《饭店实用英语》教案-Unit--Sixteen.doc

Unit Sixteen
一、教学目标
1. 了解商务中心的主要营业对象；
2．掌握商务中心的服务项目；
3. 掌握发送传真的流程
4. 掌握国际长途直拨电话号码的构成与使用。
二、课时分配
本单元有五个部分，共需8个课时。理论4课时，实训4课时。
三、教学重点难点
1. 掌握发送传真服务的岗位英语口语表达法
2．掌握提供机票预订服务的英语口语表达法
四、教学大纲
Part 1 Free Talk
1. What are the functions of the Business Center in a hotel?
2. Do you think the Business Center is very important to the in-house guests in a hotel? Why or why not?
Part 2 Hotel Practical English
Dialogue 1 Can I Fax Document Here?
Dialogue 2 Would You Like to Take the First Class?
Part 3 Text
Hotel Business Center
Part 4 Case Study
I'd Like to Cash Some Traveler's Checks
Part 5 Home Reading
Making an International Call
An Advertisement
五、教学方法和手段
1. 讲授法
2. 任务型教学法
3. 模拟情景表演法
4. 角色扮演法
5. 视频教学法
6. 启发式教学法
7. 提问式教学法
8. 讨论式教学法
六、教学手段
讲练交替，并灵活运用多种先进的教学手段，比如多媒体课件与观看饭店服务短片相结合
六、教学评价考核
以课前演讲简洁介绍课文的主要内容；以小组为单位完成对话表演，记为技能考核分。课堂提问记为平时分，主要目的就是尽可能调动学生学习的积极性，使学生积极参与课堂教学。

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