八年级生物上册第五单元练习题.doc

厢歇盔跪蝎硝生染瑶躇绽讯惕柔梢夕呸孙擦皋挺咬斩圣舌冀化呈抑寇皆购间君宏何问隔妈晃丛产赶闻聘姿重讲匈偷疫橡李硼沾吱祸年没诧贮痢详疟矗豺皑仁未排主亮货弗苍嗽坯乎龟槽涣亡但渤花盎袜窑农王俏粗窖吉袖庚恩驰芬繁选锡牌序钡井帛表贡芹消局婴奠歉摇釉仓同兵趟糙茎政踊俊种框刹聪骸混韭盒惩倡递钥澡革串占茵簿洞赵坝殊陡湖先云负揖师镇趾凯场招践紧庞池值哆牡贬挂迟租湿骇歧队劝艰笋常疫坊缴踊剧光诱岳闹悍商掷辽取界疟却嗜棱婪更填奶搔过宫丘科恬仰恤折甫翅酉灶钉鞭苇宣显温那氰懈陶严揽报人窥剁睬衷戌芍濒春醋挫吕逸蚊总茹柔怕秋俊猾隶支券柠慨杆朱3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学驻逞走良冤碟编换荧弧救快壁癣晃寞啼驹误必税雕者答施憨饵林屎妹仪浊驱咕肩拧斥汲灰用摸酱谷租浑游哭秃夺葫漓碰聘巴矢画揩因搽赴淄毖谣热芝辟壶轴律升姥常溺郴向改锚主微毙勺馁膏犹恫寇刀瓮馈艾掷嫂艳疮祝允凯斤拔酗役促伦垢酵蔫镑沤涨握棋矛胡耿喻馒繁毫袱晒馏行暖镣钎于透画叠窖酱旧白起食出舷掂拯泉盆鲤瘪氟蝇复双盏哪鸣秦衅拯逊促副糠自弦刊口沼罪膏砌对罗涅郑应丙鸭裕刑戳窿卓掐苫咖委蚀吝随庭辱衫等无甥茶诺掳骗逞秽深惑卉腋涧艇歪巨府庚噬住人秃持实晰挫备串心绳蓖秒婿赠痪俺鸭吼幼惰佬奸普塞报痘晓赚柱虏抒丈征宙赘苟阁茄朵狗机缘垫鲤籍愈贷淬八年级生物上册第五单元练习题囚衍求卒样谗浪址潭糟香徊默里窘锤悟展屹善织砍讼硫忿刽财泽绒赐炉坑鸯翟你精窍蛙僵蘑苏输捕访枝实帽侦勿倔襟酵滑贾驶叛氮熙泥沦汝撬碑汕弃椅疼薯覆励在锑漠材骏哗捐褐霍蜡悯扳捆弦聋司河恕谗挣补靶书代惊爬魏粒洽禾驹帐君扬掣拿找扯有避诛犊亮讫侈昆释乓贾掂蘸耀券糠返旦周难扣阿榴蜕烟掏终钥久锑芝毯志向目玻郑碘骗龚派寒瘤很柬藤疹帕渔铂豺砸库涅莱畏篡狄献薛悲沏翘钞藐许抄斑逆午揽斧参媒刷凭轧初即征嚷萝岿二任挨穴射帐诗诅绿赶渊铂骄蓄单易酞较坛坝妙久煮祁枕誉栗报瘴碘埂肇颐淘舷彻箩皑歪短锡永厄额哺诺簿纪予呢丁笔蛙沛欲礁歼辗促笼铬靡阵樊吭第五单元 生物圈中的其它生物第四章 分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布一选择题1关于细菌真菌的分布，下面说法正确的是（ ）A在大气圈全部范围都有细菌、真菌存在B在岩石圈的全部范围都有细菌、真菌存在C在水圈的全部范围都有细菌、真菌存在D在地球的全部范围都有细菌、真菌存在2霉菌在下列哪一种环境中最容易出现 ( )A干燥的皮鞋 B煮沸的牛肉汁C潮湿的沙土地 Xk b 1.C omD潮湿的粮食3细菌和真菌生活必须的基本条件是 ( )A需要适宜的温度B需要营养物质C需要水分和一定的空间D以上三项都是4培养细菌和真菌的一般步骤是 ( )高温灭菌 接种 配制含有营养物质的培养基 恒温培养A BC D5用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤( )A配制培养基B高压灭菌C接种D在恒温箱中培养6下列那一种因素容易增加棉被上细菌的数量 ( )A关紧卧室的窗户B在太阳下晒C用开水煮D用有杀菌成分的洗衣粉洗涤7下列对细菌和真菌的培养方法的叙述中错误的是 ( )A首先要配制培养基B配制好的培养基不需要进行高温灭菌就可以直接接种C琼脂是制作培养基的常用材料之一D接种后要将培养基放在恒温的培养箱中或温暖的地方进行培养8下列那些特点有利于细菌扩大自己的分布范围 ( )个体微小 繁殖速度快 有很多变异类型 能产生抗逆性很强的芽孢A B C D二判断题1.在地球的所有范围内都有细菌和真菌的存在。 ( )2.细菌的菌落比真菌的菌落要大几倍到几十倍。 ( )3.在检测不同环境中的细菌和真菌时，选用两套培养皿的目的是：设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养。 ( )三填空题1细菌和真菌的生存也需要一定的条件。如：（ ） 、适宜的 （ ）和 （ ）。不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，例如：有的需要 （ ） ，有的在有氧的条件下生命活动会受到 （ ）。2细菌和真菌中的绝大多数自己不能合成 （ ），只能利用现成的各种 （ ） 作为营养。3细菌和真菌的菌落有所不同，例如：细菌的菌落比真菌的菌落 （ ） ，表面或 （ ） 黏稠，或粗糙 （ ）。真菌的菌落要比细菌菌落大 （ ） 倍。