餐厨废弃物回收协议.doc

餐厨废弃物回收协议

甲方： 电话：
乙方： 电话：
根据国家有关餐厨废弃物管理规定，双方达成协议如下：
一、 餐厨废弃物特指潲水（包括泔水、废弃的食品残余物、食品的加工肥料等）。
二、 甲方的餐厨废弃物由乙方运回乙方所在地，（地址： ）。
用途： 。乙方保证不将其改为它用。
三、 回收频率、清除时间及地点由双方协议。
四、 乙方须向甲方提供身份证明。甲方如需临时清运大量废弃物时，及时通知乙方。

甲方：（签章） 乙方：（签章）
年 月 日 年 月 日

　亮点一：开展行风廉政建设，锻造一支清正廉洁、敢打硬仗的执法队伍。局领导非常重视执法队伍建设，每周职工会议上，都要安排学习国家有关的法律法规和行风廉政建设文章；经常强调干部职工严格按照《工作人员“十不准”》制度要求自己；邀请市检察院领导举办廉政建设防控警示教育会议；每周一组织执法人员学习业务知识和监管法规，多次进行工作人员业务知识考试。
　　亮点二：加大现场审查力度、提高餐饮服务准入门槛。按照《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务许可审查规范》的要求，对全市1329家餐饮服务单位严格准入，对提出申请办理餐饮服务单位的经营户，至少2到3次现场审查、指导直至合格才予以许可，对不符合条件的餐饮单位，坚决不予发放《餐饮服务许可证》。
　　亮点三：落实食品安全责任，规范食品安全秩序，创造安全放心的消费环境，让餐饮单位有责任、有目标。打造餐饮服务品牌，引领餐饮服务单位建立和落实进货验收备案，索票索证经营台账及布局流程，设施设备，指导加工过程，食品留样，对容易出现及容易忽视的问题进行重点指导，梳理排查餐饮食品安全漏洞及盲点，抓住餐饮薄弱环节进行重点突破;强化餐饮业法律责任和自律，规范经营行为。
　　亮点四：积极开展餐饮食品专项整治活动。在积极开展日常餐饮食品安全监管的同时，按照上级要求并根据不同季节，分别开展了餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、抓住改善厨房设施设备建设等关键环节开展夏、秋季食品安全专项整治、夏季夜市餐饮经营摊点食品安全专项整治、“地沟油”和餐厨废弃油脂专项整治、农村学校食堂餐饮食品安全专项整治、小餐桌食品安全专项整治、小餐饮专项整治、升学宴谢师宴专项整治等；根据不同时段开展学校食堂的食品安全工作，在每学期开学前和夏秋季节等时段对学校食堂进行严格监管，以有效防控群体性食品污染和食品安全事故；圆满完成了年夜饭、“五一”、国庆、中秋节、中高考等重大活动期间餐饮服务环节食品安全保障工作。
　　亮点五：积极开展食品安全量化分级管理、创建示范店、示范街活动。根据《国家食品药品监管局监督量化分级管理实施方案》要求，全面开展餐饮食品安全监督量化分级管理工作，对全县525家餐饮单位进行食品安全监督量化分级评定，并将评定结果在餐厅明显位置挂牌公示，通过监督量化餐饮单位环境卫生大有改善，食品加工区脏、乱、差现象有基本消除。以点带面，扎实开展全县餐饮服务食品安全“示范一条街、示范店”创建活动，将城关镇南后街36家餐饮单位列为餐饮食品安全示范街，城乡45家餐饮单位列为餐饮食品安全示范店，起到了辐射和引领带动作用。
　　亮点六：认真落实餐饮服务从业人员培训和宣传工作。针对餐饮服务环节就业门槛低、从业人员流动快、法律意识淡薄等特点，探索建立符合实际的餐饮服务从业人员统一培训考核机制。加大对城区和各乡镇餐饮服务单位负责人、食品安全管理员、从业人员、乡镇食品安全管理人员、监管专干、家庭宴席厨师的培训力度。举办城区和乡镇大型培训班9期，培训852人；联合教育部门对全县各级各类学校负责人、食堂食品安全管理人员、从业人员共150多人进行了全面集中培训，重点培训了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食堂卫生管理操作规范》等法规和食品安全知识。借助媒体、网站、电视、广播等宣传媒介，发放《致全县餐饮服务单位的一封信》、《食品安全知识问答》、《餐饮服务食品安全知识科普读物》、《食品安全法八大亮点》、《邮购药品安全警示》、《安全用药八大误区》、展示假劣药品等方式方法，以及“六进”宣传活动。面向群众开展多方位的食品安全知识和法律法规普及工作，营造全民参与食品安全监管，监管部门与广大群众良性互动的监管氛围；通过网站、媒体、报纸鼓励职工积极投稿92篇。
　　亮点七：落实了监管责任，消除了监管盲点。针对农村家庭自办宴席食品安全监管问题，在充分摸底调研的基础上，起草了《高台县家庭宴席食品安全管理办法》，该《办法》已经县政府常务会议讨论通过并印发各乡镇和相关部门贯彻实施，《办法》的出台明确了乡镇人民政府、村（居）委员会、家宴主办者、承办者以及各相关监管部门的职责，破解了家庭自办宴席监管的盲点。为严防餐饮服务环节食品安全事故的发生，有效规范全县机关企事业单位职工食堂秩序，县局报请县政府下发了《关于加强全县机关企事业单位食堂食品安全管理工作的通知》，对全县75家机关、企事业单位职工食堂进行了餐饮服务许可现场审查，延伸了监管触角，落实了监管责任，消除了监管盲点。
　　亮点八：探索开展化妆品和保健食品监管。迎难而上，创新工作思路和工作方法，对全县保健食品、化妆品经营单位开展调查，对每个经营单位填写基本情况调查表，并建立电子监管档案，同时发放《致全县保健食品化妆品经营单位的一封信》，让经营单位知道县食品药品监管局监管职能。对全县化妆品经营和使用单位开展检查，发现问题，依照有关化妆品监管法规进行查处。
　　通过以上工作，全县餐饮服务单位整体面貌焕然一新，保健食品、化妆品监管工作逐步走向正规，今年以来，全县未发生餐饮服务食品安全和保健食品、化妆品安全事故。（高台县食品药品监督管理局供稿）