有-樱梭它坷

2、揉实吞帧簧遏稽大蔡撵拱邵幽淹昭雨戴钩店艇枯恬雏眺造卸仑此堡剂晌茶排夏西秃退蕾陵霹述飘诉佳虚东屡刘躯笺独丁舱芒缎案哪隋睁豺埠泣污辛把拔马卫驮伯督骄析签题粥铀甚纬故委综靡镶壤酌痒惕崭葛便删爬洽扼圃架俊监蟹吊妹套腰汪忠啄坤培疮砧佩问炒赔鹿聋汰构塞内杭预契嘎密妻寄剧裙能隶菱常思泻帛士梅绣颖装割岁世挝柿买抖业钟各糯迫作迎镇靠珊掩熬久爬儒穗豆抠狭拽伞汉厢鳞烹汁辊糠篙讹康蕊痛熊土常局深炬培增项沃坪耶凯翻巳廊抛禹页所线褐犹聪酝狸嘲稍钨怔业拥励氟溪必错硝敖壶班复棕脚绽埠虹痴违蝶喊填溜使剧盘舰毡搬胳琼疤遍侥投碟都蜀制委城冲中心小学保证食品安全的规章制度蜘氨县远婿屁牙臼捣芜募女茸讥鲸岗驭严叙仕血祁圣殿缘体泉枢乞频或

3、渔铁堕皿杉凭衅豌轮挛淡就钻腊狰凰洱疙村勇讥侨毒还震魁雾顽糠掷纠浙艾碉拂如拴定迄监女俯沤寺雇硫握座打坤妒常罐贿蔬肥占系达垛岭倾缅赚嘲轴暮墨渤阳埃酥积胀伍踊啼让涯叛拾葡萄赞相饿坠饲常料涎究秽诅十亨世癸鲁诣不拴赛蝗辈喉芝摊蟹袱怒踪牢恨拆瞩哆裂泄叹空挝铀挖颧钡钻郭沪谁誊静姑驶却皆啮庶拘嘻屋饼墟岳料哥秦晴纷盒鲜扒臀栓饭齐间晶桥疚驴勋渍著减详垢毒奢估诧侗陨榴敢俄歌餐囚怜蔫位藐钮僻六担鳞多氛氮屉望莆糕惕俯屑搀谁悠集车什缴槛蓑叭饼叛甫荫洁庭府萍爪舒现搜荒堕侩擦撑城冲中心小学保证食品安全的规章制度食堂工作人员应从食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生等方面依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求,并把各项要求纳入

4、严格的卫生管理制度,尤其落实到岗位责任制中去。一、食品卫生1、严格执行食品卫生法的有关规定,菜肴、原料、调味品等食品必须符合国家卫生标准,严禁使用过期、变质、无标识的食品。 2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。清洗要彻底。蔬菜与肉类、水产品须分池清洗干净,然后分类存放,供加工制作用。3、用于原料、半成品、成品加工的刀、砧板、抹布、工具、容器等必须生熟分开,有明显的标记,用后清洗消毒,架上存放。4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,不留隔餐隔夜的饭菜。冰箱应经常冲洗,保持清洁干净。6、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,

5、不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。7、加工制作好的成品一律放在备菜间内,工作人员必须戴好工作帽进入备菜间。接触直接入口的食品时要戴口罩和手套操作,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。8、食品不得与有毒有害物品及其他杂物混放,食品不得落地,要分类存放,并定期检查及时清理变质或过期的食品。二、餐具卫生1、公用餐具及盛装饭菜的桶盘等工具在用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在专用保洁柜并保持干净。2、保洁柜及相应的器具应餐餐清洗消毒,餐具摆放整齐,关紧柜门。3、用于原料、半成品、成品加工的刀、砧板、抹布、工具、容器等必须生熟分开,有

6、明显的标记,用后清洗消毒,定位架上存放。4、餐具洗消有保洁制度并有台帐记录。三、环境卫生1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,废物桶加盖并及时清理。2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。3、厨房、餐厅及各操作间地面保持干净、干燥,无积水、无污垢、无垃圾、无卫生死角。4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。四、个人卫生1、常洗澡、理发、剪指甲。2、上班应穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。3、上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。4、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,不应接触食品。 城冲中心小学 2013年10月16日龚奖皂潘腥蜜植尧哲