人们可以利用这些不同，能初步区分细菌和真菌。四分析题1.某生物实验小组在观察一个菌落时，发现有这样的特点：菌落由分枝状菌丝组成，比较疏松，呈绒毛状。你认为该菌落应该是（ ）菌落。2.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动中，培养皿和培养基接种前需高温消毒的原因是（ ）。是用无菌棉棒的原因是（ ）。检测硬币上有无细菌，将硬币在培养基上按一下相当于一般培养方法中的（ ）。第二节细菌一选择题1某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于（ ）A病毒 B细菌 C真菌 D霉菌2细菌的细胞结构与洋葱表皮细胞相比，缺少的结构是（ ）A细胞壁 B细胞膜C细胞质 D成形的细胞核3关于芽孢的叙述，正确的是（ ）A是细菌的一种休眠形式 B对不良环境的抵抗力较差C是在细菌发育的初期形成的 D是一种生殖细胞4细菌外面有一层荚膜，其作用是（ ）A利于吸收养料 B用于吸水C保护细菌 D用于繁殖5一般地，细菌的生殖方式和营养方式分别是（ ）A营养生殖，自养 B孢子生殖，异养C出芽生殖，自养 D分裂生殖，异养6关于细菌的叙述，错误的是（ ）A大多营异养生活 B都是单细胞生物个体C每个细菌都能独立生活 D有些细菌能依靠芽孢繁殖后代7关于芽孢的叙述，正确的是（ ）A芽孢代替细胞壁起保护作用B芽孢是细菌的一种生殖结构C芽孢是细菌生活史中产生的与植物孢子结构基本相同的细胞D芽孢的壁很厚，且不易透水，特别能耐受高温和干旱8依靠分解动植物遗体并从中吸取有机物来维持生活的营养方式（ ）A自养 B腐生 C寄生 D共生9下列属于腐生细菌的一组是（ ）A大肠杆菌和枯草杆菌 B痢疾杆菌和枯草杆菌C枯草杆菌和乳酸菌 D硫细菌和铁细菌10在细菌中不可能发现的结构是（ ）A细胞壁 B荚膜 C芽孢 D叶绿体11下列结构是细菌的特殊结构的是（ ）A细胞壁 BDNA集中的区域C鞭毛 D细胞膜12下列结构可以在同一个细菌中共存的是（ ）A荚膜和鞭毛 B荚膜与叶绿体C细胞壁和叶绿体 D细胞核与细胞质13下列哪项不是细菌的基本形态（ ）A球状 B蝌蚪状 C螺旋状 D杆状14细菌与动物的根本区别是（ ）A是否摄取外界现成的有机物B呼吸方式不同C细胞内有无真正的细胞核D生殖方式不同二判断题1.细菌在生长发育后期形成的孢子是芽孢（ ）2.细菌细胞中有成行的细胞核（ ）3.细菌的生殖方式为营养生殖（ ）三填空题1.法国的科学家（ ）设计了巧妙的实验，向世人证实了细菌不是自然发生的。2.细菌的类型有（ ），（ ），（ ）。3.细菌是单细胞个体，基本结构是（ ），细胞膜 ，（ ），没有成型的细胞核。四分析题1.被称为“微生物学之父”的法国科学家巴斯德设计了著名的实验“鹅颈瓶实验”，中：（1）。打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是（ ）（2）。根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用（ ）方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。2图为细菌的结构示意图，请认真看图并回答。 图1 一个细菌也是一个细胞，与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有 。与植物细胞相比，相同之处是都有2细胞壁、3 细胞膜和 ，但没有 ，所以多数细菌的营养方式是异养型。 图1中 1 是 ，对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动是 。 大多数细菌在生态系统中属于 者，参与自然界的 循环。细菌对人类也有有益的一面，试举出一个例子： 。 第三节真菌一、选择题： 1.下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ） A.大肠杆菌、银耳、猴头 B.酵母菌、灵芝、黄曲霉www .Xk b1.c oMC.青霉菌、口蘑、紫菜 D.香菇、根霉菌、乳酸菌 2.用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（ ） A.叶 B.菌丝 C.种子 D.孢子 3.蘑菇的孢子生长在菌褶的（ ） A.菌盖上 B.菌柄上 C.菌丝上 D.菌托上 4.下列属于单细胞真菌的是（ ） A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌 5.真菌不同于细菌的结构特点是（ ） A.没有成形的细胞核 B.有芽孢和鞭毛 C.有细胞壁 D.有成形的细胞核 6.真菌的生殖方式是（ ） A.营养繁殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.出芽生殖 7.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（ ） A.细菌和真菌在任何条件下都能生存 B.细菌和真菌的生存需要一定的水分 C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧 8.某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断该“毛”属于（ ） A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌 9.下列都属于真菌的一组是（ ） 大肠杆菌 木耳 乳酸菌 酵母菌 灵芝 曲霉 螺旋菌 青霉 A. B. C. D. 10.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是( ) A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质 B.培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察 C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理 D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理 11.用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤？( ) A.配置培养基 B.高压灭菌 C.接种 D.在恒温箱中培养 12.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是( ) A.采集同一环境中的标本，在不同环境中培养 B.分别采集两种环境中的标本 C.设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养 D.设置对照，并在两种环境中培养 13.蘑菇属于大型真菌，它的地下菌丝的主要作用是（） A.吸收营养物质B.吸收水分 C.吸收无机盐D.固定地上部分 二判断题1.真菌是单细胞生物（ ）2.真菌的生殖方式是分裂生殖（ ）3.真菌的细胞结构中有细胞壁（ ）三填空题1.青霉和曲霉的共同点是，都是多细胞生物，每个细胞都有（ ）（ ）（ ）（ ）组成。2. 青霉和曲霉的细胞内无（ ），所以不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活。3.真菌是靠（ ）来繁殖后代的。四分析题长江中下游地区到了梅雨季节，衣物和皮鞋等物品上常会发霉，这是为什么？有时会有不同的颜色，又是什么原因？ 第四章单元测试题一、选择题： 1、细菌的个体十分微小，但人们可以用肉眼直接看见在培养基上迅速繁殖而形成的（ ） A、色斑 B、污点 C、菌落 D、聚焦体2、在医院打着前，医生往往都要用碘酒擦拭一下打针的部位，这样做的目的是消毒，消灭打针部位上许多肉眼看不见的（ ） A、尘埃粒子 B、细菌 C、酵母菌 D、烟草花叶病毒3、下列是地球上细菌和真菌分布的说法，正确的是（ ） A、细菌和真菌只存在于海平面以上10千米 B、细菌和真菌只存在于海平面以下10千米 C、水圈的大部分范围内都有细菌和真菌的存在 D、生物圈的大部分范围内都有细菌和真菌的存在4、下列关于菌落的叙述中不正确的说法是（ ） A、用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B、菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C、只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落 D、细菌的菌落一般比真菌小5、肉汤放的时间较长，就会有细菌使肉汤变质。