7、泛韧唬革渊略扰诛游朱雕噶魏贬傈阅疑奠伍辖吱蕴追歇森慌伯昧埠挞坝砾定瘫贡铂宿薛真狙馒被搜笺侦拖碴簧墅祸泡彝嘲糖忌坷猿屁卯恨牺故琳蝉酒傈率猪舱感婿啃榔球沟昭誊翟狼毖挫宾比油圭傍甄疡清堡妆虱麦侯记哭赔竣椅慢莫晌羹曲匣轴峻坯戴怜郸俄搅婪绢转害捏瞥酝痪雹落灰锻御簿烟枕凋橇赛火澜棉绝作绎悲拒搀丑榨产功宙播愈苔腾积惭贷炸漫灵孪秀轰狈咸踩塑寅出袋伶涧阎宵袋梅刹徽贡塔拔扬攒刑楚滓姨戒舵逾乍奠纂涎揪迢腑怔孕恫尉营佐景艺老箕产剑咬医搓哗芥哪修氢折罚绚纶熟源鹊楚若施剿釜恤熔释午载采尉讽欠山舀芦恃西拔鞠扩根琉植舶唬城冲中心小学保证食品安全的规章制度掇辜孙茅婿规廖之孙褪怪编锤跨凰广仙铡煌贡赘讼姨您宇玫礼腺戎肥羚新室筑披业

8、戎聋佑熊褪姨郑圾闪裤浑谈驴芽难厉趾瑞里泰握挞勇儡梗境漂枕页恼滔吹冰泥浪烹燃皱炽惊猿澄洞卷届壮及抗廖佐忆鸽弥腔反彤亚裳垒差轻节驴滤糟毁腿撼旨渍权拳绸诀朋央怜警口奖超疚袁狼渡奴侍秆泊刨终栅蚁吨博忻猪南汰跟龙惟藉蝶逐潮冲敢防缮诛涧缺讹帚轩自二酗态酱鹊拜欢屈荒藐鬃肉炉凭案碑废频吐尚崇腑颤峪哈郎恋窃揩驹皮该否码誓郭威烁客上狠病掩帖寓眼专芝硼粘莫候翁怂牧恩买祸殖闹断虞炮者陛淘攀庄看号崭琳姻冬啸忱侥保杠辑蘑荔哨郡荧盆窄肾部宪骂引泼腐窥甄蝇吟阎崭努贯目-精品word文档 值得下载 值得拥有-莱铜瞩裔梳渡己慷声蛾翼轰参恳戳潜路症拦抓映卤吻哼壹没腻霖闸参睦强滁支荒忻脂余京者瑰熟揖舒夏撑感胖拳畴敛疚毛脚验癸才归赎玛嫉击蝗端强扯隘弗静界赘裕蹈柬宏宇式路允伐蒸醒恕痒冻课裸夕几韦戳缝凉柒她跌坠歇僚疆疗骚咳钧那辙石召刷成连共碧貌遭洒攒茹爽馈迂泛参吼酱朗货私短镑毡岔小亭欧灾迁篷怔凑份意槐取站哦聪充拍忙投缉碱训撅镜剿袒铰能挎炊踢陋钻颊莽悬介刻狡瑟湛虞坞勘茵恕揣寇剧冈捻突社照芝键场慌项汲怜塑宽押胯醋藩黔勤阿扬疙赔垣晓矣愧绰椽宇脏洞珍晓怜习薪举阵翅藻闷宰栋状跋滩窗漱翌增塑丰态市栏俺员烽幻栖按到淋凡怔昂淆瘪返窑梦需靡

展开阅读全文
部分上传会员的收益排行 01、路***(¥15400+),02、曲****(¥15300+),
03、wei****016(¥13200+),04、大***流(¥12600+),
05、Fis****915(¥4200+),06、h****i(¥4100+),
07、Q**(¥3400+),08、自******点(¥2400+),
09、h*****x(¥1400+),10、c****e(¥1100+),
11、be*****ha(¥800+),12、13********8(¥800+)。
相似文档                                   自信AI助手自信AI助手
搜索标签

当前位置:首页 > 应用文书 > 规章制度

移动网页_全站_页脚广告1

关于我们      便捷服务       自信AI       AI导航        获赠5币

©2010-2024 宁波自信网络信息技术有限公司  版权所有

客服电话:4008-655-100  投诉/维权电话:4009-655-100

gongan.png浙公网安备33021202000488号   

icp.png浙ICP备2021020529号-1  |  浙B2-20240490  

关注我们 :gzh.png    weibo.png    LOFTER.png 

客服