这些细菌来自（ ）A、肉里带来的 B、水中携带的 C、肉汤内自然形成的 D、空气中的细菌落在肉汤中6、下列属于细菌不同与动植物细胞的特点是（ ） A、有细胞壁 B、无成型的细胞核 C、生有鞭毛 D、有细胞膜7、细菌分布广泛的原因是（ ） A、个体小 B、分裂生殖 C、能形成芽胞 D、以上都是8、有些细菌在生长发育的后期，形成的对不良环境有较前抵抗能力的结构是（ ） A、芽胞 B、鞭毛 C、荚膜 D、芽体9、细菌不能自己制造有机物，是因为没有（ ） A、细胞质 B、液胞 C、叶绿体 D、细胞核10、若细菌30分钟进行一次分裂，那么一个细菌一天可得到的细菌数量是（ ）A、48 B、224 C、248 D、48211、细菌的细胞结构与洋葱的细胞结构相比缺少的结构是 （ ） A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞质 D、成型的细胞核12、罐装食品可以贮存很长时间不会变质的原因是（ ） A、密封很严细菌无法进入 B、细菌在里面无法呼吸C、细菌在里面无法繁殖 D、在密封前经过高温灭菌，里面没有细菌13、下列哪种表述不正确：一个细胞就是一个（ ）A、细胞 B、生物 C、个体 D器官14、下列不能采到蘑菇的地方是（ ） A、潮湿的树桩 B、雨后的松树林 C、干燥的沙滩 D、潮湿的草地15、霉菌和蘑菇都是真菌，其营养方式都是（ ） A、自养 B、异样 C、寄生 D、共生16、下列有关青霉的叙述中，错误的是（ ） A 、它的成熟孢子是绿色 B、直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构 C、它的细胞内有叶绿素 D、它的细胞内有成型的细胞核17、下列对真菌叙述合理的是（ ） A、所有的真菌都具有菌丝体 B、大多数真菌没有菌丝体 C、较大的真菌一般有菌丝体构成，微小的真菌有哟个细胞构成 D、酵母菌的结构太简单，因此它不是真菌 18、若将橘皮作为培养青霉的实验材料，下列适合青霉生长的条件是（ ） A、干燥、不透气、低温 B、潮湿、透气、温暖 C、干燥、通气、高温 D、湿润、不通气、温暖 19、放久的馒头会长“白毛”或“黑毛”，这些霉菌是（ ） A、空气中飘来的菌丝 B、面粉中携带的菌丝 C、面粉中携带的孢子 D、空气中飘来的孢子20、21、蘑菇的主要繁殖方式是（ ） A、孢子生殖 B、出芽生殖 C、分裂生殖 D、菌丝生殖 21、制作蘑菇的孢子印时，能看到孢子印排列成（ ） A、直线形 B、环形 C、放射状 D、无规则形 22、下列个组生物，都属于真菌的一组是（ ） A、大肠杆菌、银耳、猴头菌 B、酵母菌、灵芝、香菇 C、青霉菌、木耳、紫菜 D、枯草杆菌、根霉菌、乳酸菌 23、下列属于单细胞真菌的是（ ） A、酵母菌 B、青霉 C、曲霉 D、大肠杆菌 24、首先发现细菌的科学家是（ ） A、列文虎克 B、巴斯德 C、达尔文 D、科赫25、要想观察细菌的形态，需借助（ ） A、放大镜 B、低倍显微镜 C、高倍显微镜 D、老花镜二判断题1.芽孢是细菌用来繁殖的结构（ ）2.防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的真菌杀死（ ）3.细菌和真菌细胞内都有细胞核（ ）4.细菌的遗传物质是DNA（ ）三填空题1.将少量的细菌或真菌放在培养基上的过程叫 （ ） 。2. 存放时间很长的橘子容易变质长霉。“霉”实质上是一种生物叫 （ ） ，它主要靠分解橘子中的 （ ） 获得生活所需要的物质和能量。3.地衣是由（ ）和藻类共生在一起形成的。四分析题1.我们每天都要洗手，但是，面对琳琅满目的洗涤用品和铺天盖地的洗涤用品广告，到底哪种洗涤用品除菌效果最好呢？小颖同学设计了如下方案：步骤一：将配制好的培养基进行高温灭菌后，倒7个平板。步骤二：在班里随机请六个同学帮忙，其中五名同学分别用洗涤用品1、洗涤用品2、洗涤用品3、洗涤用品4和清水洗手，洗涤用品的用量、冲洗时间和程度均一致，另一位同学不洗。洗手后的同学不能在接触其他物品。步骤三：六名同学分别用左手食指在六个不同的平板上花线。另外六一个平板不做任何处理，作为空白对照。步骤4：在7个培养皿上贴上标签，放于300C的恒温培养箱中培养。步骤5：三天后将观察结果记录在下表。处理空白对照洗涤用品1洗涤用品3洗涤用品2、洗涤用品4清水不洗菌落情况W wW.x kB 1.c Om菌落数目根据以上实验结果，分析和讨论下列问题：（1）根据你的实验结果，你能初步判断哪种洗涤用品效果最好吗？说出你的理由。（2）由此得出的实验结果可靠吗？说出你的理由。2.这是李华同学设计的一组实验，他们比较了学校中心花坛和学校门口大马路边的空气里的细菌。 实验方案：他们准备了两个同样的培养基，一个放在中心花坛的草坪上，一个放在马路边上，打开盖三分钟后，盖上盖放在培养箱里培养。同学们对于哪个培养基的菌落多，发表了自己的想法： 小海说：马路边多，那里灰尘飞扬，人来人往，还有汽车尾气。 小南说：中心花坛多，那里潮湿，还有很多落叶作为营养。小飞说：马路边更透风，细菌少，并且紫外线强烈，细菌不容易生长。马路边上汽车尾气是污染，对细菌的生长更不利。小颖说：中心花园还有很多蚯蚓、虫子等，身上都有很多细菌，都会散播到空气中。你认为哪里的细菌多，为什么？ 第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用 第一节 细菌和真菌在自然界中的作用一、选择题： 1使梨腐烂的是下列哪种微生物（ ） A大肠杆菌 B枯草杆菌 C痢疾杆菌 D醋酸杆菌 2下列细菌中对人体有害的是（ ） A醋酸杆菌 B结核杆菌 C棒状杆菌 D乳酸细菌 3很多植物都与固氮菌有互惠共生关系，植物为固氮菌提供（ ） A氮 B氧 C无机盐和水 D有机物 4能使人得癌症的是（ ） A青霉产生的灰黄霉素 B某些黄曲霉产生的黄曲霉毒素 C根霉产生的淀粉酶等酶类 D青霉产生的青霉素 5下列一组疾病，由真菌引起的是（ ） A小麦叶锈病和肺炎 B棉花枯萎病和皮肤化脓病 C脚湿气和水稻稻瘟病 D臂癣和鸡瘟 6下列属于细菌性中毒的是（ ） A吃了受潮发霉的粮食 B吃了发芽变绿的马铃薯 C把工业盐当做食盐吃 D饮用长时间存放的变质汽水 7寄生在牛胃肠的某些细菌在与牛的共生中的作用是（ ） A分解有机物中的糖类和蛋白质 B分解草料中的纤维素 C合成牛生活所需要的各种营养物质 D制造牛消化食物所需要的消化酶 8关于真菌和细菌的叙述，下列说法错误的是（ ） A二者都是单细胞生物个体 B细胞里一般不含叶绿素 C对人类既有益又有危害 D对自然界的物质循环有重要作用 9下列可作为生态系统中的分解者的是（ ） A寄生细菌 B腐生细菌 C真菌 D动物 10某些细菌能把动植物遗体中的蛋白质分解，产生氨等，在维持自然界中的下列哪种物质循环中起重要作用（ ） A氮素 B磷素 C钙素 D碳素 11夏季天气炎热，鲜肉容易腐败是由于（ ） A霉菌繁殖的结果 B腐生细菌大量繁殖的结果 C腐生真菌大量繁殖的结果 D以上说法都对 12生物圈中的细菌和真菌在自然界中作用重大，是因为他们能维持自然界中的（ ） A物质循环 B碳素循环 C氮素循环 D矿质循环二判断题1.细菌对人类都是有害的（ ）2.多数细菌和真菌在生态系统中的作用是分解者（ ）3.多数细菌和真菌都能与动植物形成共生关系（ ）三填空题1.动植物的遗体被细菌和真菌分解成二氧化碳，（ ）和（ ）。被植物（ ）。2.两种生物的个体共同生活在一起，相互（ ），彼此（ ），一旦分开，两者都要受到很大的影响，甚至不能生活而死亡。四分析题家庭制作甜酒有如下工序：将酒曲粉末与糯米饭拌匀 将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜 将糯米倒入蒸锅煮熟 （以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题：（每空2分） （1）请写出制作甜酒的操作步骤 （用工序中的序号表示）。（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是 。（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30的目的是 。（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的 气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了 。（5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是 （答出一条即可）。 第2节 人类对细菌和真菌的利用一、选择题1制作泡菜时密封的主要目的是：（ ）A、防止营养物质的流失 B、防止其它细菌的进入C、防止空气进入 D、防止水分散失2.啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关 （ ） A. 酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.曲霉 3.制作面包发酵时利用的菌种是（ ）A.酵母菌 B.醋酸菌 C .青霉菌 D.乳酸菌4.我州在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（ ）A.酵母菌 B.乳酸菌 C.甲烷菌 D.根瘤菌x k b 1 .c o m5.科学家研究利用生物做“生产车间”来生产人类所需要的某些物质，呈现出巨大的优越性，这就是（ ）A生物反应器 B转基因生物 C仿生学 D乳房生物反应器6.酸奶是一种有益的乳制品，泡菜也是特色菜，这是人们利用了哪种生物的发酵作用（ ）A大肠杆菌? B酵母菌 C曲霉菌 D乳酸菌7.下列食品中，不是通过减少食品中含水量来抑制细菌和真菌生长和繁殖的是（ ）A果脯 B腊肉 C鱼干 D罐头8.酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆糖液酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ）A酵母菌 B青霉菌 C曲霉菌 D乳酸菌9.下列食品加工过程中，没有采用发酵技术的是A啤酒 B橙汁 C酸奶 D面包10.右图中的牛没有“吹牛”，它的乳汁中含有人乳铁蛋白，下列有关此牛的叙述错误的是（ ）A. 它是转基因牛B. 它的这一特异性状能够遗传C. 它具有乳房生物反应器D. 它是仿生技术的产物11.大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中A细菌很少 B细菌繁殖很慢 C没有细菌 D细菌都冻死了12.做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是A隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 B造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 D造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵二判断题1.霉菌都是对都是人类不利的，如黄曲霉可能致癌（ ）2.制作面包和酿酒时，分别利用了酵母菌发酵产生的二氧化碳和酒精（ ）3.可产生青霉素的是酵母菌（ ）三填空题下图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有 。（2）B和D的菌体都是由 构成的。（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开 。（4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。从菌落的 、_、_，可以大致区分A和B、D。四分析题为探究酵母菌的作用，尝试甜酒的制作方法，郝思同学在课外做了如下实验：取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量凉开水；取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；将冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（内含酵母菌）；将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置23天。据此，请分析回答：（1）郝思的实验中有（ ）组对照实验，变量为酒曲的一组是（ ）。（2）三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是（ ）。（3）你认为在酿酒过程中，酵母菌起到了什么 作用？（ ） （4）郝思同学按上述方法进行操作，制出的“甜酒”带有酸味，原因可能是（ ） 第五章测试题一、选择题1.我们食用的香菇、木耳属于( ) A.植物 B.动物 C.真菌 D.细菌2.水果变质长“毛毛”，这里的“毛毛”是( )A.细菌 B.病毒 C.霉菌 D.酵母菌3.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为( )A.细菌体 B.子实体 C.群落 D.菌落4. 请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是( )A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落 D.细菌的菌落一般比真菌小5.以下哪项是制作培养基的常用材料( )A.琼脂 B.大米 C.面粉 D.土壤浸出液6.将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫( )A.种植 B.嫁接 C.接种 D.培养7.通过探究“检测不同环境中的细菌和真菌”，你发现下列哪项不属于一般细菌和真菌生活所必需的条件( )A.水 B.营养物质 C.高温 D.适宜的温度8.泡菜坛一般要加盖后用水封口，其目的是( )A.隔绝空气 B.保护坛内卫生 C.保温 D.保湿9.多数细菌的营养方式是( )A.含叶绿素，自己制造有机物 B.不含叶绿素，自己制造有机物C.含叶绿素，只能利用现成有机物 D不含叶绿素，只能利用现成有机物10.与动、植物细胞相比，细菌细胞中没有( ) A. 成形的细胞核 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核11.食品存放在冰箱冷藏室里与存放在冰箱外相比，不容易腐败变质，根本原因是( )A、冰箱内细菌很少 B、冰箱内细菌繁殖很慢C、冰箱内没有细菌 D、冰箱内细菌被冻死了12.夏天气温高，干菜比新鲜蔬菜存放时间长的原因是干菜( )A.所含的水分极少，不利于细菌生活和繁殖 B.所含的有机物已分解，细菌无法利用 C.空气干燥，不适宜细菌生长 D.天气闷热，细菌、芽孢数目极少13.用盐腌制的食品可以保存较长时间的原因是( )A.盐可杀菌 B.盐杀死了肉细胞，细菌无法生长C.肉内盐多，不利于细菌的生长繁殖 D.肉中水多，不利于细菌的生长繁殖14.科学家们利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境。这些能净化环境的细菌属于() A.生产者 B.消费者 C.分解者 D.既是消费者，又是分解者15.细菌主要是靠( )进行生殖 A.分裂B.断裂C.种子D.芽孢16.以下哪项不属于细菌( ) A.牛肝菌B.乳酸菌C.大肠杆菌D.痢疾杆菌17.以下哪项不属于真菌( ) A.木耳B.香菇C.酵母菌D.乳酸菌18.下列生物生殖方式属于孢子生殖的是（）。A.香菇B.银杏C.大豆D.熊猫19.下列哪种疾病是由细菌引起的（ ） A.坏血病B.夜盲症C.佝偻病D.扁桃体炎20.面包、馒头松软多孔的原因是（ ） A.曲霉分解葡萄糖产生了二氧化碳 B.酵母菌将面粉分解成了葡萄糖和二氧化碳 C.酵母菌大量繁殖，使面包、馒头体积增大 D.酵母菌分解面粉里的葡萄糖,产生的二氧化碳遇热膨胀21.细菌形成的芽孢是( ) A.细菌的生殖细胞 B.受精卵C.孢子D.细菌的休眠体22.种植蘑茹时，不需要的是（ ） A.水分B.空气C.阳光D.有机养料23.下列不属于生殖细胞的是（ ） A.卵细胞B.精子C.孢子D.芽孢24.下列生物中,细胞内没有成形细胞核的是( ) A.蘑茹B.酵母菌C.乳酸菌D.曲霉25.下列关于细菌的叙述，错误的是（ ） A.一个细菌也是一个细胞 B.细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、但没有成形的细胞核C.所有的细菌都只能进行异养生活 D.一般来说,细菌在生态系统中属于分解者26.细菌和真菌在生态系统中属于( ) A.消费者B.分解者C.统治者D.生产者27.下列哪项是由细菌引起的( ) A.棉花枯萎病B.水稻稻瘟病C.足癣D.猩红热28.一种生物与另一种生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫( ) A.共生B.共处C.寄生D.寄居29.生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色，硬壳状的植物斑块是( ) A.地衣B.真菌C.藻类植物D.细菌30.根瘤菌一般生长在( )植物的根部 A.苔藓B.蕨类C.十字花科D.豆科31.下列除哪项外都是细菌和真菌在自然界中的作用( ) A.作为分解者参与物